Name: Clatronic BBA 2605
Brand: Clatronic International GmbH
Rating: 4.7 (18 reviews)

LeonaMercedes

Mhmm, was duftet hier so lecker ...

Handhabung & Komfort gut
Design gut
Reinigung schwierig
Besitzen Sie das Produkt? ja

Pro Hier stimmt hier das Preis - Leistungsverhältnis auf jeden Fall.
Kontra Nichts.
Empfehlung Ja

Liebe Leser und Leserinnen,

wer kennt das nicht, man will abends schön mit der Familie zusammen
Abendbrot essen, und wieder mal ist das Brot schimmelig, alt oder alle.
Oder Schatz hat wieder mal vergessen neues zu kaufen...

Der Brotbackautomat von Clatronic war unsere Rettung...
Wer nun denkt mit einem Brotautomat und selbstgebackenem Brot könnte
Geld gespart werden, der liegt meiner Meinung nach falsch.
Nebst den normalen Zutaten wie Mehl, Wasser, Salz und Hefe,
sowie auch besonderen Zutaten, die mein Brot einzigartig im Geschmack
machen sollen, zb. Zwiebeln, Kürbiskerne usw. muss ich bei meinem
selbstgebackenem Brot auch die Kosten für Energie mitberechnen.
Und nicht zu vergessen, die Anschaffung des Brotbackautomates.

Unseren Brotbackautomat Clatronic BBA 2605 haben wir für günstige 49,99€
bei Media Markt gekauft.

Der Hersteller ist:

Clatronic International GmbH
Industriering Ost 40
47906 Kempen
Telefon +49 2152 2006-0
Fax + 49 2152 2006-1999
Internet: www.clatronic.de

Was kann der Brotbackautomat alles:

Mit 12 verschiedenen Backprogrammen ist der Clatronic Backautomat extrem
vielseitig. 50 zusätzliche Einstellungen unter anderem ob man lieber helles
oder dunkles Brot möchte.

Das Backen eines Brotes geht folgendermassen:

In der ausführlichen und sehr detaillierten Bedienungsanleitung stehen unter anderem
auch leckere Brotbackrezepte. Hat man dann einen Teig mittels eines dieser Rezepte
hergestellt, füllt man den Teig in den Brotbackautomat.
Dann wird der Backautomat mit den gewünschten Eintellungen programmiert,
und man drückt den Startknopf.
Durch den abnehmbaren Deckel mit einem grossem Sichtfenster kann man genauestens
beobachten, wie weit das Brot ist.

Besonders erwähnenswert, und bei mir sehr positiv aufgefallen ist, dass man den
Brotbackautomat auch vorprogrammieren kann. Bis zu 13 Stunden im Voraus kann
man den Teig einfüllen, und der Backautomat startet dann automatisch zur voreingestellten
Stunde. Leider muss man dabei aber beachten, dass man ja seinen Teig mit Hefe
verarbeitet hat. Bereitet man also den Teig zu früh zu, und stellt tatsächlich über Tags den
Timer auf 10 - 13 Stunden, kann es durchaus passieren, dass der Teig vorher anfängt
zu gären. Darauf sollte man meiner Meinung nach also unbedingt achten.

Nach ca. 2 - 3 Stunden je nach eingestelltem Programm, ertönt ein akkustisches
Signal, welches mir mitteilt, dass mein Brot nun fertig gebacken ist.
Ich lasse das Brot dann oft noch im Automat etwas auskühlen, bevor ich es entnehme.

Und Abends gibt es nun immer leckeres selbstgebackenes Brot, zumindest, wenn wir
daran denken, eins zu backen. Denn genauso wie daran zu denken, Brot zu kaufen,
müssen wir nun daran denken, die Zutaten im Hause zu haben.

Die Reinigung des Clatronic Brotbackautomat ist auch sehr einfach. Mit dem dazugeliefertem
Pinsel fegt man zuerst die Brotkrümmel aus dem Behälter, dann einfach mit
einem feuchtem Tuch den Rest des Gerätes abwischen. Den ca. 2 Liter fassenden Brot-
behälter kann man auch sper in der Spülmaschine reinigen, da er Antihaftbeschichtet ist.

Das Gerät hat 230 V, 50 Hz, 600 W, und es lässt sich darin ein bis zu 1000 Gramm schweres
Brot backen.

Fazit:

Für uns ist der Clatronic Brotbackautomat eine super Anschaffung gewesen. Für 49,99€
sehr günstig, stimmt hier das Preis - Leistungsverhältnis auf jeden Fall. Durch seine
enorm vielen verschiedenen Einstellungsmöglichkeiten lassen sich hier für jeden das
passende Brot zaubern.
Von mir volle 5 Sterne.

Lg eure Leona

Jacqui01

Es geht doch nichts über frisch gebackenes Brot! :)

Handhabung & Komfort sehr gut
Design sehr gut
Reinigung schwierig
Besitzen Sie das Produkt? ja

Pro einfache Bedienung, Zuverlässigkeit, Lautstärke, Preis
Kontra nichts
Empfehlung Ja

Hallo, liebe Leser- und Leserinnen!

Vor ein paar Wochen haben wir uns entschieden, uns nun doch einen Brotbackautomaten zu kaufen. Wir sind nämlich in den Genuss von selbst gebackenem Brot gekommen und wollen dies nicht mehr missen.
Und so stelle ich Euch nachfolgend unser neues "Küchenmitglied" vor.

_____ DAS PRODUKT - PRODUKTINFORMATIONEN _____

Bei dem oben genannten Produkt handelt es sich um den:

---------- Clatronic BBA 2605 Brotbackautomat ----------

Produktinformationen:

- Vollautomatische Teig- und Brotzubereitung
(Kneten, Aufgehen, Backen)
- Antihaftbeschichtete Backform, herausnehmbar
- Inhalt: ca. 2 Liter (entspricht ca. 1000 g Brot)
- 12 Backprogramme/50 Kombinationsmöglichkeiten
- Schnellbackfunktion
- Vollkorn-Programm
- Elektronisches Bedienfeld mit LCD-Display und akustischem Signal
- Timer-Programmierung bis zu 13 Stunden
- Teigmenge variabel einstellbar
- Krustenbräunung einstellbar (hell, mittel, dunkel)
- Warmhaltefunktion
- Abnehmbarer Deckel mit Sichtfenster
- 230 V, 50 Hz, 600 W

_____ KAUFENTSCHEIDUNG _____

Bisher haben wir unser Brot immer mit Hilfe eines Handmixers gebacken. Das hat uns aber dann schnell zu lange gedauert, so dass wir uns entschieden, doch einen Brotbackautomaten zu kaufen. Für diesen hier habe ich mich dann aufgrund des Preises entschieden, weil ich keine Unsummen ausgeben wollte.

_____ EINKAUF + PREIS _____

Den Automaten habe ich bei Discount24 bestellt (www.discount24.de). Ich hatte mir nämlich davor bei Webmiles einen Gutschein für diesen Onlineshop bestellt, so dass ich viel Geld gespart habe. Dort kostet der Brotbackautomat 39,90 EUR.
Man bekommt ihn aber auch in Elektronikmärkten und in diversen anderen Onlineshops.

_____ HERSTELLER - KONTAKT _____

Clatronic International GmbH
Industriering Ost 40
47906 Kempen
Telefon: +49 2152 2006-0
Fax: + 49 2152 2006-1999
Im Internet unter: www.clatronic.de

_____ BEDIENUNGSANLEITUNG _____

In einigen Programmen können in 2 verschiedenen Stufen große und kleine Mengen Brot hergestellt werden.
Der Brotbackautomat bietet 12 fest installierte Programme mit insgesamt 50 verschiedenen Einstellungsmöglichkeiten an.
Man kann mit dem Automaten auch zeitversetzt backen, d.h. der Programmablauf kann bis zu 13 Stunden vorprogrammiert werden.
Das Gerät arbeitet vollautomatisch und kann für die Zubereitung von:

Weißbrot, dunklem Sauerteigbrot, hellerem Mischbrot, Brot mit Körnern,
Teig, den man anderweitig weiterverarbeitet, sowie
Marmelade benutzt werden.

_____ SICHERHEITSVORSCHRIFTEN _____

1. Keine heißen Oberflächen am Gerät berühren, Topflappen verwenden. Der Brotbackautomat ist direkt nach dem Backen sehr heiß!

2. Anschlusskabel oder Gerät niemals in Wasser oder Flüssigkeit tauchen.

3. Achtung, Brandgefahr! Betreiben Sie das Gerät grundsätzlich nur unter Aufsicht. Stellen Sie beim zeitversetzten Backen den Timer immer so ein, dass das Gerät während des Betriebes unter geeigneter Aufsicht steht.

4. Wenn Kinder in der Nähe sind, bitte das Gerät gut beaufsichtigen! Wenn das Gerät nicht benutzt wird, wie auch vor dem Reinigen, bitte den Netzstecker ziehen. Vor dem Abnehmen einzelner Teile das Gerät auskühlen lassen.

5. Benutzen Sie das Gerät nie mit einem schadhaften Anschlusskabel, nach Fehlfunktionen oder wenn das Gerät in irgendeiner Weise beschädigt ist. Lassen Sie das Gerät in diesem Fall vom Kundendienst überprüfen bzw. reparieren. Bitte reparieren Sie nicht selbst. Sie verlieren den Garantieanspruch.

6. Die Verwendung von nicht vom Hersteller empfohlenem Zubehör kann zu Beschädigungen führen. Das Gerät nur für den vorgesehenen Zweck verwenden.

7. Stellen Sie das Gerät so auf, dass es nicht von der Arbeitsplatte rutscht. Dies kann beim Kneten eines schweren Teiges passieren. Bei sehr glatten Arbeitsflächen sollte man das Gerät auf einer dünnen Gummiplatte arbeiten lassen, um Rutschgefahr auszuschließen.

8. Der Brotbackautomat muss mit mindestens 10 cm Abstand zu anderen Gegenständen aufgestellt werden, wenn er in Betrieb ist. Das Gerät nur innerhalb von Gebäuden verwenden.

9. Das Kabel darf keine heißen Oberflächen berühren und nicht über einer Tischkante hängen, damit ein evtl. Ziehen daran durch Kinder ausgeschlossen werden kann.

10. Das Gerät nie auf oder neben einen Gas- oder Elektroherd oder einen heißen Backofen stellen.

11. Ist das Gerät mit heißen Flüssigkeiten (Konfitüre) gefüllt, bewegen Sie das Gerät nur äußerst vorsichtig.

12. Nehmen Sie die Brotform niemals während des Betriebes heraus!

13. Füllen Sie keine größeren als die im Rezept angegebenen Mengen in die Backform!

14. Metallfolien oder andere Materialien dürfen nicht in das Gerät eingeführt werden, da dadurch das Risiko eines Brandes oder Kurzschluss entsteht.

15. Decken Sie das Gerät während der Benutzung niemals mit einem Handtuch oder anderen Materialien ab! Hitze und Dampf müssen entweichen können. Es besteht Brandgefahr, wenn das Gerät mit brennbaren Materialien abgedeckt wird oder in Kontakt kommt, z.B. mit Gardinen.

_____ BEDIENFELD _____

LED Display
Zeigt Informationen zu der gewünschten Programm-Nummer, Bräunungsstufe, Brotgewicht (gekennzeichnet durch einen Pfeil und die Zeitangabe) an.
NORMALEINSTELLUNG
Mit dieser Anzeige wird die Betriebsbereitschaft signalisiert. Sie entspricht dem Normalprogramm. Es erscheint im Display: 1 3:00. Die 1 sagt aus, in welchem Programm Sie sich befinden, 3:00 weist auf die Programmdauer hin. Die Positionen zweier Pfeile geben Auskunft über den gewählten Bräunungsgrad und das Gewicht.

START/STOP Taste
Zum Starten und Abbrechen des Programmablaufs
Sobald diese Taste gedrückt wird, blinken die Punkte zwischen der Zeiteingabe. Mit der Taste können Sie das Programm in jeder Position abbrechen. Halten Sie die Taste so lange gedrückt, bis ein Signalton zu hören ist. Im Display erscheint die Anfangsposition des o.g. Startprogramms. Wenn Sie ein anderes Programm verwenden wollen, wählen Sie dieses mit der AUSWAHL Taste.

ZEIT Tasten
Zur Eingabe der Vorprogrammierungszeit
Folgende Programme können zeitverzögert gestartet werden: Normal, Weißbrot, Süßes Brot, Teig, Konfitüre, Kuchen, Sandwich und Backen.

FARBE Taste
Zur Einstellung der gewünschten Bräunung
Wählen kann man hier zwischen HELL - MITTEL - DUNKEL.

TEIGMENGE Taste
Zur Einstellung in 2 Gewichtsstufen, wie nachstehend beschrieben
STUFE 1 = für ein kleines Brotgewicht bis 750 g
STUFE 2 = für ein größeres Brotgewicht bis 1.000 g.

AUSWAHL Taste
Zum Auswählen der Programme, die im Programmablauf des Brotbackautomaten beschrieben sind.

1. NORMAL = Weiß- und Mischbrot
2. WEISSBROT = zur Zubereitung von besonders lockerem Weißbrot
3. VOLLKORN = für Vollkornbrote
4. SCHNELL = zur schnelleren Zubereitung von Weiß- und Mischbrot
5. SÜSSES BROT = zur Zubereitung von süßem Hefeteig
6. ULTRA SCHNELL 1 = zum Kneten und Backen von Broten bis 750 g
7. ULTRA SCHNELL 2 = zum Kneten und Backen von Broten bis 1.000 g
8. TEIG = zur Herstellung von Teig
9. MARMELADE = zum Kochen von Marmelade und Konfitüre
10. KUCHEN = für Gebäck, das mit Backpulver gebacken wird
11. SANDWICH = zur Zubereitung von lockerem Sandwichbrot
12. BACKEN = zum Nachbacken von Brot oder Kuchen

_____ FUNKTIONEN _____

Summerfunktion - Der Summer ertönt:

- beim Drücken aller Programmtasten
- während des zweiten Knetvorgangs in bestimmten Programmen, um darauf hinzuweisen, dass jetzt Körner, Früchte, Nüsse oder andere Zugaben hinzugefügt werden können
- beim Erreichen des Programm-Endes

Wiederholungsfunktion
Bei Stromausfall muss der Brotbackautomat erneut gestartet werden. Das ist nur dann praktikabel, wenn sich der Teig, beim Abbruch des Programmablaufs noch in der Knetphase befand. War das Brot bereits angebacken, müssen Sie von vorne beginnen.

