Dr. Oetker Culinaria Chinese Style Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Ein Hauch ferner Osten

  

  26.07.2005, 16:45 Uhr von
  campino
  Mein erster Gedichtband ist erschienen! "Es hat lange gedauert" ISBN 978-3-86268-370-3, Taschenbu...

  5

  Bewertungen (244) / Kommentare (66)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  Mal ein etwas anderer Geschmack

  Kontra:

  nein

  Empfehlung:

  Ja

  Ein Hauch ferner Osten (aber nur ein Hauch) umwehte meine Nase beim Öffnen des Backofens.
  Aber beginnen wir, wie sich das gehört am Anfang.
  
  
  Anlass
  
  Meine beste Enkeltochter von allen musste zur Blutabnahme. Um ihr das unangenehme Ereignis schmackhafter zu machen, versprach ich ihr, sie dürfe sich zum Abendessen etwas aussuchen, was es bei ihr zu Hause sonst nie (zur Erklärung: Veganer Haushalt) gibt.
  Nach einigem Überlegung entschied sie sich für die
  
  
  Dr. Oetker Culinaria Chinese Style,
  
  oder für unsere chinesischen Freunde: Doktel Oetkel Culinalia Chinese Style.
  Ich gebe zu, nicht ganz ohne sanften Druck meinerseits, die Pizza war nämlich gerade im Angebot zu 1,99 Euro.
  
  
  Was ist drauf und drin und außenrum?
  
  Sichtbar belegt ist die Pizza mit:
  
  Mungobohnenkeimen,
  Zuckererbsen,
  Paprika,
  Karotten,
  zerkleinerten Tomaten
  und Käse
  
  Kein Fleisch oder Wurst, also auch für Vegetarier passend.
  
  Jetzt kommt das Unsichtbare:
  
  Weizenmehl,
  Wasser,
  Margarine,
  Zwiebeln,
  Austernsauce,
  pflanzliches Öl,
  Honig,
  Zucker,
  Hefe,
  jodiertes Speisesalz,
  Backmittel (was immer das sein mag),
  Chilisauce,
  pflanzliches Fett,
  modifizierte Stärke,
  Geschmacksverstärker,
  Reisflockengrieß,
  Curry,
  Backpulver,
  Backtriebmittel,
  Karamellzucker,
  Würzmittel und natürliches Aroma
  
  Das alles zusammen ergibt summa summarum eine Pizza mit 410 g Lebendgewicht.
  Verpackt ist das Ganze in einer Pappschachtel, die eigentliche Pizza ist noch in Folie verschweißt.
  
  
  Zubereitung
  
  Die Zubereitung ist, wie bei allen TK-Produkten easy: Backofen vorheizen, Pizza (bitte ohne Folie) auf den mittleren Rost geben und je nachdem ob mit normaler Hitze oder Heißluft gebacken wird, zwischen 190 und 210 Grad 13 –16 Minuten backen.
  Womit wir wieder beim Anfang des Berichtes wären:
  Ein Hauch ferner Osten (aber nur ein Hauch) umwehte meine Nase beim Öffnen des Backofens…..
  
  
  Was sehe ich und wie schmeckt das Ganze?
  
  Ich sehe eine reichlich belegte Pizza, auf der der oben schon angegebene Belag sichtbar vorhanden ist. Das Bild auf der Verpackung stimmt bis auf die Frühlingszwiebeln, die zwar auf dem Foto aber nicht auf der Pizza vorhanden sind.
  Der Boden ist locker und kross, sehr angenehm. Die Pizza ist nicht mit Käse überladen und das Gemüse ist wirklich knackig, wie sich das für chinesisch angehauchte Küche gehört.
  
  
  Fazit
  
  Die Pizza vereinigt mehrere Vorzüge in sich: Sie ist relativ preiswert, die Zubereitung geht schnell und ist leicht.
  Geschmacklich bemerkt man den Chinese Style, ohne das die Gewürze zu sehr rausschmecken. Die Pizza lässt sich leicht zerschneiden und klebt nicht am Messer fest.
  
  
  Hier ist Dr. Oetker ein wirklich gutes Produkt gelungen, das ich mit gutem Gewissen weiter empfehlen kann. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Zzaldo, 26.02.2009, 22:01 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße sendet dir Stephan

  • 

    anonym, 05.01.2009, 02:18 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreich. LG Just86

  • 

    tk7722, 05.12.2008, 10:38 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein sehr interessanter Bericht, liebe Grüße

  • 

    anonym, 26.11.2008, 01:44 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    guts nächtle und lieben gruss...

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen

• Pizza Culinaria - noch immer mein Favorit!

  

  03.03.2005, 08:30 Uhr von
  Andreas1501
  Hallo, ich bin Andreas, 40 Jahre alt und in der Lehrerausbildung tätig. Meinungsforen haben es mi...

  5

  Bewertungen (44) / Kommentare (2)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  sehr guter, etwas "anderer" Geschmack

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Neu auf dem Markt - ich bin überzeugt!
  
