Erfahrungsbericht zu Griechische Küche
Feta überbacken nach griechischer Art
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Also mein Favorit für eine Zwischenmalzeit, die auch wirklich schnel gemacht ist, ist für mich der Fata überbacken nach griechischer Art, so wie ich es im Rastaurant, in dem Ich gearbeitet habe, gelernt habe.
Man benötigt:
1 Feta (etwas dicker als ein Toastbroot)
1 - 1 1/2 Tomaten je nach Größe
1 Peperoni
1 kleine Zwiebel
etwas Öl
etwas Pfeffer
Feta in ein feuerfestes Schälchen legenund mit etwas Pfeffer bestreuen. Klein geschnittene Tomate, kleingeschnitene Peperonie und kleingehackte Zwiebel darüberlegen. Mit etwas Öl ( ca 2-3 Esslöffel) beträufeln und im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen ca 5-6 Minuten überbacken, bis sie Hitzebläschen bildenund es lecker anfängt zu blubbern.
Sofort heiß servieren und ein schönes Fladenbrot dazu essen.
Einfach herrlich.
Laßt es Euch gut schmecken.
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