Dr. Oetker Muffins Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Warum selber mischen, wenn es das doch fertig gibt??

  

  11.04.2007, 23:02 Uhr von
  matz81
  

  5

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  Pro:

  geht super schnell, wenig Mist, wenig Aufwand - einfach lecker

  Kontra:

  für meinen Geschmack könnten es ein paar mehr Schokostückchen sein

  Empfehlung:

  Ja

  Halli hallo!
  Muffins - grundsetzlich mal etwas sehr leckeres, wenn man wie ich auf der "süßen" Seite des Lebens zuhause ist *g*. Da ich aber sehr selten die Zeit bzw. die Lust habe mich länger als ein paar Minuten in die Küche zu stellen nur um mir selbtgebackene Muffins zu machen, habe ich nach einer Alternative gesucht. Da gabs 2 Möglichkeiten: entweder fertige Muffins kaufen oder eine Fertigbackmischung ausprobieren. Ich dachte mir, wenn ich Besuch habe, schaut es sicher besser aus, ich zaubere frische vielleicht sogar noch warme Muffins aus dem Hut - also fiel die Entscheidung auf die Fertigbackmischung! Da ich von Dr. Oetker fast nur positives gewöhnt bin und diese Backmischung in beinahe jedem Supermarkt zu finden ist habe ich mir eben diese einmal geschnappt.
  
  Was ich (als kleiner Backmuffel) sehr zu schätzen weiss ist, dass auf der Rückseite der Verpackung alle Zutaten drauf stehen. Die die in der Backmischung enthalten sind, und die man noch zusätzlich braucht (Eier, Milch bzw. Wasser, Butter/Fett).
  
  Zuhause angekommen, machte ich natürlich gleich mal den Test - wie einfach ist es und vor allem wie zeitaufwendig?
  
  Zuerst einmal die Untensillien wie Rührschüssel, Handmixer und zusätzliche Zutaten bereit stellen. Dann mal die Packung auf - Inhalt: ein großer weißer Beutel = Backmischung, kleiner Beutel = Schokostreusel. Und was noch super praktisch ist, die Muffins-Formen sind auch in 12-facher Ausführung dabei!
  
  Backmischung mit den übrigen Zutaten vermischen und zu einem glatten Teig rühren. Anschließend einen Teil der Schokostreusel unterrühren (ich persönlich steh ja auf Schokostreusel, daher geb ich immer noch ein paar extra dazu ;-p ). Das Backrohr vorheizen. In der Zwischenzeit kann man den Schokostreuselteig mit Hilfe von zwei Löffeln in die beigestellten Formen geben (in etwa bis max. zum unteren Drittel der Formen voll füllen - wegen dem aufgehen!). Oben drauf dann den Rest der Streusel, damit man auch gleich auf den ersten Blick sieht was drin ist!!!
  
  Kleiner Tipp: Die Formen in einem etwas größeren Abstand voneinander auf das Blech stellen, das die Muffins wie gesagt sehr schön aufgehen.
  
  Geschmackstest:
  nach einer (sehr geringen) Abkühlungsphase, hab ich einen Selbsttest durchgeführt. Die Folge davon war, dass ich gleich mal drei Stück auf einmal verputzt habe. Auch meinem Liebsten habe die "selbstgemachten" Muffins mehr als überzeugt! Und bei den Gästen, denen ich eine Kostprobe zum Kaffee gereicht habe, sind sie auch super angekommen - einigen konnte ich sogar unterjubeln, dass ich sie selber gemacht habe (so ganz ohne Backmischung!!)!!!!
  
  Mir persönlich schmecken sie warm am Besten. Abgekühlt sind Sie zwar auch noch super lecker - aber eben nicht warm!!!
  
  Was ich auch noch total super finde ist dass bei den Fertigbackmischungen von Dr. Oetker immer noch Tipps drauf stehen was man mit der jeweiligen Mischung noch so machen kann (zb. Marmormuffins *lecker*) weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    campimo, 12.04.2007, 12:30 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    .•:*¨ SH&LG ¨*:•.

  • 

    sandrad198, 12.04.2007, 11:00 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüsse!!!

  • 

    David1980, 12.04.2007, 00:39 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    super Bericht! Liebe Grüße

  • 

    andre1986, 12.04.2007, 00:28 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh! lg

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• hmmmm 12 mal einfach nur himmlich schokoladig

  

  06.04.2007, 23:38 Uhr von
  omi1947
  

  5

  Bewertungen (25) / Kommentare (12)
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  Pro:

  alles von A-Z

  Kontra:

  Nix

  Empfehlung:

  Ja

  Sooooooo jetzt muss ich euch aber wieder mal etwas erzählen .Und zwar handelt es sich heute um die Dr.Oetker Backmischung für Muffins. Ich hatte sie mir schon vor einiger Zeit gekauft aberbin eigentlich nicht wirklich dazu gekommen sie zu machen. Ja jetzt hatte sich am letzten Sonntag unerwarteter Besuch angekündigt. Und da musste ich ja auch was zum Kaffee anbieten .Also habe ich meine Adleraugen mal durch meinen Vorratsschrank schweifen lassen ,und siehe da dort standen doch glatt noch die Backmischungen von Dr.Oetker rum. Also habe ich nicht lange überlegt und mich an die Arbeit gemacht.
  
  
  ***Der Packungsinhalt.***
  
  1) Backmischung für den Teig (300g )
  2)Tütchen mit leckeren Schokostückchen (60g )
  3)(richtig schön stabile) Backförmchen.
  
  
  *** Was man sonst noch dazu benötigt***
  
  1) 1 Ei,
  2) 150 ml Wasser
  3)50 ml Speiseöl
  
  *** So und nun kann das Backvergnügen beginnen)***
  
  Als erstes rühren wir mal den Teig an. Dazu geben wir einfach den Beutel Backmischung zusammen mit dem Ei, den 150ml Wasser und den 50ml Öl in eine Rührschüssel und verrühren das Ganze zu einem glatten Teig .Entweder man macht es mit einem Schneebesen oder mit dem Mixer.Dann gibt man die Schokostückchen noch hinzu und verrührt alles nochmals mit einander.
  Nun nimmt man die 12 Backförmchen zur Hand und verteilt sie auf ein Backblech.
  Zum befüllen nehmt ihr am besten einen Teelöffel oder am besten sogar 2 Stück. Denn hier und da braucht man etwas Hilfe um den Teig vom Löffel zu bekommen. Und das ist dann mit dem 2 Teelöffel ist das kein Problem mehr. Der Teig hat gerade die richtige Konsistenz um sich Problemlos in die Förmchen füllen zu lassen. Aber bitte beachtet hierbei auch, dass ihr die Förmchen nur halb füllt, weil der Teig im Backofen ja noch aufgeht
  Wenn ihr das erlegt habt dann könnt ihr wenn ihr wollt noch ein paar Schokostückchen darüber streuen .Muss man aber nicht.
  