Sicherheitsfunktion
Wenn die Temperatur im Gerät für ein neu gewähltes Programm vom vorherigen Gebrauch noch zu hoch ist (über 40°C), erscheint beim erneuten Start im Display H:HH und der Signalton ertönt. Sollte dieser Fall eintreten, drücken Sie solange die START/STOP Taste, bis die Anzeige H:HH gelöscht ist und die Grundeinstellung im Display erscheint. Dann entnehmen Sie den Behälter und warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist.

_____ PROGRAMMABLAUF _____

Einsetzen der Backform
Die anti-haftbeschichtete Backform beim Einsetzen bitte leicht nach links halten, bis sie genau in die Mitte des Sockels im Backraum rutscht. Drehen Sie dann die Backform im Uhrzeigersinn fest. Zum Entnehmen der Backform, gehen Sie bitte in umgekehrter Reihenfolge vor.

Zutaten einfüllen
Die Zutaten müssen immer in der angegebenen Reihenfolge des jeweiligen Rezepts in die Backform eingefüllt werden.

Programmablauf wählen
Wählen Sie den gewünschten Programmablauf mit der AUSWAHL-Taste. Wählen Sie je nach Programm die entsprechende Stufe und die gewünschte Bräunung. Mit der ZEIT-Taste können Sie den Start des Programms verzögern. Drücken Sie jetzt die START/STOP-Taste.

Teig gehen lassen
Nach dem letzten Knetvorgang erzeugt das Gerät die optimale Temperatur zum Aufgehen des Teiges.

Backen
Die Backtemperatur wird vom Gerät automatisch reguliert. Sollte das Brot nach Beenden des Programms noch zu hell sein, können Sie dieses im Programm BACKEN nachbacken.

Warmhalten
Wenn der Backvorgang beendet ist, ertönt mehrmals ein Signalton, um anzuzeigen, dass das Brot oder die Speisen entnommen werden können. Gleichzeitig beginnt eine Warmhaltephase von 1 Stunde.

Ende des Programmablaufs
Nach Beenden des Programmablaufs die Backform mit Hilfe von Topflappen herausnehmen, umdrehen und - sofern das Brot nicht gleich auf den Rost fällt, den Knetantrieb von unten einige Male hin und her bewegen, bis das Brot heraus fällt.

_____ Reinigung und Wartung _____

- Vor dem ersten Gebrauch spülen Sie die Backform (bitte nicht in Wasser eintauchen) mit einem milden Spülmittel kurz aus und reinigen Sie die Knethaken.

- Wir empfehlen, die neue Backform und die Knethaken vor dem ersten Gebrauch mit hitzebeständigem Fett einzupinseln und ca. 10 Minuten im Backofen bei 160°C heiß werden zu lassen. Nach dem Auskühlen das Fett mit Küchenpapier in der Backform verreiben (polieren). So wird die Anti-Haftbeschichtung haltbarer.
Dieser Vorgang kann von Zeit zu Zeit wiederholt werden.

- Nach dem Gebrauch sollte das Gerät immer erst gut ausgekühlt sein, bevor es gereinigt wird.
Ebenso sollte der Netzstecker gezogen werden.

- Es sollten keine chemischen Reiniger, Benzin oder Backofenreiniger sowie kratzende oder scheuernde Mittel verwendet werden!

- Die Reinigung sollte immer mit einem feuchten Tuch erfolgen.

_____ Das Produkt in der Praxis _____

In der Praxis funktioniert das Gerät genauso, wie auch vom Hersteller beschrieben.
Allerdings halten wir uns nicht an irgendwelche Rezepte, wir kaufen immer Backmischungen aus dem Supermarkt, die sind preisgünstig und es gibt eine große Auswahl, da ist für jeden Geschmack was dabei. Ganz wichtig bei den Backmischungen ist es, dass man zuerst die auf der Tüte angegebene Menge Wasser und dann das Pulver aus der Tüte in die Backform schüttet.
Dann wählt man das entsprechende Programm und los geht's - sauber, schnell und unkompliziert. Da ich fast nur Vollkornbrot esse, wähle ich für mein Brot immer das entsprechende Vollkorn-Programm dafür. Der gesamte Vorgang dauert ungefähr 3 Stunden, auch bei Mischbroten. Nach ca. einer Stunde ertönt dann der Signalton, der einem sagt, dass man Körner oder sonstiges zum Teig geben kann. Bisher haben wir das aber noch nicht gemacht, außerdem wäre es bei Vollkornbrot-Backmischungen eh Quatsch.
Beim Kneten hört man den Automaten zwar, aber das Geräusch ist relativ leise, ich würde sagen, es ist in etwa vergleichbar mit einem Geschirrspüler, nur etwas leiser. Nach ca. anderthalb bis 2 Stunden verbreitet sich auch ein angenehmer Duft in der Küche, es riecht dann, wie in einer Backstube. Dass das Gerät sehr heiß wird, kann ich auch bestätigen, man merkt es schon, wenn man von oben in die Backform hereinschaut.
Nach ca. 3 Stunden ertönt dann wieder der Signalton, der sagt, dass das Brot fertig ist und man es entnehmen kann. Dazu braucht man unbedingt 2 Topflappen oder Handschuhe, da die Backform sehr heiß ist. Dann drückt man sie leicht nach links und schon kann man sie entnehmen. Bisher hat das Brot bei mir immer ein bisschen geklebt, d.h., ich habe es nicht herausbekommen, so dass ich kräftig schütteln musste, damit das Brot aus der Form fällt.
Frisch gebacken, sieht es wirklich aus, wie gerade beim Bäcker gekauft, man erkennt keinen Unterschied. Und wenn man sich an alle Vorgaben, sowohl vom Hersteller, als auch die auf der Backmischung hält, bekommt man ein frisches Brot, das man nur noch abkühlen lassen muss, um es zu schneiden, wir benutzen dafür immer einen Allesschneider, damit die Scheiben gleichmäßig werden.
Reinigen lässt sich die Backform auch leicht, aber man muss sie natürlich unbedingt vorher abkühlen lassen. Ich lege sie nach Benutzung immer umgedreht auf ein Küchenhandtuch und wenn sie abgekühlt ist, entferne ich evtl. Krümel oder Teigreste mit einem Feuchttuch. Besser wäre natürlich, wenn die Backform spülmaschinengeeignet wäre, aber man kann nicht alles haben. :)

_____ Fazit _____

Man sieht wieder mal - es muss nicht gleich der teuerste Brotbackautomat sein. Für den normalen Hausgebrauch genügt dieser hier vollkommen. Wir benutzen ihn 2 bis 3x pro Woche und sind sehr zufrieden. Er ist zuverlässig, die Brote gelingen immer und das Laufgeräusch ist ebenfalls leise. Die Reinigung geht zügig und unkompliziert, so dass ich sagen kann - hier bekommt man ein gutes Gerät zum vernünftigen Preis -. Insofern vergebe ich die volle Punktzahl und spreche eine Empfehlung aus.

Danke fürs Lesen, Bewerten und ggf. Kommentieren!
Eure Jacqui

Schatzi04

mein kleiner leckerer

Handhabung & Komfort gut
Design gut
Reinigung durchschnittlich
Besitzen Sie das Produkt? ja

Pro leckere Brote,Kuchen alles ohne viel Arbeit
Kontra Brote nur etwa 4 Tage haltbar
Empfehlung Ja

Fazit Damit kann man wirklich leckere Sachen herstellen und alles ist schnell und einfach zu handhaben.Backe koche oder mache einfache teige damit so muß ich mir die Finger nicht mehr schmutzig machen.

Mein kleiner großer°°°°°°°

Mein Brotbackautomat ist nun mittlerweile 2 Jahre alt und leistet immer noch gute Arbeit. Über Brote backen bis Kuchenteig und Marmelade kann man viele schöne Sachen mit machen. Es gibt mittlerweile so viele Produkte zu kaufen (Brote und Kuchenteige) speziell zum selberbacken, dass man probieren muss was einem schmeckt und es ist dazu Preisgünstiger denn ein Brot für 35 Cent finde ich günstig. Hole mir immer die Brote von Edeka denn das kostet 49 Cent und ich bekomme 2 Stück raus, natürlich Strom muss man auch noch rechnen aber das ist erschwinglich.

Technische Daten und Funktionen °°°°°°°°°

* Vollautomatische Teig- und Brotzubereitung
(Kneten, Aufgehen, Backen)
* Antihaftbeschichtete Backform, herausnehmbar
* Inhalt: ca. 2 Liter (entspricht ca. 1000 g Brot) nicht bei Brote mit Hefe
* 12 Backprogramme/50 Kombinationsmöglichkeiten
* Schnellbackfunktion
* Vollkorn-Programm
* Elektronisches Bedienfeld mit LCD-Display und akustischem Signal
* Timer-Programmierung bis zu 13 Stunden
* Teigmenge variabel einstellbar
* Krustenbräunung einstellbar (hell, mittel, dunkel)
* Warmhaltefunktion
* Abnehmbarer Deckel mit Sichtfenster
* 230 V, 50 Hz, 600 W

Preis°°°°°°°°°°°°

Liegt zwischen 39,99 Euro - 42,99 Euro man muss halt ein wenig suchen

Programme°°°°°°°°°°°

1. NORMAL - für Weiß- und Mischbrot. Dieses Programm verwende ich am häufigsten
2. WEISSBROT - zur Zubereitung von besonders lockerem Weißbrot meist Zugabe von Olivenöl
3. VOLLKORN - für Vollkornbrote
4. SCHNELL - zur schnelleren Zubereitung von Weiß- und Mischbrot
5. SÜSSES BROT - zur Zubereitung von süßem Hefeteig
6. ULTRA SCHNELL I - zum Kneten und Backen von Broten bis zu 750g Gewicht
7. ULTRA SCHNELL II - zum Kneten und Backen von Broten bis zu 1000g Gewicht
8. TEIG - zur Herstellung von Teig
9. MARMELADE - zum Kochen von Marmelade und Konfitüre
10. KUCHEN - für Gebäck, das mit Backpulver gebacken wird
11. SANDWICH - zur Zubereitung von lockerem Sandwichbrot
12. BACKEN - zum Nachbacken von Brot oder Kuchen

Es gibt zusätzlich eine Taste 1-3 je nach Bräunung des Brotes kann man wunderbar auswählen.

Fazit°°°°°°

Nach 2 Jahren sieht er ein wenig mitgenommen aus aber Funktionieren tut er noch gut.
Mich stört ein wenig das ein normales Brot 3 Stunden brauch eher ich es wieder entnehmen kann aber das lohnt sich, denn wer hat denn jeden Abend frisches Brot auf den Tisch. Haltbarkeit der hergestellten Produkte sind etwa 4 Tage dann sollte man es wegschmeißen zumindest bei den Broten denn in den Teig ist eine menge Feuchtigkeit und das lässt das Brot schneller schimmeln, aber das sollte nicht das Problem sein, denn es schmeckt so lecker das man es in 2 Tagen bei einem 2 Personen Haushalt verputzt hat. Es können Brote mit 1000g Gewicht hergestellt werden, tut das bitte nicht mit Hefebrote dann wird das Brot riesig und ihr habt eine menge zu säubern.

Die Backform lege ich 1x im Monat mit in den Gechirrspühler man sollte dann aber nur Glaswäsche machen und den Behälter gleich nach ende rausnehmen und gut abtrocknen sonst bildet sich an der Technik Rost. Das hatte ich bei meinem vorigen falsch gemacht und der fing dann höllisch an zu quietschen. Also wer sich so ein Teil zulegt den wünsche ich viel spaß damit… liebe Grüße

feliciano2009

Selbst gebacken schmeckts besser

Handhabung & Komfort gut
Design gut
Reinigung schwierig
Besitzen Sie das Produkt? ja

Pro siehe Bericht
Kontra nichts
Empfehlung Ja

Fazit Dieser Backautomat von Clatronic ist eine gute Anschaffung. Er kostet gerade mal 50 Euro,produziert gutes Brot und laesst sich auch gut fuer Teigzubereitungen benutzen. Mit ihm lassen sich diverse Brotvariationen herstellen. Frisches,knuspriges Brot zu jeder Zeit.

Hin und wieder möchte ich einfach mal Brot haben,dass man beim Bäcker so nicht bekommt. Mit einem anderen Geschmack, zum Beispiel mit Oregano- oder Rosinen-Geschmack.
Zu solch einem Brot komme ich nur,wenn ich eine eigene Backmaschine habe...und die habe ich.

Die Brotbackmaschine über die ich heute berichte,ist bereits meine dritte. Vor vielen Jahren erwarb ich die erste über eine Freundschaftswerbung. Kaufen wollte ich mir so etwas damals nicht.Schliesslich hatten die Bäcker vor 20 Jahren noch wesentlich besseres Brot als heutzutage. Heute gibt's ja überall die gleichen Brote,gemacht von Grossbäckereien.

Wo findet man heute noch ein echt gutes Bauernbrot. Auf dem Land vielleicht,in kleinen Backstuben. Da sicher. Aber in den Grossstädten ist alles mehr oder weniger ein Einheitsgebäck.

Meine erste Maschine hat mir viel Freude bereitet,und jede Menge Brote gebacken. Dann fings an mit den ersten Reparaturen. Zuerst war der Keilriemen gerissen,das ging ja noch. Den konnte ich übers Internet bestellen. Dann brach der untere Metallhaken,der den Kenthaken in der Maschine bewegt. Auch das konnte ich beheben. Aber dann gab der Motor auf,mitten im Teig kneten. Der Knethaken wurde immer langsamer und blieb schliesslich stehen.
Ich nahm den Teig heraus,formte ihn noch etwas und liess dann alles im Ofen weiter backen.
Dann sah ich mir den Schaden an. Auch im leeren Zustand tat der Motor keinen Mucks mehr.

Ich nahm die Maschine und brachte sie zur Entsorgung weg. Vorher entnahm ich aber noch einige Teile,die ich vielleicht in Zukunft noch brauchen könnte.

