Becel Diätmargarine Testbericht

Bis vor einigen Monaten erfreute ich mich allmorgendlich an einem leckeren Brötchen, unter der Marmelade schön bestrichen mit Butter. Irgendwann wollte ich mich dann ein paar lästiger Pfunde, die ich seit Weihnachten mit mir rumschleppte, entledigen. Ihm Rahmen meines Verzichts auf diverse Dickmacher à la Schokolade & Co entschied ich mich auch dazu, morgens bei meinem Brötchen anstelle von Butter auf Margarine umzusteigen, zumal man den tierischen Fetten in der Butter eh nicht unbedingt gutes nachsagt. So fiel meine Wahl dann auf die BECEL DIÄTMARGARINE.


DIE VERPACKUNG:

250 g dieser Margarine befinden sich in einem recht kleinen und handlichen, quadratischen Becher, dessen vornehmlich weiße Farbe im Geschäft schon aus dem zahlreichen Angebot anderer Margarinesorten hervorsticht. Ich denke nähere Angaben über das Aussehen kann ich mir ersparen, da sie zur Meinungsbildung über das Produkt keinerlei Rolle spielen.


DER HERSTELLER und DER PREIS:

Hersteller ist die Union Deutsche Lebensmittelwerke GmbH, Postfach 570510 in 22774 Hamburg, die unter der gebührenfreien Rufnummer 08000/725235 einen Verbraucherservice bietet.
Nähere Informationen findet man auch unter www.becel.de. Diese Seite ist übrigens äußerst interessant, nicht nur für diejenigen, die aus gesundheitlichen Gründen auf eine cholesterinbewußte Ernährung achten müssen.

Bezahlt habe ich für den 250 g Becher bei Plus 0.89 €.


DIE ZUTATEN und DIE INHALTSSTOFFE:

Auch wenn diese Angaben häufig in Berichten überflüssig sind, so halte ich sie hier doch für wichtig, da sie einiges über das Produkt aussagen.

An Zutaten werden hier genannt pflanzliche Öle und Fette, Wasser, Emulgatoren (Lecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Vitamine E, A und D, Aroma, Citronensäure als Säuerungsmittel sowie Carotin als Farbstoff.

100 g der Becel Diätmargarine enthalten 540 kcal (180 kcal weniger als z.B. bei der normalen Rama). Des weiteren enthalten 100 g

60 g Fett (davon 12 g gesättigte Fettsäuren, 18 g einfach ungesättigte Fettsäuren und 30 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren)
weniger als 1,5 mg Cholesterin
620% der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin E
112% der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin A
45% der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin D
Eiweiß und Kohlenhydrate sind nicht vorhanden.

Der Fettgehalt beträgt bei dieser Margarine 60%, im Vergleich zur normalen Rama mit immerhin 80% doch deutlich weniger.

Neben der Tatsache, dass die Becel Diätmargarine praktisch frei von Cholesterin ist, gibt der Hersteller an, dass sie auch frei von Milchbestandteilen und gehärteten Fetten ist, zudem ist sie rein pflanzlich. Die Margarine ist auch geeignet zur besonderen Ernährung bei Diabetes mellitus im Rahmen eines Diätplanes.

Auf der Internetseite von Becel erfährt man dann noch als speziellen Hinweis für Allergiker und Personen mit Lebensmittelintoleranzen, dass diese Margarine frei von Milcheiweiß, Milchzucker (Laktose), Eibestandteilen und Gluten ist. Dies ist aber leider auf dem Becher selbst nicht angegeben. Ein Nachschauen auf dieser Seite lohnt sich also auf jeden Fall.



MEINE ERFAHRUNG und MEIN FAZIT:

Nachdem man vor dem ersten Benutzen die Schutzfolie unter dem Deckel abgezogen hat, blickt man auf die Margarine, die eine meiner Meinung nach etwas hellere Farbe besitzt, als man es z.B. von der Rama gewohnt ist. Vom Geruch her betrachtet unterscheidet sie sich jedoch nicht von anderen Margarinen, der Geruch selbst ist nur leicht wahrnehmbar, stört somit nicht.