  Wenn das denn alles fertig ist stellt ihr alles in den Vorgeheitzten Backofen.
  
  Ober-/Unterhitze: etwa 200°C
  Heißluft: etwa 180°C
  Gas: Stufe 3-4
  
  Die Backzeit beträgt ca. 20min,
  
  
  *** ZUTATEN ***
  Weizenmehl, Zucker, 16% Schokoladenstückchen (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator, Lecithine, Aroma, Vanilin), Fruktose, Backpulver (Backtriebmittel, Natriumhydrogencarbonat, Glucono-delta-lacton, Dinatriumdiphosphat), Stabilisator, E466, Kochsalz, Aroma
  
  *** Geruch und Geschmack***
  
  Also nach einiger zeit duftet es schon außer ordentlich gut in meiner Küche. Der Geruch nach Frisch Gebackenen Muffins ist einfach toll.Am liebsten würde man direkt in den Ofen springen oder sich über die Muffins her machen aber das wäre nicht so toll. Denn das gäbe heiße Öhrchen*g*So wenn die 20 Minuten dann um sind nimmt man die Muffins aus dem Ofen und stellt sie zum abkühlen zur Seite .Also in der Zeit schleicht man dann so vor dem Backblech hin und her weil man ja am liebsten die Muffins jetzt schon essen würde. Man sollte Aber schon warten denn sonst kann es sein das es Bauchschmerzen gibt. Also in der Zeit wo wir also warten werde ich euch mal erzählen wie die Muffins aussehen. Der Teig ist oben schön fest und die Schokostückchen knackig, innen dagegen ist der Teig schön locker, fluffig und saftig, mit einzelnen geschmolzenen weichen Schokoflecken durchzogene Farbe der Muffins ist nach 20 Minuten Backzeit goldbraun.
  (So jetzt aber mal einen von Backblech gemopst „“Weil sonst hmmmmmm kann ich den Bericht ja nicht hmm fertig schreiben g)Also weiter im Text mir ist als erstes aufgefallen das sich die Muffins ganz leicht aus der Form lösen lassen .Es bleiben kaum Reste am Papier kleben ,Dann vom Geschmack her würde ich sagen sie erinnern mich ein klein wenig an Mamorkuchen nur viel saftiger .Die Muffins schmecken nicht nach purem Zucker also der Zuckergehalt stimmt optimal.
  Sie sind nicht zu süß also genau so wie ich es mag .Ich würde sagen Probiert sie doch einfach auch mal aus.
  
  
  *** Der Preis***
  
  Die Muffins Backmischung habe ich zum Preis von 1,69 Euro beim Toom Markt gekauft. Ich habe sie aber auch schon in andren gut sortierten Diskcountern zum ähnlichen Preis gesehen.
  
  
  *** Der Hersteller und seine Daten***
  
  
  Dr. August Oetker (jetzt weiß ich auch endlich wie der Doc mit Vornamen heißt!!)
  Nahrungsmittel KG
  33547 Bielefeld
  Deutschland
  
  
  Für "Rezepte, Tipps und Infos" hat Dr. Oetkers "Versuchsküche" eine hauseigen hotline eingerichtet:
  
  D: 0180 / 3 24 25 26
  A: 0810 / 8 20 300
  
  
  *** Mein Fazit***
  
  Die Muffins Backmischung von Dr Oetker ist einfach leicht zu handhaben. Die Vorbereitung geht schnell die Backzeit auch. Mit enthalten sind 12 kleine feste Papierbackförmchen. Aus denen der fertige Muffin sich schnell und ohne Probleme lösen lässt .Der Geschmack und der Geruch sind einfach klasse. Der Preis von 1,69 Euro ist für 12 Muffins voll zu akzeptieren .Ich würde sagen PROBIERT ES EINFACH AUS
  
  
  So nun guten Hunger bis dann eure omi1947 weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Klapperschuh, 09.04.2007, 19:48 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh & lg Klapperschuh

  • 

    rose015, 07.04.2007, 17:11 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh :o) lg mandy

  • 

    anonym, 07.04.2007, 13:29 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh :o)

  • 

    campimo, 07.04.2007, 11:09 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    (¯`•.¸* Frohe Ostern *¸.•´¯)

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• Total vermessen!

  

  03.02.2006, 17:55 Uhr von
  Miem
  Bin auch bei ciao + mymeinung als Miem, bei dooyoo als Miem! unterwegs

  4

  Bewertungen (45) / Kommentare (12)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  leicht
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  einfache Zubereitung, schmeckt gut

  Kontra:

  benötigt zusätzliche Formen

  Empfehlung:

  Ja

  Ganz spontan haben wir uns entschlossen, nach dem Dr. Oetker-Pudding auch die Dr. Oetker-Muffins zu probieren. Wir, das sind Wiebke, 37, Chefkoch und Jasmin, 21 Monate, Hilfskoch (Natürlich, der Esel nennt sich selbst zuerst).
  
  Die Verpackung
  =============
  
  ist knallig orange und von drei lecker aussehenden Muffins mit Schokostücken verziert. Jetzt noch saftiger, wird da versprochen, das können wir nicht testen, da wir das alte Produkt nicht kennen.
  
  Auf der Rückseite ist die Backanleitung mit drei ansprechenden Bildern, die Muffinförmchen alle in Reih und Glied. Ob wir das auch so schön hinkriegen?
  
  
  Der Inhalt
  ========
  
  besteht aus einer Tüte Backmischung, einer Tüte Schokoladenstückchen und einem - pardon - zwölf Papierbackförmchen. Das winzige Etwas löst sich und tatsächlich, wie im Zauberkunststück kommen nacheinander zwölf Förmchen zum Vorschein. Jetzt bekommen wir sie nur nicht mehr so klein zusammen, wie sie mal waren.
  
  Ich stelle also elf Förmchen aufs Blech, entreiße dem Hilfskoch das zwölfte Förmchen und heize den Ofen vor. Dann leitet der Hilfskoch das Backen mit "Backe-Backe-Kuchen"-Singen ein.
  
  
  Die Zubereitung
  =============
  
  Wir leeren die Backmischung in die Schüssel. Wie beim Pudding riecht es sofort nach Vanille, obwohl es hier doch Schoko-Muffins sein sollen.
  
