Knorr Fix für Geschnetzeltes "Züricher Art" Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Essen wie in der Schweiz

  

  07.01.2006, 14:05 Uhr von
  loncar01
  

  5

  Bewertungen (27) / Kommentare (5)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  Schnell Lecker einfach nur gut!

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Essen wie in der Schweiz
  
  Knorr Fix für Geschnetzeltes Züricher Art
  
  Letzt Woche bei Real 10 Tüten verschiedene Knorr Fix Produkte im Angebot je Tüte 0,49€ da musste ich einfach zugreifen. Also hin und selber sortiert! Das heißt es gibt jetzt erst mal viele Berichte über Knorr Fix Produkte von mir. Hier der Vierte!
  
  *******************Das Produkt*****************
  
  In der roten Knorr Tüte ist ein Helle nicht ganz weißes Pulver, das beim Aufreißen der Tüte richtig leicht nach Pilze riecht.
  
  **********Die Inhaltsstoffe*********
  
  pflanzliches Fett, Weizenmehl, jodiertes Speisesalz, pflanzliches Fett gehärtet, modifizierte Stärke, Milchzucker, Maltodextrin, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat), Milcheiweiß, Zwiebelpulver, Zucker, Champignonextrakt, Hefeextrakt, Aroma, Stabilisator, Kaliumphosphat, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure, Weißweinextrakt, Gewürze, Stärke, Zitronenpulver, Speisesalz.
  
  ********Nährstoffen pro 100g************
  
  Brennwert: 2260 kj/ 543 kcal
  Eiweiß: 8 g
  Kohlenhydrate: 34 g
  Fett: 41 g
  
  ***************Zubereitung**********************
  
  Die Zubereitung ist wirklich einfach. Ich nehme als Fleisch, (Schweinekoteletts). Die ich erst in feine Streifen schneide. Dann putze ich die Champignons und schneide sie auch in kleine Streifen. Das ganze gebe ich in eine flache Pfanne. Den Inhalt des Beutels verrühre ich dann mit 125ml Wasser 125ml Weißwein. Kurz aufkochen und die Pilze und das Fleisch zugeben, nochmals 1 min. kochen lassen natürlich immer schön dabei rühren.
  
  *********************Geschmack und Ergebnis******************
  
  Anfangs ist die Sauce noch flüssig, dickt dann aber sehr schnell an. Hat einen angenehmen Geruch, einen kräftigen und sehr würzigen Geschmack. Die Zubereitung ist auch sehr leicht. Das ganze habe ich mit Reis und einem Salat gegessen. Es sättigt gut.
  
  ********Fazit*********************
  
  Die leckere Sauce ist sehr schnell gemacht, schmeckt mir sehr gut, sieht auch nicht ekelig aus oder so, sondern echt lecker riecht gut und macht Appetit auf mehr, mal sehen wie die anderen Soßen sind, die ich gekauft habe.
  Das werde ich euch dann natürlich auch berichten.
  
  Vielen Dank fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren! weiterlesen schließen

  Produktfotos & Videos

  

  Verpackung hinten von loncar01
  am 07.01.2006

  

  Das Fleisch von loncar01
  am 07.01.2006

  alle Produktfotos und Videos anzeigen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    angie1977, 22.02.2006, 09:19 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lecker, lg angie

  • 

    anonym, 07.01.2006, 16:04 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh, LG Birgit :-)

  • 

    pooljoe, 07.01.2006, 14:33 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    schöner Bericht...lg Jochen <-- sich auch über Rücklesungen freut :O)

  • 

    anonym, 07.01.2006, 14:20 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

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• +++Essen wie in der Schweiz+++

  

  17.08.2005, 17:37 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

  Bewertungen (52) / Kommentare (2)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Manchmal lasse ich mich doch hinreissen und kaufe Fix Produkte damit es noch schneller geht beim Kochen.
  Zwar verfeinere ich die meisten mit meinen Gewürzen, denn nur die eingerührte Basis bzw das Fixprodukt schmeckt mir zu fad.
  
  So kam es das ich vor paar Tagen von Knorr die Basis für ,,Züricher Geschnetzeltes" kaufte - meist gleich 2 Packungen da ich ja viel Saft soooo liebe - wie mein Kind.
  
  Die Packung ist natürlich auf der Vorderseite mit einem Teller verziert, auf dem man ein Züricher Geschnetzeltes sehen kann, mit verschiedenen Beilagen dazu.
  
  Man kann darauf lesen, dass es für 2-3 Portion reicht und man ca 200 g Kalbfleisch dafür benötigt.
  Ich muß zugeben, dass mir kein Kalbfleisch schmeckt, daher nehme ich dafür Putenfleisch.
  
  Auf der Rückseite findet man die Zubereitungs Hinweise:
  
  Man benötigt
  
  200 g Kalbfleisch (Putenfleisch)
  3 EL Öl
  
  Das dünnblättrig geschnittene Fleisch in heißem Öl anbraten, danach aus der Pfanne nehmen und Bratenrückstand mit 300 ml Wasser aufgießen, Beutelinhalt einrühren. Aufkochen lassen, bei schwacher Hitze einige Minuten köcheln lassen und öfters umrühren.
  Das Fleisch zugeben, wieder einige Minuten köcheln lassen und bei Bedarf Wasser nachgießen - FERTIG.
  