Dann kam die zweite Maschine. Die habe ich noch immer,sie ist auch nicht kaputt. Doch sie hat zwei kleine Füllbehälter,anstatt einen grossen. Und damit werden Brote so klein wie Brötchen. Diese Maschine nutze ich eher selten.

Die dritte Maschine die ich kaufte,ist die,über die ich jetzt schreibe:

Es handelt sich um die Brotbackmaschine von:

CTTC Clatronic

Der
Brotbackautomat BBA 2605

Dieser Automat hat die gleiche Grösse wie mein erster. Und die Ersatzteile ,die ich vormals aus dem kaputten Gerät entnommen haben,passen exakt bei diesem neuen Brotbackautomaten. Somit sind schon mal die Ersatzteile vorhanden.

Nun zum Gerät:

Der Clatronic BBA 2605 verfügt über eine:

* Vollautomatische Teig- und Brotzubereitung (Kneten, Aufgehen, Backen)
* Antihaftbeschichtete Backform, herausnehmbar, mit einem Inhalt von ca. 2 Liter (entspricht ca. 1000 g Brot)
* 12 Backprogramme/50 Kombinationsmöglichkeiten
* Schnellbackfunktion
* Vollkorn-Programm
* Elektronisches Bedienfeld mit LCD-Display und akustischem Signal
* Timer-Programmierung bis zu 13 Stunden
* Teigmengprogramm, variabel einstellbar
* Krustenbräunung einstellbar (hell, mittel, dunkel)
* Warmhaltefunktion
* Abnehmbarer Deckel mit Sichtfenster

Er hat 230 V, 50 Hz, 600 W

Im Lieferumfang enthalten sind:

*der Brotbackautomat
*der Deckel mit Sichtfenster
*die Backform
*der Messbecher aus Plastik
*der Knethaken
*der Hakenspiess,zum Herausholen des Hakens aus dem heissen Brot
*der Netzstecker
*der Messlöffel,aus Plastik
*die Gebrauchsanleitung

Sauber gemacht werden die meisten Teile nur mit einem weichen Spültuch mit lauwarmen Wasser.

Die Maschine verfügt über:

-eine LED Betriebsanzeige
-Zeit-Tasten -hier wird die Timer Zeit eingegeben
-eine Start/Stopp Taste
-eine Teigmengen Taste -hier kann die Teigmenge in 2 Gewichtsstufen wählen
-eine Auswahltaste-hier werden die einzelnen Programme ausgewählt
-und eine Farbe -Taste -hier wird die Bräunungsstufe des Brotes eingestellt

Im Display gibt's dann noch folgende Merkmale:

Programmplatz -zeigt mit den Nummern 1-12 das ausgewählte Back-Programm an
Pfeilsymbol - zeigt die ausgewählte Bräunungsstufe an (hell,mittel,dunkel)
Zeitanzeige - sie zeigt die Backzeit der verschiedenen Backprogramme an

Die Backprogramme im Einzelnen:

1) Normal: 3 h : zur Zubereitung von Weiss-und Mischbrot
2) Weissbrot 3:50 h : Für die Zubereitung von lockerem Weissbrot
3) Vollkorn: 3:40 h : für die Zubereitung von Vollkornbrot
4) Schnell: 1:40 h : zur schnellen Zubereitung von Weiss-und Mischbrot
5) Süsses Brot: 2:55 h : zur Zubereitung von süssem Hefebrot
6) Ultraschnell 1 : 0:58 h : zum Kneten und Backen von Broten bis zu einem Gewicht von 750g
7) Ultra schnell 2 : 0:58 h : zum Kneten und Backen von Broten bis zu einem Gewicht von 1 kg
8) Teig : 1:30 h: zur Herstellung von Teig
9) Marmelade: 1:20 h : zum Kochen von Marmelade
10) Kuchen : 2:50 h : zur Zubereitung von Gebäck,das mit Backpulver gebacken wird
11) Sandwich: 3:00 h: zur Zubereitung von lockerem Sandwichbrot
12) Backen: 1:00 h : zum Nachbacken von Brot oder Kuchen

Hersteller dieser Maschine ist die Fa. Clatronic GmbH, Kempten

Ich habe mir dieses Gerät für etwa 50 Euro zugelegt. Gegen diesen Preis kann man nichts einwenden.

Die Clatronic ist bei mir eigentlich dauernd im Einsatz. Ob ich nun ein Brot backe oder einen Teig für eine Pizza herstelle,oder ob ich eine Marmelade koche,sie kommt mit allem sehr gut klar.

Die Brote werden sehr knusprig und schmecken auch sehr gut. Ich kaufe mir meist die fertigen Brot-Backmischungen. Da muss nur noch etwas lauwarmes Wasser dazu und fertig ist der Teig.
Meist schütte ich aber zusätzlich noch ein Päckchen Hefe mit rein.
Ich weiss natürlich,dass in jeder fertigen Brotbackmischung bereits Hefe mit verarbeitet wurde,doch ich halte nicht viel davon. Mit extra Hefe wird das Brot noch luftiger und weicher.

In Fachgeschäften gibt's auch speziell für Brotbackautomaten noch einen Weizenkleber. Dieser lässt dem Brot eine schönere Form und eine luftigere Masse zukommen. Ein wirklich hilfreiches Produkt,leider ist es schwierig aufzutreiben.
Manche Reformhäuser bieten es aber an. Ganz billig ist es jedoch nicht,doch es ist sehr ergiebig. Zwei kleine Teelöffel voll mit Weizenkleber auf 500 Gramm Mehl,mehr braucht man nicht.

Und wie schon anfangs erwähnt:
Ich mag zwischendurch mal ein Brot,das man so in den Bäckereien nicht bekommt.
So schütte ich beim Knetvorgang,sobald das erste mal ein Signal ertönt- etwa 20 min. nach Backbeginn- etwas Oregano,oder Rosinen,oder geriebenen Käse,oder geröstete Zwiebeln,oder ...was auch immer in den Teig. Ganz nach Gusto kann man hier experimentieren.
Die Maschine läuft währenddessen weiter.

Erst später,beim Backprozess, riecht man dann die dazugegebenen Gewürze. Sagenhafte Gerüche entstehen da. So mag ich das. Frisch gebacken - nach meinem Geschmack.

Was auch sehr wichtig ist:
Endlich wurde zu den Brotbackautomaten auch ein Hakenspiess mit geliefert. Das macht das Entfernen des Knethakens wesentlich einfacher als früher. Der Haken kann nun ziemlich leicht aus dem heissen Brot herausgezogen werden.
Früher nahm ich dafür immer einen Holzlöffel, damit der teflonbeschichtete Knethaken keine Kratzer bekam.
Doch das war eine Prozedur bis man den Haken endlich draussen hatte. Oft hatte man die Hälfte des Brotes zerrissen. Aber das ist ja jetzt Gottseidank gelöst.
Zwar wird das Brot am unteren Rand durch das Herausziehen des Knethakens immer noch etwas zerstört,doch das hält sich in Grenzen.

Fazit:

Ich bin froh dass ich diesen Brotbackautomaten habe.So kann ich jederzeit frisches Brot in allen möglichen Variationen geniessen.

Deshalb gibt's von mir jetzt auch die vollen 5 Sterne

flower777

Ein Brotbackautomat auch für kreative Nutzer

Handhabung & Komfort sehr gut
Design sehr gut
Reinigung sehr einfach
Besitzen Sie das Produkt? ja

Pro Funktion, Zuverlässigkeit, Konzeption
Kontra nichts
Empfehlung Ja

Fazit Ein Brotbackautomat, der einfach zu bedienen ist, einfach zu reinigen ist, und mit dem die allerschönsten Brote gelingen. Man kann auch mehrere Programme nacheinander schalten und sich so sein eigenes Spezial-Programm für selbst ausgedachte Brotrezepte selber basteln.

Diesen Brotbackautomaten habe ich Anfang Septemer 2007 erworben, unmittelbar von amazon.de für 29,95 € . Dieses günstige Angebot gab es nur ein paar Tage, davor lag der Preis leicht über 30,00 €, danach dann binnen weniger Tage bei 35,00 €. Für mich war es ein "Kauf" ohne Risiko, weil ich mit Geschenk-Gutscheinen bezahlt habe.

Ich hätte so ein Gerät schon längst haben müssen, weil in meinem Haushalt viel Brot verzehrt wird und weil ich Vollkornbrote nur in ganz bestimmter Art mag und vertrage - sozusagen Vollkorn-light, also: etwa zur Hälfte fein ausgemahlenes Vollkornmehl. So etwas gibt es aber eben kaum zu kaufen ..... und ich will ganz genau wissen, was drin ist .... . So günstig gibt es den Automaten nicht mehr, bei amazon.de ist er zur Zeit nicht verfügbar, und die dort angebotenen Geräte anderer Verkäufer liegen bei ca 60,00 €. Bei ebay ist man bei Neuware per "sofort-kaufen" incl. Versandkosten mit ca. 36 € dabei. Kaum zu glauben ... solche Preisunterschiede.

Oben befindet sich ja schon ein Bild des Automaten, mit den Produktdaten aus dem Kaufangebot sind die Funktionen und Möglichkeiten gut beschrieben:

* Vollautomatische Teig- und Brotzubereitung (Kneten, Aufgehen, Backen)
* Antihaftbeschichtete Backform, herausnehmbar
* Inhalt: ca. 2 Liter (entspricht ca. 1000 g Brot)
* 12 Backprogramme/50 Kombinationsmöglichkeiten
* Schnellbackfunktion
* Vollkorn-Programm
* Elektronisches Bedienfeld mit LCD-Display und akustischem Signal
* Timer-Programmierung bis zu 13 Stunden
* Teigmenge variabel einstellbar
* Krustenbräunung einstellbar (hell, mittel, dunkel)
* Warmhaltefunktion
* Abnehmbarer Deckel mit Sichtfenster
* 230 V, 50 Hz, 600 W
Das Gerät traf originalverpackt als Neuware binnen kürzester Zeit ein.

Als Zubehör sind ein eigentlich zu kleiner Messbecher, ein Doppel-Messlöffel (Teelöffel und Esslöffel) und der Haken zum Entfernen des Knethakens aus dem fertig gebackenen Brot beigefügt, sowie eine ausführliche Gebrauchsanleitung, die auch in die Tücken des Automaten-Brotbackens einführt. Was das Brotbacken und die dazu gegebenen Anleitungen zu Teig und Beschaffenheit etc. betrifft, kann ich nur raten, die zu lesen, aber unbedingt eigene Erfahrungen zu machen und die Infos als Zusatzinfos zu betrachten. Die Rezepte können nach meinen Erfahrungen teilweise nicht ganz stimmen, ich habe es nicht direkt nachgebacken, aber die Verhältnisse von Flüssigkeit zu Mehl irritieren mich etwas ... .
Die Anleitung für das Gerät selbst ist sehr gut, damit kann man das Gerät auspacken, aufstellen, und sofort mit dem Brotbacken anfangen. Nur bei dem ersten Brotbacken entsteht ein ganz klein wenig Dampf/Rauch, der oben aus der Entlüftungsöffnung entweicht.

Ich habe zuerst eine preiswerte Brotbackmischungen für Bauernbrot, das eher ein Weizenmischbrot ist, ausprobiert. Dabei habe ich mich an die Angaben auf der Packung gehalten. Es entstand ohne mein Zutun ein sehr lockeres Brot. Das hat angenehm überrascht. Dann habe ich den Knethaken schon vor dem Backvorgang herausgenommen, 1 Std. 30 Min vor Backende - und dabei gestaunt, wie das geht. Man muss sich einfach durch den Teig bis zu dem Knethaken vorarbeiten, und den dann "heraus-pulen", und den Teig wieder glätten. Damit wird das für Brotbackautomaten typische Loch im Brot wesentlich kleiner.
Damit hatte ich das Prinzip verstanden: Zuerst werden die flüssigen Zutaten in den Behälter gefüllt, darüber die pulverfürmigen, und zu Beginn des zweiten Knetganges bei Signalton Zusätze wie Nüsse oder Rosinen, die man aber auch schon gleich zu anfang beigeben kann. Sie werden dann stärker zerkleinert, wenn der Automat das schafft, wie bei Rosinen.

Man kann einstellen, ob das Brot eher ein 750g-Brot oder ein 1000g-Brot wird, und ob es hell, mittel oder dunkel werden soll.
Die 12 Programme lassen schon keine Wünsche offen. Das Ultra-Kurzprogramm ist etwas weniger geeignet. Das geht einfach zu schnell, und dadurch verteilt sich der Teig nicht richtig im Behälter, bevor er gebacken wird, müsste man also etwas nachhelfen.

Das Kneten kommt allein dadurch zustande, dass sich der Knethaken dreht, mal im Intervall, mal durchgehend. Dabei entsteht um den Haken herum eine Teigkugel, die ihre Form immer wieder ändert, dass sieht schon lustig aus .... .

Meine speziellen Brotrezepte mit Vollkornanteil backe ich so, dass ich das für Pizzateig u.a. Teige gewählte Programm "Teig" wähle, das also keinen Backvorganzg beinhaltet. Ich verwende 300g Backmischung und ergänze 200g Mehl ohne Backmischungsanteile, dadurch ist weniger Hefe in dem Brot und es wird nicht so sehr locker, was ich lieber mag. Defür muss ich wieder etwas Salz und Zucker zufügen, sonst wird es zu fad.

Nach ca. einer Stunde schalte ich das Gerät einfach aus, nehme den Behälter heraus, entnehme den Knethaken, drücke den Teig etwas nach unten, entferne evtl. vorhandene Teigreste vom Rand über dem Brotteig, und bestreue Teigoberfläche mit etwas Mehl, das ich gleichmäßig verteile. Dann schneide ich die Oberfläche mit einem spitzen Messer ca 5 mm tief im Abstand von ca 2 cm über das ganze Brot verteilt diagonal in beiden Richtungen ein, so das ein "Karomuster" entsteht. Das verhindert das Aufbrechen des Brotes an anderen Stellen beim Aufgehen des Teiges beim Backen. Anschließend setze ich den Behälter wieder ein stelle auf "Backen", und lasse es zwischen ca 50 Min backen. Dann abschalten, und im Behälter ca 20 Min oder auch länger abkühlen lassen (abweichend von der Anleitung ... ) . Auf diese Wesie bleibt an der Schraube hinterher kaum mehr Teig kleben, und das Brot geht leicht aus dem Behälter.