  Wir brauchen 150 ml Wasser und 50 ml Öl. Das muß der Chefkoch selbst abmessen, aber der Hilfskoch darf Wasser und Öl in die Schüssel leeren. Dann ein Ei - der Hilfskoch wetzt zum Kühlschrank und wirft es mit der Schale in die Schüssel. Das ist schnell korrigiert, dann kann gerührt werden. Innerhalb einer Minute verwandelt sich der Mischmasch in der Schüssel in einen homogenen Rührteig. Hilfskoch Jasmin probiert - lecker, noch mehr. Chefkoch probiert auch - schmeckt etwas mehliger als selbstgemischter Rührteig, ein bißchen chemisch und immer noch nach Vanille.
  
  Nun gilt es, die Schokostückchen in die Schüssel zu leeren - halt, Jasmin, nicht alles! - und schleunigst unterrühren, bevor der Hilfskoch alle geräubert hat.
  
  
  Das Backen
  ==========
  
  Jetzt muß nur noch der Teig in die Förmchen, das ist mit zwei Löffeln schnell erledigt. Die Förmchen dürfen nur zur Hälfte gefüllt werden, weil der Teig ordentlich aufgeht - das kenne ich auch von selbstgebackenen Muffins.
  
  Nachdem alle Förmchen gefüllt sind, bleibt aber noch jede Menge Teig übrig! Was nun? Die Idee des Hilfskochs, den Teig so zu schnabulieren, wird abgelehnt und der Herr des Hauses steigt grummelnd ("DU hast gesagt, du brauchst sie nicht") auf die Leiter und holt die Muffin-Form von Schrank. Sechs (größere) Formen können mit dem Restteig noch gefüllt werden. Da hat sich Dr. Oetker aber ganz schön vermessen. Und wenn ich nun keine Muffin-Form gehabt hätte? Backt man dann in zwei Etappen?
  
  Der Chefkoch verteilt die letzten Schokostückchen auf fünf Muffins. Der Ofen ist heiß, das Blech wird unter dem wachsamen Auge des Hilfskochs hineingeschoben. Innerhalb von Minuten sind die Muffins doppelt so groß. Der Herr des Hauses stellt die Zeitschaltuhr ein, der Hilfskoch korrigiert die Einstellung Minuten später - naja, die Backzeit haben wir auch so hingekriegt.
  
  
  Die Muffins
  =========
  
  können warm und kalt gegessen werden. Da wir während des Mittagessens gebacken haben, wird nur ein Muffin zur Probe freigegeben. Das Muffin löst sich fast rückstandslos aus dem Papierförmchen und kann sofort verspeist werden. Hilfskoch Jasmin findet in seinem noch begrenzten Wortschatz gleich das richtige Verb: "MMMMHHMMM!"
  
  Auch der Chefkoch ist zufrieden. Locker, saftig, würzig, zarte Schokostückchen, kein Chemo-Geschmack mehr, dafür ein Hauch von Vanille - kann man essen. Warm schmecken Muffins eben am besten
  
  Abends kommt dann der Kalttest. Auch aus den Blechformen lösen sich die Muffins nach dem zweiten Klopfen. Der Hilfskoch bringt die abgekühlten Muffins dem Herrn des Hauses - unterwegs beißt ein Kobold einen an. Sechs Muffins verschwinden in wenigen Minuten. Hausherr, Hilfskoch und Chefkoch sind sich einig - kalt schmecken die Muffins auch prima. Die Schokostückchen sind jetzt fester und lassen sich prima herauspolken. Die Muffins haben noch Kruste und sind nicht pappig oder lätschert geworden (diese unterfränkische Wortschöpfung läßt sich leider nicht ins Hochdeutsch übersetzen, ich hoffe, ihr versteht, was ich meine).
  
  
  Zutaten
  ======
  
  Dr. Oetkers Chemielabor gehen die Zutaten aus. Diesmal sind enthalten: Weizenmehl, Zucker, Fruktose, Backpulver, E 4666 (was immer das ist), Salz und Aroma (vermutlich Vanille).
  
  Die Schokostückchen enthalten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter (kalorienreich, aber gesund), Lecithin und Vanillin (aha!).
  
  Vanille kann süchtig machen (Jasmin und ich sind bereits Vanille-Junkies). Hat Dr. Oetker vielleicht deshalb überall Vanillin drin?
  
  Über die Kalorien schweigt sich Dr. Oetker diesmal aus. Kein Wunder, das Ganze ist sehr kohlehydrat- und fettlastig - aber so ist Kuchen nun mal.
  
  
  Fazit
  ====
  
  Auch wenn der nächste Backtag wieder mit selbstgemischtem Teig sein wird, bleiben die Fertigmuffins eine echte Alternative. Die Muffin-Form muß ich wohl in greifbarer Nähe halten. weiterlesen schließen

  Produktfotos & Videos

  

  Daraus sollen jetzt Muffins werden. Die Form oben rechts ... von Miem
  am 03.02.2006

  

  So viel Teig war das! von Miem
  am 03.02.2006

  alle Produktfotos und Videos anzeigen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    PaterBrown, 28.03.2007, 00:01 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ...auweia, wenn Deine Tochter mitkriegt, dass sie bei YOPI "Kinderstar" wird, dann nimm Dich nur in acht vor der Zukunft ;-)

  • 

    TheBestGirl, 27.01.2007, 01:35 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg sarah

  • 

    Estha, 26.08.2006, 20:34 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ☼☼☼ ... lg susi ... ☼☼☼

  • 

    mami_online, 10.02.2006, 00:51 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr schön, auch die Fotos... LG, Nicole

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• Advent...Advent...ein Muffin brennt

  

  27.12.2005, 12:59 Uhr von
  MaeusleXXL
  Momentan wieder öfter hier anzutreffen...

  5

  Bewertungen (24) / Kommentare (7)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  Sehr lecker und einfach zuzubereiten

  Kontra:

  Nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo ihr Lieben!
  
  Am ersten Weihnachtsfeiertag waren alle unsere Kinder (2 von meinem Mann - 2 von mir) teilweise mit Anhang bei uns zum Mittagessen.
  Da wollte ich einen leckeren Nachtisch machen. Kein Eis und auch keinen Pudding. Es sollte etwas Anderes sein...
  
  In einer Zeitschrift fand ich dann das Rezept für Advents-Muffins. Die wollte ich ausprobieren. Dazu brauchte ich unter anderem auch diese Backmischung hier:
  
  "Dr. Oetker Muffins"
  
  Meine Erfahrungen damit könnt ihr hier nachlesen:
  
  
  ***Die Verpackung***
  
  Dazu gibt es ja ein sehr schönes Bild. Infos vom Karton gibt es hier:
  
  Zutaten...
  Weizenmehl, Zucker, 16% Schokoladenstückchen (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithine, Aroma Vanillin), Fruktose, Backpulver (Backtriebmittel, Natriumhydrogencarbonat, Glucono-delta-lacton, Dinatriumdiphosphat), Stabilisator E466, Kochsalz, Aroma (mit Milchbestandteilen)
  
  Nährwerte...
  -369 Kcal.
  -5,7 gr.Eiweiss
  -53,3gr.Kohlenhydrate
  -14,3gr.Fett
  pro 100 Gramm zubereitete Muffins
  
  Inhalt...
  -300 Gramm Backmischung für den Teig
  -60 Gramm Schokoladenstückchen
  -12 Papierförmchen (fand ich besonders positiv)
  
  Hersteller...
  -Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
  33547 Bielefeld
  Deutschland
  
  -Dr. Oetker GmbH
  9500 Villach
  Österreich
  
  Infos...
  -0180/3242526 für Deutschland
  -0810/820300 für Österreich
  -www.oetker.de
  -www.oetker.at
  
  So viel an Informationen für alle Interessierten!
  
