Erfahrungsbericht zu AS Alufolie
Leider kann man damit nicht so schoen Blasen
- Pro Vielseitig einsetzbar
- Kontra Allenfalls die Oekologie
- Empfehlung Ja
Das ist eigentlich schon der einzige Nachteil von Alufolie, den ich kenne beim Gebrauch: man kann damit nicht auf dem Kamm blasen, wie zum Beispiel mit Backpapier. Ansonsten hat sie ganz aehnliche Verwendungszwecke und ist noch nicht einmal teurer. Und da ich jetzt weiss, dass man Aluschalen mit Pasta auch in die Mikrowelle stellen kann, dann kann man das sicher auch mit Haehnchen oder aehnlichem in Alufolie machen. Aber ich habe es noch nicht probiert.
Die Packung mit der AS-Alufolie habe ich neben zwei etwa gleich grossen Packungen italienischer Fabrikate natuerlich in der Kueche des Kulturzentrums Bruno Herding in Catania gefunden. Das heisst den letzten Rest von ca. 40 cm Laenge in der Packung auf der Rolle. Diese Packung sieht genauso aus wie oben abgebildet. Ich habe die Breite jetzt nicht ausgemessen, aber es duerfte identisch mit der von Backpapier sein. Und, wie ich der Aufschrift entnehmen kann waren auf der Rolle insgesamt 30 m - das finde ich viel fuer den Preis den ich im Internet bei schlecker.de fand: nicht mal ganz ein €!
AS-Produkte gibt es meines Wissens nur bei Schlecker, und so hat wieder einmal einer unserer Gaeste diese Rolle irgendwann mitgebracht. Kann auch von gar nicht so weit her gekommen sein, denn von Schlecker gibt es in einige Laeden in Italien. Leider bisher noch nicht in Sizilien und noch keine Lieferung per Bestellung ins Haus.
Wozu braucht und verwendet man Alufolie: Ja, erstmal zum Backen und Braten fast genauso wie Backpapier, also als Unterlage wenn man Fett sparen will und dann verhindern will dass das Backgut am Blech anhaengt. Und dann braucht man Alufolie natuerlich jetzt bald wieder wenn es draussen warm genug zum Grillen ist: Man kann leicht ein Stueck in beliebiger Groesse abreissen und es als Unterlage auf dem Grill nehmen oder sogar etwas ganz darin einschlagen. Wenn man richtig mit Holzkohlen grillt oder gar am offenen Lagerfeuer, kann man z.B. Kartoffeln einwickeln und in die Glut legen. Denn das ist bei dieser Verwendung der Alufolie der grosse Vorteil gegenueber dmem Backpapier: sie verbrennt nicht!
Die andere grosse Verwendungsmoeglickeit ist das Abdecken bzw. ganze Einwickeln von Esswaren; also einen uebriggebliebenen Teller Pasta damit abdecken, und das Alu laesst sich dann auch sehr leicht andruecken, dass alles zu ist, und ab in den Kuehlschrank. Oder einfach eine halbe Zwiebel damit umhuellen, ein paar Scheiben Aufschnitt abdecken oder ganz zusammenrollen und aufbewahren.
Braucht man ein Stueck Folie, zieht man es einfach aus der Schachtel heraus und reisst es ueber die vordere Kante ab. Das geht in der Regel ohne Probleme. Wer ein Pedant ist, kann es auch mit der Schere abschneiden. Das empfiehlt sich sogar, wenn man seine Alufolie in etwa kreisfoermig haben moechte. Denn das laesst sich mit Reissen nicht so gut bewerkstelligen. Kreisfoermig braucht man sie also z.B. zum Teller abdecken, wie schon erwaehnt und auch um sie beim Erhitzen von Speisen auf Toepfe als Deckelersatz zu legen. Man kenn das ja: da sind x Toepfe und y Deckel, aber nichts passt zusammen. Deckelersatz aus Alufolie geschnitten und es funktioniert auch halbwegs..
Was ich oefter sehe, dass Leute angebrochene Getraenkeflaschen mit einen Stueck Alufolie versehen, das also oben drauflegen und das dann an den Seiten andruecken - haelt halbwegs sicher. Und nicht nur Topfdeckel fehlen, auch die von Marmeladeglaesern sind manchmal einfach weg: Alufolie hilft! Hat man Milch auf dem Tisch serviert in einem schicken Krug, zu dem es keinen Deckel gibt: Alufolie drauf und von aussen etwas andruecken und das ganze in den Kuehlschrank. Man ist beim Kaffeetrinken und kriegt noch was uebriggebliebenen Kuchen mit: mit Alufolie verpackt, dicht und sauber.
Was kann man mit Alufolie nicht? Ausser auf dem Kamm blasen faellt mir nichts ein. Man kann sogar damit basteln und sehr schoene Weihnachtssterne machen z.B. Und wer geschickt ist kriegt sicher auch andere Figuren hin, denn die Osterhasen aus Schokolade, die man jetzt wieder ueberall sieht sind ja auch mit einer duennen Alufolie bekleidet. Ebenso die Ostereier. Aber die ist nicht so reissfest wie die von AS bei uns in der Kueche, denn die reisst tatsaechlich nicht leicht, man kann sie sogar, wenn man vorsichtig ist, mehrfach zum Einwickeln benutzen.
Und dann ist mir jetzt noch etwas aufgefallen: diese Alufolie ist ja billiger als die entsprechende Menge Backpapier - also umso besser! Ich kann sie voll empfehlen und ich glaube nicht dass ich noch sehr auf dem Standpunkt bin das deutsche Produkte immer besser sind als andere, aber ich habe den Eindruck, dass die Folie von AS etwas staerker war als die beiden italienischen Rollen, die ich zuletzt in der Hand hatte. Und morgen werde ich meinen Teller Pasta in der Mikrowelle erwaermen und die Alufolie drauflassen.
5 Sterne fuer dieses Allround-Produkt!
Gozo-Bernie
07.04.06 (letzte Bearbeitung 19.01.07)