  Ich selbst gebe meist ein bißchen Saft und Fleisch für meine Tochter aus der Pfanne und gebe einen Schuß Weißwein dazu, manchmal auch Knoblauch od würze etwas mit Pfeffer und einen viertel Rindsuppenwürfel nach, damit es etwas an Geschmack hat..gut ist auch wenn man etwas scharf/süßen Senf einrührt, ich nehme dafür den Sarepta Senf.
  
  Dazu mache ich entweder Reis, Petersilkartoffel oder Spätzle - alles schmeckt sehr gut dazu. Nur wie schon erwähnt, wenn ich nur rein die Basis verwende schmeckt es mir ehrlich gesagt etwas zu lind und das ist mir etwas zu fad!
  Es muß ja nicht unbedingt Weißwein sein - ohne Wein und nur mit Gewürzen ist es ebenfalls sehr gut.
  
  Der Duft ist auch angenehm, es stinkt nicht und man freut sich darauf es zu essen!!!
  
  Hin und wieder schneide ich eine Zwiebel ganz klein und röste diese mit dem Fleisch mit an, Jungzwiebel passen auch sehr gut!!
  
  Zutaten dieser Basis sind:
  
  Gehärtetes pflanzliches Fett
  Stärke, Champignons 15 %
  Weizenmehl
  Vollsalz
  Zwiebeln, Maltodextrin, Geschmacksverstärker Natriumglutamat
  Milchzucker, Zucker, Milcheiweiß, Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure, Hefeextrakt, Weißweinextrakt, Gewürz
  
  Füllgewicht einer Tüte ist ca 39 g = 2-3 Port.
  
  Erzeugt in Österreich
  
  Unilever Austria
  KNORR Konsumentenservice
  1109 Wien
  
  www.knorr.at
  
  Vielen Dank fürs lesen und viel Spass beim Kochen!!!
  
  Übrigends - ich habe 79 Cent für eine Basis gezahlt und weiter empfehlen möchte ich diese Basis bzw dieses Fix Produkt schon!
  
  Patsam 2005
  
  auch für ciao und dooyoo weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Zuckermaus29, 20.04.2007, 22:58 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schönes Wochenende! Jeanny :o)

  • 

    hjid55, 23.02.2007, 18:08 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh & lg Sarah

• Wer hats erfunden?

  

  14.08.2005, 14:41 Uhr von
  nimayushin
  

  5

  Bewertungen (22)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Vor einiger Zeit probierte meine Frau das Geschnetzelte Züricher Art von Knorr aus. Mir schmeckte das damals sehr gut und machte den Vorschlag, dieses Gericht wieder mal zu kochen. Der Vorschlag ansich war ja ganz gut, wenn es da nicht ein kleines Problem gegeben hätte. Wir fanden das Fix – Produkt in keinem Laden. Erst beim dritten Versuch wurden wir im Neukauf fündig. Freudig kauften wir auch gleich die noch erforderlichen Zutaten dafür ein und machten uns am nächsten Tag gemeinsam daran, das Gericht zuzubereiten.
  
  
  +++ Verpackung +++
  
  Das Fix – Pulver ist in den üblichen Tütchen eingeschweißt. Farblich ist es natürlich in dem typischen Grün gehalten und auf der Vorderseite ist das fertige Gericht appetitanregend abgebildet. Auf der Rückseite findet man verschiedene Angaben zur Zubereitung und auch die Zutatenliste.
  
  
  +++ Man benötigt noch+++
  
  - 200 – 300 Gramm Fleisch ( Kalb – Schwein – Pute – egal )
  - 1 Dose Champignons
  - 250 l Wasser
  
  
  +++ Zubereitung +++
  
  Zuerst sollte man das Fleisch waschen und gegebenenfalls in kleine Stücke schneiden. Mann kann es auch schon vom Metzger schneiden lassen. Dann brät man das Fleisch mit Öl oder Butterschmalz in einer Pfanne gut an. Nun rührt man das Pulver in das Wasser ein und fügt das dem gebratenem Fleisch zu. Erst zum Schluss gibt man die Pilze dazu und lässt alles ein paar Minuten unter Rühren einköcheln. Das war es dann auch schon.
  
  
  +++ Geruch – Aussehen – Geschmack +++
  
  Das Pulver selber riecht etwas streng, eher nach Maggi. Es sieht auch sehr grob aus, löst sich aber sehr leicht im Wasser auf ohne zu klumpen. Wenn man es beigefügt hat entwickelt es eine eher hellbraune Farbe. Nach kurzer Zeit bindet sich alles sehr gut zusammen, wird sämig und sieht sehr cremig aus.
  So lecker wie es aussieht, riecht und schmeckt es auch. Der Duft erinnert an Sahnegeschnetzeltes und regt den Appetit an. Es ist von den Gewürzen her perfekt abgestimmt. Es war kein salzen mehr erforderlich. Vielleicht könnte man je nach Geschmack noch einen Schuss Weißwein dazugeben. Das muss ich das nächste Mal ausprobieren. Es hinterlässt auch keinen unangenehmen Nachgeschmack. Bei uns gab es Reis dazu, Karotten – und Erbsengemüse und eine Schüssel angemachten Eisbergsalat. Das ganze Gericht könnte man wirklich Gästen servieren, so lecker schmeckt das.
  Wir wurden zu dritt davon satt.
  