  
  ***Nun zum Backvergnügen selbst***
  
  Um aus dem Packungsinhalt leckere Muffins backen zu können muss man noch einige andere Zutaten beifügen. Man braucht noch dies hier:
  
  -1 Ei Grösse M
  -150 ml Wasser
  -50 ml Speiseöl (ich habe 2 Esslöffel genommen)
  
  Und so gehts:
  
  Als erstes habe ich den Backofen vorgeheizt. Die Werte für die jeweiligen Öfen entnehmt ihr bitte der Packung.
  
  Nun werden die Papierförmchen auf einem Backblech verteilt. Ich habe sie in eine spezielle Muffinsbackform gegeben. Da haben sie einen festen Halt und könne beim Füllen nicht umfallen oder herumrutschen.
  
  Jetzt heisst es den Teig zuzubereiten. Dafür gebe ich die Backmischung in eine Schüssel.
  Es sieht nicht anders aus als normales Mehl das ich in eine Schüssel gebe. Auch vom Geruch her ist die Backmischung eher unauffällig.
  Nun füge ich ein Ei zu. Danach habe ich das Wasser zugegeben und das Ganze kurz mit dem Rührgerät (Schneebesen) verrührt.
  Nun die zwei Esslöffel Öl beigeben und nochmals gut verrühren. Es entsteht ein cremefarbener, geschmeidiger Teig der leicht vanillig riecht.
  Als letztes gibt man nun die Schokostückchen (bis auf 1 Esslöffel den man zur Deko braucht) in den Teig.
  
  Das war es dann schon...nun muss ich die Teigmasse nur noch gleichmässig mit einem Esslöffel auf die 12 Backförmchen verteilen. Man braucht da ein gutes Augenmass. Für die letzten 3 Förmchen hat es mir nur noch zur Hälfte gereicht weil ich wohl in die anderen zu viel gefüllt habe. Das war allerdings nicht weiter schlimm - ich brauchte sowieso nur 9 Muffins für die Familie.
  
  Vor dem Backen streut man nun noch die restlichen Schokostückchen auf den Teig und schiebt das Backblech für ca. 20 Minuten auf die mittlere Schiene des Ofens ein.
  
  Schon nach relativ kurzer Zeit kann man sehen wie die Muffins "wachsen" und einen sehr leckeren Duft verbreiten. Die Schokoladenstückchen werden leicht weich und die Muffins nehmen nach und nach eine schöne goldbraune Farbe an.
  
  Nach einer Backzeit von 20 Minuten nehme ich die Muffins aus dem Ofen. Die 3 "Verunglückten" sind nicht ganz so schön gefüllt. Die 9 übrigen aber haben eine wirklich schöne Form angenommen.
  
  Nachdem die Muffins leicht abgekühlt sind nehme ich sie aus dem Backblech heraus. Ich entferne das Papier und breche einen Muffin auseinander. Schon da kann ich feststellen, dass die Muffins schön weich und locker gebacken sind. Sie duften angenehm und schmecken noch besser als sie riechen. Sie haben einen feinen, vanilligen Touch der durch den leicht herben Geschmack der Schokoladenstückchen optimal abgerundet wird.
  
  Was ich als sehr positiv empfinde ist die Tatsache, dass die Muffins keinen künstlichen Nachgeschmack haben. Das ist ja oft bei solchen Backmischungen der Fall. Hier nicht...die Muffins sind einfach nur lecker.
  
  Hier möchte ich Euch nun noch das Rezept für die Adventsmuffins aufschreiben:
  
  In die Backmischung 1 TL Zimt geben und wie beschrieben zubereiten.
  Die Schokoladenstückchen komplett zurückbehalten.
  Statt der Schokostücken 200 Gramm schnittfesten Nougat auf 12 Würfel schneiden.
  Jeweils 1 Esslöffel Teig in die Backförmchen geben und ein Stück Nougat darauf legen. Restlichen Teig in die Förmchen geben und mit Schokostückchen bestreuen.
  Nach dem Backen noch mit Puderzucker bestreuen.
  
  Durch das Backen schmilzt der Nougatkern und ihr könnt Euch gar nicht vorstellen wie lecker das ist. Probiert es einfach einmal aus. Muss ja nicht nur zur Adventszeit sein.
  
  
  ***Was kostet die Backmischung?***
  
  Ich habe dafür bei Edeka 2,29 € bezahlt. Ist eben Dr. Oetker - da muss man den Namen mitbezahlen.
  
  
  ***Mein Fazit***
  
  Ich fand die Muffins wirklich gelungen. Ausserdem hat es mir gefallen, dass die Papierförmchen gleich mitgeliefert wurden. Deshalb gebe ich der Backmischung eine Kaufempfehlung und alle 5 Sterne.
  
  
  Ansonsten wünsche ich Euch einen schönen Tag und schicke Euch viele liebe Grüsse!
  
  
  Euer MaeusleXXL weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Dr.Claudia, 27.12.2005, 16:47 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH + ein gutes neues Jahr von Claudia!

  • 

    Alusru, 27.12.2005, 16:18 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Hmmm lecker, und jetzt kann ich nicht abnehmen, lieben Gruß Uschi.

  • 

    LilaLisa, 27.12.2005, 16:01 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Lg Lisa

  • 

    anonym, 27.12.2005, 13:47 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

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• mmmhh MUFFINS

  

  17.07.2005, 15:32 Uhr von
  hlr86
  

  5

  Bewertungen (25) / Kommentare (2)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  Nur

  Kontra:

  Keins

  Empfehlung:

  Ja

  Ich muss euch jetzt von etwas ganz tollem erzählen das ich im Supermarkt gefunden habe. Haltet euch fest!
  !!! Die Dr. Oetker Backmischung für Muffins!!!!
  
  ------------------------------------------------
  
  Verpackung
  
  Orangfarbenen Design , auf der Vorderseite sieht man drei Muffins. Auf der Seite stehen die Zutaten, auf der anderen die Dr. Oetker Anschrift. Auf der Rückseite steht der Inhalt und was man noch zusätzlich braucht. Außerdem die Backanleitung, die Zubereitungsanleitung und ein Tipp.
  
