Clatronic BBA 2605 Testbericht

Ich möchte heute über einen Küchenhelfer schreiben, der sich bis heute bestens bewährt hat und den wir nicht mehr missen wollen – den Brotbackautomaten BA 2605 von Clatronic.

Da meine Frau schon länger so ein Gerät haben wollte und ich ihrer Überredungskunst ja nicht widerstehen kann, machten wir halt einen Bummel durch einen Elektromarkt.

Es waren eine Vielzahl von verschiedensten Modellen ausgestellt, die laut Beschreibung vom Können her fast ident waren. Auch die Größe war bei allen Geräten ähnlich. Am Ende des Regals war als „Angebot des Tages“ der CLATRONIC BA2605 aufgestellt und aufgrund des günstigen Preises von € 49,-- entschlossen wir uns zum Kauf. Laut Auskunft des Verkäufers handelt es sich um ein problemloses Gerät mit leichter Bedienung und guten Backergebnissen.

Also eine Schachtel geschnappt und ab nach Hause damit, natürlich nach vorheriger Bezahlung.

Seit ca. 1 Monat besitzen wir den Brotbackautomaten und möchten ihn seither nicht mehr missen.


>>> Packungsinhalt <<<

In der stabilen Schachtel, in der das Gerät mit Styropor gut geschützt verpackt ist, ist enthalten:
- der Brotbackautomat
- eine Anleitung inklusive einiger Grundrezepte
- ein Messbecher
- ein Messlöffel
- ein kleiner Haken, um den Knethaken aus der Rührschüssel zu ziehen


>>> Optik <<<

Das Gerät macht einen relativ schlichten Eindruck. An der Vorderseite ist das Display angebracht, darunter in einem Halbkreis angeordnet 5 Knöpfe für die Bedienung und darunter der Start-Knopf. An der Oberseite ist der große Deckel mit einem Klarsichtfenster montiert, wo man dem Gerät beim Backen und Kneten zuschauen kann.


>>> Aufstellen und Inbetriebnahme <<<

Abgesehen vom Ausspülen des Backbehälters/Rührschüssel sind keine weiteren Vorbereitungen für die erste Inbetriebnahme notwendig. Einfach aufstellen, an die Steckdose anschließen und fertig.


>>> Bedienung <<<

Die Bedienung des Gerätes geht sehr leicht von der Hand. Alle Knöpfe sind gut beschrieben und erklären sich fast von selbst. Die Bedeutung der einzelnen Knöpfe im „Halbkreis“ von links nach rechts:

- Zeit +, Zeit – (hier kann man die Zeit der Fertigstellung eingeben, z.B. um 20.00 Uhr gibt man 12:00 ein, dann ist am nächsten Morgen um 08:00 Uhr das frische Brot fertig)
- Mengenangabe (umschaltbar für 500 g oder 1000 g Brot)
- Programmauswahl (12 Backprogramme, z.B. Vollkorn, Weißbrot, Sauerteig, Kuchenteig, Sandwich, Marmelade etc.)
- Bräunungsgrad (hell – mittel – dunkel)


>>> Brot backen <<<

Zuerst wurde natürlich einmal ein „Standardrezept“ aus der Beschreibung versucht. Und wenn der erste Versuch gleich so gut gelingt wie bei uns, macht ja alles gleich viel mehr Freude. Schon alleine der Geruch von frisch gebackenem Brot ist ja ein kleines Erlebnis.

Man gibt einfach alle erforderlichen Zutaten in die Schüssel, stellt auf dem Gerät die gewünschte Art des Brotes ein (Details weiter unten), gibt den gewünschten Bräunungsgrad an (hell/mittel/dunkel), drückt auf Start und das ist alles. Am Display erscheint dann die Zeitangabe bis zur Fertigstellung des Brotes. Wenn das Brot fertig gebacken ist, ertönt ein Signalton. Die Dauer bis zur Fertigstellung beträgt je nach Art des Brotes zwischen 2,5 bis 3,5 Stunden. Die Backform ist antihaftbeschichtet, nach dem Fertigbacken einfach die Form aus dem Gerät nehmen und umdrehen, das Gebackene rutscht ohne zu kleben aus der Form.

Tipp: Wenn das Gerät noch eine Restzeit von ca. 1:30 anzeigt, mit dem mitgelieferten kleinen länglichen Haken den großen Knethaken aus dem Teig ziehen, damit das Loch an der Unterseite des Brotes sehr klein wird (nur ca. 0,5 cm).

Es ist auch möglich, mit diesem Automaten Marmelade herzustellen. Dazu schneidet man die Früchte in kleine Stücke, erforderliche Menge Gelierzucker dazu, eventuell weitere Zutaten falls gewünscht (Vanille, Rum, Zitronensaft etc.), auf Programm Marmelade stellen und warten. Diese Funktion wurde von uns erst einmal ausprobiert, das Ergebnis war sehr lecker, die 0,5 Liter Marmelade war in einer Woche weg.


>>> Reinigung <<<

Zur Reinigung der Backform und des Knethakens diese einfach mit lauwarmem Wasser abspülen, fertig.


>>> Technische Daten laut Hersteller <<<

- Vollautomatische Teig- und Brotzubereitung
- Antihaftbeschichtete Backform
- für max. 1 kg Brot
- 12 Backprogramme inkl. Vollkorn und Marmelade
- Schnellbackfunktion (noch nicht getestet)
- LCD – Display
- Timer – Programmierung
- Variable Teigmenge
- Bräunungsgrad einstellbar
- Warmhaltefunktion
- 600 W