  
  +++ Nährwertangaben pro 100 Gramm +++
  
  Brennwert: 2250kJ/ 542 kcal
  8g Eiweiß
  33g Kohlenhydrate
  41g Fett
  
  
  Wir kauften die Packung bei Neukauf zu einem Preis von 0,69 Euro.
  
  
  +++ Meine Meinung +++
  
  Das ist ein Gericht, das sehr gut schmeckt und noch dazu sehr leicht zu kochen ist. Auch Nichtköchen wird das mit Sicherheit gut gelingen und ich denke, man kann sogar Gäste damit beeindrucken. Wir werden das Zwischendurch mit Sicherheit wieder zubereiten, vorausgesetzt wir finden es im Supermarkt. Scheinbar gibt es schon wieder so viele neue Kreationen von Knorr, dass die altbewährten langsam verschwinden.
  
  
  Nimauyschin, 2005-08-14 weiterlesen schließen

• mhhh ... das schmeckt lecker

  

  13.07.2005, 15:46 Uhr von
  bluesearose
  Meine letzten 13 Berichte können bewertet werden ... also legt euch ins Zeug!!!

  5

  Bewertungen (31) / Kommentare (3)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Das Geschnetzelte »Züricher Art« ist ein Gericht das ich sehr gerne esse. Die Zubereitung ist sehr einfach und man hat schnell etwas Essbares auf dem Tisch stehen.
  
  Die Knorr Fix Produkte erhält man in fast jedem Lebensmittelgeschäft. In den Discountmärkten ist jedoch die Auswahl teils sehr gering.
  Also am besten kauft man die Produkte im Real, Kaufland,…
  Je nach Angebot sind die Päckchen für einen Preis zwischen 50 und 80 Cent ausgezeichnet.
  
  **Aussehen der Verpackung**
  Mhh…leider sieht mittlerweile die Verpackung schon wieder anders aus als oben auf dem Bild. Somit muss ich dann doch eine kurze Beschreibung abgeben.
  Die Tüte ist inzwischen mit mehreren Grüntönen versehen.
  Das Knorrlogo befindet sich in einer schön geschwungenen, modernen Form im oberen linken Bereich. Desweiteren ist ein Teller mit dem Gericht abgebildet.
  Auf der Rückseite findet man die Zubereitung und Rezeptvorschläge.
  
  **Aussehen und Geruch des Beutelinhaltes**
  Es ist ein sehr feines, weißes Pulver. Der Geruch ist etwas gewöhnungsbedürftig und ungewohnt aber keineswegs schlecht oder unangenehm riechend.
  
  **Zutaten des Beutelinhaltes**
  pflanzliches Fett, Weizenmehl, jodiertes Speisesalz, pflanzliches Fett gehärtet, modifizierte Stärke, Milchzucker, Maltodextrin, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat), Milcheiweiß, Zwiebelpulver, Zucker, Champignonextrakt, Hefeextrakt, Aroma, Stabilisator Kaliumphosphat, Verdickungsmittel Xanthan, Gewürze, Säuerungsmittel Citronensäure, Weißweinextrakt, Stärke, Zitronenpulver, Speisesalz.
  
  **weitere benötigte Zutaten**
  250g geschnetzeltes Kalb-, Schweine- oder Geflügelfleisch
  150g Champignons (frisch oder aus der Dose)
  250ml Wasser
  
  **Zubereitung**
  Zu erst mal das Fett in einer Pfanne heiß werden lassen. Anschließend das Fleisch hinein geben und gut anbraten lassen. Wenn man will kann man auch noch zur Verfeinerung eine kleingeschnittene Zwiebel dazu geben. Dann die Pilze in die Pfanne geben. Kurz weiter braten lassen.
  Als nächsten Schritt das Wasser hinzugeben und anschließend den Beutelinhalt mit einem Schneebesen einrühren. Das ganze dann etwa 1 Minute kochen lassen.
  Je nach belieben kann man nun auch noch etwas Sahne, Schmant oder Creme fraiche hinzu geben.
  FERTIG!!!!!!
  Also, ganz einfach…..
  
  **Aussehen und Geruch**
  Die Soße hat eine schöne helle Farbe. Es kommen keine Klümpchen zum Vorschein.
  Der Geruch ist würzig und angenehm. Es verlockt zum Essen.
  
  **Beilagen**
  Diese sind eigentlich ziemlich beliebig. Egal ob mit Kartoffeln, Nudeln, Reis oder Spätzle es schmeckt immer hervorragend.
  
  **Geschmack**
  Die Soße hat eine hervorragende Konsistenz. Sehr sahnig und herzhaft.
  Je nach Belieben kann man das ganze noch mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln bei der Zubereitung verfeinern. Auch da hat man ein tolles Ergebnis.
  Wenn’s wirklich mal schnell gehen muss und man keine Extrazutaten hinzugibt, kann sich das Gericht in vollen Zügen sehen lassen. Sehr guter Geschmack. Das sahnige kommt schön in den Vordergrund. Das Fleisch nimmt schön den Geschmack auf. Man muss auch keine Gewürze mehr hinzufügen.
  