  --------------------------------------------------------------
  
  Die Packung beinhaltet:
  - 300g Backmischung für den Teig,
  - 60g Schokostückchen
  - 12 Papierbackförmchen
  
  Zusätzlich braucht man noch:
  - 1 Ei der Größe M
  - 150ml Wasser
  - 50ml Speiseöl
  
  ------------------------------------------------------------------
  
  Zutaten der Backmischung:
  
  Weizenmehl, Zucker, 16% Schokoladenstückchen (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator, Lecithine, Aroma, Vanilin), Fruktose, Backpulver (Backtriebmittel, Natriumhydrogencarbonat, Glucono-delta-lacton, Dinatriumdiphosphat), Stabilisator, E466, Kochsalz, Aroma.
  
  ----------------------------------------------------------
  
  Zubereitung:
  
  -Backofen vorgeheizt, Ober-/ Unterhitze 200°C, Heizluft 180°C, Gas Stufe 4
  - 12 Papierförmchen auf ein Backblech
  - Fertigmischung in eine Rührschüssel
  - Ei, Wasser und Öl hinzugeben
  - vermischt und zu einem glatten Teig verarbeitet
  - Schokostreuseln unter den Teig gerührt (1 EL aufheben)
  - Teig in den Förmchen verteilt bis zur Hälfte
  - restlichen Schokostückchen obentrüber verteilt.
  
  Das Backblech kommt nun in den Vorgeheizten Ofen in auf die mittlere Schiene und die Muffins werden in etwa 20 Minuten gebacken.
  
  ----------------------------------------------------------
  Fazit:
  
  Die Muffins sind leicht zu backen. Anleitung ist verständlich, ein misslingen der Muffins ist ausgeschlossen. Sie sehen gut aus und riechen gut. Sie sind locker und saftig, und schmecken sehr lecker. Da die Förmchen ebenfalls mit in der Packung sind, braucht man nur noch wenige Zutaten, die man eigentlich immer zu Hause hat.
  Da ich eigentlich rechtgerne backe kauf ich mir diese Backmischung ab und an wenns schnell gehen soll dies eine Lösung ist. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 17.07.2005, 15:34 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ...ich finde die schmecken echt klasse, sind aber zu klein und der Teig reicht bei uns meistens auch nicht so recht! Toller Bericht :-) Viele liene Grüße Stiput!

  • 

    knudly, 28.06.2005, 15:44 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    super bericht, schau mal bei mir vorbei

• Für 2 Euro back ich sie mir jetzt selber

  

  27.05.2005, 00:14 Uhr von
  Sternenhimmel
  WICHTIG WER ERWAS VON MIR MÖCHTE AM BESTEN PER ICQ MELDEN DANKE 477567060

  4

  Bewertungen (38) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  lecker

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ich sagte euch ja schon mal das ich sehr gerne Muffins und Donuts esse und beschrieb euch auch schon passende schöne Formen dazu.
  Den Teig zu bereiten ist eigentlich auch nicht schwer, wenn Muttern ihn macht. Aber da gibt es ja wunderbare Fertigprodukte auch unter den Backartikeln und so kann ich auch mal selber Muffins backen.
  
  Ich stelle mir als erstes die Backform bereit und gebe , das sieht schöner aus, in jede Vertiefung ein buntes Muffinpapier. Da spart man auch Fett !
  
  So, nun zur Fertigmischung , sie ist von Dr. Oetker, da kann eigentlich nichts schief gehen.
  Da ist mal folgendes in einem Pappkarton:
  
  die Backmischung - 300 Gramm -
  Schokostückchen - 60 Gramm -
  und siehe da, wer keine eigenen hat : 12 Stück Papierförmchen
  Da wurde an alles gedacht.
  Nun nicht jeder hat eine Form, so kann man in den Papierförmchen auf dem Blech backen. Meißten ist das Papier aber zu weich , das weiß ich von früher, da haben wir immer 2 Förmchen ineinander gesteckt , dann ging es. Denn der Teig drückt die Förmchen auseinander.
  
  Also wer Muffins liebt : kauft euch eine Form, das lohnt sich.
  
  So , weiter.
  Was braucht man noch für den Teig?
  
  Ein frisches Ei , Wasser 100 ml und Öl 50 ml. Das hat man immer im Haus.
  
  Dies muß nun alles vermischt werden. Also eine große Schüssel muß her und Turboandy schüttet mal die Backmischung hinein, dazu das Ei, Wasser und Öl. Alles mit dem Mixer gut mixen ! Das wird schon mal ein guter leichter lockerer cremiger Rührteig, das sehe ich.
  Dann gebe ich noch die Schokostreusel hinzu, nur untermischen , das reicht. Klasse jetzt habe ich einen Teig mit braunen Flecken.
  Ich gebe nun den Teig in die Förmchen, gut mit einem Eßlöffel einteilen, das alle gleich groß werden.
  Dann in den vorgeheitzten Backofen ( 175 Grad ) und so 20 Minuten backen lassen.
  Wenn sie schön hochgegangen und braun geworden sind hohl ich sie schnell raus.
  Ja, das riecht lecker, nach frisch gebackenem Kuchen und etwas Schokoduft zieht in die Nase.
  Nun , ich persönlich kann immer nicht warten bis sie richtig abgekühlt sind und stürtze mich gleich darüber.
  
  Ach sind die lecker, und da ess ich noch eins und noch eins.
  
  Man die schmecken wirklich sehr gut, empfehlenswert.
  Wie ein guter Rührkuchen. Richtig locker ist der Teig geblieben. Er klebt nicht . Die Schokostückchen sind gut verteilt, geschmolzen und fein im Geschmack.
  Und mir bekommen diese kleinen Kerle auch sehr gut.
  Sie sehen auch sehr schön aus. ein hellbraunes Aussehen verleiht ihnen die appetitliche Farbe. Da kann keiner wiederstehen.
  
  Jetzt kannst auch " du " Muffins backen. Mit der Hilfe von
  
  Dr. Oetker
  Bielefeld
  *********
  Was ist so drinnen in dieser Mischung ( wen´s interessiert ) :
  Zucker + Schokolade+Mehl
  Back- / Magermilchpulver,
  Hefe + und eine Prise Salz
  Gukosesirup + Aroma
  Fructose + Emulgatoren
  
  Das reicht.
  
  Noch ein Tipp gratis / extra.
  