  Letzten Samstag, Tatort Supermarkt, der gewohnte Blick in die Tiefkühltruhe erblickte die völlig neue Pizzareihe "Culinaria" mit fünf Varianten von Dr. Oetker. Da musste ich doch gleich mal zugreifen, obwohl der Preis pro Pizza mit 2,59 € ganz schön happig war. Der erste Griff galt der Pizza im "chinese style", denn so was Ähnliches gab es schon mal in der Reihe der amerikanischen Pizzen unter dem Titel "Shanghai", und diese Sorte hatte mir immer hervorragend geschmeckt; leider war diese Pizza schon lange nicht mehr zu bekommen.
  
  Am Montag dieser Woche war es dann soweit: die Neugier siegte, die Pizza musste in den Ofen. Bei einer neuen Sorte tut man gut daran, mal kurz die Anleitung durchzulesen, denn dabei erlebt man so manche Überraschung. So auch hier: Die Pizza soll nicht auf ein Blech, sondern auf einen Rost, und nicht unten in den Backofen, sondern in die mittlere Einschubleiste. Mist, wieder umlernen! Immerhin, dass der Ofen vorgeheizt werden soll, ist mittlerweile bekannt und bleibt auch so.
  
  Nach ca. 12 Minuten Backzeit (im Heißluftherd) ist die Pizza fertig, sieht appetitlich aus und riecht vor allem auch so. Um genauer zu sein: das ganze Haus riecht nach chinesischer Küche, was aber keineswegs unangenehm ist, zumal der Geruch nach kurzer Zeit wieder verflogen ist, sich also nicht festsetzt. Zu meinem großen Erstaunen mochten sowohl meine Frau als auch beide Kinder den Duft der Pizza, obwohl gerade die Kinder normalerweise sehr empfindliche Näschen haben...
  
  Nachdem Geruch und Aussehen schon mal die volle Punktzahl einfahren konnten, nun der große Handhabungs- und Geschmackstest. Zunächst fällt der relativ dicke Boden der Pizza auf. Dieser erinnert etwas an die amerikanischen Pizzen, die es ja auch von Dr. Oetker gibt, ist aber dünner. Ich denke mal, dass so ziemlich genau die Mitte zwischen der dünnen Ristorante-Pizza und der dicken amerikanischen Pizza getroffen wurde. Fest steht, dass der Boden genau die richtige Konsistenz aufweist, nämlich herrlich knusprig und doch leicht schmeckt. Auch ist der Boden stabil genug, trotz des wirklich reichhaltigen Belags nicht aufzuweichen oder durchzuhängen - so mag ich das!
  
  Der Geschmack des Belags ist sehr würzig, gleichzeitig aber auch fruchtig, für ein Fertiggericht jedenfalls erstaunlich gelungen und harmonisch. Klar sind Geschmacksverstärker enthalten, aber mich stört das nicht, so lange das Ergebnis so gut ausfällt wie in diesem Fall. Von "original chinesisch" ist die Pizza zwar sicher weit entfernt, aber der Geschmack, den man gemeinhin erwartet, wird sehr gut getroffen. Der Belag ist reichhaltig, fast üppig, und besteht vor allem aus Tomaten, Edamer Käse, Mungobohnenkeimen, Zuckererbsen, Gemüsepaprika, Karotten, Zwiebeln und vielerlei anderen Zutaten, die den Geschmack erzeugen und verstärken können (z. B. Chilisauce). Die Pizza ist rein vegetarisch, denn sie enthält keine fleischlichen Anteile. Die Pizzasoße ist hervorragend geraten, schön würzig und vor allem in ausreichender Menge vorhanden; die Pizza ist saftig und weist keine "trockenen" Stellen auf, wie es bei manchen anderen Fabrikaten öfters zu beobachten ist.
  
  Die Portion ist mit 410 Gramm ausreichend groß bemessen. Ich bin für meinen großen Appetit bekannt, wurde aber trotzdem gut satt, eher zu gut. Es ist mir leider nicht möglich, den Nährwert bzw. Kaloriengehalt anzugeben, denn die Packung vermerkt dazu nichts, was ich eher ungewöhnlich finde und nicht für ein gutes Zeichen halte. Deckt sich das Sättigungsgefühl mit der Kalorienzahl, dürfte diese ein beträchtliches Ausmaß erreichen...
  
  Um zu einem Urteil zu kommen: Ich finde, dass die Pizza ihren Namen "Culinaria" verdient hat. Mit dieser Reihe scheint Dr. Oetker nach den Ofenfrischen ein weiteres "Erfolgsmodell" geschaffen zu haben. Wenn die anderen Sorten ebenso gut schmecken, weiß ich, welche Pizzen meine neuen Favoriten sind.
  
  Probiert doch auch mal, ich wünsche jedenfalls guten Appetit!
  
