Erfahrungsbericht zu Pfannkuchen
Hier ein Rezept welches bei uns wirklich gerne gegessen wird.
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Pfannkuchenroellchen
4 Pers.
Zutaten:
4 Eier
300 ml Milch
Salz
160 g Mehl
2 Eßl Öl
1 Möhre
300 g Schweinehackfleisch
150 g Löwensenf Würz- und Rouladentraum
Eier, Milch, Salz und Mehl zu einem glatten Teig verrühren.
Aus diesem Teig, im erhitzten Öl nacheinander 4 Pfannkuchen ausbacken und warmstellen.
Möhren waschen, schälen und in Stifte schneiden.
Hackfleisch, Würz- und Rouladentraum, Möhrenstifte und etwas Salz verkneten.
Auf den Pfannkuchen verteilen und glattstreichen. Nun werden sie aufgerollt und in 2 cm dicke Scheiben geschnitten mit Holzspießchen feststecken und im Bratfett von beiden Seiten 5 – 10 min goldbrau braten.
Pro Portion etwa: 553 kcal
Traut euch ruhig ran es ist ganz einfach