  Ich liebe Muffins mit Blaubeeren, so einfach welche unter den Teig statt der Schokostreusel geben. Gibt es gefroren und im Glas zu kaufen.
  Der Backvorgang bleibt der gleiche. Aber viel Leckerer.
  Dazu ein Kaffee/ Cappuccino und Schlagsahne , mhhh
  
  macht euch mal welche und habt einen schönen Nachmittag
  
  euer Andre weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    redwomen, 25.05.2005, 23:22 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    habe ich heute zufällig im Wal-Markt gesehen. -wie witzig- Dort haben sie sogar nur € 1,49 gekostet und ich war schon am Überlegen ob ich mal eine Packung mitnehme soll zum Probieren. -na hätte ich es mal gemacht.- LG Maria

• Überall sind sie- Muffins

  

  17.03.2005, 14:57 Uhr von
  Compu27
  

  5

  Bewertungen (12) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Ciao- Community,
  
  meine neueste Entdeckung möchte ich euch heute vorstellen. Im Penny Markt gab es günstig Muffins Backformen und da mein Freund wusste, dass ich diese kleinen Muffins zu gerne esse, hat er mir ein Backblech mitgebracht.
  So und nun ging es ans suchen einer geeigneten Backmischung, da ich eine Laktoseallergie habe darf ich nicht alles essen. Im Edeka bin ich dann fündig geworden:
  DR. Oetker- Muffins
  
  ***Was ist im Karton?***
  
  300 g Backmischung für den Teig
  60g Schokostückchen
  12 Paperförmchen -> also die Mischung reicht für genau zwölf leckere Muffins
  
  ***Was füge ich noch hinzu?***
  
  1 Ei
  150 ml Wasser
  50ml Speiseöl
  
  *** Die Zubereitung***
  
  Meine Muffinsform, auch wenn sie antihaftbeschichtet ist, fette ich zunächst ein. Den Teig rühre ich zusammen wie es auf der Backmischung steht. Die Backmischung mit dem Ei, Speiseöl und Wasser zu einem glatten Teig zusammenrühren. Von den Schokostückchen 1 Esslöffel beiseite legen. Die restlichen Schokostückchen in den Teig rühren.
  Die restlichen Schokostückchen in Sicherheit bringen denn da gibt es einige Naschkatzen und Diebe die die gerne essen :-)
  
  *** Wie bringe ich die jetzt am besten in die Backform?***
  
  Am besten 2 Esslöfel nehmen, dass klappt bestens zum hereinbekommen in die Formen. Eine Löffel nimmt man zum abstreichen de anderen. Wieviel in so eine Form? So viel das der Boden der Form bedeckt ist. Jetzt kommen die restlichen Schokostückchen zum Einsatz, je nach Belieben einbisschen mehr oder weniger oben drauf streuen. Mein Vater sein erster Satz war, wo ich die Formen gefüllt habe: „und das reicht jetzt?“ Es sieht wirklich ziemlich wenig in der Form aus, aber durch die Hitze passiert einiges.
  
  *** Der Backvorgang ***
  
  Ofen:
  Ober- /Unterhitze: etwa 200°C ( vorgeheizt)
  Heißluft: etwa 180°C ( vorgeheizt)
  Gas: Stufe 3-4 ( vorgeheizt)
  
  Backzeit: etwa 20 Minuten
  
  Ich schob das Blech in den Ofen und lies es erstmal 5 Minuten im Ofen bis ich das erste mal nachschaute. Ups die sehen jetzt ja wirklich schon anders aus, sie wachsen jetzt langsam und werden groß. Meine Muffins waren schon nach knapp 15 Minuten fertig gebacken, da ich es nicht ganz so braun mag. Das Blech rausgenommen und dann
  
  *** Begutachtung :-) ***
  
  Die Muffins sind sehr gut aufgegangen und ich konnte auch meinen Vater davon überzeugen das die Backmischung reicht.
  Die Muffins sind schnell aus dem Backblech gelöst und serviert.
  Ob es mit den Papierförmchen auch so gut klappt kann ich leider nicht sagen, da ich die nicht benutze, das mit dem Backblech funktioniert eben sehr gut. Aber beim nächsten Mal probiere ich das auch mal aus und berichte aus davon.
  
  *** Geruch und Geschmack***
  
  Während dem Backen der Muffins liegt ein sehr guter Duft in der Küche, bei uns zieht es sogar durchs ganze Haus.
  
  Alle waren sich einig der Geschmack ist einfach lecker. Die Muffins sind sind trocken, man brauch also nicht unbedingt etwas zu trinken dazu. Sie sind luftig.
  
  *** Preis***
  
  Bei Edeka, da dieser der nächste in meiner Nähe ist, kostet die Backmischung 1,89€. Den Preis finde ich nicht allzu teuer denn es werden ja auch 12 Muffins draus.
  In anderen Märkten könnte es auch billiger sein, aber die sind zu weit weg für mich.
  
  *** Hersteller***
  
  Für "Rezepte, Tipps und Infos" hat Dr. Oetkers eine Hotline eingerichtet:
  
  D: 0180 / 3 24 25 26
  A: 0810 / 8 20 300
  
  
  Auch im Internet gibt es Dr. Oetker unter
  
  www.dr-oetker.de
  
  *** Fazit***
  
  Die Muffins sind sehr schnell zubereitet, gerade mal eine knappe halbe Stunde und schon hat mein leckeres kleines Gebäck zum Kaffee dazu. Hat man zum Kaffeetrinken oder uach zum fruhstück mal Lust auf irgendetwas anderes schnell sind sie hergezaubert. Der Geschmack ist frisch, leicht und locker.
  Die vielen Variationen die man machen kann sind gut. Mein Tipp anstatt den Schokostückchen nimmt man Blaubeeren oder Preiselbeeren schmeckt auch ganz toll. Für Kinder kann man sie super verzeieren. Viele verschiedene Variationen gibt es auch schon auf dem Markt.
  
  Ich finde die Backmischung eine wirklich tolle erfindung und man kann gut damit experiementieren,was bei anderen Mischungen nicht so gut funktioniert. Also 1,89€ sind gut investiert.
  
  Viel Spaß beim Backen und nachmachen.
  
  Freue mich über eure Bewertungen und Kommentare
  
  @Compu27 am 17.03.05 für ciao.de und yopi weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Birgit1957, 17.03.2005, 19:21 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich benutze diesen Teig auch sehr oft.LG

• Dr. Oetkers Muffins mit Schokostreuseln

  

  01.03.2005, 16:33 Uhr von
  lillydomke
  Wer was wissen will, soll fragen!

  3

  Bewertungen (17) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  Schnelle Zubereitung, gut wenn mans eilig hat!

  Kontra:

  Etwas zu trockene Muffins!

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo alle zusammen,
  
  als ich letztens überlegt habe, was ich zu meiner Geburtstagsfeier alles backen könnte, war ich Ideenlos. Es sollte auf jeden Fall schnell und einfach zum zubereiten sein.
  