  **Menge**
  Je nach Zubereitung reicht das Gericht für 2 bis 3 Personen
  
  **Nährwert auf 100g Trockenprodukt**
  2250kJ/ 542 kcal
  8g Eiweiß
  33g Kohlenhydrate
  41g Fett
  
  **Fazit**
  Ausgesprochen gutes Produkt. Viele Variationen sind möglich, z.B Auflauf, Extrazutaten,…
  Auch die Zubereitung ist einfach und schnell. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    paula2, 30.01.2009, 15:06 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße

  • 

    Iris1979, 21.01.2009, 15:59 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Super Bericht. LG Iris

  • 

    cyberfee, 01.03.2005, 21:03 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    hört sich lecker an :-) LG sandy

• Fix gemacht...

  

  10.06.2005, 09:49 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

  Bewertungen (57)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Viele Fix-Produkte schmecken komisch und ich habe schon einige auf unseren Wohnwagentouren durchprobiert. Aber manche fanden wir so gut, dass ich sie auch daheim schon mal brauchte.
  
  Das Fix-Produkt:
  ==========================
  Knorr Fix für Züricher Geschnetzeltes kriegte ich für 0,60 Euro. In dem Päckchen sind ca. 39g drin( immer diese krummen Zahlen!).
  
  Und das ist drinne:
  ========================
  Gehärtetes pflanzliches Fett, modifizierte Stärke, 15% Champignonextrakt, Weizenmehl, jodiertes Salz, Zwiebeln, Maltodextrin, Geschmacksverstärker Natriumglutamat, Milchzucker, Zucker, Milcheiweiss, Säuerungsmittel Zitronensäure, Aroma, Hefeextrakt, Weissweinextrakte, Zwiebelpulver, Gewürze, Verdickungsmittel Xanthan, Stabilisator Kaliumphosphat.
  
  
  Zubereitung:
  ===================
  Die Menge reicht für 200g Kalbfleisch. Man schnappe sich also das Fleisch und schneide es schön klein. Etwa 3 Esslöffel Öl kommen in die Pfanne, in der das Fleisch gebraten wird. Dann kommt es raus aus der Pfanne und den Bratsud löscht man mit 300ml Wasser ab. In das kommt jetzt das Tütenpulver. Aufkochen, immer wieder mal rühren und fertig ist die Soße.
  
  Kalbfleisch nehme ich nicht. Ich brauche Hähnchenbrustfilet, das ich klein schneide. Das gebratene Fleisch gebe ich in die fertige S0ße dazu und lasse alles noch mal aufkochen .Ist die Soße zu dick geraten schütte ich ganz vorsichtig noch etwas Wasser dazu. Das ist schon alles. Wer die Soße aufwerten will, kann das mit Salz, weissem Pfeffer, Curry, Petersilie, Kräutern und so, gern tun. Es passt was schmeckt.
  
  Das Pulver in der Tüte ist hell und so wird auch die Soße zum Geschnetzelten hell. Sie ist sehr cremig, wenn sie gut dosiert wurde. Und sie schmeckt auch gut nach Gewürzen und Kräutern und Fleisch. Die Soße gleicht sich dem Fleischgeschmack an. Damit sie noch etwas deftiger wird, gebe ich einen kleinen Schuss Sahne dazu. Aber das muss jeder selbst wissen.
  
  Nun, mit so einem Fix- Produkt geht es wirklich fix und das ist wohl bei solchen Sachen die Hauptsache, neben dem Geschmack, versteht sich. Also wenn es wirklich mal eng wird und zum Herumexperimentieren am Kochtopf null Zeit da ist, kommen solche Fix-Sachen echt wie gerufen. Man muss sie ja nicht ständig nehmen aber immer dann wenn die Zeit knapp ist.
  
  So mache ich es.
  
  Hopsten weiterlesen schließen

• Heute waren wir mal in der Schweiz

  

  16.05.2005, 23:48 Uhr von
  Sternenhimmel
  WICHTIG WER ERWAS VON MIR MÖCHTE AM BESTEN PER ICQ MELDEN DANKE 477567060

  4

  Bewertungen (52) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  schnell ein besonderes Gericht

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Gehen wir mal ins Restaurant? Auf nach Zürich, ach das machen wir auch in unserer Küche, das schaffen wir schon mit:
  
  Hilfe von „ KNORR“
  
  Für Züricher Geschnetzeltes
  
  Solls echt und gut sein, kaufen wir uns mal 200 – 300 Gramm Kalbfleisch ( Schnitzel-zart und mager)
  1 Dose Pilze, feine,kleine,ganze Champignons ( da hat man kein Abfall und keine Arbeit)
  250 ml Wasser und eben eine Tüte von Knorr
  
  Man schneidet das zarte Fleisch in lange Streifen und brät es in etwas Butter wenn schon denn schon ) an. Dann gab ich das Wasser hinzu und rührte um.
  Nun den Inhalt des Beutels ins Wasser und gut umrühren, zum Schluss die Champignons drunter, die sind ja schon gar und werden nur noch mit warm gemacht.
  So schnell geht das und man hat ein feines Sonntagsessen, und zurzeit noch frischen Spargel dazu, lecker.
  Neue Kartoffeln,Nudeln oder Reis dazu.
  
