Sonnen Bassermann Geflügelfrikadellen

aus 2 Bewertungen

Erfahrungsberichte zum Geflügelfrikadellen

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

• b bodenseestern

  Schnell mal was Warmes

  • Geschmack gut
  • Geruch gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro siehe Text
  • Kontra siehe Text
  • Empfehlung Ja

  Fazit Ein leckeres und schnell gemachtes Menü mit Frikadellen, Reis und Sauce. Sehr günstig, schmeckt lecker und hält lange satt. Ohne Farbstoffe und Geschmacksverstärker Glutamat. Gut wenn man mal schnell etwas gutes braucht. Günstiger Preis.

  Heute mal wieder ein Testbericht von mir. Und zwar geht es um eine Fertigmahlzeit von Bassermann, die ich letztens per Zufall beim einkaufen entdeckt habe. Da sie im Angebot war und ich gerne mal was für den "Notfall" daheim habe und auch noch einen leckeren Eindruck gemacht hat, habe ich sie gleich mal in den Wagen gelegt.
  
  Das Produkt:
  
  Hersteller: H.J. Heinz Gmbh, Düsseldorf (www.sonnenbassermann.de)
  
  Name: Geflügel-Gemüsefrikadellen mit Zigeunersauce und Reis-Wildreis-Mischung
  Aussehen: siehe Bild
  
  Preis: im Angebot 1,99 Euro
  Kaufort: Kaufland
  
  Haltbarkeit: 21.02.2011
  Inhalt: 400g
  
  Zutaten:
  
  Wasser, Reis, Putenfleisch, Gemüse, Wasser, Salz, Gewürze, Tomaten, Paprika, Öl, Zwiebeln, Stärke, Wildreis, Zucker, Dextrose, Fett, Hefe, Verdickungsmittel, Emulgatoren, Milchzucker, Ascorbinsäure.
  
  Nährwerte:
  
  Eine Portion/Packung enthält:
  
  477 Kcal, 17,6g Eiweiß, 72,8g Kohlenhydrate, 4,8g Zucker, 12,8g Fett, 4,4g Ballaststoffe, 2,0g Natrium.
  
  Aussehen:
  
  Das ganze Gericht ist in einer Schachtel aus Pappe verpackt. Öffnet man sie, kommt eine Schale zum Vorschein, die geeignet für heißes Wasser und Mikrowelle ist. Sie ist weiß und hat einen Deckel aus Alufolie in Silber, der an die Schale angeschweißt ist. Zieht man diesen ab, kommen 3 abgeteilte Kammern hervor. In der einen Kammer liegen 8 kleine Frikadellen, in der anderen die Reismischung und in der dritten findet man die Sauce.
  
  Zubereitung:
  
  Es gibt 2 Möglichkeiten, die beide sehr schnell gehen. Entweder man sticht die Folie jeder Kammer mit einer Gabel ein und legt sie 20 Minuten in ein heißes Wasserbad ohne zu kochen. Herausnehmen, Deckel abziehen und fertig.
  Noch schneller geht es in der Mikrowelle. Ebenfalls die Folie abziehen, Menüschale mit Deckel oder Haube verschließen und nach der Anweisung auf der Packung in der Mikrowelle erhitzen. Das dauert ja nach Gerät ca 1 bis 4 Minuten.
  
  Meine Meinung:
  
  Als ich den Deckel abgemacht habe, war ich sehr überrascht, wie lecker und ansprechend das Ganze ausschaut. Zum einen der Reis, gemischt mit Wildreis, dann eine rote Zigeunersauce und 8 gebratene Frikadellen. Also gut, Hunger war da, von daher habe ich die Schale gleich nach Anweisung in die Mikrowelle geschoben. Schnell warm gemacht und dann auf einem Teller serviert. Man kann natürlich auch direkt aus der Verpackung essen, wenn es schnell gehen muß oder man kein Geschirr zur Hand hat. Sehr lecker schmeckten die Frikadellen. Nicht zu sehr nach Gemüse, gut gewürzt, gut gebraten und mässig hart. 8 kleine Klopse sind es insgesamt. Der Reis schmeckt auch sehr lecker, obwohl er etwas pappig aussieht und den Gabeltest nicht bestehen würde. Die Sauce ist auch ganz gut gelungen, auch wenn man in ihr nicht viele Gemüsestückchen findet. Es ist eigentlich eher eine Suppe, aber wie gesagt, geschmacklich ist sie völlig ok. Alles im Allem hat mir das Gericht sehr lecker geschmeckt. Gerochten hat es natürlich auch gut, was für mich auch ein wichtiger Aspekt ist. Denn wer möchte etwas essen, daß schon vorher unangenehm müffelt. Der Sättigungseffekt war für mich auch absolut ausreichend. Ein erwachsener schwer arbeitender Mann hätte danach bestimmt noch Hunger, aber ich bin damit gut über den Tag gekommen, ohne Magenknurren. Toll ist natürlich auch der Preis, denn für 2 Euro gibt es ja nur schwer ein vollwertiges Menü zu kaufen. Daß es schnell zu machen ist, ist für mich auch wichtig, denn sonst muß ich keine Fertignahrung kaufen. Wie gesagt, es ist eh für mich nur etwas für den Notfall oder fürs Büro. Was mir auch sehr gut gefällt ist die Tatsache, daß für das Gericht keine künstlichen Farbstoffe verwendet werden und es auch kein Glutamat enthält, gegen das viele Menschen allergisch sind. Alles in Allem war ich sehr überzeugt von dem Menü und werde es sicher mal wieder kaufen, wenn es im Angebot ist.

