Kartoffelgerichte
Kartoffel-Mangold-Auflauf mit Pilzen
Hier ein kleines Rezept da mir sehr gut geschmeckt hat: Zutaten für 4 Personen: 1 kg Kartoffeln Salz 200g gem. Pilze 300g Mangold 1 Zwiebel 3 EL Butter 1 EL geh. Petersilie 1TLgetr. Majoran 60 ml Gemüsebrühe Pfeffer 2 Eier 250 ml Milch 125 ml Sahne 50g ger. Emmentaler Die…
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