  Ich entschied mich für die Dr. Oetker Muffins. Warum nicht mal was anderes ausprobieren. Bisher habe ich Muffins immer selbst komplett zubereitet und wollte einfach mal testen, ob die Dr. Oetker Muffins wirklich so einfach zu machen sind und genauso lecker sind, wie es in der Werbung beschrieben wird.
  
  Die Packung kostet etwa 2,50 € und enthält folgende Dinge:
  
  300 g Backmischung
  60 g Schokostückchen
  12 Papierbackförmchen
  
  Man muss aber selbst noch
  
  1 Ei
  150 ml Wasser und
  50 ml Speiseöl
  
  hinzufügen.
  
  Das Backen geht tatsächlich absolut einfach. Backmischung mit Öl und Wasser und dem Ei vermischen, Schokostückchen dazumischen und in die Papierförmchen geben. Ein paar Schokostückchen darüberstreuen. Fertig!
  
  Tja, zum Geschmack:
  
  Nichts kommt gegen selbstgebackene Muffins an!
  Aber wer nur die halbvertrockneten Muffins aus unserem McD-Gourmerestaurant kennt, dem werden diese Muffins wie purer Luxus vorkommen.
  Im großen und ganzen ist der Geschmack ganz in Ordnung. Sie sind nicht zu süß. Allerdings etwas trocken, was mich daran am meisten stört.
  
  Die Zubereitung geht gar nicht einfacher, alle Achtung! Dauert auch nur etwa 5 Minuten. Die Backzeit dagegen beträgt 20 Minuten im vorgeheizten BAckofen.
  
  Insgesamt kommt man bei 12 Muffins auf etwa 3,- € Preis. GAnz in Ordnung, wie ich finde!
  
  Allerdings werde ich meine Muffins in Zukunft dennoch selbst backen, da diese einfach viel leckerer und lockerer werden. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    ookasan, 01.03.2005, 17:05 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ist dsa viel zu teuer *g*

• Ich glaub´ ich könnt schon wieder...

  

  26.11.2004, 10:49 Uhr von
  LuckyHamster
  Neuer Bericht erscheint sobald Yopi meinen Produktvorschlag angenommen hat! Wie lang kann das woh...

  5

  Bewertungen (27) / Kommentare (3)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  einfache & schnelle Zubereitung, schmecken super lecker und saftig, Förmchen+Schokostreusel mitgeliefert

  Kontra:

  nichts!!

  Empfehlung:

  Ja

  ... Muffins essen, genau!
  Denn seit ich vor ca. 3 Monaten zum ersten Mal die Muffins-Backmischung von Dr. Oetker ausprobiert habe, kann ich beim Einkaufen nicht mehr an ihrem Regal vorbeigehen! Eigentlich bin ich ja eher ein "Koch- und Backmuffel", aber hierfür stell ich mich gern mal in die Küche! Das bequeme Gesamtpaket und die wirklich einfache Zubereitung und natürlich vorallem der super Geschmack haben mich von Anfang an voll überzeugt, hier wird selbst der chaotischste "Gelegenheitsbacker" zum Meisterkonditor! Grund genug für mich euch meine neue Sucht und Leidenschaft mal vorzustellen!
  
  
  
  *** WAS BEKOMMT MAN DA? ***
  Also ein dickes Plus findet sich schon beim Verpackungsinhalt, denn hier bekommt man schon fast alles was man braucht mit dabei:
  Erstmal natürlich die Backmischung für den Teig (300g), dann ein Tütchen mit leckeren Schokostückchen (60g) und zu guter Letzt der Bequemlichkeit halber auch noch 12 (richtig schön stabile) Backförmchen. Selbst hinzufügen muss man lediglich ein Ei,150ml Wasser und 50ml Speiseöl (kann man ja auch schlecht verlangen dass das auch noch dabei ist).
  Und jetzt kanns losgehen!!!
  
  
  
  *** UND SO WIRD`S GEMACHT! ***
  Gaaaaanz einfach:
  Als erstes rühren wir mal den Teig an. Dazu geben wir einfach den Beutel Backmischung zusammen mit dem Ei, den 150ml Wasser und den 50ml Öl in eine Rührschüssel und verrühren das Ganze zu einem glatten Teig. Die faulen Stücke unter euch können das natürlich auch mit dem Mixer machen, aber es geht auch ohne wirklich problemlos und schnell!
  Nun kommen noch die Schokostückchen hinzu, hierbei ist es allerdings wichtig dass ihr noch ca. einen Esslöffel davon übrig behaltet und für später beiseite legt, nach Bedarf darfs natürlich auch etwas mehr oder weniger sein. Die restlichen rührt ihr unter und, voila, fertig ist der Teig!
  
  Als nächstes stellt ihr die 12 Backförmchen alle auf einem Backblech auf, denn jetzt gehts ans Befüllen! Dies geht am Besten mithilfe von 2 Esslöffeln, so dass ihr den einen, "freien" löffel dazu benutzt um den Teig vom anderen hinunterzustreichen. Klappt wirklich gut, weil der Teig dafür gerade die richtige Konsistenz hat, er ist fest genug dass er nicht alles volltropft oder viel zu leicht ungewollt vor dem Förmchen runterplatscht aber auf der anderen Seite auch nicht so pampig und kleberig dass man den kompletten Teig gleich als ganzes Stück in der Hand hat.
  Bitte beachtet hierbei auch noch, dass ihr die Förmchen nur halb füllt, weil der Teig im Backofen ja noch aufgeht.
  So und jetzt fehlt doch noch was, genau, ihr erinnert euch? Die weggelegten Schokostückchen! Diese verteilt ihr jetzt gleichmäßig oben auf die halbfertigen Muffins, sie werden im Backofen auch nicht schmelzen und euch also als richtige Schokostückchen erhalten bleiben.
  
  Es bietet sich eigentlich an dass ihr, während ihr noch die Förmchen befüllt, schon mal den Backofen vorheizt damit ihr das fertige Blech dann auch sofort hineinschieben könnt. Die Herdeinstellungen sind wie folgt:
  
  Ober-/Unterhitze: etwa 200°C
  Heißluft: etwa 180°C
  Gas: Stufe 3-4
  
  Die Backzeit beträgt ca. 20min, je nachdem ob ihr sie lieber etwas heller oder dunkler mögt könnt ih dass auch zu einem gewissen Grad noch variieren, ich persönlich finde das Ergebnis bei 20 min. schon ganz gut!
  
