Bunte Knollenvielfalt
Kartoffeln gibt es in unterschiedlichsten Formen und Farben: gelb, blau oder rot, länglich, rund, oval oder krumm gebogen. Mal schmecken sie würzig oder buttrig, mal cremig, herb oder erdig. Auf dem Markt gibt es heute meist nur gelbfleischige Sorten, die besonders ertragreich…
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