Interessant ist das Backprinzip: Der Automat entwickelt zuerst nur ganz wenig Wärme und wechselt Knetphasen mit Ruhephasen ab. Die letzte Stunde - evtl. etwas mehr - der Zeit wird dann gebacken. Dabei entsteht große Hitze über die Heizspirale unten im Gerät, die aber nicht die gesamte Zeit über rot "glüht". Nach dem Abschalten ist das Gerät relativ schnell wieder ausgekühlt.

Anfngs hatte ich das Gefühl, das der Knethaken niemals mit dem Teig fertig werden würde, was aber ein Irrtum war, mit einer Ausnahme: Schwere Teige mit viel Trockenfrüchten schafft er einfach nicht. Da gibt es aber eine einfache Lösung: Programm abschalten, Behälter rausnehmen, Knethaken entfernen, Teig durchkneten, wieder andrücken, dann nochmal gehen lassen ( 1 Min auf Backen stellen und ausschalten, ausgeschaltet 15 Min stehen lassen) , dann Backen. Man kann die Programme, wenn etwas nicht gelingt, mit An- und ausschalten imitieren, und so doch noch zu einem sehr schönen Brot gelangen.
Noch ein Erfahrungswert: Man braucht für etwa 100g Mehl oder andere Bestandteile, die Flüssigkeit aufsaugen, wie feine Haferflocken (also nicht Nüsse, Sonnenblumenkerne, Sprossen, Trockenfrüchte usw.) etwa 70 ml Flüssigkeit.

Das Backen mit Timer habe ich noch nicht ausprobiert, möchte ich auch nicht tun, denn so frisches Brot ist eher weniger bekömmlich und lässt sich auch schlecht schneiden. Ich schneide die Brote immer erst einen Tag nach dem Backen. Dann haben sie auch erst den richtigen Geschmack entwickelt. Nur eine Scheibe schneide ich immer sofort ab, um zu sehen, wie es innen aussieht. In der Mitte teilen ist nicht so gut, weil das Brot sich dann noch nicht "gesetzt" hat und die Feinporigkeit dadurch verloren geht.
Die beschichtete Form lässt sich leicht reinigen, dass um den entnommenen Knethaken etwas Teig klebt, ist nicht vermeidbar, durch Auskühlen vor dem Entnehmen lässt sich der Brotrest um die Schraube, die dennoch in den Teig ragt, verringern.

Wenn man den Knethaken beim Backen im Teig lässt, kann man ihn bei Vorgehen nach der Anleitung ganz leicht mit Hilfe des mitgelieferten Hakens entfernen. Wie man vorgeht, vorher entfernen oder nach dem Backen, ist Ansichtssache und davon abhängig, wie sehr das Loch stört. Ich möchte dabei gern den Teig noch glätten und einschneiden, deshalb gehe ich so vor, wie beschrieben.
Die 50 Kombinationsmöglichkeiten beziehen sich auf die Möglichkeiten, größere und kleinere Brote zu backen, auf die drei Farbstufen, und das in Kombination mit den 12 Programmen, zu denen auch ein Programm "Marmelade" zählt.

Richtig süße Brote, süße Weißbrote usw .habe ich nicht ausprobiert, weil das in meinem Haushalt nicht gegessen würde, allenfalls als Früchtebrot. :-)

Fazit:

Alles in allem kann man mit dem Gerät sehr flexibel arbeiten und bekommt optimal gebackene Brote, weil das Gerät so konzipiert ist, dass die Backzeit genau ein wunderschönes Brot ergibt, ohne dass man andauernd nachschauen muss, was ich aber trotzdem anfangs getan habe, und was anfangs auch wichtig ist, um Erfahrungen zu sammeln. Auch Zum Hefeteig herstellen etwas für Pizza ist das Gerät bestens geeignet. Auch hier gilt aber: Immer wieder doch mal nachsehen, denn Teige entwickeln teils unglaubliche Aufgehfähigkeiten :-)).
Ganz klar 5 Sterne !

killermieze

Mieze backt mal wieder....diesmal ......BROT.....!!!

Handhabung & Komfort sehr gut
Design gut
Reinigung schwierig
Besitzen Sie das Produkt? ja

Pro alles
Empfehlung Ja

Fazit Tolles Gerät wenn man bedenkt das man heutzutage bei einigen Bäckereien je nach Spezialbort bis zu 2,60 €uro (500g)
zahlen mußund das ist einfach zu übertrieben. Hier lohnt sich die Ausgabe für das Gerät

Clatronic BBA 2605

Es handelt sich um ein Produkt der Fa. Clatronic und im speziellen um das Gerät BBA 2605. Erworben haben wir den BBA im Mediamarkt für 49,95 €uro. Ursprünglicher Preis war 59,99 €uro.

Hersteller

Fa. Clatronic
Industriering Ost 40
47906 Kempen

www.clatronic.de oder
www.clatronic.com

Verpackung und Design

Der BBA 2605 war im Karton in Styropor geschützt verpackt. Obwohl oben ein Produktbild ist, werde ich den BBA nur ein wenig beschreiben, weil wohl jeder inzwischen weiss, wie ein BBA aussieht. Rein optisch macht er was her. Oben ein Deckel zum Entnehmen der Backform. Vorne 6 verschiedene Knöpfe und eine Digitalanzeige.

Funktionen

Zunächst möchte ich Euch die Funktionen der Tasten erläutern. Bei der Erläuterung teile ich Euch auch sofort meine/unsere Erfahrungen mit. Beginnen wir mit der :

Start/Stopp
Die Überschrift dürfte selbsterklärend sein

2x Zeittasten
Diese Tasten dienen dazu, die verschiedenen Backprogramme zeitverzögert zu starten. Es kann ein Starten des BBA für 13 (dreizehn) Stunden im Voraus programmiert werden.

Farbtaste
Mit dieser Taste lässt sich der gewünschte Bräunungsgrad von Hell über Mittel bis Dunkel einstellen

Teigmengentaste
Diese Taste muss ich betätigen, um die verschiedenen Teiggewichte (bis 750 gr. und bis 1000 gr.) einzustellen

Auswahltaste
Hier werden die verschiedenen Zubereitungsarten durch einfaches Drücken eingestellt. Oberhalb des Displays stehen 12 verschiedene Möglichkeiten (mit einer Nummer versehen und erläutert). Mit der Taste stelle ich die entsprechende Nummer ein. Wir haben hier:

Normal
Für Weiss- und Mischbrot. Diese Taste wird bei uns überwiegend genutzt. Alle gemachten Brote sind in dieser Einstellung sehr gut geworden.

Weissbrot
Hiermit soll besonders lockeres Weissbrot gebacken werden. Wir haben es einmal versucht. Leider war das Brot absolut nicht durch. Der Teig war teilweise noch ungebacken. Die gleiche Brotmischung haben wir dann mit der Funktion Normal gemacht und hatten anschliessend ein sehr schönes Weissbrot.

Vollkorn
Diese Einstellung soll für Vollkornbrot benutzt werden. Das wir, wie beim Weissbrot mit dieser Sonderfunktion keinen Erfolgt hatten, haben wir ein Vollkornbrot auch in der Stellung Normal gemacht und es ist hervorragend geworden.

Schnell
Diese Funkton soll zur schnelleren Zubereitung von Weiss- und Mischbrot sein. Diese Funktion haben wird noch nicht probiert

Süsses Brot
Hiermit kann Hefeteig gemacht werden. Wurde von uns bisher nicht probiert

Ultra-Schnell 1
Zum Kneten und Backen von Broten bis zu einem Gewicht von 750 gr.

Ultra-Schnell 2
Zum Kneten und Backen von Broten bis zu einem Gewicht von 1000 gr.

Teig
Zum Herstellen von Teig. Hier haben wir einen super Pizzateig hergestellt.

Marmelade
Zum Kochen von Marmelade und Konfitüre. Diese Funktion haben wird mit Erdbeeren getestet und waren begeistert. Diese Marmelade auf selbstgemachten Brot. Einfach klasse.

Kuchen
Mit dieser Funktion backen wir unsere Brotbackmischungen. Bisher sind alle hervorragend gelungen

Sandwich
Hiermit soll man lockeres Sandwichbrot zubereiten können. Wurde aber bisher noch nicht von uns getestet.

Backen
Mit dieser Funktion kann man noch nicht ganz fertiges Brot nachbacken. Hat leider bei dem verunglücktem Weissbrot nicht geklappt.

Zubereitung von Brot

Die Zubereitung von Brot ist ganz einfach mit dem BBA 2605. In die anti-haftbeschichtete Backform fülle ich nach Anweisung die Zutaten (Brotbackmischung, Hefe, ggf. Sauerteig) ein. Die Backform wird in den Backraum des BBA eingesetzt und arretiert. Anschliessend wähle ich mit der Auswahltaste den gewünschten Backablauf, stelle die den Bräunungsgrad und die Teigmenge ein, klappe den Deckel zu und stelle mit der Starttaste an. Zwischendurch meldet sich der BBA, wenn das Kneten der Teigmasse beendet ist, wenn die Aufgehzeit des Teigs abgelaufen ist und wenn das Brot fertig ist.
Die Brotbackform wird aus dem Backraum genommen (Achtung sehr heiss – unbedingt Topflappen oder ähnliches nehmen) und das fertige Brot auf ein Küchengitter umgestülpt. Schlussendlich ist der Knethaken mittels eines im Lieferumfang enthaltenen Hakenspiess zu entfernen.

Das Brot kann im BBA bis zu einer Stunde warmgehalten werden.

Die Reinigung des BBA ist sehr unkompliziert. Mit einem feuchten Tuch ist das Gehäuse und der Backraum zu reinigen. Die Brotbackform und der Knethaken sind mit Spülmittel und warmen Wasser zu reinigen. Dies sollte zugig nach dem Backen geschehen, weil, wie wir leidvoll erfahren mussten, der Knethaken sonst sehr an der Brotbackform festklebt.

Gebrauchsanweisung

Die Gebrauchsanweisung umfasst insgesamt 39 Seiten und ist in Deutsch, Englisch und ich vermute Türkisch abgefasst. Sie beginnt mit den üblichen Sicherheitsvorschriften, den Erläuterungen der Funktionstasten der Erklärungen, wie man im Automat Brot backen kann. Zwei Seiten beschäftigen sich mit Fehlerdiagnosen (zum einen beim BBA und zum anderen mit Fehlern am Brot (z.B. zu viel Flüssigkeit oder klumpiges Brot). Zum Schluss folgen Klassische Brotrezepte und Teigrezepte.

Fazit

Der BBA ist ein klasse Gerät das bei uns leider keinen Platz in der Küche erhält. Aus Platzgründen muss der Brotbackautomat leider nach jedem Abkühlen in den Keller gebracht werden. Wir haben es aber noch nicht bereut, dass wir das Gerät gekauft haben. Das Brot und auch der Teig schmecken super klasse. Wir sparen Geld, weil die Brotbackmischungen im Schnitt so um die 0,90 – 1,50 €uro kosten und das Brot ist sehr schön lange haltbar.

huber19

Backe backe Brötchen

Handhabung & Komfort sehr gut
Design durchschnittlich
Reinigung sehr einfach
Besitzen Sie das Produkt? ja

Pro Preis, Backergebnisse, Programmauswahl, Bedienung, Betriebsgeräusch
Kontra Noch keine entdeckt
Empfehlung Ja

Fazit Absolut empfehlenswertes Gerät, das leicht zu bedienen ist. Die Backergebnisse sind ausgezeichnet, die Reinigung sehr leicht. Weiters arbeitet das Gerät sehr leise. Da ich keine gravierenden Mängel entdeckt habe, erhält der Brotbackautomat von mir alle fünf Sterne.

Ich möchte heute über einen Küchenhelfer schreiben, der sich bis heute bestens bewährt hat und den wir nicht mehr missen wollen – den Brotbackautomaten BA 2605 von Clatronic.

Da meine Frau schon länger so ein Gerät haben wollte und ich ihrer Überredungskunst ja nicht widerstehen kann, machten wir halt einen Bummel durch einen Elektromarkt.

Es waren eine Vielzahl von verschiedensten Modellen ausgestellt, die laut Beschreibung vom Können her fast ident waren. Auch die Größe war bei allen Geräten ähnlich. Am Ende des Regals war als „Angebot des Tages“ der CLATRONIC BA2605 aufgestellt und aufgrund des günstigen Preises von € 49,-- entschlossen wir uns zum Kauf. Laut Auskunft des Verkäufers handelt es sich um ein problemloses Gerät mit leichter Bedienung und guten Backergebnissen.

Also eine Schachtel geschnappt und ab nach Hause damit, natürlich nach vorheriger Bezahlung.

Seit ca. 1 Monat besitzen wir den Brotbackautomaten und möchten ihn seither nicht mehr missen.

>>> Packungsinhalt > Optik > Aufstellen und Inbetriebnahme > Bedienung > Brot backen > Reinigung > Technische Daten laut Hersteller

infoload

++ Da macht backen Spaß ++

Handhabung & Komfort sehr gut
Design gut
Reinigung sehr einfach
Besitzen Sie das Produkt? ja

Pro Einfache Bedienung, sehr guter Preis, leckere Ergebnisse, kurze aber gute Anleitung
Kontra bisher nichts gefunden
Empfehlung Ja

Hallo liebe Gemeinde der Backkunst,

heute möchte ich gerne über ein Gerät berichten, dass uns viel Freude bereitet und einiges an Kosten einspart, dem

Brotbackautomaten Clattronic BBA 2605

>>> Einleitung und Allgemeines aus meiner Sicht > Handhabung des ersten Backens > Was kann ich alles backen und zubereiten > Reinigung und Sauberkeit > Anleitung des Gerätes > Technische Daten > Hersteller > Zum Preis > Verpackung > Lieferumfang > Gesamtfazit

Spuddl

Brot und Marmelade aus eigener Herstellung

Handhabung & Komfort sehr gut
Design gut
Reinigung sehr einfach
Besitzen Sie das Produkt? ja

Pro einfache Bedienung, günstig, einfach zu reinigen
Kontra keine
Empfehlung Ja

Vorletztes Jahr an Weihnachten war es endlich soweit. Ich habe mir nach langem Überlegen einen Brotbackautomaten zugelegt. Ausschlaggebend, dass die Kaufentscheidung auf diesen Brotbackautomaten fiel, war der zu dieser Zeit sehr günstige Preis (jetzt kostet das Teil ja gerade mal noch 40,- Euro), und dass das Gerät unter anderem ein Marmelade- und ein Vollkornprogramm hat.

