Knorr Fix Zucchini Hack-Gratin Mediterrane Art Testbericht

Hallo liebe Leser!

Wir haben zurzeit im Garten eine Unmenge an Zucchini und ich hatte bereits keine Ideen mehr, was ich noch damit kochen könnte. Viele Rezepte habe ich bereits aus dem Internet ausprobiert. Da ich aber auch nicht zwei Mal das gleiche Essen machen wollte, schaute ich mich mal in den Regalen bei Real um. In dem Regal von den Knorr Fix Produkten gibt es zwei Varianten, die ich aber auch schon ausprobiert habe. Sie waren nicht ganz so mein Fall. Dies Mal entdeckte ich dann aber zwei neue Produkte, welche ich erst einmal neugierig nachlesen musste. Was ich las, hörte sich ganz gut an und sah auch ganz gut aus. Gesagt getan, die Tütchen landeten in meinem Einkaufswagen und sollten zum Mittag ausprobiert werden. Somit konnte ich wieder eine Ladung Zucchini verarbeiten. Über meine Erfahrungen damit möchte ich euch heute berichten.

Bei dem Produkt handelt es sich um das

»Knorr Fix Zucchini Hack- Gratin Mediterrane Art«

Bei diesem Produkt handelt es sich um einen mediterranen Genuss aus dem Ofen. Hier werden Zucchini kombiniert mit Kartoffeln, Hack und fruchtiger Tomatensauce.

Preis und Kaufort:

Ich habe die Tüte Knorr Fix im Regal bei Kaufland entdeckt. Normalerweise kostet diese Tüten ja um die 0,80 €. Ich bekam sie aber für 0,69 € da sie sich gerade in der Werbung befand.

Inhalt:

In jeder Tüte befinden sich 51 g des Pulvers.

Hersteller:

Unilever Bestfoods, Deutschland GmbH
Postfach 570237
22771 Hamburg
www.knorr.de
Verbraucher-Service
Tel. 0180-2000424 (6 Cent – Anruf aus dem dt. Festnetz)

Mindesthaltbarkeit:

Laut Aufdruck ist das Fixprodukt bis zum Juli 2011 haltbar.

Verpackung:

Wie die Tüte genau aussieht, könnt ihr ja auf meinem Foto sehen. Die Tüten haben die immer die gleiche Größe. Vorne ist das fertig zubereitete Gericht zu sehen und auf der Rückseite stehen alle näheren Informationen wie Zubereitung, Nährwerte, Zutaten na usw., immer das Gleiche.

Man benötigt dafür folgende Zutaten:

400 g Kartoffeln, 300 g Zucchini, 250 g Hackfleisch, 100 ml Schlagsahne oder RAMA Cremefine, 80 g Käse

Nährwerte:

pro 100g
Brennwert: 1200 kj / 280 kcal
Eiweiß: 10 g
Kohlenhydrate: 53 g davon Zucker 34 g
Fett: 2,5 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,0 g
Ballaststoffe: 7 g
Natrium: 5,52 g

Zutaten:

Tomatenpulver, jodiertes Speisesalz, Stärke, Zucker, Hefeextrakt, Knoblauchpulver, pflanzliches Fett, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum, Oregano, Pfeffer, Thymian, Petersilie, Aroma (mit Sellerie), Traubenzucker.

Aussehen und Geruch des Pulvers:

Das Pulver in der Tüte sieht sehr rötlich aus, ist ja klar, denn da ist Tomatenpulver enthalten. Zu sehen sind aber auch viele kleine grüne Stückchen von den Kräutern.
Es riecht sehr würzig, aber nun nicht gerade lecker, aber auch nicht abstoßend. Auf alle Fälle, ein sehr intensiver Geruch kommt aus der Tüte.

Rezeptvorschlag des Herstellers:

Natürlich möchte ich hier für Interessierte den Rezeptvorschlag von Knorr weiterreichen.
Rosenkohlpfanne mit Rindfleisch:
1. 2 Rindersteaks aus der Hüfte (a150g) in Würfel schneiden und in 2 EL heißem Öl portionsweise anbraten. Herausnehmen und warm halten.
2. 300 ml kaltes Wasser und 100 ml RAMA Cremefine zum Kochen in die Pfanne gießen. Beutelinhalt einrühren und aufkochen.
3. 350 g tiefgekühlten Rosenkohl zufügen und zugedeckt ca. 8 Minuten bei schwacher Hitze garen.
4. 200g Cocktailtomaten waschen und halbieren. Mit den Fleischwürfeln zur Sauce geben und weitere 2 Minuten kochen.