  
  © Andreas Wilhelm, 06.03.2002 / 03.03.2005
  
  
  PS.
  Die weiteren Sorten der Culinaria-Reihe heißen: greek style, american style, mexican style, indian style. Ich habe alle getestet und für gut befunden! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    FLESCH, 25.05.2003, 17:29 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Du rück den Bericht doch auf's heutige Datum denn die Pizza kennt bestimmt nicht jedwer und du ergatterst so noch mehr Lesungen ich finde den Bericht sehr wichtig, denn die Pizzasorte ist garnicht so bekannt meine ich*

  • 

    InterCeptor, 07.03.2002, 14:41 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Bzgl. deinem Kommentar zu meinem Bericht über WOCD5: ich habe diesen Bericht bewusst etwas kürzer gehalten, weil ich nicht auf jede Funktion eingehen kann, und mich hauptsächlich auf eine Beschreibung und Erfahrungen beschränkt habe. Ha

• Chinesische Pizza? Das schmeckt??

  

  21.11.2002, 14:09 Uhr von
  Schattenesserin
  

  5

  Bewertungen (40) / Kommentare (8)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Wieder einmal ein Bericht aus der Sparte "Neues zum Ausprobieren!" Heute habe ich mir die
  Pizza Culinaria Chinese Style vorgenommen. Also ab zum Spar-Markt und schnell eine gekauft.
  
  Zu dem Produkt:
  
  Zutaten
  
  Weizenmehl, zerkleinerte Tomaten, Edamer Käse, Wasser, Mungobohnenkeime, Zuckererbsen,
  Gemüsepaprika, Margarine, Karotten, Zwiebeln, Austernsauce, pflanzliches Öl, Honig, Zucker,
  Hefe, jodiertes Speisesalz, Backmittel, Chilisauce, pflanzliches Fett, modifiezierte Stärke,
  Geschmacksverstärker, Reisflockengrieß, Curry, Backpulver, Backtriebmittel, Karamellzuckersirup,
  Würzmittel, natürliches Aroma
  
  
  Die Zubereitung
  
  Wie immer bei Pizzen ganz einfach. Den Backofen vorheizen (Ober-Unterhitze 210 ° C,
  Heißluft 190 ° C, Gas Stufe 4 - 5), die Folie entfernen und die Pizza auf den Rost oder
  Backblech auf die mittlere Schiene des Backofens backen. Nach einer Wartezeit von 13 - 16
  Minuten (je nach Hitze, s.o.) ist die Pizza bereit zum Verspeisen.
  
  Haltbarkeit
  
  Für alle, die nicht gleich die Pizza essen, die sie sich gekauft haben: In einem *-Fach oder
  Eiswürfelfach hält sie 4 Tage. Bei einem **-Fach drei Wochen. Wie lange sie in einem
  ***-Fach oder einer Tiefkühltruhe hält, könnt ihr an der Prägung auf der Seitenlasche
  erkennen. Meine ist noch bis 03/03 haltbar.
  
  Die Verpackung
  
  Der Pappkarton ist in normaler Pizzagröße gehalten. Gelber Hintergrund, worauf die Pizza
  auf einem schwarzen mit gelblichen, chinesischen Drachen verzierten Teller präsentiert wird.
  Der für die Sorte Culinaria schon typische Banner ist wieder an rechten Rand von oben nach
  unten verlaufend abgebildet. Diesmal ist eine Landschaft mit einem chinesischen Fischer
  abgebildet. Ein Stück von der Culinaria Piiza Chinese Style wird einem dann noch "unter die N
  ase gehalten". Und noch ein kleiner Tipp: Da die Pizza etwas scharf ist, solltet Ihr Euch etwas
  zu trinken bereitstellen.
  
  Der Geschmack
  
  Die Pizza ist sehr mild. Der Boden ist knusprig, aber nicht so dünn wie die anderen Pizzaböden.
  Die Sauce ist Mild und doch würzig. Auf der Pizza ist zwar kein Fleisch, aber das fehlt auch
  überhaupt nicht. Am intensivsten vom Geschmack waren die Zuckererbsen. Sie bringen den
  etwas süßlichen und doch milden Touch auf die Chinese-Style-Pizza
  
  Fazit!!
  
  Ich war begeistert von dieser Pizza. Ich bin recht froh, dass ich nach der Enttäuschung mit der
  Indian Style Pizza doch noch am Ball geblieben bin und mir die anderen Sorten vornehmen
  wollte. Diese Pizza wird jetzt öfters auf meinen Teller und in meinen Bauch landen. Aber
  atürlich bin ich jetzt auch auf die noch verbliebenen Sorten gespannt. Und selbstverständlich
  werde ich hier wieder meinen "Senf" dazugeben.
  
  Ich bedanke mich bei Euch fürs Lesen.
  
  Eure Schattenesserin weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    frankensteins, 08.01.2009, 16:26 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße Werner

  • 

    Estha, 07.09.2008, 17:38 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Nen schönen Sonntag wünsch ich Dir

  • 

    tipsi3, 30.08.2008, 22:19 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße von tipsi3

  • 

    blackangel63, 22.08.2008, 22:59 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    WuEnScHe EiNeN sChOeNeN aBeNd..

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