Erfahrungsbericht zu Dr Oetker Culinaria Chinese Style
Ein Hauch ferner Osten
- Geschmack sehr gut
- Geruch sehr gut
- Zubereitung sehr schwierig
- Kaufanreiz Preis
- Pro Mal ein etwas anderer Geschmack
- Kontra nein
- Empfehlung Ja
Ein Hauch ferner Osten (aber nur ein Hauch) umwehte meine Nase beim Öffnen des Backofens.
Aber beginnen wir, wie sich das gehört am Anfang.
Anlass
Meine beste Enkeltochter von allen musste zur Blutabnahme. Um ihr das unangenehme Ereignis schmackhafter zu machen, versprach ich ihr, sie dürfe sich zum Abendessen etwas aussuchen, was es bei ihr zu Hause sonst nie (zur Erklärung: Veganer Haushalt) gibt.
Nach einigem Überlegung entschied sie sich für die
Dr. Oetker Culinaria Chinese Style,
oder für unsere chinesischen Freunde: Doktel Oetkel Culinalia Chinese Style.
Ich gebe zu, nicht ganz ohne sanften Druck meinerseits, die Pizza war nämlich gerade im Angebot zu 1,99 Euro.
Was ist drauf und drin und außenrum?
Sichtbar belegt ist die Pizza mit:
Mungobohnenkeimen,
Zuckererbsen,
Paprika,
Karotten,
zerkleinerten Tomaten
und Käse
Kein Fleisch oder Wurst, also auch für Vegetarier passend.
Jetzt kommt das Unsichtbare:
Weizenmehl,
Wasser,
Margarine,
Zwiebeln,
Austernsauce,
pflanzliches Öl,
Honig,
Zucker,
Hefe,
jodiertes Speisesalz,
Backmittel (was immer das sein mag),
Chilisauce,
pflanzliches Fett,
modifizierte Stärke,
Geschmacksverstärker,
Reisflockengrieß,
Curry,
Backpulver,
Backtriebmittel,
Karamellzucker,
Würzmittel und natürliches Aroma
Das alles zusammen ergibt summa summarum eine Pizza mit 410 g Lebendgewicht.
Verpackt ist das Ganze in einer Pappschachtel, die eigentliche Pizza ist noch in Folie verschweißt.
Zubereitung
Die Zubereitung ist, wie bei allen TK-Produkten easy: Backofen vorheizen, Pizza (bitte ohne Folie) auf den mittleren Rost geben und je nachdem ob mit normaler Hitze oder Heißluft gebacken wird, zwischen 190 und 210 Grad 13 –16 Minuten backen.
Womit wir wieder beim Anfang des Berichtes wären:
Ein Hauch ferner Osten (aber nur ein Hauch) umwehte meine Nase beim Öffnen des Backofens…..
Was sehe ich und wie schmeckt das Ganze?
Ich sehe eine reichlich belegte Pizza, auf der der oben schon angegebene Belag sichtbar vorhanden ist. Das Bild auf der Verpackung stimmt bis auf die Frühlingszwiebeln, die zwar auf dem Foto aber nicht auf der Pizza vorhanden sind.
Der Boden ist locker und kross, sehr angenehm. Die Pizza ist nicht mit Käse überladen und das Gemüse ist wirklich knackig, wie sich das für chinesisch angehauchte Küche gehört.
Fazit
Die Pizza vereinigt mehrere Vorzüge in sich: Sie ist relativ preiswert, die Zubereitung geht schnell und ist leicht.
Geschmacklich bemerkt man den Chinese Style, ohne das die Gewürze zu sehr rausschmecken. Die Pizza lässt sich leicht zerschneiden und klebt nicht am Messer fest.
Hier ist Dr. Oetker ein wirklich gutes Produkt gelungen, das ich mit gutem Gewissen weiter empfehlen kann.