Nix für schwache Geschmacksnerven!

• Arbeits- und Zeitaufwand niedrig
• Kosten niedrig
• Geeignet für Alltag

• Pro Schön scharf, geht schnell
• Kontra unter Umständen riecht man leicht nach Knoblauch
• Empfehlung Ja

Es folgt mein 2. Bericht :D
Ein bissel hab ich schon was gelernt - die Struktur wird diesmal von Anfang an besser! ;)

Heute wird gekocht. Ich würde euch gerne sagen wie das heißt, aber ich kann es nicht mal aussprechen, geschweige denn schreiben! ;) Wenn ich den Namen mal finde füge ich ihn nachträglich hinzu.

Folgendes braucht man(n) oder Frau:

- Spaghetti (ja nachdem wie viel ihr essen wollt)
- Min. 5 Knoblauchzehen (also die kleinen abgelösten, nicht 5 so riesige Knollen)
- Min. 5 Peperoni
(aus´m Glas - aber die scharfen - mit milden schmeckts nicht) (man kann natürlich auch frische nehmen, aber mit denen habe ich keine Erfahrung)
- Olivenöl
- Frische Petersilie
- Parmesankäse

Wie gehts:

Eigentlich ganz einfach. Man kocht ganz gewöhnlich die Spaghetti. Nachdem man die Spaghetti aufgesetzt hat nehme man Bitte einen Tiegel - einen großen, weil da dann die ganze Nudeln mit rein müssen. In diesen Tiegel kommt nun Olivenöl, richtig viel, der Boden darf nicht nur bedeckt sein. Nun das Gemetzel.
Knoblauch in keine Scheibchen oder Würfelchen schneiden -> In Tiegel.
Peperoni schön sauber machen und auch klein schneiden -> In Tiegel.
Das ein wenig anprutzeln lassen, aber nicht verbrennen lassen, weil verbrannter Knoblauch schmeckt nicht. Wenn die Nudel schon fertig sind (bissfest), diese abgießen (nicht abschrecken) und ab in den Tiegel. Wenn die Nudel noch nicht fertig sind, könnt ihr ja den Tiegel erst mal vom Herd runter nehmen, damit da nix anbrennt.
So - der Tiegel steht auf der Flamme, die Nudeln sind drin - jetzt kräftig alles unterheben und nun kommt die frische Petersilie. Schön klein schnipseln und ab zu denn Nudeln in Tiegel - FERTIG!

Servieren:

Am schönsten sieht das natürlich auf richtigen Pastatellern aus, aber das ist nicht so wichtig.
Am wichtigsten ist jetzt der Parmesankäse! Der nimmt die schärfe etwas und macht das ganze etwas würziger. Fangt Bitte nicht an auf die Nudeln Ketchup oder Magie zu haun!!!!!!!!!

Hinweis:

Während ihr esst darf man nix trinken, weil dann wirds immer schärfer - am schlimmsten ist es bei Getränken mit Kohlensäure - Finger weg -> erst nach dem Essen wird getrunken!

Noch fragen?
NEIN - dann lasst es euch mal schmecken.
Liebe Grüße Susi