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• Jacqui01

  Frikadellen mit Zigeunersauce und Reis

  • Geschmack gut
  • Geruch gut
  • Zubereitung sehr schwierig
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro einfache + schnelle Zubereitung, Geschmack, Sättigungsfaktor
  • Kontra die Sauce war mir einen Tick zu säuerlich
  • Empfehlung Ja

  Hallo Ihr Lieben!
  
  Heute möchte ich Euch ein Fertiggericht vorstellen, was ich letzte Woche zum ersten Mal getestet habe - bisher hatte ich die Fertiggerichte von Sonnen Bassermann nämlich aufgrund des - meiner Ansicht nach - ziemlich hohen Preises nicht gekauft.
  
  1. Das Produkt
  
  Bei dem oben genannten Produkt handelt es sich um ein Fertiggericht für die Zubereitung in der Mikrowelle oder im Wasserbad:
  
  Sonnen Bassermann Geflügelfrikadellen mit Zigeunersauße und Reis-Wildreis-Mischung
  
  Ohne Zugabe von Geschmacksverstärker Glutamat!
  
  2. Kaufentscheidung
  
  Als wir letzten Samstag bei Kaufland waren, fiel mir auf, dass die Fertiggerichte von Sonnen Bassermann im Angebot waren. Bisher hatte ich mich nicht weiter dafür interessiert, weil sie mir einfach zu teuer waren, aber diesmal schaute ich sie mir genauer an und nahm 2 davon mit.
  
  3. Einkauf + Preis
  
  Bei Kaufland habe ich für das Gericht 1,99 EUR bezahlt - wie gesagt, ein Angebotspreis, denn regulär kostet das Gericht 2,75 EUR.
  Ich denke, man bekommt es in allen gut sortierten Supermärkten.
  
  4. Hersteller - Kontakt
  
  H.J. Heinz GmbH
  Rather Str. 23 b
  40476 Düsseldorf
  Tel: 0211 / 96 07 66 - 00
  Fax: 0211 / 96 07 66 - 01
  E-Mail: [email protected]
  Im Internet unter: www.sonnenbassermann.de
  
  5. Inhalt + Aussehen der Verpackung
  
  Verpackt ist das Gericht in einer 3-Kammer Schale, die oben mit einer Folie verschweißt ist, auf der sich auch das Mindesthaltbarkeitsdatum befindet. Diese Schale ist wiederum ein einem, überwiegend in Gelb gehaltenen Pappkarton verpackt, auf dem vorne das fertig zubereitete Gericht abgebildet ist (Foto folgt).
  Auf der Rückseite des Kartons findet man alle Produktinformationen - Zubereitung, Nährwerte und Zutaten.
  Enthalten sind 400 g.
  
  6. Zutaten
  
  Wasser, Reis, Geflügel-Gemüsefrikadellen (Putenfleisch 62%, Gemüse (in veränderlichen Gewichtsanteilen: Möhren, Lauch), Hähnchenfett, Weizenpaniermehl (Weizenmehl, Hefe), Wasser, jodiertes Speisesalz, Gewürze (enthalten Senf), Zucker), Tomaten, Tomatenmark, Paprika, pflanzliches Öl, Zwiebeln, modifizierte Stärke, Wildreis 1%, Zucker, jodiertes Speisesalz, Dextrose, Maltodextrin, pflanzliches Fett, Hefeextrakte, Möhrenextrakt, Gewürze, Gewürzextrakte (enthalten Sellerie), Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan), Branntweinessig, Emulgator E472e, Milcheiweiß, Milchzucker, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure.
  Geflügel-Gemüsefrikadellen, vorgebraten 80 g, Fleischanteil 49 g
  (Putenfleisch - teilweise fein zerkleinert), Gewichtsverlust durch Erhitzen.
  
