Aoste Stickado Walnuss Testbericht

Mal wieder hatte mich die Fernsehwerbung dazu verführt, ein neues Produkt zu kaufen.

Aoste Stickado gibt es in drei Geschmacksrichtungen: "Classic" im gelben Folienbeutel, "Pikant" im roten Folienbeutel und "Walnuss" im braunen Folienbeutel.

Ich mag Nüsse und habe mich für die Walnussvariante entschieden. Für 1,99 Euro bekommt man 70 Gramm Salami, das entspricht laut Hersteller ca. 7 Salamis (ich hatte auch schon mal neun oder auch nur sechs im Beutel).

Zur Verpackung:
Der Folienbeutel ist nicht wiederverschließbar. Er ist braun, oben findet man groß den Schriftzug „Aoste Stickado“. Auf dem Beutel sind zudem die Salamis zu sehen. Im Vordergrund noch ein Foto einiger Personen mit Weingläsern. Der Hinweis auf die Sorte „Walnuss“ wird durch ein entsprechendes Bild unterstrichen. Auf der Rückseite gibt es Infos zum Herstellungsverfahren (getrocknet in der Bergluft Frankreichs) und Infos über die Inhaltsstoffe.

Zum Produkt:
Die Salamis sind recht dünn und ca. 10 bis 12 cm lang. Sie stecken in einer essbaren Hülle, die leicht von Edelschimmel umgeben ist. Sie sind nicht fettig, man kann sie daher prima mit den Fingern „snacken“.

Zum Geschmack:
Der erste Biss - mmmmmh. Zwar nicht sehr nussig, dafür aber angenehm würzig, mit leichtem Edelschimmelgeschmack. Der Edelschimmel entsteht laut Verpackung bei der Lufttrocknung. Die Salamis sind ideal als deftiger Snack zwischendurch. Sie sind überhaupt nicht fettig, haben einen guten Biß (heißt, sie knacken beim Zubeißen). Der Nussgeschack kommt nur sehr leicht durch, verbindet sich aber wunderbar mit dem würzigen Geschack von Speck und Fleisch. Ab und zu entdeckt man auch mal ein Stückchen Nuss.

Aoste Stickado werden in Frankreich hergestellt.
Sie enthalten:
Mageres Schweinefleisch
Speck
Walnüsse (10%)
Salz
Laktose
Dextrose
Gewürzmischung
Konservierungsstoff: Kaliumnitrat
Starterkulturen

100 Gramm Produkt entsprechen laut Hersteller 165 Gramm Fleisch.

Fazit:
Ein lecker-deftiger Snack für zwischendurch – und eine tolle Abwechslung für Schoko oder Chips. Auch als Partysnack gut geeignet, dafür vielleicht etwas teuer. Einziges Manko: Normalerweise finden sich auf vielen Packungen Nährwertangaben. Diese haben Aoste Stickado nicht. Wer also wissen möchte, wieviele Kalorien er pro Tüte zu sich nimmt, hat Pech gehabt.