Inhaltsverzeichnis:

1. Technische Details
2. Programme
3. Eigene Erfahrungen
4. Reinigung
5. Hersteller
6. Fazit

1. Technische Details:

• Vollautomatische Teig- und Brotzubereitung
(Kneten, Aufgehen, Backen)
• Antihaftbeschichtete Backform, herausnehmbar
• Inhalt: ca. 2 Liter (entspricht ca. 1000 g Brot)
• 12 Backprogramme/50 Kombinationsmöglichkeiten
• Schnellbackfunktion
• Vollkorn-Programm
• Elektronisches Bedienfeld mit LCD-Display und akustischem Signal
• Timer-Programmierung bis zu 13 Stunden
• Teigmenge variabel einstellbar
• Krustenbräunung einstellbar (hell, mittel, dunkel)
• Warmhaltefunktion (1 Stunde)
• Abnehmbarer Deckel mit Sichtfenster
• 230 V, 50 Hz, 600 W
• Artikel-Nr.: 262 836
• EAN: 4 006 160 628 364

2. Programme:

1. Normal (für jedes gängige Brot unter anderem mein Vital-Brot, siehe anderer Bericht von mir))
2. Weißbrot (noch nicht ausprobiert, weil mir zu ungesund
3. Vollkorn (das dauert 3 Std. und 45 Minuten)
4. Schnell (geht nicht so gut auf, nehme daher lieber Programm 1)
5. Süßes Brot (noch nicht ausprobiert)
6. Ultra Schnell I (brauche ich nicht)
7. Ultra Schnell II (brauche ich nicht)
8. Teig (zum Herstellen eines Teigs, z.B.: Pizzateig, ohne anschließendem Backvorgang)
9. Marmelade (sehr gutes Programm :-)))
10. Kuchen (brauche ich nicht)
11. Sandwich (brauche ich nicht)
12. Backen (zum reinen Backen des Teigs)

3. Eigene Erfahrungen:

Das Gerät arbeitet mit nur einem Knethaken und kann Brote mit 750 g (Größe I) oder 1000g (Größe II) herstellen. Es gibt drei verschiedene Bräunungsgrade, hell mittel und dunkel.
Ein Messbecher, ein Haken zum Entfernen des Knethakens und eine gut verständliche Bedienungsanleitung mit angefügtem Rezeptebuch (das leider recht schmal ausfällt) sind bei dem Gerät dabei. Brotrezepte kann man aber überall im Internet finden :-)), das sollte also kein Problem sein.

Ich benutze das Gerät nun seit knapp 2 Jahren und bin nach wie vor sehr zufrieden damit. Mit dem Marmeladeprogramm läßt sich auf einfachste Weise spitzenmäßige Marmelade herstellen:

z.B.: Himbeermarmelade
500 g Himbeeren, 250 g Gelierzucker 2:1, Saft einer 1/2 Zitrone und einen Schuß Rum. Das Ganze in den Brotbackautomaten geben und das Marmeladeprogramm einstellen und nach 1Std. und 20 Minuten ist die Marmelade abfüllbereit :-)). Schmeckt seeehhhr lecker.

Zum Brotbacken benutze ich als gestresste Hausfrau meistens die Brotbackmischungen vom Aldi. z.B.: Vitalbrot schmeckt super lecker (siehe anderer Bericht von mir).

Bei unachtsamen Gebrauch, z.B. Mehl auf der Heizspirale, besteht Brandgefahr, daher sollte man immer die Form aus dem Gerät herausnehmen, bevor man die Zutaten in die Form füllt. Die Form läßt sich durch leichtes Drehen gegen den Uhrzeigersinn entriegeln und nach oben herausnehmen. Dann zuerst die Flüssigkeit (wichtig!!) und danach erst die anderen Zutaten in die Form geben.
Anschließend die Form wieder in den Brotbackautomaten einsetzen, dazu dreht man die Form im Uhrzeigersinn bis sie einrastet.

Das entsprechende Programm wählen, z.B. Programm 1 für normales Brot und die Größe auswählen (750g oder 1000g) und den Bräunungsgrad (hell, mittel, dunkel) einstellen. Für mein Vital-Brot vom Aldi verwende ich Programm 1 mit Größe 1 (750g -> 500g Backmischung) und Bräunungsgrad 3 (dunkel). Die Backzeit dauert hierfür 2 Std. und 53 Minuten.

Ich nehme 90 Minuten vor Ablauf des Programms den Knethaken aus der Maschine (mit angefeuchteten Händen geht das am einfachsten), da das Loch im Brot dann bedeutend kleiner ausfällt und sich das Brot auch nach dem Backen viel leichter aus der Form löst.

Wenn die Backzeit um ist, lasse ich das Brot noch für etwa 35-45 min. im Brotbackautomaten drin (das Warmhalteprogramm läuft eine Stunde nach) weil das Brot danach klaglos aus der Form rutscht :-)). Beim Herausnehmen sollte man auf jeden Fall einen Topflappen oder ähnliches verwenden, da die Form noch sehr heiß ist. Das Brot am Besten auf einen Rost stürzen, damit das Brot gleichmäßig auskühlen kann.

4. Reinigung

Die Reinigung des Geräts ist sichtlich einfach, da die Backform mit Teflon beschichtet ist. Nach dem Brotbacken lasse ich die Form erst etwas abkühlen, damit ich mir nicht meine Finger verbrenne. Das Innere der Form mit etwas warmen Wasser und einen Schuss Spülmittel für ca. 5-10 Minuten einweichen und dann mit einem weichen Lappen auswischen. Auf keinen Fall in der Form mit spitzen oder scharfkantigen Gegenständen herum werkeln, dadurch würde die Beschichtung kaputt gehen.

Den Backautomaten wische ich innen auch mit etwas warmen Wasser und etwas Spüli mit einem weichen Lappen (Microfasertuch) aus. Man sollte auf keinen Fall irgendwelche aggresiven Reiniger verwenden. Die machen mehr kaputt als gut und sind absolut unnötig.

5. Hersteller:

Clatronic International GmbH
Industriering Ost 40
47906 Kempen
Telefon: +49 2152 20060
Fax: + 49 2152 2006 1999

Ersatzteile für das Gerät kann man übrigens über die Webseite von Clatronic bestellen. Dort kostet der Knethaken z.B. 4,50 Euro, bzw. die Backform 20,- Euro.

6. Fazit:

Alles in allem bin ich restlos zufrieden mit meinem Brotbackautomaten und möchte ihn auf keinen Fall mehr hergeben. Das Brot und die Marmelade schmecken super (da kann unser Bäcker einpacken). Meine Rezepte sind bis jetzt alle gelungen (auf Holz klopf). Ich würde das Gerät jederzeit wieder kaufen und kann es nur weiterempfehlen.

Vielen Dank fürs Lesen und Bewerten
Liebe Grüße Spuddl

quacksalber

....der muss haben 7 Sachen -- welch ein Unsinn !

Handhabung & Komfort sehr gut
Design gut
Reinigung sehr einfach
Besitzen Sie das Produkt? ja

Pro Einfache Handhabung, problemlose Reinigung, erstklassige Backergebnisse
Kontra zurzeit nichts bewertbar
Empfehlung Ja

Man schließe für einen Moment die Augen und stelle sich vor, man betritt frühmorgens eine gut sortierte Bäckerei, atmet den typischen Duft von noch warmen Backwaren ein, betrachtet die knusprigen leicht bemehlten, glänzenden Brotlaibe und .............

....... wird dann jäh aus seinen Träumen gerissen, wenn die freundliche Verkäuferin ohne mit der Wimper zu zucken und ohne die geringste Scham einen Preis für dieses Grundnahrungsmittel nennt, den einem die Zornesröte ins Gesicht treibt.
Wenn man sich dann noch vorstellt, dass das Objekt der Begierde spätestens am übernächsten Morgen schmeckt, wie eingeschlafene Füße und dann nichts mehr mit dem wohlriechenden Brot vom Kauftag gemeinsam hat, kommt man schnell zu der Überzeugung, dass hier dringend Abhilfe geschaffen werden muss.

So erging es auch mir und ich beschloss, es einmal mit dem Brotbackautomat Clatronic BBA 2605 zu versuchen. Da dieser gerade bei PLUS für 22,95 Euro im Angebot war, wollte ich nicht länger die Raffgier der hiesigen Bäckerzunft unterstützen.
Flugs noch verschiedene Brotbackmischungen (Roggenmischbrot, Sonnenblumenkernbrot, Weizenmischbrot....) in den Einkaufswagen und ab nach Hause ---- backen !

Nun bin ich kein besonderer Freund von langatmigen, unverständlichen Gebrauchsanweisungen, die die Vorfreude auf ein neues Gerät sehr schnell trüben können. Aber weit gefehlt. In kurzen verständlichen Handlungsanweisungen wird die Funktion des Backautomaten erläutert. Schaut man auf das übersichtliche Display, erklärt sich der Automat schon fast von alleine.

Nun ging es los!
Erforderliche Wassermenge mit Hilfe des gut skalierten Messbechers in die Backkammer, Brotbackmischung darauf, Stecker rein, Programm wählen ..... das war´s.
Und im Kindergarten hatte man uns beigebracht, dass man sieben Sachen haben muss (Butter, Eier, Mehl, .....) ----- Pustekuchen.

Ein kraftvoller Knethaken bearbeitet die zwei Zutaten und man sieht durch das Kontrollfenster, wie der Teig nach allen Regeln der Backkunst durchgewalkt wird.
Nach dem Knetvorgang wählt das Gerät die optimale Temperatur, die die Hefe zum \"Gehen\" des Teigs benötigt.
Nach gut zwei Stunden beginnt dann der eigentliche Backvorgang und schnell verbreitet der Duft von frischem Brot ein angenehmes Raumklima.

Ist der Backvorgang abgeschlossen, lässt man das frische Brot noch für einige Zeit in seiner Form, bevor man es problemlos aus der Backform stülpen kann und den Knethaken entfernt.
(Als kleiner Tip wird in der Gebrauchsanweisung angeführt, dass man den Knethaken bereits nach dem 2. Knetgang entfernt).

Die ersten Brote, die ich auf diese Art und Weise selbst für einen \"Spottpreis\" herstellte, waren allesamt zu meiner vollsten Zufriedenheit. Und was mich am meisten überraschte, war die Tatsache, dass das Brot auch noch nach vier Tagen genießbar war.
Was mischen unsere \"Grundnahrungsmittlerzeuger\" eigentlich aus Profitgier immer in ihre Backwaren ???

Kaum hatte ich das Gerät 3 Wochen in Betrieb, genoss allerlei verschiedene Brotsorten, die ich teilweise durch Zugabe von frischen Kräutern, Nüssen, gerösteten Zwiebeln u.ä. selbstständig abwandelte, bekam ich einen mittleren Blutsturz, als ich ein Brot zutage förderte, dass innen matschig weich war und sofort in die ewigen Jagdgründe wanderte. Hatte ich etwa eine Brotbackmischung erwischt, in der die Hefe veraltert war ?
Also neue Brotbackmischung, neues Glück.
Weit gefehlt. Auch dieses Backergebnis war für den Müll.

Wat nu ?

Jetzt wollte ich mal sehen, wie die in der Gebrauchsanweisung beschriebene Hotline von Clartronic funktioniert.
Also schnell zum Höher gegriffen und die 02152/2006-888 gewählt.
Als ich meine Fehlerbeschreibung erläuterte und zu dem Schluss kam, dass wohl ein defektes Thermostat Ursache für den Mangel ist, wurde mir die Zusendung einer kostenlosen Paketkarte (Einlieferungsbeleg) zugesagt.
Diese hatte ich schon am nächsten Tag im Briefkasten. Alsdann Gerät verpackt, Einlieferungsbeleg aufgeklebt und ab zur Post.
Als absoluten Top-Service kann ich nur die Tatsache werten, dass ich sage und schreibe 3 Tage nach dem Versand einen funkelnagelneuen Backautomat der Firma Clatronic zugesandt bekam, der voll funktionsfähig ist und bis heute hervorragende Dienste leistet........zum Leitwesen meines Bäckers.

dini

Wie das duftet

Handhabung & Komfort sehr gut
Design schlecht
Reinigung sehr einfach

Pro Einfach alles
Kontra nichts
Empfehlung Ja

Heute möchte ich mal über was ganz anderes schreiben.
Heute ist ein Gerät an der Reihe was mir ein wenig Arbeit im Haushalt ab nimmt, und was ich wirklich nicht missen möchte.
Es handelt sich um das Gerät BBA 2605, das ist ein Backautomat von der Firma Clatronic.
Um euch zu berichten wie ich dazu gekommen bin muss ich ein wenig ausholen.
Es war so vor einem Jahr da war ich ein Freund in Osnabrück besuchen, seine Mutter backte alle 2 Tage ein selbst gemachtes Brot ich fand allein schon den Duft ein Genuss und dann erst der Geschmack einfach traumhaft.
Ich entschloss mich mir auch einen Brotbackautomaten an zuschaffen.
Da ich damals nur wenig Geld hatte und so ein Backautomat doch damals ganz schön teuer war, war das schon ein kleiner Grund warum ich mir ihn nicht zu diesem Zeitpunkt anschaffte.
Der Hauptgrund war allerdings ich hatte nur ein Appartement was 25qm hatte.
Also war meine Küche sehr winzig und ich hatte kein Platz für den Backautomaten.
Als ich letztes Jahr im Juli mit meinem Freund zusammen zog, hatte ich nun die große Küche nun ja jetzt hab ich ne große Küche aber jetzt passt auch nichts mehr rein.
Aber das tut ja jetzt nichts zur Sache.
Am 15.7 2004 gab es dann bei Plus diesen Backautomaten im Angebot, meine Oma am an diesem Tag zu Besuch.
Da ich auf den Land lebe und es ein Stückchen hin ist bis Plus fuhr meine Oma mit mir zu Plus, und ich hatte Glück es war genau noch 1 da.
Ich freute mich wie ein kleines Kind das was vom Christkind bekommen hatte.
Das schönste ist noch zusagen ich habe für dieses Backautomaten nichts zahlen müssen den habe ich von meiner Oma geschenkt bekommen, für die neue Wohnung.
So jetzt wisst ihr ja schon mal wie ich zu meinem Backautomaten gekommen bin, jetzt kommen aber die wichtigen Faxten an die Reihe.