  So, das war das Gericht.
  
  Die Tüte kostet nur 59 Cent und mit den o.genannten Zutaten hat man ein relativ günstiges gutes Essen für zwei.
  Die Tüte ist hier gut zu sehen.
  Diese Tüten sind schon praktisch und eine gute Hilfe für ungeübte Köche :-)
  
  Der Geruch, nach Öffnen der Tüte, ist schon einladend. Es ist ein helles Pulver, so entsteht eben auch eine helle, cremige Sauce. Der Duft nach Fertigstellung ist lecker und appetitlich.
  Feine Gewürze abgestimmt, nicht salzig. Eben wie eine helle Sauce, so Holländische, eben mit Züricher Gewürzen. Das muss man selbst probieren, könnt ihr ruhig, denn ich kann´s empfehlen.
  
  Zutaten :
  pflanzliches Fett, Weizenmehl, Jodsalz, modifizierte Stärke,
  Milchzucker, Maltodextrin, Geschmacksverstärker
  Milcheiweiß, Zwiebelpulver, Zucker, Champignonextrakt,
  Hefeextrakt, Aroma, Stabilisator, Weißweinextrakt,
  Verdickungsmittel , Gewürze, Säuerungsmittel ,Stärke,
  
  Was noch?
  
  Nährwert auf 100g
  2250kJ/ 542 kcal
  8g Eiweiß
  33g Kohlenhydrate
  41g Fett
  
  
  Ihr könnt auch anderes Fleisch nehmen. Die Sauce, welche aus dem Pulver entstand und das Fleisch und die Pilze umhüllt ist sehr fein, cremig, Klümpchenfrei. Eine helle Sauce.
  Züricher- Schweiz -(Gedankensprünge :-), da könnte man vielleicht auch noch ein bisschen Käse drüber streuen, muss ich mal probieren, kann mir das geschmacklich vorstellen,.
  
  Also ich kann’s empfehlen, uns hat’s heute gut geschmeckt.
  
  
  
  Und ein Salat dazu schmeckt auch. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    redwomen, 17.05.2005, 10:03 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    schlecht anhören tuts sich diese Kombination auf alle Fälle nicht. LG Maria

• Das fixe Huhn

  

  23.10.2004, 22:39 Uhr von
  fledermaeuse
  Hallo !Viele werden mich unter dem Namen PunkyLady von Ciao und Ecomments her kennen oder PunkLad...

  4

  Bewertungen (42)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  lecker

  Kontra:

  etwas fad

  Empfehlung:

  Ja

  ••• Vorwort: •••
  
  Geschnetzeltes mit einer feinen Sahnesoße und Pilzen esse ich für mein Leben gerne, aber im Moment muss ich davon stark Abstand halten, aber es überkommt mich trotzdem hin und wieder und so passierte es, das ich im Sonderangebot von 0,45 Euro 1 Tütchen Knorr Fix für Geschnetzeltes Züricher Art in unserem Edeka kaufte. Das kleine 50 g Tütchen beinhaltet alles, was 250 g geschnetzeltes Fleisch und 150 g Champignons verfeinert. Zusätzlich Sahne braucht man nicht und wer keine Pilze mag, kann das Pulver auch mit anderen netten Dingen verfeinern.... zum Beispiel mit Obst oder Gemüse. Ich wandle dieses Züricher oft in etwas mit süßlichem Touch um und es schmeckt genauso lecker.
  
  Aus meinem Vorwort wird der ein oder andere schon erraten haben, das ich diesmal über ein leckere Produkt nach meinem Geschmack berichte und ich denke ich habe mehr oder weniger schon Langzeiterfahrungen damit ;o)
  
  Warum ich dieses Fix – Produkt mag, könnt Ihr gerne im folgenden Bericht nachlesen.
  
  
  
  ••• Verpackung: •••
  
  Ich weiß ja nicht wie oft Knorr das Outfit der kleinen beschichteten Tütchen noch ändern möchte, aber solange der Inhalt und die Zubereitung immer gleich bleibt, können die das ganze auch Lila anstreichen.. es juckt mich ehrlich gesagt nur dann, wenn ich das Produkt im Regal suche und zu faul bin um zu lesen und ich wegen dem neuen Outfit mal wieder die Packung nicht finde ;o)
  
  Pflanzliches Fett, Weizenmehl, jodiertes Speisesalz, Stärke, Milchzucker, Maltodextrin, Milcheiweiß, Geschmacksverstärker, Zwiebelpulver, Zucker, Champignonextrakt, Hefeextrakt, Aroma, Stabilisator, Verdickungsmittel, Gewürze, Citronensäure, Weißweinextrakt, Stärke, Zitronenpulver, Speisesalz... das sind die Inhaltsstoffe. Wie immer plädiere ich das man das mit dem Weißweinextrakt deutlicher kenntlich macht, aber wahrscheinlich liege ich schon unter der Erde bis dieses Gesetz endlich in die Tat umgesetzt wird.
  
