Cremig, cremiger - die Krönung!

• Pro Schnell zuzubereiten, mild würzig
• Kontra Nichts
• Empfehlung Ja

Knorr Salatkrönung
Cremig Zubereiten mit Joghurt
French

Ich darf auch wieder mittesten bei bopki, dieses mal von Knorr die neuen Sorten Salatkrönung die man mit Joghurt zubereitet. Ich nehme eh sehr gerne solche Kräutertütchen um das Dressing für Salat herzustellen. Wobei ich auch bei den anderen schon sehr oft Joghurt zum Verfeinern genommen habe, dadurch wird es einfach etwas milder.
Diese neuen Sorten kommen jetzt im März in den Handel und ein 5-er Pack soll 1,19 € kosten.

Auf der Packung steht:

- Natürlich ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe
- Natürlich ohne Konservierungsstoffe (lt. Gesetz)
- Natürlich ohne Farbstoffe

So einfach geht´s:
Knorr Salatkrönung cremig mit 2 EL warmem Wasser anrühren, 1 Becher Naturjoghurt (150 g, 3,5% Fett) dazugeben und gut verrühren. Sie benötigen keinen Essig!

Zutaten:
Zucker, Speisesalz, Schalotten, Zitronensaftpulver, Dill, pflanzliches Fett, Knoblauch, Kerbel, Hefeextrakt, Petersilie, Paprika, Pfeffer, Gewürzextrakt.

Durchschnittliche Nährwerte pro Portion (60 ml) zubereitet mit 3,5% Joghurt:
Brennwert: 45 kcal
Eiweiß: 2 g
Kohlenhydrate: 4 g
Davon Zucker: 4 g
Fett: 2 g
Davon ges. FS: 1 g
Ballaststoffe: < 0,5 g
Natrium: 0,29 g

Inhalt ergibt 180 ml für 3 Portionen Zubereitung eines cremigen Dressings.

Hersteller:
Unilever Deutschland
Postfach 570 237
22771 Hamburg

Mindestens haltbar bis 12/2011

Meine Meinung:

Die fertige Salatsoße ist apricotfarben und es schwimmen sehr viele Kräuter darin herum. Sie duftet recht würzig und leicht nach Knoblauch. Sie ist relativ flüssig, wobei ich denke, dass das vom verwendeten Joghurt abhängt. Manche sind fest und manche flüssig. Meiner war recht flüssig. Es wird empfohlen, einen Joghurt mit 3,5% Fett zu verwenden, aber wir verwenden immer den mit 1,5% Fett… und uns schmeckt es.

Durch das warme Wasser löst sich das Pulver auch sehr gut auf und es gibt keine Klümpchen.

Der Geschmack ist richtig cremig und würzig und man könnte meinen, man hätte frische Kräuter in der Salatsoße und keine getrockneten. Ein richtig gutes Aroma… allerdings schmeckt man auch den Knoblauch gut. Da muss man vielleicht vorher überlegen, was man nach dem Essen noch so vorhat ;-))

Wenn der Salat ein bisschen durchgezogen ist, schmeckt er am besten mit dieser feinen Soße.

Ich benötige einen Beutel für eine mittelgroße Schüssel voll Blattsalat. Und auch die Kinder sind total begeistert von dieser Joghurtsoße. Wir mögen eh alle gerne Joghurt-Dressing. Ich habe schon oft die normalen Salatkrönungen einfach in Joghurt gemischt, aber diese hier schmeckt um Welten besser. Eben wirklich herrlich cremig…

Wir machen uns auch des Öfteren am Abend jeder mal ein Schüsselchen Salat zurecht, manchmal noch mit etwas Käse oder Schinken, Ei oder Gurke. Da nimmt dann einfach jeder mit einem Löffel die Menge Dressing, die er gerne haben möchte auf den Salat.

Wir haben ab und zu dann auch mal eine Flasche mit Fertigdressing im Kühlschrank, einfach weil es schneller geht oder wenn man nur eine ganz kleine Menge möchte. Aber im Vergleich zu dieser cremigen Zubereitung ist die gar nix…

Ich vergebe hier die vollen 5 Sterne für ein tolles Produkt!