Coppenrath & Wiese Himbeer-Mascarpone-Torte Testbericht

Hallo Liebe Leserinnen und Leser!

In den Letzten Tagen kam ein Tag auf mich zu, wo ich mir überlegen musste: Torte backen oder Torte kaufen!
Da ich keine Zeit hatte eine Torte zu backen, hatte ich mich entschlossen eine zu kaufen.
Da ich meinen Freund mit einem leckerem Essen und einem schönen Nachtisch überraschen wollte und sonst keiner an der Torte teilhaben sollte, kaufte ich eine kleine Himbeere Mascapone Torte von Coppenrath und Wiese.

***Preis***

Eine Torte mit dem Gewicht von 750g kostete bei Plus 3,99€. Die Torte hat einen Durchmesser von ca. 17cm

***Verpackung***

Das Törtchen war mit einem Kälteschutz Mantel umgeben, dieser bestand aus Styropor und umgab die Torte. Dieser Mantel war noch mit einer Folie an der Torte Festgemacht worden. Darüber wurde eine Verpackung aus Pappe gezogen.
Das Coppenrath und Wiese Logo prangt in der rechten ecke der Verpackung. In der Mitte ist ein leckerer Kuchen abgebildet, wobei ein Stückchen gerade herausgenommen wird, damit wir sehen wie es in der Mitte aussieht.
An der Seite steht noch ganz groß „Café Vivendi“ und „Himbeer Mascapone Torte“

***Aussehen***

Wie soll ich die beschreiben? Lecker sieht die Torte natürlich aus und genauso wie auf dem Foto. Die Himbeeren sehen richtig Frisch aus und wurden damit sie besser halten mit einem rotem Tortenguß überzogen. Die Mascapone und der Boden sehen ebenfalls so aus, als ob ich diese an diesem Tag frisch zubereitet hätte. Die Torte ist zweifarbig rosa – weiß.

***Zubereitung***

Verpackung und Kälteschutz entfernen und bei Zimmertemperatur vier bis fünf Stunden stehen lassen. Bei aufgeschnittener Torte ist es eine Stunde weniger.

***Geruch***

Man richt nur die Himbeeren, natürlich nur wenn diese aufgetaut sind. Von dem Käse oder Boden richt man nichts. Trotzdem machen die Himbeeren Lust darauf, einfach in die Torte zu beißen und alles selber zu essen :o)

***Geschmack***

Das ist jetzt das wichtigste an dem Bericht.
Der Boden ist aus Mürbeteig, es schmeckt nicht süß ist aber knusprig. Der Biskuitteig ist locker und leicht süß. Zwischen den Mürbeteig und dem Biskuitteig ist (glaub ich) Pfirsichmarmelade. Diese ist Fruchtig – Süß.
Die weiße Mascapone schmeckt süß und einfach nur nach Mascapone, wer das nicht kennt, der Geschmack erinnert ein wenig nach Quark nur das es Sahniger ist.
Der Rosa Mascapone schmeckt leicht säuerlich Himbeerig.
Die Himbeeren schmecken sehr Sauer und richtig lecker nach Frischen Himbeeren.
Wenn man die Torte normal ist, also von allem etwas, schmeckt diese richtig lecker. Das Süße verbindet sich mit dem sauren der Himbeeren. Die Torte ist weder zu süß noch zu säuerlich, richtig perfekt!

***Zutaten***

Himbeeren (30%), Sahne (19%), Invertzuckersirup, Zucker, Weizenmehl, Vollei, Glucosesirup, Aprikosenkonfitüre einfach, Weizenstärke, Pflanzenmargarine, Mascapone (Frischkäse Doppelrahmstufe) (1%), Speisegelatine, modifizierte stärke, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma, Emulgator: Mono- und Diglyceridevon Speisefettsäuren, Lecithin, Geliermittel: Pektin, Süßmolkepulver, Rote Bete Konzentrat, Speisesalz, Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Natriumcitrate).


***Nährwerte pro 100g***

Brennwert: 222 kcal
Eiweiß: 3,6g
Kohlenhydrate: 29,0g
davon Zucker: 19,0g
Gesättigte Fettsäuren: 5,8g
- einfach gesättigte Fettsäuren: 3,5g
- mehrfach gesättigte Fettsäuren: 0,9g
Cholesterin: 48mg
Ballaststoffe: 1,9g

Für Diabetiker: 2,42 BE

***Hersteller***

Conditorei
Coppenrath und Wiese
Zum Attersee 2
49076 Osnabrück

www.coppenrath-wiese.de

***Herstellers Blabla***

Von Café Vivendi gibt es noch drei weitere Kuchen:

Latte Macchiato Torte
Prosecco Cassis Torte
Pfirsich Karamell Torte

***Fazit***

Der Kuchen ist richtig Lecker, er ist super geeignet zur besondern Anlässen zu zwei oder zu mehreren, obwohl ich den Kuchen nicht gerne teile. Für Leute die ein kleines Kaffee Kränzchen machen und wissen, daß es welche unter ihnen gibt die gerne Kuchen essen aber auf ihre Figur achten wollen oder müssen sind die kleinen Stückchen Ideal. (Ein so kleines Stückchen schadet bestimmt nicht *g*). Wenn man diese Torte in acht Stückchen schneidet, kommt man pro Stück auf ca. 94 kcal. Für mich hört sich das nach ziemlich wenig an obwohl ich kaum mit einem Stückchen auskommen kann (ich Schlemmermäulchen). Man kauf so eine Torte bestimmt nicht täglich und ab und zu kann man sich ein, zwei oder drei Stückchen gönnen. Gell?
Der Preis ist auch in Ordnung, sicher, man kann auch billigere Kuchen und Torten kaufen oder selber Backen aber wenn ein besondere Gelegenheit ansteht würde ich diese Torte immer kaufen.
Auf jeden Fall werde ich auch die anderen Vivendi Torten probieren, irgendwann ergibt sich je bestimmt wieder eine Gelegenheit dazu :o))))

Ich gebe der Torte die volle Punktzahl, weil ich nichts an der Torte auszusetzen habe. Außer den Kalorien aber irgendwas ist ja immer.

Ich wünsche Euch noch eine Schöne Woche und danke fürs Lesen und Kommentieren dieses Berichtes.

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