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Produktbeschreibung Bärlauch-Samen
Technische Daten und ProdukteigenschaftenBärlauch (Allium ursinum).
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BÄRLAUCH EINFACH HIMMLICH..Hallo Liebe Leser/rinnen in meinem heutigen Bericht geht es sich um Bärlauch. Vielen auch bekannt als Wilder Knoblauch. Bärlauch findet Verwendung in der Küche und in der Heilkunst, aber dazu später. Bärlauch ist eine Gemüse-, Gewürz- und Heilpflanze.
AUSSAAT DER PFLANZE:
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Zeit: von Oktober bis Anfang März
Ort: Frühbeet
Keimtemperatur: etwa... ...Bärlauch ist eine Gemüse-, Gewürz- und Heilpflanze.
AUSSAAT DER PFLANZE:
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Zeit: von Oktober bis Anfang März
Ort: Frühbeet
Keimtemperatur: etwa 5 Grad Celsius
Keimdauer: etwa bis zum Frühjahr
DIE BÄRLAUCH PFLANZE WIRD MEISTENS 20-50 CM HOCH
STANDORT:
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Bärlauch mag am liebsten einen schattigen und feuchten Boden. Wo man ihn vor der Blüte noch ganz in Ruhe stehen lassen soll. Ein wenig Humus wäre auch nicht schlecht.
ERNTE:
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Man erntet beim Bärlauch meist jungen Blätter, obwohl die ganze Pflanze komplett essbar ist. Bärlauch schmeckt und riecht intensiv nach Knoblauch. Da die Bärlauch aber viel Chlorophyll enthalten, ist der Geruch schnell verflogen.
VERWENDUNGSMÖGLICHKEITEN:
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Am besten schmeckt Bärlauch, wenn man Salate und Suppen damit würzt. Aber auch als Brotaufstrich ist Bärlauch einsetzbar. Bärlauch enthält auch sehr viel Vitamin C. Ganz anders ist es Bärlauch in der HeVorteile: schmeckt wie Knoblauch... Nachteile: -
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