  Bevor ich mich aufrege, schaue ich mir liebe die Fettröllchen an meinen Hüften an und dann schiele ich zu der Zutatenliste und bekomme bald einen Anfall.
  100 g enthalten durchschnittlich 2250 kj / 542 kcal und ich hoffe Ihr sitzt.... 41 g Fett. Auf ein Päckchen ist von all dem die Hälfte drin und ich finde das recht happig. Natürlich darf man nicht vergessen das richtiges Züricher Geschnetzeltes auch eine fette Sahnesoße aufweist, aber Figurfreundlich ist dieses Pulver wahrlich nicht, aber ich esse trotzdem eine kleine Portion und schließlich habe ich noch ganz mageres Hähnchenbrustfilet genommen, statt Schweinefleisch ;o)
  
  Das Fleisch wird angebraten, dann Pilze dazu, 250 ml Wasser und Pulver rein, aufkochen und dann Pfunde zählen... ich denke bis auf das letzte wird es recht einfach und angenehm in der Küche. Schnell und lecker hat man etwas gezaubert. Ich gönne mir dazu gerne ein paar Knödel oder wenn ich es mal richtig übertreiben möchte, dann nehme ich Spätzle und wenn ich dran denke, bekomme ich Hunger.
  
  
  
  ••• Aussehen: •••
  
  Hier fasse ich mich heute mal ganz kurz.... hell, schön sämig, ohne Klümpchen, sahnig, nicht fettig, dickflüssig... einfach lecker. Man sieht der Soße einfach nicht an das es eine Fertigsoße ist.
  
  
  
  ••• Geruch + Geschmack: •••
  
  Der Duft der beim Kochen zum Vorschein kommt ist sicherlich nicht abschreckend, aber wenn ich darüber nachdenke, dann finde ich den Geruch auch nicht gerade berauschend. Er ist nichtssagend und natürlich mild, was man aber bei dieser Art von Produkt nicht bemängeln kann, da es so sein soll.
  
  Im Grunde kann man auch nur die Soße bewerten, denn das Fleisch nimmt kaum bis gar keinen Geschmack von der Soße an. Normalerweise bemängele ich so was immer, aber ich weiß das es hier so ist und verwende deshalb bewusst Geflügelfleisch und kein Schweinefleisch. Schweinefleisch einfach nur mit seinem Eigengeschmack ist einfach nicht mein Ding und dann muss man einfach zu anderen Mitteln greifen, aber trotzdem ziehe ich wegen dem Umstand einen Punkt ab, denn das Fleisch ist schon ein wenig fad.
  
  Die Soße für sich ist in meinen Augen perfekt. Sie ist nicht zu fad im Geschmack und hat sogar eine leicht säuerliche Weinnote. Die Gewürze sind harmonisch abgestimmt und nichts schmeckt stark hervor. Man könnte vielleicht den fehlenden Sahnegeschmack ankreiden, aber ich habe ja kein Sahneschnitzel gemacht und von daher ist es für mich in Ordnung.
  
  Die Konsistenz ist wunderbar. Sie ist wirklich fast sahnig und nicht zu dünn. Normalerweise sollte man ja das ganze mit Pilzen zubereiten, aber ich tendiere einfach zu Obst und gebe immer noch etwas Obstsaft hinzu und lasse die Soße etwas eindicken, aber sie ist dann etwas dünner als ‚normal’ zubereitet und bekommt einen wunderbaren, exotischen Touch den ich sehr liebe. Auch wenn ich mal keine Lust habe am Herd stehen zu bleiben um mein Geschnetzelte umzurühren, gebe ich einfach Fleisch in eine Auflaufform, bereite die Soße vor, gebe sie über das Fleisch, stelle alles in den Backofen und lasse es gut 30 Minuten drin... dann ein wenig Käse drauf und kurz überbacken. Hier zieht auch die Soße besser ins Fleisch und man muss sich um nichts kümmern ;o)
  
  Mir gefällt das Produkt einfach, weil es sehr variabel ist.. man kann es süßlich gestalten, herzhafter.. einfach alles. Jetzt wird der ein oder andere sagen das man dann doch gleich alles selbst machen kann... tja... ich kann das nicht... ich verpfusche alle Soßen im Selbstversuch ;o)
  
  4 Punkte sind für ein Fertigprodukt nicht schlecht, oder?
  Wenn es mal schnell gehen soll und dazu noch schmecken ... dann empfehle ich dieses Produkt, aber denkt an die Joggingstunde danach... bei dem Fettgehalt wäre die angebracht ;o)
  
  
  
  ••• Gesamturteil: •••
  
  Beim nächsten Angebot greife ich wieder zu, aber wenn ich Lust auf Schweinefleisch habe, dann muss ein anderes Fixprodukt her, weil es mir sonst einfach zu fad wäre.
  Alle zwei Monate darf ich mir so eine Kalorienbombe mal leisten, aber das war es dann auch schon, aber ich habe es nie bereut ;o)
  
  Wer das Produkt noch nicht kennt und so was mag, der sollte hier wirklich mal zugreifen... ich denke der Kauf lohnt sich.
  
  In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady. weiterlesen schließen

• Schnell ein leckeres Essen zaubern

  

  11.10.2004, 10:01 Uhr von
  Wolverine87
  Meine Hobbys sind PC- und Konsolenspiele, Fussball und Musik

  5

  Bewertungen (24) / Kommentare (5)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  durchschnittlich
  • Zubereitung:  leicht
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Dank der vielen Produkte von Knorr Fix muss man heute kein großes Kochtalent besitzen, um schnell ein leckeres Essen zubereiten zu können.
  Eines dieser Produkte ist Geschnetzeltes „Züricher Art“, eines meiner Lieblingsspeisen.
  