  
  
  *** GERUCH; GESCHMACK; SONSTIGES ***
  Schon während des Backens zieht ein super leckerer Muffinduft durchs ganze Haus, so dass man am liebsten gleich zugreifen würde! Leider soll man sie nach dem Herausnehmen aber erst auf einem Küchenrost abkühlen lassen, aber mal ganz ehrlich, eigentlich schmecken die noch warmen Muffins doch am Besten, oder?
  Aber das Warten lohnt sich, denn auch nach dem Abkühlen ist der Geschmack unschlagbar. Der Teig ist oben auf schön fest und die Schokostückchen knackig, innen dagegen ist der Teig schön locker, fluffig und saftig, mit einzelnen geschmolzenen weichen Schokoflecken durchzogen. Na, schon Appetit bekommen? Der Geschmack erinnert mich ein bißchen an ganz frischgebackenen Mamorkuchen nur halt noch ein bißchen saftiger (für so trockenes Zeug wo man nach jedem Schluck ne halbe Flasche Wasser trinken muss konnt ich mich noch nie begeistern) und mit ein bißchen mehr Schoko drin. Dabei sind die Muffins aber keinesfalls zu süß sondern genau richtig.
  Was mir unabhängig von Geschmack oder Geruch beim Verzehr auch noch positiv aufgefallen ist ist die Tatsache, dass sich die Muffins auch wunderbar aus der Form lösen lassen. Es bleiben kaum Reste am Papier kleben und die Muffins bleiben richig schön heil, hab da ja früher auch schon ganz andere Dinge erlebt, so dass man letztendlich nur noch zerbröselnde Fragmente in der Hand hielt wenn man denn endlich mal das Förmchen abbekommen hatte.
  
  
  
  *** VARIATIONSTIPPS ***
  Dr. Oetker gibt selber schon eine zusätzliche backanregung für seine Muffins auf der Packungsrückseite an: Marmor-Muffins! Dabei wird der Teig zunächst ohne Schokostückchen zubereitet und dann die Hälfte des Teiges auf die Förmchen verteilt´. Unter die andere Hälfte werden nun Kakaopulver und Zimt gerührt (beides aber natürlich nicht in der Packung enthalten) und dieser dann auf den hellen Teig verteilt. Ein Marmomuster entsteht nun dadurch, dass man einen Teelöffel spiralförmig durch den Teig zieht. Zum Schluss werden noch die Schokostückchen darauf verteilt. Solltet ihr auch unbedingt mal probieren, dies erfordert aber im Gegensatz zum Standartrezept eine ganze Portion mehr Geduld!
  Anosnten könnt ihr eurer Kreativität bei der Gestaltung eurer Muffins freien Lauf lassen, ihr könnt beispielsweise noch bunte Zuckerstreusel mit einrühren, die Muffins statt mit Schokostreuseln mit Zuckerguss überziehen oder was weiß ich nicht noch alles. Eurem Erfindergeist sind keine Grenzen gesetzt, höchstens vielleicht euren Geschmacksnerven!
  
  
  
  *** ZUTATEN ***
  Weizenmehl, Zucker, 16% Schokoladenstückchen (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator, Lecithine, Aroma, Vanilin), Fruktose, Backpulver (Backtriebmittel, Natriumhydrogencarbonat, Glucono-delta-lacton, Dinatriumdiphosphat), Stabilisator, E466, Kochsalz, Aroma.
  
  
  
  *** WO ZU KAUFEN? ***
  Also meine letzte Packung habe ich bei edeka für 1,89€ gekauft. Ein super Preis wie ich finde, da bekommt man wirklich was für sein Geld! Erhältlich sind die Dr. Oetker Muffins aber auch in jedem anderen gut sortierten Supermarkt wie rewe oder real. Dr. Oetker gehört ja außer in Discounter wie Aldi eigentlich zum festen Inventar!
  
  
  
  *** KONTAKT ***
  Für "Rezepte, Tipps und Infos" hat Dr. Oetkers "Versuchsküche" eine hauseigen hotline eingerichtet:
  
  D: 0180 / 3 24 25 26
  A: 0810 / 8 20 300
  
  
  Desweiteren ist Dr. Oetker auch im Netz präsent:
  
  www.oetker.de bzw. für unsere österreichischen freunde www.oetker.at
  
  
  Die Vertriebsadresse (der Vollständigkeit halber) lautet
  
  Dr. August Oetker (jetzt weiß ich auch endlich wie der Doc mit Vornamen heißt!!)
  Nahrungsmittel KG
  33547 Bielefeld
  Deutschland
  
  bzw.
  
  Dr. Oetker GmbH
  9500 Villach
  Österreich
  
  
  
  *** FAZIT ***
  So, arbeiten wir doch die ganzen Kritikpunkte nochmal kurz und bündig auf, wie ihr schon fetsgestellt habt kann ich hier wirklich in jedem Bereich nur positive Dinge feststellen:
  
  Allgemein:
  + super Preis-Leistungsverhältnis
  + fast überall erhältlich
  + fast alles was man braucht schon mitenthalten
  
  Zubereitung:
  + schnell und selbst für ungeübte Bäcker einfach--> gelingt eigentlich immer
  + Teig reicht genau für die Förmchen, nicht zu wenig aber auch nicht zuviel
  + hier geizt man auch nicht mit den Schokostreuseln, mehr als genug vorhanden!
  + mitgelieferte Förmchen sehr stabil
  + vieles lässt sich trotz genauer Angaben auch noch nach Belieben variiern, zb. Backzeit oder auch ganze Aufmachnung der Muffins--> Muffinbackmischung als gute Basis für weitere Rezepte
  
  Essen:
  + duften super lecker
  + schmecken innen saftig, lockerer Teig 8vgl. frischgebackener Mamorkuchen)
  + außen knackige Schokostückchen
  + nicht zu süß
  + Muffins lassen sich super aus Förmchen lösen
  
  
  Ihr seht ich kann die Muffins einfach uneingeschränkt jedem empfehlen und vergebe somit natürlich volle 5 Sterne!
  
  Für Fragen und Anregungen steh ich gern zur Verfügung, freue mich schon auf eure Bewertungen und hoffetnlich viele Kommentare!
  
  
  eure ©Lucky
  
  
  
  PS: Die muffins waren leider aus, ähm, unerklärlichen Gründen, *räusper*, wieder mal zu schnell weg als dass ich euch hätte Fotos davon schießen können.... ;o) weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    fuchsis, 26.11.2004, 11:58 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich kann Dir nur voll und ganz zustimmen. Aber hast Du schon einmal die 2. Packung mit den Buttermilch-Muffins ausprobiert? Etwas süsser, aber auch sehr lecker.

  • 

    german_girl, 26.11.2004, 11:16 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    also ich kauf auch immer die gleich backmischung wie du, und ich bin genauso davon begeistert wie du. Super bericht. liebe grüße.

  • 

    kleinvolli, 26.11.2004, 10:55 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Muffins sind was feines. Ich mach die aber selber....backe, backe Kuchen. Is auch das einzige was ich kann. Mit Kochen hab´ichs net sooooo ;-)