Erfahrungsbericht zu Nudelauflauf
Leckerer Makkaroni-Auflauf für eilige Köche
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Hiermit gebe ich nun eines meiner leckersten Lieblingsrezepte an euch Preis : Einen Makkaroni-Auflauf !
Zubereitung für 4 Personen :
400 Gramm Makkaroni in reichlich kochendem Salzwasser cirka 10 Minuten garen und anschließend abtropfen lassen.
500 Gramm Champignons putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln.
200 Gramm gekochten Schinken in kleine Stücke schneiden.
Eine Zwiebel möglichst ohne in Tränen auszubrechen schälen und würfeln.
Etwas Öl erhitzen, die Zwiebelwürfel darin andünsten und die Champignons dazugeben.
Bei starker Hitze cirka 5 Mninuten unter stetigem Wenden braten.
Mit Salz, Pfeffer und getrockneten Kräutern der Provence würzen.
150 Gramm tifgefrorene Erbsen, die Schinkenstücke und 1 Packung (500 Gramm) gestückte Tomaten zufügen und nochmals cirka 5 Minuten köcheln lassen.
Ungefähr 200 Gramm Gouda reiben 8und die Häflte in die Soße einrühren
Die Makkaroni und die Gemüsesoße in eine gefettete, ofenfeste Form füllen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
Diese in den auf cirka 200 Grad Celsius vorgeheizten Backofen schieben und cirka 15 Minuten backen lassen.
Petersilie waschen, fein hacken und den Auflauf damit bestreuen.
Nach dieser cirka 1 Stunde dauernden Küchenaktion den Auflauf servieren und den Geschmack genießen.
Ich hoffe, daß dieser Auflauf auch Euch gut munden wird. Ich finde ihn zu 100 % lecker ! - Und glücklicherweise ist er mit geringem Aufwand zuzubereiten, was ihn auch mit zu einem meiner Lieblingsrezepte macht ! g
Letztlich bleibt mir lediglich noch Euch einen guten Appetit zu wünschen !!!
© by owesen / owi13