Erfahrungsbericht zu Pizza Rezepte
Die etwas andere Pizza
- Pro ist lecker
- Kontra nix
- Empfehlung Ja
Fazit Die kleinen Runden Pizzabällchen passen eingentlich zu fast jeder Gelegenheit. Ob für den kleinen Hunger zwischendurch, eine Party oder nur weil man mal Apettit drauf hat. Sie sind halt irre lecker.
Hallo und einen wunderschönen guten Abend.
Steht vielleicht gerade eine Party vor der Tür? Oder isst jemand so gerne Pizza wie ich?
Dann habe ich heute wieder ein tolles Rezept für Euch das sehr lecker ist. Es sind kleine Pizzabällchen und ganz schnell gemacht. Ihr werdet sie lieben. Und auch bei Euren Freunden werden diese kleinen runden Pizzen prima ankommen.
Das braucht Ihr für 10 Kugeln:
- 20g frische Hefe
- 250g Weizenmehl
- TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 30g Salami
- 50g Gouda oder Parmesan
- 1 kleine Tomate oder Paprika oder beides :0)
- je 1 TL Thymian und Oregano
- 2 EL Öl
- 3 EL warmes Wasser
So gehts:
Die Hefe wird in das Mehl gebrökelt und dann mit dem Wasser verrührt.
Der Teig muss dann 10 Minuten ziehen damit er richtig aufgehen kann.
Salz, Zucker und 100 ml warmes Wasser zugeben und den Teig verkneten. Das ganze dann nochmal 15 Minuten ziehen lassen.
In der Zeit die Salami würfeln und den Käse reiben.
Die Tomaten enthäuten und die Kerne entfernen. Dann auch würfeln.
Die Kräuter und die gewürfelten Zutaten mit der Hand einkneten und nochmal 15 Minuten gehen lassen.
Nun formt Ihr aus dem Teig 10 Kugeln und die müssen dann nochmal 10 Minuten ruhen .
Danach bestreicht Ihr die Pizzakugeln mit dem Öl und schiebt sie in den Ofen.
Die Pizzakugeln werden dann bei 200 Grad auf der mittelsten Schiene knusprig gebacken. Wenn sie goldgelb sind, könnt Ihr sie rausholen. Am besten dann auch gleich warm servieren, denn dann schmecken sie am besten.
Die Pizzakugeln kommen immer gut an und mein kleiner mag die auch sehr gerne. Bis jetzt hat sich darüber noch keiner Beschwert.Wenn man keine Salami mag kann man auch Schinken nehmen oder noch Zutaten dran machen die man halt selber mag.
Ihr könnt ja ein wenig Experimentieren wenn Euch diese Variante nicht ausreichen sollte.
So na dann mal einen guten Hunger und lasst sie Euch schmecken.
Lg Jackie