Wer es ausprobieren möchte, kann es nun tun. Ich werde es nicht tun, denn ich esse keinen Rosenkohl.

Zubereitung und Erfahrung mit dem Produkt:

Bei der Zubereitung habe ich mich natürlich genau an die Anweisung des Herstellers gehalten.

Zuerst habe ich meinen Backofen angeschaltet, damit er vorgeheizt wird. Bei einem Umluftofen liegt die Temperatur bei 175 ºC und bei Ober- und Unterhitze 200 ºC.
Nun werden die Kartoffeln geschält und anschließend in ca. 2 mm dicke Scheiben geschnitten. Die Zucchini habe ich dann in 1 cm große Würfel zerschnitten.
Das Hackfleisch habe ich in etwas heißem Öl in meiner Pfanne angebraten und die Kartoffelscheiben dazugegeben.
In einem Messbecher habe ich mir 300 ml Wasser abgemessen und zusammen mit der Schlagsahne (ich hatte keine Cremefine im Hause, nur ein Becher Schlagsahne) in meine Pfanne zu den Zutaten dazugegeben. Nun kommt das Pulver aus dieser Tüte in Einsatz. Den Beutelinhalt einrühren und das Ganze ca. 2 Minuten kochen lassen. Die bereits fertig gewürfelten Zucchini in eine Auflaufschüssel geben, verteilen und mit der Hälfte der Käsemenge bestreuen.
Die Kartoffel-Hackmischung darüber verteilen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
Fertig. Nun geht die Auflaufform in den fertig vorgeheizten Backofen und wird ca. 40 Minuten gebacken.
Nach kurzer Zeit riecht es sehr würzig in meiner Küche, richtig lecker und mein Appetit wird wach.
Nach der abgelaufenen Zeit im Backofen habe ich dann die Auflaufform vorsichtig mit Handschuhen aus dem Ofen geholt und auf einen Rost gestellt. Es blubberte noch eine Zeit in der Form. Nun aber ran zum Verkosten. Am Aussehen hatte ich nichts auszusetzen und am Geruch auch nicht. Aber wie wird es schmecken? Werde ich es noch einmal kaufen und zubereiten?

Mein Fazit:

Schaut euch das Ergebnis auf dem Foto an! Der Zucchiniauflauf sah spitzenmäßig aus. Gabel her und reingepickt. Da habe ich mich doch glatt verbrannt, denn ich bin an den Rand der Auflaufform gekommen, Schmerz.
Also ich muss sagen, köstlich. Alle Zutaten waren nicht zerkocht, sondern schön bissfest. Das Gericht war super abgeschmeckt, hatte einen leicht fruchtigen Geschmack nach den Zucchini.
Auf der Tüte steht, ausreichend für 3 Personen. Das war mir aber zu unsicher, denn wir waren 4 Personen. Somit habe ich dann die doppelte Menge verwendet. Da passierte es, der Auflauf lief über den Rand der Auflaufform weg (siehe Foto). Na ja, ist halt putzen angesagt.
Von der Menge her war es für 4 Personen großzügig gerechnet, aber für 3 Personen eine Tüte, wäre glaube ich arg zu wenig.
Auf alle Fälle eine gelungene Sache und allen hat es geschmeckt.

Was gibt es noch mehr dazu zu sagen? Ich denke mal das war es, ich habe alles Wichtige erwähnt. Wer neugierig geworden ist, soll es ausprobieren, wer nicht lässt es einfach.
Ich gebe dem Fix-Produkt von Knorr eine Kaufempfehlung und gebe auch alle 5 Sterne der Zufriedenheit.
Probiert es aus. Dazu wünsche euch viel Spaß.
Nun bleibt mir nur noch euch "Einen guten Appetit" zu wünschen. Ich bedanke mich für euer Interesse an meinem Bericht, für die Lesungen und Bewertungen.