  
  Für die Zubereitung einer Packung werden folgende Zutaten benötigt:
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  - 250 Geschnetzeltes (hierfür kann Kalb-, Schweine – oder Geflügelfleisch verwendet werden)
  - 150 g Champignons (entweder frisch oder aus der Dose)
  - etwas Öl zum Anbraten
  - 250 ml Wasser
  
  
  Zubereitung:
  ---------------
  
  Zuerst wird das Fleisch in Streifen geschnitten und in einer Pfanne mit etwas Öl angebraten bis es eine leichte Bräunung hat.
  
  Nach dem Anbraten das Fleisch aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
  Dann die Champignons in Scheiben schneiden bzw. bei Verwendung von Dosenchampignons die Brühe abgießen und die Champignons über einem Sieb abtropfen lassen.
  
  Anschließend die Champignons in heißem Fett etwas dünsten.
  Nun das zuvor abgemessene Wasser (250ml) zugießen und den Beutelinhalt einrühren.
  
  Das Ganze ca. 1 Minute aufkochen lassen und anschließend das Fleisch wieder hinzugeben.
  
  Als Beilage für dieses Gericht eignet sich Reis sehr gut. Aber auch Pommes oder Rösti passen sehr gut dazu.
  
  Eine Tüte ist ausreichend für ca. 3 Portionen.
  
  
  Zubereitungszeit:
  --------------------
  
  Rechnet man das schneiden des Fleisches und der frischen Champignons mit ein, dann beträgt die Zubereitungszeit ca. 30 Minuten.
  
  
  
  Preis:
  ------
  
  Eine Tüte Knorr Fix für Geschnetzeltes „Züricher Art“ kostet 0,60 Euro.
  
  Für die benötigten Zutaten kommen dann nochmals ca. 4 bis 5 Euro hinzu, kommt darauf an welche Fleischsorte verwendet wird und welche Champignons.
  
  
  Abschließendes Fazit meinerseits:
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  Dieses Fix – Produkt ist wirklich sehr gut und eignet sich hervorragend um schnell ein leckeres Essen auf den Tisch zu zaubern. Der Preis ist OK und auch die benötigten Zutaten kosten nicht die Welt.
  
  Meine Meinung: sehr empfehlenswert! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Baby1, 25.03.2007, 14:33 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    .•:*¨ ¨*:•. Liebe Grüße Anita .•:*¨ ¨*:•.

  • 

    paula2, 25.03.2007, 13:20 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße

  • 

    anonym, 23.11.2004, 21:33 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr schön geschriebener bericht, das schmeckt lecker aber wenn mein freund zürcher macht das ist natürlich dann zum dahin schmelzen lg janet

  • 

    Indigo, 04.06.2002, 19:40 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Das stimmt schon, dass es schnell geht, aber man kann auch ohne Tüten schnell Frisches kochen

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen

• Wenn`s mal schnell gehen muss...

  

  21.12.2003, 15:19 Uhr von
  Magickatrin
  

  5

  Bewertungen (24)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  leicht
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Wenn die Zeit mal wieder sehr knapp ist und trotzdem schnell ein leckeres Essen auf dem Tisch stehen soll, dann haben sich die Knorr Fix Produkte bei mir schon oft bewährt.
  So auch Knorr Fix für Züricher Geschnetzeltes.
  
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  Zubereitung:
  -----------------
  
  Die Zubereitung ist recht einfach und in ca.20 bis 30 Minuten ist das Essen schon fertig.Für die Zubereitung einer Packung Knorr Fix Züricher Geschnetzeltes benötigt man allerdings noch weitere Zutaten:
  
  250 g Schweine -, Geflügel- oder Kalbfleisch
  
  1 Dose Champignons (ca. 150 g), oder Frische Chamignons
  
  250 mlWasser
  
  Das Fleisch wird in Streifen geschnitten und angebraten, dann wieder aus der Pfanne nehmen und die geschnittenen Champignons im Bratfett dünsten. Anschließend 250 ml Wasser in die Pfanne geben und die Fix Mischung einrühren und aufkochen lassen. Das Fleisch zugeben und heiß werden lassen. Fertig.
  Als Beilage verwende ich in der Regel Reis im Kochbeutel.
  
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  Geschmack:
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  Ich finde den Geschmack außerordentlich gut. Die Soße ist wunderbar cremig.
  Etwas sonderbar mutet allerdings der Geruch an. Nach was die Soße nun aber genau riecht lässt sich schwer definieren. Allerdings bemerkt man den Geruch wirklich nur, wenn man wirklich intensive Riechversuche macht, wenn das Essen auf dem Teller ist, bemerkt man nichts davon.
  
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  Preis:
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  Dieser liegt bei ca. 60 Cent pro Tüte, ich denke das geht auch in Ordnung.
  