Gliederung

1) Hersteller / Preis
2) Technische Daten
3) Aussehen/ Zubehör
4) Auswahl der Programme
5)Anleitung
6) Reinigung/ Wartung
7) Bedingsanleitung
8) Rezept
9) Meine Erfahrung
10) Meine Bewertung

1) Hersteller/ Preis

Clatronic International GmbH in Kempen
http://www.clatronic.de.

Mehr Angaben kann ich leider nicht finden

Am 15.07.2004 war der Backautomat bei Plus im Angebot für 29.99Euro.
Über den normalen Preis habe ich leider nichts in Erfahrung bringen können.

2) Technische Daten

Spannungsversorgung: 230 V, 50 Hz
Leistungsaufnahme: 600 W
Schutzklasse: I
Füllmenge: 2 Liter (ca. 1 kg Brot)

3) Aussehen/ Zubehör

Bei Ciao ist ja ein Bild von dem Backautomaten zu finden, deswegen erspare ich mir die Beschreibung von der Form da man es ja auf dem Bild erkennen kann.

Der Deckel des Brotbackautomaten ist abnehmbar.
Zu den Backautomaten gehören folgende Einzelteile die bei dem Kauf, des Automaten enthalten sind.
1 Hackenspieß zum Entfernen des Knethakens.
Wobei ich den Kenthaken nach Gebrauch immer mit den Händen entferne.
1 Messbecher
1 Messlöffel
Ich muss gestehen dass ich das Zubehör noch nie verwendet habe.

Bedinungsfeld
Das Bedingsfeld zeigte mehrer Funktionen an und man kann einige Einstellungen vornehmen.
1 Led Display zeigt Informationen zu der gewünschten Programm-Nummern, Bräunungsstufen Brotgewicht an.
Es gibt 12 verschiedene Programmstufen, dazu kommen später .
Da jeder Mensch eine andere bräune von Brot mag gibt es 3 verschieden bräunungsgrade 1 hell 2 mittel 3 dunkel.
Für jeden das richtige dabei.
Wiederum kann man die Menge des Brotes einstellen entweder 750gr für eine kleine Familie oder für eine große Familie 1000 gr.

4) Auswahl der Programme

Mit der Auswahltaste ruft man die einzelnen Programme auf .
Man verwendet die Programme für folgenden Zubereitungen :
1 Normal = Für Weiß- Und Mischbrot .
2 Weißbrot= Dieses Programm wird am häufigsten verwendet zur Zubereitung von besonders lockerem Weißbrot
3 Vollkornbrot= Nur für Vollkornbrote
4 Schnell= Zur schnelleren Zubereitung von Weiß- und Mischbrot.
5Süssesbrot= Zur Zubereitung von süßem Hefeteig wie Stuten.
6 Ultra schnell 1= Zum Kneten und Backen von Broten bis zu einem Gewicht von 750gr.
7 Ultra schnell 2= Zum Kneten und Backen von Broten bis zu einem Gewicht von 1000gr.
8 Teig= Zur Zubereitung von sämtlichen Teigen.
9 Marmelade= Zum Kochen von Marmelade und Konfitüre.
10 Kuchen= Für Gebäck das mit Backpulver gebacken wird
11 Sandwich= Zur Zubereitung von lockeren Sandwichbrot
12Backen= Zum Nachbacken von Brot und Kuchen

5) Anleitung

Einsetzen der Backform
Die Backform beim aufsetzen des Sockels leicht nach links halten.
dann dreht man die Backform auf den Sockel im Uhrzeigersinn fest.

Zutaten einfüllen
Bitte an die Mengenangabe und Reihenfolge der Zutaten halten.
Da sonst nicht das Optimale Ergebnis erzielt wird.

Programm wählen
Ich denke hierzu brauch ich nicht wirklich was schreiben, das ist ja allen klar.
Außer das man die Zubereitungszeit auch verzögern kann

Teig gehen lassen
Je nach Prgrammwahl stellt er Backautomatische die geh Zeit des Teiges fest und erhitzt sich selbst.

Backen
Die Temperatur für das gewünschte Brot regelt der Automat selbst.
Sollte das Ergebnis noch zu hellen sein besteht die Möglichkeit mit Programm 12 weiter zu machen.
Und wenn das Brot die gewünscht Bräune hat stoppen sie den Ablauf vom Programm 12.

Warm halten
Nach dem das Brot nun fertig ist ertönt ein echt nerviger Ton mehrmals, den man wirklich nicht über hören kann egal wo man sich gerade in der Wohnung befindet.
Gleichzeitig mit diesem Ton fängt eine Warmhaltephase von einer Stunde an

Herausnehmen vom Brot
Zum Schluss nimmt man die Backform heraus und die Backform umdrehen, so das das Brot heraus fällt.
Bleibt der Knethaken im Brotstecken, kann man mit dem Hackenspieß den Knethaken rausholen.

6) Reinigung und Wartung

Vor dem ersten Gebrauch

Die Backform nur ausspülen bitte nicht ins Wasser tauchen.
Es wird empfohlen vor dem ersten Gebrauch mit einem Hitze beständigen Fett den Kenathaken und die Backform ein zufetten und 10 Minuten im Backofen bei 160 zu erhitzen.
Nach dem Auskühlen das Fett mit einem Zewa abwischen.
So wird die Anti-Haftbeschichtung haltbarer.
Diesen Vorgang von Zeit zu Zeit wiederholen.

Reinigung im Allgemeinen

Vor dem Reinigen den Stecker aus der Steckdose ziehen, und abkühlen lassen.
Keine chemischen Reinigungsmittel verwenden.
dass Gehäuse die Backkammer und den Deckel mit einen Feuchten Tuch abwischen.
In dem Backautomaten sollte niemals Flüssigkeit hinzugefügt werden, geschweige denn den ganzen Automaten ins Wasser stellen.
Der Knethaken und die Backform sollte nach Gebrauch sofort gespült werden.
Die Backform ist nicht für die Spühlmaschiene geeignet.

7) Bedienungsanleitung

Die Bedienungsanleitung besteht aus 63 Seite und ist in 5 Sprachen geschrieben, der deutsche Teil beträgt 15 Seiten.
Außer in Deutsch steht die Bedienungsanleitung in folgenden Sprachen
englisch
türkisch
niederländisch
französisch
Die Bedingsanleitung ist wie folgt aufgeteilt
Sicherheitsvorschriften
Teile und Bezeichnungen
Bedinungsfeld
Die Funktionen des Backautomaten
Der Programmablauf
Reinigung und Wartung
Fragen zum Backen
Fragen zum Brotbackautomaten
Fehler bei Rezepten
Rezepte Garantie
Technische Daten

Die Bedienungsanleitung ist wirklich verständlich geschrieben, und den Anweisungen ist leicht folge zu leisten.

8) Mein Lieblingsrezept

Mein Lieblingsrezept ist das Sonnenblumen- Kirbeskernbrot

!!!!!!!!!!!!!Wichtig!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Alle Zutaten bitte nach dieser Reihenfolge in den Backautomaten rein legen

Man benötigt folgende Zutaten
Wasser 350ml
Butter 1 El
Mehl Typ 550 g
Sonnenblumenkerne 5El
Kirbeskerne 5El
Salz 1 Tl
Zucker 1 El
Trockenhefe 1 Päckchen

Die Kürbis und Sonnenblumenkerne 2 Minuten lang vorher anbraten.
Mit dem Programm Normal
Diese Angaben sind für ein Brot von 750g

9) Meine Erfahrung

Den Backautoamten nutze ich eigentlich meistens für irgendeinen Teig zu machen.
Es ist einfach genial einfach nur die Zutaten rein zu legen und anstellen und fertig.
So habe ich viel mehr Zeit für meinen Sohn oder den Haushalt.
Habe auch schon Marmelade mit gemacht und selbst gemacht schmeckt sie wirklich länger obwohl so schwer ist das ja auch nicht da man nur richtig die Zutaten reinlegt und den Rest macht die Maschine.
So 2 Mal im Monat mach ich das mal ein Brot meistens immer dasselbe.
Das Rezept steht ja oben.
Ich bereite alles vor gebe die Zutaten rein überleg mir für wann an diesem Tag ich das Brot haben möchte stelle es ein, und fertig.
Naja es gibt viele die lieber Brot kaufen gehen, aber für die die gerne ein frisches Brot haben möchten und auch noch günstig kann ich den Backautomaten nur empfehlen. Für Leute die nicht so das Händchen haben, es gibt auch Backmischungen die sind gar nicht so teuer und schmecken auch super gut.

10) Meine Bewertung

Ich 4 alle Sterne da das Preis-Leistungsverhältnis stimmt.
Es steigt einem sofort ein super lecker Duft in die Nase
Und was ich super finde ist das man nicht nur Brot mit machen kann, und ich dadurch keinen Teig selber machen muss und so mehr Zeit hab.
Der Backautomaten bekommen nicht alle Sterne da er doch sehr viel Platz wegnimmt.

Angie72

Brotbackautomat Clatronic BBA 2605

Handhabung & Komfort durchschnittlich
Design durchschnittlich
Reinigung durchschnittlich
Besitzen Sie das Produkt? ja

Pro Einfach und zuverlässig zu bedienen.
Kontra Brotform unüblich und nicht gebräuchlich und Reinigung des Knetflügels schlecht.
Empfehlung Ja

Seit zwei Jahren bin ich begeisterte Frischbackfrau!
Leider war das Gehen des Teiges und auch das Kneten sehr zeit- und kraftaufwändig, sodaß ich mich über kurz oder lang für einen Automaten entschieden habe.
Für die Entscheidungsfindung war nicht nur der Preis (37,00 €) sondern auch die Programmauswahl entscheidend. Vor allem Vollkornprogramm und \"pieps\" zum Körnernachfüllen bevor der Backvorgang startet, waren mir wichtig.

Die Brote sind bisher immer sehr gut gelungen, leider finde ich die Brotform sehr unpraktisch (mehr hoch als breit und quadratisch).
Auch das Reinigen des Knetflügels und sein Entfernen nach dem Kneten vor dem Backen, damit man nicht so ein Loch im Brot nach dem Anschneiden hat, finde ich sehr unpraktisch und schwer zu handhaben. Froh bin ich allerdings, daß der Automat nur einen Knetflügel hat. (Eben wegen der oben genannten Nachteile.)

Nehme den Automaten aber trotzdem sehr oft her!
Nächstes Mal würde ich aber auf die Brotform achten!

Corni

Ein irrer Duft von frischem Brot

Handhabung & Komfort sehr gut
Design gut
Reinigung schwierig
Besitzen Sie das Produkt? ja

Pro herrlich frisches Brot zu jeder Zeit
Kontra gar nichts, macht nicht mal Arbeit!
Empfehlung Ja

„Die alten Ägypter (2650-2000 v.Chr.) kannten bereits die Funktionsweise von Sauerteig und stellten mindestens 16 verschiedene Sorten Brot her.“ – Alle, die ein wenig Muße mitbringen, möchte ich mit diesem Zitat zur Seite http://www.baeckerhandwerk.de/30.php entführen - dort erfahrt Ihr höchst interessante Dinge zur Geschichte des Bäckerhandwerkes.

Allen anderen will ich aber unverzüglich von meinem jüngsten Küchenmitglied berichten, einem Brotbackautomaten mit dem wohlklingenden Namen „Clatronic BBA 2605“.

«•»«•»«•» BACKAUTOMAT CLATRONIC BBA 2605 «•»«•»«•»
Nachdem ich in den letzten Wochen umfangreiche Erfahrungen mit dem Brotbackautomaten gesammelt habe, möchte ich diese heute an alle Interessierten weitergeben. Der Automat kann absolut vollautomatisch Brote mit einem Gewicht bis 750 g und bis maximal 1000 g herstellen und ist damit auch für den „kleineren“ Bedarf bestens geeignet. Dabei stehen 12 verschiedene Programme zur Verfügung, die zum Teil auch kombinierbar sind (der Hersteller verspricht bis zu 50 Kombinationsmöglichkeiten). Angefangen vom normalen Mischbrot, über Weißbrot und Vollkornbrot ist einfach alles dabei. Eine schnelle und eine superschnelle Zubereitung (knapp 1 h) gibt es für ganz Eilige, auch der Bräunungsgrad ist einstellbar. Interessant ist auf jeden Fall auch die Möglichkeit, zeitverzögert zu backen, nur Teig zu kneten, nachzubacken oder sogar Marmelade herzustellen.
Nähere Informationen findet Ihr weiter unten bei „Programmierung“.

«•»«•»«•» HERSTELLER & PREIS «•»«•»«•»
Der Hersteller ist die allseits bekannte Clatronic International GmbH in Kempen, der Link zur unspektakulären Website lautet http://www.clatronic.de.
Der Preis für den Backautomaten schwankt zwischen ca. 40 – 50 €, meinen habe ich beim Toom zum günstigen Preis von 39,90 € erstanden.