Was mir im Vergleich zur Butter, die ich ja sonst immer verwendet habe, positiv auffiel, ist die Streichfähigkeit. Die Becel Diätmargarine ist auch sofort nach Entnahme aus dem Kühlschrank streichfähig, allerdings bin ich der Meinung, dass sie sich hier ein wenig von normaler Margarine unterscheidet, da sie von der Konsistenz her etwas fester ist, als z.B. die Rama (ich nehme die Rama als Beispiel, da die von meinen Kindern zum Frühstück verwendet wird).

Kommen wir jedoch zum wichtigsten – nämlich dem Geschmack. Hier müßte ich lügen, würde ich sagen, man merkt keinen Unterschied zur Butter. Sicher schmeckt z.B. ein Marmeladenbrötchen mit Butter doch um einiges anders, ich will nicht unbedingt sagen besser (das ist halt auch Geschmackssache), als ein Marmeladenbrötchen mit Becel. Butter hat irgendwie einen besonderen Eigengeschmack.
Die Becel ist meiner Meinung nach jedoch recht geschmacksneutral. Im Vergleich zu anderen Margarinen schmeckt sie in keinster Weise leicht salzig oder ranzig. Sie eignet sich somit sowohl als Unterlage für Marmelade als auch für Aufschnitt und Käse. Mir persönlich gefällt dieser Geschmack recht gut, vor allem da ich persönlich bei normaler Margarine im Gegensatz zur Becel immer das Gefühl hatte, diese herauszuschmecken.

Was man auf dem Becher nicht erfährt, jedoch auf der Internetseite nachzulesen ist, ist die Tatsache, dass man die Becel Diätmargarine auch zum Kochen und Backen nutzen kann. Hierüber kann ich jedoch keine Auskunft geben, da ich sie nur als Unterlage für meine Brötchen nutze. Bei anderen Diät- oder Halbfettmargarinen habe ich die Erfahrung gemacht, dass diese sich weniger zum Kochen eignen, da sie zu wässrig sind.

Positiv an dieser Margarine ist hier natürlich, dass sie fettreduziert und cholesterinfrei ist. Zwar hat mein Verzicht auf die vielen Dickmacher à la Schokolade & Co nicht lange gehalten, der Becel bin ich aber weiterhin treu geblieben. Natürlich weiß ich, dass zu einer gesunden und cholesterinbewußten Ernährung mehr gehört, als lediglich morgens Becel Diätmargarine zu verwenden, doch starte ich damit wenigstens einigermaßen gesund in den Tag.

Das Preis-/Leistungsverhältnis geht meiner Meinung nach vollkommen in Ordnung. Die Becel Diätmargarine ist preislich in etwa mit 250 g Butter zu vergleichen, von daher also – im Bewußtsein, dass die Becel natürlich viel gesünder ist als Butter – keinerlei Beanstandung meinerseits. Die Ergiebigkeit eines 250 g Bechers kann ich persönlich auch nur mit gut bezeichnen. Ich benutze die Becel allein und komme mit einem Becher knapp 3 Wochen aus.

Mein Fazit fällt hier also sehr positiv aus. Wer sich cholesterinbewußter und damit auch natürlich gesünder ernähren will, dem kann ich die Becel Diätmargarine nur ans Herz legen. Laut Hersteller eignet sich diese Margarine übrigens auch für alle, die bereits einen leicht erhöhten Cholesterinspiegel haben. Wer hingegen mit einem hohen Cholesterinspiegel zu kämpfen hat, sollte auf die Becel pro aktiv zurückgreifen, die allerdings auch um einiges teurer ist.

Da meinerseits keinerlei Beanstandungen festzustellen sind, gebe ich hier auch guten Gewissens die volle Punktzahl.


© by Claudia Retzmann 2002