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  Meine Meinung:
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  Knorr Fix für Züricher Geschnetzeltes halte ich für sehr empfehlenswert. Es schmeckt sehr gut und man hat im Handumdrehen eine lecker Mahlzeit zubereitet.
  Auch wenn ich den Geruch nicht sonderlich gut finde, erscheint mir das kein Grund für einen Qualitätsmangel zu sein.
  Ich halte dieses Fix Produkt für sehr empfehlenswert. weiterlesen schließen

• Irias kocht mal wieder ..

  

  04.10.2003, 10:05 Uhr von
  Irias
  ach ja ..

  4

  Bewertungen (28)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Wenn die Kantine Betriebsferien macht, sitze ich meist ab 13.00 Uhr recht hungrig und leicht missmutig an meinem Schreibtisch und versuche mich mit Joghurts und Brötchen über den Tag retten. Da ich einmal täglich aber auch etwas Warmes essen möchte, muss ich also in dieser Zeit abends in die Küche und mir selbst was zusammen brutzeln.
  
  Häufig kommen bei mir verschiedene Fix-Produkte zum Einsatz. Eines dieser praktischen Helfer in der Essenszubereitung ist Knorr Fix für Geschnetzeltes „Züricher Art“. In der Papiertüte sind 50 g des Fix-Produkts, dass fertig zubereitet für 2 – 3 Portionen ausreichend sein soll. Die besondere Geschmacksrichtung von Züricher Geschnetzeltem wird dadurch erreicht, dass das Saucenpulver durch Zwiebeln und einer dezenten Weißweinnote abgerundet ist. Zu bekommen ist Knorr Züricher Geschnetzeltes in allen gängigen Lebensmittelmärkten zu einem Preis der zwischen 0,49 € und 0,55 € liegt.
  
  Zur Zubereitung benötigt man außer dem Knorr Fix noch 250 g Schweine- Kalb- oder Geflügelfleisch und 150 g frische oder Dosenchampignons. Da bei mir außer Geflügel kein anderes Fleisch auf den Tisch kommt, nahm ich für mein Züricher Geschnetzeltes Putenschnitzel.
  
  Das Fleisch und die Champignons werden in kleine Streifen geschnitten. Als erstes wird das Fleisch in einer Pfanne bei starker Hitze kurz angebraten. Nach dem anbraten wird das Fleisch wieder aus der Pfanne genommen und warm gestellt. Als nächstes werden die Champignons in etwas Öl angebraten. Zu den Champignons wird anschließend ein ¾ Liter kaltes Wasser gegossen und der Beutelinhalt wird darin verrührt und das ganze soll nun 1 Minute kurz aufkochen. Zum Schluss wird wieder das Fleisch dazugegeben und nach einer kurzen Zeit ist das Züricher Geschnetzelte nun schon fix und fertig.
  
  Das Knorr Fix Pulver ist ein sehr fein, fast mehlig wirkend und hat einen ganz hellen Farbton. Bereits beim öffnen der Tüte kommt mir ein leichter Zwiebelgeruch entgegen. Beim aufkochen der Mischung wird dieser Zwiebelgeruch noch ein klein wenig intensiver, aber keineswegs zu heftig. Die fertige Sauce hat eine wie erhofft dickflüssige Konsistenz und riecht angenehm würzig. Von der auf der Packung erwähnten dezenten Weißweinnote roch ich allerdings nichts.
  
  Das Züricher Geschnetzelte hat einen guten milden und doch würzigen Geschmack. Der Zwiebelgeschmack ist schon vorhanden, aber nicht zu intensiv. Die Sauce hat einen leckeren cremigen, leicht sahnigen Geschmack, der hervorragend zu den beigefügten Champignons passt.
  
  Das Fleisch war sehr zart und auch ohne extra Würzung vor der Zubereitung schmeckte es nicht fad, sondern hatte das Aroma der Fix Mischung angenommen. Geschmacklich ist von der Weißweinnote allerdings auch nichts zu spüren, was den ausgezeichneten Gesamteindruck aber keineswegs schmälert. Ich habe bei der Zubereitung noch ein klein wenig Sahne zusätzlich in die Sauce gegeben, was den feinen sahnigen Geschmack noch ein wenig verstärkt hat.
  
  Die fertige Menge des Züricher Geschnetzeltem ist für 2 – 3 Portionen durchaus ausreichend. Als Beigabe eigenen sich Kartoffel oder Spätzle und ein frischer Salat. Die Gesamtzubereitungszeit des Züricher Geschnetzelten beträgt inklusive dem schneiden des Fleisches maximal eine halbe Stunde.
  
  Unter www.knorr.de werden noch weitere Zubereitungsmöglichkeiten und Informationen zu den Knorr Fix-Produkten gemacht. Auch die gesamte Liste der Zutaten kann von Interessierten dort eingesehen werden.
  
  Knorr Fix für Geschnetzeltes Zürich Art ist ein praktisches Hilfsmittel bei der Essenszubereitung, das ausgesprochen gut schmeckt und auch gut bekömmlich ist. Ein nachwürzen ist bei diesem Fix-Produkt ausnahmsweise nicht nötig, da die Würzmischung wirklich sehr gut gelungen ist.
  
  Von mir gibt’s die volle Punktzahl von Knorr Fix für Geschnetzeltes Züricher Art, da es schnell und einfach zuzubereiten ist und ausgezeichnet schmeckt. weiterlesen schließen