«•»«•»«•» TECHNISCHE DATEN «•»«•»«•»
Spannungsversorgung: 230 V, 50 Hz
Leistungsaufnahme: 600 W
Schutzklasse: I
Füllmenge: 2 Liter (ca. 1 kg Brot)

«•»«•»«•» AUSSEHEN & ZUBEHÖR «•»«•»«•»
Ich verweise ich auf das Bild von Clatronic: http://www.clatronic.de/images/bba2605_n.jpg (bevor sich jetzt ganz Schlaue mit Beschwerden bei mir melden der Hinweis, dass dieses Bild auf der Website des Herstellers zum Modell BBA 2864 gehört, es sich bei der Abbildung aber um den BBA 2605 handelt.) Ja, der Eindruck täuscht nicht, das ist schon ein ziemlich großer Kasten mit einer Breite von 27 cm, einer Höhe von stolzen 40 cm und einer Tiefe von 28 cm, der dann in der Küche steht. Die Form ist zwar gefällig rund, aber auffallen wird er mit Sicherheit. Ich habe ein gemütliches Eckplätzchen für meinen Brotbackautomaten gefunden, so dass ich ihn zwischenzeitlich auch nicht wegräumen muss.
Bild 2 zeigt den BBA in voller Schönheit. An der Vorderseite seht Ihr das Bedienfeld mit einem LED-Display, alles übersichtlich und unkompliziert programmierbar. An der Oberseite befindet sich der Deckel. Im Inneren erkennt man die antihaftbeschichtete Backform (zwei Liter Fassungsvermögen), die sich mit einer leichten Drehbewegung herausnehmen lässt. Hier seht ihr auch den Knethaken, der trotz seiner Kleinheit sehr gut in der Lage ist, den Teig professionell zu rühren.
Weiteres Zubehör sind 1 Hakenspieß zum Entfernen diese Knethakens aus dem fertigen Brot, 1 Messbecher und ein Messlöffel. Womit schon alles gesagt ist und wir zum nächsten Punkt kommen, nämlich der

«•»«•»«•» FUNKTIONSWEISE «•»«•»«•»
Zum Befüllen mit den Backzutaten kann man die Form herausnehmen oder auch einfach im Automaten lassen. Ich schütte gerne mal was daneben, nehme sie also meist heraus. Entsprechend der Rezeptur des Brotes (Backmischung oder selbstgemischt) gibt man zuerst Wasser und dann das Mehl hinein. Die Backform ist beschichtet und muss zuvor nicht eingefettet werden. Man setzt die Form in den Automaten ein – am Boden kann man auch sehr schön die Heizwendeln erkennen – und rastet mit einer Drehbewegung den Knetantrieb ein, sodass der Motor später auch seine Arbeit verrichten kann. Das geht ganz leicht und man kann nichts verkehrt machen.
Nun wählt man über das Bedienfeld das gewünschte/empfohlene Programm, das über die LED Anzeige stets gut erkennbar ist, und startet den Automaten. Durch das Sichtfenster kann man dem BBA prima bei der Arbeit zusehen!! Die Zutaten werden nun verrührt und verknetet, zwischenzeitlich ruht der Teig auch einmal, dann wird wieder geknetet bis der Teig soweit ist, dass er aufgehen kann. Bei den meisten Programmen signalisiert ein Piepton das Beenden der ersten Knetphase und nun können – bei Bedarf - weitere Zutaten eingefüllt werden, z.B. Röstzwiebeln für ein leckeres Zwiebelbrot oder Früchte und Nüsse für ein süßes Ergebnis. Diese werden noch einmal gründlich untergearbeitet. Danach hat der Teig bei optimaler Temperatur ausreichend Zeit zum Aufgehen. Erst in der letzten Phase wird gebacken, d.h. der richtige Energieverbrauch beginnt erst hier. Leider sind nirgendwo exakte (reine) Backzeiten angegeben, ich schätze sie bei einem 3h Programm auf etwa 80 min.
Möchte man den Knethaken vor dem Backen entfernen (er hinterlässt sonst ein kleines Loch im Brot), kann man ihn zum richtigen Zeitpunkt (etwas 1.30 h – 1.40 h vor dem Ende - ablesbar am Display) mit bemehlten Fingern entfernen. Das ist auch der richtige Zeitpunkt, um das Brot in Form zu bringen, nämlich einzuschneiden oder auch einfach mit 2 Gabeln auseinander zu reißen, wie ich das immer mache. Das muss auch verhältnismäßig schnell gehen und darf keinesfalls später erfolgen. Bis zum Ende des Backvorganges sollte der Automat nun nicht mehr geöffnet werden, damit das Brot nicht zusammenfällt!
Allmählich entströmt nun verlockender Duft dem Brotbackautomaten, die Küche wird von den Familienmitgliedern häufig frequentiert und auch ein Blick durch das Sichtfenster lässt Freude auf den bevorstehenden Genuss aufkommen.
Endlich ist es soweit und mit ziemlich lauten Pieptönen zeigt der BBA das Beenden seiner Tätigkeit an. Nun nimmt man die Form heraus – Vorsicht, das ist heiß! Will das Brot nicht gleich aus der Form herauskommen, bewegt man einfach den Knetantrieb unterhalb der Form ein paar Mal hin- und her. Dann löst (angelt) man mit dem beigelegten Hakenspieß den Knethaken aus dem Brot. Wenn man es aushält, lässt man das Brot auf einem Kuchengitter auskühlen, übermannt einen die Gier, kann man auch sofort die erste knusprige Scheibe abschneiden und noch heiß verschlingen – hmmmmmmm!
Ist man nicht gleich zur Stelle, hält der Automat das Brot noch 1h warm.

«•»«•»«•» PROGRAMME «•»«•»«•»
Für alle, die vor einer Kaufentscheidung stehen, schreibe ich die wählbaren Programme einmal auf und dazu meine bis jetzt gemachten Erfahrungen.

1. NORMAL: für Weiß- und Mischbrote
Dieses Programm ist bei mir der Standard für Mischbrote, es braucht zwar immerhin 3h, bis das Brot fertig ist, aber dafür ist das Ergebnis perfekt – ein lockeres Brot mit optimaler Krume.

2. WEISSBROT: für Zubereitung von besonders lockerem Weißbrot
Die Zubereitungszeit ist mit 3,5h bei diesem Programm am längsten, aber es lohnt sich unbedingt, für fluffiges Weißbrot dieses Programm zu wählen. Zum Auftunken von Soßen bei mediterranen Gerichten einfach unübertroffen.

3. VOLLKORN: für Vollkornbrote
Die Zeit, bis das Brot fertig ist, beträgt exakt 3,40h, das ist optimal auf ein Vollkornbrot abgestimmt und Experimente mit anderen Programmen lohnen sich nicht!

4. SCHNELL: zur schnellen Zubereitung von Weiß- und Mischbrot
In 1,40h ist das Brot fertig und das Ergebnis ist nicht unbedingt schlecht, aber nicht mit dem optimalen Brotergebnis von Auswahlpunkt 1 zu vergleichen.

5. SÜSSES BROT: zur Zubereitung von süßem Hefeteig
Mit diesem Programm backe ich sehr erfolgreich Früchtebrot (2,55h), das sehr appetitlich aussieht, saftig ist und trotzdem eine gute Haltbarkeit hat.

6. ULTRASCHNELL I: zum Kneten und Backen von Broten bis zu einem Gewicht von 750g

7. ULTRASCHNELL II: zum Kneten und Backen von Broten bis zu einem Gewicht von 1000g
Die Ultraschnellprogramme schaffen es in ca. 1h ein fix und fertiges Brot zu erzeugen. Wenn man vergessen hat, rechtzeitig ans Backen zu denken, durchaus mal eine Alternative. Warm gegessen schmeckt das Brot recht gut, Stunden später aber nicht mehr so doll.

8. TEIG: zur Herstellung von Teig
Soll das Backwerk im Ofen gebacken werden, ist das das richtige Programm, um den BBA wenigstens die Knetarbeit (bis 1,30h) machen zu lassen – er ist supergründlich!!

9. MARMELADE: zum Kochen von Marmelade und Konfitüre
Hierzu kann ich Euch noch keine Erfahrungen mitteilen – es ist einfach noch keine Einkochzeit!

10. KUCHEN: für Gebäck, das mit Backpulver gebacken wird
Hier bin ich noch in der Experimentierphase, aber alle 3 Kuchen, die ich probiert habe, waren voll gelungen und sind bis zum letzten Krümel vertilgt worden. Hier bäckt der Automat 2,50h

11. SANDWICH: zur Zubereitung von lockerem Sandwichbrot
Das Programm verhält sich eigentlich fast wie Programmpunkt 1, ich habe es einfach einmal mit einer Weißbrotmischung probiert und keinen Unterschied gefunden.

12. BACKEN: zum Nachbacken von Brot oder Kuchen
Ich dachte zwar, das Programm brauche ich nie, weil der BBA stets optimale Ergebnisse liefert. Vor wenigen Tagen hat es mir aber wertvolle Dienste geleistet, als ich nach einem kurzzeitigen Stromausfall – das Brot war schon halb fertig - damit einfach weiterbacken konnte. Anders geht es auch gar nicht, denn wenn man das Programm wieder neu starten würde, begänne er nämlich wieder von vorne mit Kneten!

Zusätzlich wählbar sind die Teigmenge (bis 750g bzw. bis 1000g) und der gewünschte Bräunungsgrad in 3 Stufen. Bei knusprigem Bauernbrot wähle ich gern die dunkle Stufe, weil es dann besonders appetitlich wird.
Möchte man am frühen Morgen schon von verführerischem Backduft geweckt werden, lässt sich ein Teil der Programme zeitverzögert (max. 13h) starten. Und was der Backduft nicht schafft, das erreicht der Signalton am Ende des Backvorganges – der treibt einen schon aus dem Bett!

«•»«•»«•» REINIGUNG UND WARTUNG «•»«•»«•»
Wenn nur alle Haushalthelfer so unkompliziert wären! Die Reinigung ist ein Kinderspiel, wenn man die Backform (darf NICHT in den Geschirrspüler) und den Knethaken alsbald mit warmen Wasser reinigt. Die Backkammer kann man nach dem Auskühlen mit einem feuchten Tuch auswischen, aber eigentlich wird dort nichts schmutzig.

«•»«•»«•» BEDIENUNGSANLEITUNG «•»«•»«•»
Die Bedienungsanleitung umfasst zwar 63 Seiten, aber der deutschsprachige Anteil beträgt nur 12 Seiten, darin enthalten die eigentliche Bedienungsanleitung, eine höchst spartanische Beschreibung der 12 Programme, Funktionen/Programmablauf, Wartung, ein sehr wichtiger Abschnitt, in dem Fragen zum Backen beantwortet werden und eine sehr gute Fehlerbeschreibung und –behebung, wenn’s mal daneben gegangen ist. Dann folgen Anmerkungen zu den Rezepten mit vielen nützlichen Tipps, die man sorgfältig lesen sollte. Zu guter Letzt folgen noch 11 Rezepte, die allesamt verwendbar und unkompliziert sind.

«•»«•»«•» FAZIT «•»«•»«•»
Seit der BBA im Hause ist, sind wir nur noch zum Brötchen holen beim Bäcker. Ich verwende sowohl fertige Brotbackmischungen (die eigentlich allesamt gut sind), probiere aber auch gerne eigene Rezepte.
TIPP: Eine sehr hilfreiche Seite mit vielen schönen Rezepten habe ich im Internet unter http://www.brotbackautomat.de/ gefunden.
Wichtig ist unbedingt – bei aller Experimentierfreude – sich immer exakt an die Flüssigkeitsangaben zu halten, dann kann eigentlich nichts schief gehen. Der BBA ist in 2 Minuten mit den Zutaten bestückt, lässt sich kinderleicht programmieren und liefert ein ausgezeichnetes Ergebnis. Das Brot schmeckt frisch herrlich (einfach Butter und Salz drauf), aber genauso gut auch noch nach Stunden oder am nächsten Tag. Länger hielt es bei uns nie...
Das Backen macht riesigen Spaß, der Duft ist unwiderstehlich und der Geschmack ist hervorragend. Eine uneingeschränkte Empfehlung und damit 5 Sterne bekommt mein fleißiger BBA 2605!

Guten Appetit wünscht Euch

© Corni

Nick15

für mich unverzichtbar geworden

Handhabung & Komfort sehr gut
Design gut
Reinigung sehr einfach
Besitzen Sie das Produkt? ja

Pro Preisleistungsverhältniss sehr gut,, komfortabel und braucht nicht soviel Platz,
Kontra Hefeteigprogramm nicht unbedingt empfehlenswert,, Knetprogramm sehr laut,, leider nur einen Knethaken
Empfehlung Ja

Ich habe beim Supermarkt den Brotbackautomaten von CLATRONIC BBA 2605 gekauft und backe zweimal die Woche damit Brot.

er besitzt folgende Auswahlprogramme, die man mit der Menü-Taste schnell und einfach erreicht :
NORMAL : für Weiß und Mischbrot. Dieses Programm wird am häufigsten verwendet.

WEISSBROT: zur Zubereitung von besonders lockerem Weissbrot
VOLLKORN: für Vollkornbrote

SCHNELL: zur schnelleren Zubereitung von Weiss und Mischbrote

SÜSSES BROT: zur Zubereitung von süssem Hefeteig

ULTRA SCHNELL I : zum Kneten und Backen von Brot bis zu einem Gewicht von 750g

ULTRA SCHNELL II : zum Kneten und Backen von Brot bis zu einem
Gewicht von 1000g

TEIG: zur Herstellung von Teig

MARMELADE: zum Kochen von Marmelade und Konfitüre

KUCHEN: für Gebäck, das mit Backpulver gebacken wird

SANDWICH: zur Zubereitung von lockerem Sandwichbrot

Backen: zum Nachbacken von Brot oder Kuchen

FARBTASTE: mit dieser Taste lässt sich der gewünschte Bräunungsgrad einstellen : HELL - MITTEL - DUNKEL, je nach Wunsch der Bräune oder Kruste Ihres Brotes.

Sie können mit den Zeittasten auch Ihre Backzeiten programmieren,
z.B. sie wollen in der Früh ein warmes Brot haben:
Beispiel : Es ist 20:30 Uhr und Ihr Brot soll am nächsten Morgen um 7:00 Uhr fertig sein, also 10 Stunden und 30 Minuten.
Drücken Sie die Zeit-Taste bis 10:30, da es sich um die Zeitspanne von 10 Stunden und 30 Minuten zwischen jetzt ( 20:30:) und der Zeit der Fertigstellung handelt.

Wenn der Automat mit einem Backvorgang beginnt oder fertig ist, ertönt ein lautes Signal.Bei beendung des Backvorganges beginnt eine Warmhaltephase von 1 Stunde.

