Erfahrungsbericht zu Chili con Carne
das ist echt scharf...
- Arbeits- und Zeitaufwand niedrig
- Kosten durchschnittlich
- Geeignet für Sonn- & Feiertage
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Ich schreib euch heute mal ein Bericht über Chili Con Carne wel ich das gerne Mag
Geschmack
Chili Con Carne schmeckt nach Bohnen (etwas mehlig), Hack un dTomatensouce. man schmeckt besonders die roten Bohnen die einen mehligen geschmack haben. Dann hald nach Hack und ein bissl nach Tomatensouce. Chili Con Carne ist scharf. Man darf nicht zu Chili und Zwiebeln rein tun.
Aussehen
Chili Con Carne sieht aus wie eine Suppe. Man seieht rote Bohnen und Hack in einer roten Tomatensauce. Also sieh haptsächlich rot aus.
Zubereitung
Rindfleisch in mundgerechte Bissen schneiden oder Hack nehmen, Zwiebel und Knoblauch würfeln. Öl in einem großen Topf erhitzen, Rindfleisch dazugeben 2 mal durchrühren und Zwiebel und Knoblauch dazugeben. 5 Minuten anbraten. Die Bohnen und die Tomatenwürfel dazugeben und mit 1/4 l Wasser aufgießen. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Chili und Tabascosauce würzen, alles durchrühren und zugedeckt ca. eine dreiviertel Stunde bei kleiner Hitze kochen lassen. Falls das Chili zu flüssig ist ohne Deckel noch etwas einkochen lassen oder mit etwas Mehl binden.
Zutaten für ca. 2 Personen
1/2 kg Rindfleisch oder Hack
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 Dosen rote Bohnen, gründlich abspülen
1 Dose gewürfelte Tomaten
Salz, Pfeffer, Tabascosauce
2 feingehackte getrocknete Chilischoten
3 EL Öl
Servieren
Dann tut man die Chili Con Carne in ein tiefen Teller. Dann muss man gucken das es nicht zu heiß ist und kann es essen.
Dazu
Dazu kann man gut eine scheibe Weißbrot essn.
Dauer
ca. 60 min
Herkunft
Mexiko
Fazit
Ein super essen. Man braucht aber ne ganze Zeit das um es vorzubereiten. Ich finde aber es lohnt sich. man muss aber aufpassen das man sich das essen nicht zu stark würzt. Sonst kann es leicht zu scharf sein und das währe doch schade. Also ich kann es euch empfehlen, probiert das mal. Ich gebe Chili Con Carne 4 Sterne.
Bitte bewertet meinen ericht aber nur gut. ;)
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