  7. Nährwertangaben
  
  Das komplette Gericht (400 g) enthält:
  
  * Brennwert: 477 kcal
  * Eiweiß: 17,6 g
  * Kohlenhydrate: 72,8 g
  * davon Zucker: 4,8 g
  * Fett: 12,8 g
  * davon gesättigte Fettsäuren: 2,4 g
  * Ballaststoffe: 4,4 g
  * Natrium: 2,0 g
  
  8. Zubereitung
  
  ----- Erhitzen im Wasserbad -----
  1. Folie jeder Kammer einstechen.
  2. Menüschale ca. 20 Minuten im Wasserbad erhitzen - nicht kochen!
  3. Folie einfach abziehen und Menü servieren.
  
  ----- Erhitzen im Mikrowellenherd -----
  1. Folie abziehen.
  2. Menüschale mit Teller oder Kunststoffhaube abdecken.
  3. Nach angegebener Aufwärmzeit Menüschale herausnehmen.
  4. Menü servieren.
  
  9. Praxistest
  
  Zubereitung
  Nun ja, da wir auf Arbeit eine voll ausgestattete Küche inkl. Mikrowelle haben, ziehe ich natürlich diese Anwendung auch vor - schon alleine, weil es schneller geht, denn meine Mittagspause geht nur 30 Minuten. Nach ca. 4 Minuten bei voller Leistung ist das Gericht dann auch heiß, so dass ich es nur noch in meinen Behälter umfülle und wieder runter ins Büro gehe - Essen fassen. :)
  
  Aussehen - Geschmack
  Also, fangen wir beim Reis an - er ist natürlich weiß und klebt aber - wie bei allen Fertiggerichten dieser Art - etwas zusammen. Vom Wildreis sind nur ein paar dunkle Körner zu sehen, somit dominiert der weiße Reis, was mich aber nicht weiter stört, denn Wildreis ist eh nicht so mein Fall. Die Zigeunersoße sieht aus und hat auch die Konsistenz wie Letscho, es sind sogar ein paar Gemüsestückchen vorhanden. Die Hackbällchen - es sind genau 8 Stück, ich hab sie extra nachgezählt gg - sehen auch aus, wie selbst gemachte, nur dass sie eine etwas festere Konsistenz haben, sie sind ja auch schon vor gebraten.
  Alles schmeckt so, wie es soll, sogar der Reis hat seinen typischen, kräftigen Eigengeschmack, der ja etwas getreidig ist, beibehalten. Die Hackbällchen schmecken ein bisschen, wie Gemüseburger - sehr positiv ist mir aufgefallen, dass der Gemüsegeschmack hierbei nicht allzu stark durchkommt, denn das mag ich nicht so wirklich, es soll ja auch noch nach Fleisch schmecken. :)
  Einziges Manko - die Zigeunersoße war mir einen Tick zu sauer, ein wenig süßer hätte sie schon sein können, jedenfalls für meinen Geschmack. Im Prinzip hat sie geschmeckt, wie Letscho, nur eben etwas zu sauer. Aber in Kombination mit dem Reis und den Hackbällchen ging es noch, man konnte es auf jeden Fall essen, ohne das Gesicht zu verziehen.
  Was die Sättigung anbelangt, so habe ich festgestellt, dass das Gericht - entgegen meinen Erwartungen - gut 3 - 4 Stunden vorhält, was ich ebenfalls positiv werte, denn was nützt einem eine warme Mahlzeit, nach der man 2 Stunden später schon wieder Hunger hat?! Von daher ist die Sättigung hier durchaus akzeptabel, zumindest für Bürohengste grins, denn Leute, die körperlich arbeiten, bräuchten dann doch schon ein paar Kalorien mehr.
  
  10. Abschlussbewertung
  
  Das war nun mein erstes Fertiggericht von Sonnen Bassermann und ich wurde nicht enttäuscht, bis auf die Kleinigkeit mit der Soße, weshalb ich auch einen Stern abziehe.
  Ansonsten jedoch kann ich das Gericht gerne weiterempfehlen, denn geschmacklich war es okay und auch der Sättigungsfaktor ist hier durchaus akzeptabel.
  Danke fürs Lesen, Bewerten und ggf. Kommentieren!
  Eure Jacqui

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