GERÄTE-BESCHREIBUNG: Deckel abnehmbar, Sichtfenster oben, Seitliche Lüftungen sowie eine Hinten,

ZUBEHÖR: 1 Hakenspiess zum entfernen des Knethakens,
1 Messbecher
1 Messlöffel
1 Bedienungsanleitung

die Backform lässt sich leicht an einem Henkel in das Gerät einstecken und wieder herausdrehen.
Es besitzt einen Knethaken

die Reinigung des Gerätes und dem Zubehör geht schnell und einfach, da der Haken und die Backform aus einer Anti Haft- beschichtung ist. Nicht unbedingt Spülmaschinengeeignet

Mit dem Hefeteig, das hat bei mir noch nicht geklappt, entweder mache ich Fehler oder es geht mit dem Gerät nicht sogut.

Preis lag bei 39,95 Euro

Softie

Testbericht Clatronic BBA 2605

Handhabung & Komfort sehr gut
Design gut
Reinigung sehr einfach
Besitzen Sie das Produkt? ja

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Ich habe vor einigen Tagen von meiner Mutter einen Clatronic BBA2605 geschenkt bekommen.Nach dem Auspacken stand das Gerät meiner Begierde nun erwartungsvoll vor mir. Nach kurzem Studiums der mitgelieferten Bedienungsanleitung machte ich mich frohen Mutes ans Werk. Doch nun der Reihe nach:

Das Gerät verfügt über 50 unterschiedliche Backkombinationen,incl. Schnellbackfunktion. Was mich allerdings ein wenig wunderte, war die Tatsache, dass mit dem Gerät u.a. Marmelade hergestellt werden kann. Die Möglichkeit finde ich jedoch absolut faszinierend. Wie bei diesen Automaten üblich, kann der Bräunungsgrad zwischen hell, mittel, dunkel gewählt werden. Die 2 Liter fassende Antihaft-beschichtete Backform (reicht für 1000g Brot)ist sehr leicht, durch eine leichte Drehung, entnehmbar.

Die Bedienung des Gerätes ist auch für einen Laien absolut einfach. Das Befüllen mit den Zutaten dauert nicht einmal 3 Minuten und nach ca. 3 Stunden erhält man köstlich duftendes (und schmeckendes) Brot.
Allerdings gestalltete sich die Entnahme des gebackenen Brotes nach einigen Versuchen etwas schwierig, da der Knethaken sich schwer vom Boden der Backform lösen lies. Dieses hatte zur Folge, dass der Boden meines \"mühselig\" gebackenen Grundnahrungsmittels stellenweise beschädigt war. Dies ist allerdings nur ein rein optischer Fehler, der der späteren Verwendung des Brotes keinen Abbruch tut.

Interessanterweise, bietet der Automat auch die Möglichkeit, Kuchen- und Pizzateige zu kneten. Für einen Singlehaushalt, wie meiner einer ist, eine durchaus brauchbare Option zu einer wesentlich teureren Küchenmaschine.

Kurzum gesagt:

Der Brotbackautomat bietet eine vielzahl von Funktionen, die über die reine Anwendung als mobiler Brotofen hinausgehen. Die Möglichkeit, Brote in zwei Gewichtsklassen (> 750g und >1000g) zu backen, machen dieses Gerät auch für Wenigesser, wie ich einer bin, interessant. Das Backen mutiert zur absoluten Freude und Einfachheit. Mit der Zeitvorwahl von 13 Stunden ist es möglich, morgens vor Arbeitsbeginn die Maschine zu befüllen und dann zum Feierabend ofenfrisches, noch warmes Brot zu geniessen. Mir macht das Gerät eine Menge Freude und ich nutze es fast täglich. Die Probleme mit dem Lösen des Teighakens sind daher auch hinnehmbar. Viel Spass damit....

Alexa32

Einfach leicht gemacht das Brotbacken

Handhabung & Komfort sehr gut
Design gut
Reinigung sehr einfach
Besitzen Sie das Produkt? ja

Pro Sehr einfach und schnell gemacht
Kontra -
Empfehlung Ja

Also ich fang einfach mal an.

Ich habe mir schon länger einen Brotbackautomaten gewünscht. Mh, und gestern als ich nach Hause kam hatte mein Kater eine Überraschung für mich.

Er hat mir einen Backautomaten geschenkt. Freu

Nun stand sie da in der Küche noch im Karton eingepackt. Ich habe mich riesig gefreut und es hat nicht lange gedauert und ich habe den Automaten schnell aus gepackt. Ich habe mir die Bedienungsanleitung geschnappt und mich erst mal mit einem Kaffee ins Wohnzimmer gesetzt.

Ich habe sofort auf dem ersten Blick gesehen dass sie sehr Übersichtlich und gut zu verstehen ist.

Inhalt der Bedienungsanleitung:

•Sicherheitsvorschriften. Und ich finde, dass man sie auch beachten sollte.
Ferner ist darunter beschrieben, wie man das Gerät am besten bedienen sollte,
damit nichts passiert.

Erläuterung des Bedienfeldes ist sehr leicht zu verstehen da es an zwei Bildern beschrieben wird.

Das Bedienungsfeld besteht aus 6 Tasten:

•Start/Stopp = da wird logischer weise das Gerät an und ausgeschaltet.
•Farbtaste = da wählt man welche bräune das Brot haben soll, Hell, Mittel oder Dunkel.
•Zeittaste = da stellt man ein wann der Backvorgang beginnen soll.
•Teigmengetaste = damit lassen sich verschiedene Programme einstellen,
Stufe 1 für kleines Brotgewicht bis 750 g und
Stufe 2 für ein größeres Brotgewicht bis 1000g.
•Auswahltaste = da wählt man zwischen den verschiedenen Brotsorten aus.

Programmablauf, dieses kann man zur ersten Backprobe als Beispiel nehmen.
Unter Reinigen und Warten versteht sich, wie man die einzelnen Teile zu säubern hat.

•Rezepte, diese könnten ruhig Ausführlicher beschrieben werden und es könnten auch mehrere sein.

Unter Garantie steht alles drin, was man bei einem Garantiefall zu tun hat.
Zum Schluss steht noch die Service Adresse mit E-Mail und Homepage Adresse aufgeführt.

Nun zum Backen selber. Und ich finde, dass es sogar eine 10 Jährige bedienen kann, weil es so simpel und einfach erklärt wird.

Ich habe mir aus dem Aldi eine Backmischung für Sonnenblumenkernbrot gekauft.
Zuerst habe ich die Hälfte der Packung, also 500 g in die Backform im Backautomaten geschüttet und nach Anleitung 320 ml Wasser hinzu gefüllt. Danach habe ich den Deckel wieder geschlossen und habe das Programm, so wie in der Anleitung beschrieben ausgewählt und das Gerät eingeschaltet.

Als erstes bekam ich ein Schreck, weil das Gerät fürchterlich an zu piepen begann, aber dieses hörte nach ein paar Sekunden wieder auf.
Das Piepen wiederholt sich bei jeder Programmänderung.

Oben in dem Gerät ist ein Sichtfenster wo man sehr gut sehen kann wie das Gerät arbeitet. Das ganze dauerte ca. 2 Stunden und es roch dann nach leckerem frischem Brot.

Ich habe den Deckel geöffnet und dann die Backform mit einem Topflappen raus geholt.
Die Form auf ein Kuchengitter gewendet und habe das Brot raus geholt.

Ach so in der Form befindet sich noch der Knethacken, den sie natürlich nicht nach dem Backen vergessen sollten, ihn aus dem Brot zu entfernen.

Das Brot hat uns allen sehr gut geschmeckt und ich weiß jetzt schon dass ich so oft es geht selber Brot backen werde.

Also auf geht’s in die Stadt und auch so ein Gerät kaufen, ich sag es euch, es lohnt sich und schmeckt einfach Fabelhaft.

LG
Alexa

Mr.Albie

Backe, backe Kuchen - ähh Brot meine ich

Pro fast alles
Kontra nichts
Empfehlung Ja

Hallo liebe Leserinnen und Leser

Nachdem ich jetzt schon einen Bericht über die Ruf Backmischung Nusskuchen, die bei uns im Brotbackautomaten gebacken wird geschrieben habe, ist es an der Zeit, dass ich auch mal über unseren Brotbackautomat schreibe. Es handelt sich um ein Produkt der Fa. Clatronic und im speziellen um das Gerät BBA 2605. Erworben haben wir den BBA im Combimarkt für 49,95 Euro. Ursprünglicher Preis war 59,99 Euro.

Hersteller
>>> > > >>>

Zunächst möchte ich Euch die Funktionen der Tasten erläutern. Bei der Erläuterung teile ich Euch auch sofort meine/unsere Erfahrungen mit. Beginnen wir mit der

Start/Stopp
Die Überschrift dürfte selbsterklärend sein

2x Zeittasten
Diese Tasten dienen dazu, die verschiedenen Backprogramme zeitverzögert zu starten. Es kann ein Starten des BBA für 13 (dreizehn) Stunden im Voraus programmiert werden

Farbtaste
Mit dieser Taste lässt sich der gewünschte Bräunungsgrad von Hell über Mittel bis Dunkel einstellen

Teigmengentaste
Diese Taste muss ich betätigen, um die verschiedenen Teiggewichte (bis 750 gr. und bis 1000 gr.) einzustellen

Auswahltaste
Hier werden die verschiedenen Zubereitungsarten durch einfaches Drücken eingestellt. Oberhalb des Displays stehen 12 verschiedene Möglichkeiten (mit einer Nummer versehen und erläutert). Mit der Taste stelle ich die entsprechende Nummer ein. Wir haben hier

Normal
Für Weiss- und Mischbrot. Diese Taste wird bei uns überwiegend genutzt. Alle gemachten Brote sind in dieser Einstellung sehr gut geworden.

Weissbrot
Hiermit soll besonders lockeres Weissbrot gebacken werden. Wir haben es einmal versucht. Leider war das Brot absolut nicht durch. Der Teig war teilweise noch ungebacken. Die gleiche Brotmischung haben wir dann mit der Funktion Normal gemacht und hatten anschliessend ein sehr schönes Weissbrot.

Vollkorn
Diese Einstellung soll für Vollkornbrot benutzt werden. Das wir, wie beim Weissbrot mit dieser Sonderfunktion keinen Erfolgt hatten, haben wir ein Vollkornbrot auch in der Stellung Normal gemacht und es ist hervorragend geworden.

Schnell
Diese Funkton soll zur schnelleren Zubereitung von Weiss- und Mischbrot sein. Diese Funktion haben wird noch nicht probiert

Süsses Brot
Hiermit kann Hefeteig gemacht werden. Wurde von uns bisher nicht probiert

Ultra-Schnell 1
Zum Kneten und Backen von Broten bis zu einem Gewicht von 750 gr.

Ultra-Schnell 2
Zum Kneten und Backen von Broten bis zu einem Gewicht von 1000 gr.

Teig
Zum Herstellen von Teig. Hier haben wir einen super Pizzateig hergestellt.

Marmelade
Zum Kochen von Marmelade und Konfitüre. Diese Funktion haben wird mit Erdbeeren getestet und waren begeistert. Diese Marmelade auf selbstgemachten Brot. Einfach klasse.

Kuchen
Mit dieser Funktion backen wir unsere Brotbackmischungen. Bisher sind alle hervorragend gelungen

Sandwich
Hiermit soll man lockeres Sandwichbrot zubereiten können. Wurde aber bisher noch nicht von uns getestet.

Backen
Mit dieser Funktion kann man noch nicht ganz fertiges Brot nachbacken. Hat leider bei dem verunglücktem Weissbrot nicht geklappt.

Zubereitung von Brot
>>> > >

Eule1974

Frisches Brot mit nur 2 Minuten Aufwand

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Ich habe mir vor ca 2 Wochen den Clatronic BBA 2605 Brotbackautomaten gekauft.
Das Gerät war in einem Discounter im Angebot ( 44 Euro), und da ich schon einige Sendungen mit solchen Geräten bei den Verkaufssendern gesehen hab, musste ich bei diesem Preis zugreifen.

Als ich das 1. Mal einen Blick auf die Rezepte warf, die auch im Bedienungshandbuch stehen, war ich verblüfft.
Es ist so einfach.
Man braucht nur ca 6-7 Zutaten, je nach dem was man backen möchte, und fertig ist das Brot.

Der 1. Gebrauch war echt spannend.
Wir haben die paar Zutaten in die Backform getan, und dann um den Brotbackautomaten gestanden, und zugesehen was passiert. Die Lautstärke beim Kneten hält sich in Grenzen, ist in etwa wie bei ner normalen Haushaltsmaschine (MIXER), und dauert ja auch nicht so lange.
Naja, nicht die ganze Zeit, denn unser erstes Brot hat ca 2 Std 45 min gedauert, aber trotzdem.
Und dieser Duft in der ganzen Wohnung, einfach klasse.
Ich habe jetzt schon einiges gebacken, und bin total zufrieden mit dem Gerät.
DAs Brot lässt sich recht leicht aus der Form lösen, und die Form braucht man eigentlich nur einmal durchspülen, ist nicht dreckig, vielleicht mal mit Mehlstaub aber das wars.
Man kann seiner Phantasie bei den Broten freien Lauf lassen ist halt alls Geschmackssache, und vor Allem weiß man was drin ist, nicht wie bei anderen Lebensmitteln.

Das Gerät hat 12 Programme, unter anderem kann man sogar Marmelade selbst machen.
Man kann den Timer bis zu 13 Stunden im Voraus aktivieren, also vorm ins Bett gehen, das Frühstücksbrot ein-timen.....
Es gibt 2 Stufen für die Teigmenge 1-750 g, 2-1000 g,
Dann gibts noch die Möglichekeit für 3 verschiedene Bräunungsgrade, hell-mittel-dunkel,

Das Gerät ist sehr übersichtlich und kinderleicht in der Handhabung.
Technische Daten:
600 Watt
2 Liter (1kg) Fassungsvermögen

Ich kann das Gerät nur weiterempfehlen!!!
Viel Spaß beim backen...........

Clatronic BBA 2605

Angebote

Testsieger & Top 5 in Brotbackautomaten

Weitere Modelle von Clatronic

Alternativen zum Clatronic BBA 2605

Über dieses Produkt

Technische Daten

Was Nutzer loben und kritisieren

Vorteile

Nachteile

18 Bewertungen

Bewertung nach Kriterien

Erfahrungsberichte zum BBA 2605

Wie wir Zustandsangaben vergleichbar machen