Weber One-Touch Premium 57cm Testbericht

= = = = = = Weber One Touch Premium 57 Cm : = = = = = =

Nach stetigem Zuwachs in meiner Familie (6 Köpfe) und einer Leidenschaft fürs Grillen, habe ich mir letzten Sommer einen Weber One Touch mit 57 cm Durchmesser auf dem Rost zugelegt. Seine Stärke liegt neben der Kugelform auch darin, dass sich ein Topf unter dem eigentlichen Grill befindet, in den die Asche gelangt und den man einfach entfernen kann, wenn sie dann schlussendlich weg muss. Außerdem verfügt er über einen Lüftungsschieber direkt über diesem Topf, der nicht nur dabei hilft die Kohle anzufachen oder im Zaum zu halten, sondern auch die durchgefallene Asche in den Topf darunter zu befördern.
Der Weber One Touch Premium kommt auf Rollen daher, deshalb kann man ihn auch leicht aus der Gefahrenzone für Kinder schieben, selbst wenn die Kohle schon brennt. Auch am Deckel befindet sich ein kleinerer Lüftungsregler und ein weiterer Griff. In meiner Version wahr letztes Jahr sogar noch ein Termometer und gleich ein Brettchen an der Seite installiert. Außerdem eine Reling, in die der Deckel gekippt werden kann.


Durch Zusätze kann man den Weber Grill auch noch weiter tunen und so die indirekte Methode des Grillens nutzen. Dazu stellt man zwei feuerfeste Körbe in den unteren seitlichen Bereich und befüllt nur sie mit glühenden Kohlen. Durch das Verschließen des Grills mit dem Deckel wird wie in einem Umluftbackofen das Grillgut im Inneren gut durchgegart ohne das Fleisch, den Fisch etc. zu lange der direkten Einwirkung des Feuers auszusetzen. Dadurch wird nichts schwarz, was man hell haben möchte.
Die Feuerkörbe kann man sehr leicht durch zwei Klappen im Rost, die man individuell auf- oder zuklappen kann, später nachfüllen, damit das Grillvergnügen ohne große Unterbrechung durchgeführt werden kann.


Ich rate dazu die zusätzliche Hakenreling anzuschaffen, denn so kann man Grillzangen direkt dort aufbewahren, wo man sie braucht und wenn man sie eben nicht braucht, sondern für einen kühlen Schluck für den Grillmeister zu sorgt, kurz anhängen. Gleiches gilt für Grillhandschuhe oder Reinigungsequiment . Auch eine Regenhaube ist ratsam, denn das Wetter in der Grillsaison ist in unseren Breiten ja nicht immer durchgängig gut und man möchte ja nicht jeden Tag den Grill erst aus der Garage holen müssen, um zu starten, wenn das Motto lautet: Fleisch ist mein Gemüse!


= = = = = = Mein Fazit: = = = = = =

Wir verwenden den Weber One Touch Premium sehr gerne und oft. Die Reinigung ist zwar manchmal etwas haarig, besonders bei Saisonbeginn, aber dann kann man fast in einer Tour durchgrillen und bekommt jede Art von Grillgut wirklich auf den Punkt durch die direkte oder indirekte Grillvariante bzw. Methode, welche ausführlich im Handbuch erklärt wird. Das ist schon unser zweiter Weber Grill und wir sind wirklich begeistert und liebäugeln jetzt schon mit einem Gasgrill der Marke oder einfach mit der 67 cm Version!
Diesen Bericht werde ich auch auf anderen Portalen einstellen!


Viele liebe Grüße, Kai = echo-delta (C) 2012