Erfahrungsbericht zu Eis - selbst gemacht
Erdbeereis! Super schnell und super lecker!!!
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Ich möchte hier nun einmal ein Eus rezept veröffentlichen, weil mir das Eis in den Supermärkten zu teuer ist und nicht \"frisch\" genug schmeckt.
Ihr benötigt für 3-4 Portionen:
250g Erdbeeren am besten frische, aber es gehen auch eingefrorene
80g Zucker damit es auch süß wird
Saft von einer Zitrone
200g Schlagsahne
So berietet ihr es zu:
Zuerst müsst ihr den Erdbeeren die Stiele entfernen und sie putzen.
(Wenn ihr tiefgekühlte Erdbeeren habt, müsst ihr sie in eine Schüssel tun und 2 Esslöffel Zucker darüberstreuen und auftauen lassen!)
Dann gebt ihr die Erdbeeren zu dem restlichen Zucker und püriert es mit einem Mixer oder einem Pürierstab.
Nun presst ihr die Zitrone aus und gebt den Saft zu den pürierten Erdbeeren.
Jetzt schlagt ihr die Sahne steifund verrührt sie dann mit den pürierten Erdbeeren.
Dieses Gemisch gebt ihr dann in eine (am besten Runde) Schüssel und verscließt sie mit einem Deckel.
Nach etwa 2 Stunden in einem Gefriefach ist sie hart.
Kurz vor dem Verzehren haltet ihr die Schüssel in heisses Wasser und stürzt sie auf einen teller.
Dazu passt am besten eine Schokoladensoße oder Schoko Streusel.
Man kann auch statt Erdbeeren Himbeeren nehmen!!
Natürlich kann man auch statt Früchte Schokolade nehmen!!!
Gescmack:
Der Geschmack ist einfach bombig, aber ihr müsst aufpassen sie nicht länger als 50 Stunden im Gefrierschrank zu haben, weil sich dann im Eis Eissplitter bilden und diese trüben den Geschmack sehr.
Also alle die Eis sehr gerne mögen sollten dieses Rezept unbedingt asprobieren!!!!
Selbst Anfänger schaffen es mit leichtigkeit!