Erfahrungsbericht zu Russischer Zupfkuchen
Russischer Zupfkuchen
- Arbeits- und Zeitaufwand sehr niedrig
- Kosten sehr niedrig
- Geeignet für Alltag
- Pro sehr schnell gemacht und sehr lecker
- Kontra --
- Empfehlung Ja
Heute schreibe ich mal über meinen Lieblingskuchen \"Russischer Zupfkuchen\":
Für den Teig benötigt man folgende Dinge:
400 g Mehl
200 g Fett
200 g Zucker
40 g Kakao
1 Ei
1 Packung Backpulver
Aus diesen Zutaten einen Knetteig herstellen (am besten mit den Händen) und mit 2/3 des Teiges die Form auslegen.
Jetzt kommt das wirklich leckere die Füllung, dafür benötigt man folgende Dinge:
250 g Butter
250 g Zucker
500 g Magerquark
3 Eier
1 Packung Vanillezucker
1 Packung Vanillepuddingpulver
Diese ganzen Füllungszutaten mitteinander verrühren und auf den Teig geben.
Das restliche Drittel des Teiges darauf zupfen.
Nun muss der Kuchen bei 200 ° C ca. 1 Stunde gebacken werden.
Fertig ist ein schnell gemachter und sehr leckerer Russischer Zupfkuchen.
Viel Spass beim Ausprobieren.