Erfahrungsbericht zu Vegetarische Salate
Schüttelgurken
- Pro -
- Kontra -
- Empfehlung Ja
Nach der Schüttelpizza, nun die Schüttelgurken.
Zutaten:
1 kg frische Salatgurken (ca. 2)
3 Esslöffel Zucker
3 Teelöffel Salz
2 Teelöffel Senfkörner
2 mittlere Zwiebeln
6 Esslöffel Essig
1 Bund Dill
Zubereitung
Gurken waschen und in Scheiben schneiden (nicht zu dünn). Zwiebeln halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Dill waschen und mit dem Wiegemesser zerkleinern.
Alles (einschließlich Gewürze und Zutaten) in eine große verschließbare Schüssel tun und kräftig cirka 3 – 4 Minuten schütteln. Anschließend 1 Stunde stehen lassen
Nach einer Stunde habt ihr schön gewürzte süss-saure Gurken.
Guten Appetit!