Dr. Oetker Muffins American Style Testbericht

Heute möchte ich, nachdem ich länger Zeit nicht mehr bei Ciao geschrieben habe, über die Backmischung „Muffins“ von Dr. Oetcker schreiben. Die Muffins haben wir schon mehrmals gemacht und sie sind immer sehr gut angekommen!


Inhalt einer Packung
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- 300 g Backmischung für den Teig
- 60 g Schokostreusel
- 12 Papierbackförmchen


Zusätzlich werden noch benötigt
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- 100 ml Wasser
- 50 ml Speiseöl
- 1 Ei


Zutaten
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- Weizenmehl
- Zucker
- 16 % Schokolade
- Fruktose
- Backpulver
- Magermilchpulver
- Stabilisator (E 466)
- Kochsalz
- Emulgator (E 472b, E 475)
- Glukosesirup
- Aroma


Zubereitung
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Sobald man alle Zutaten, das Backblech mit den 12 Förmchen (immer je 2 übereinander stellen), Schüssel und Rührgerät vorbereitet hat kann man bereits den Backofen auf 200°C (Ober- Unterhitze) bzw. 180°C Heißluft vorheizen. Die Zubereitung des Teiges geht nämlich wirklich ruck zuck!

Nun kann man sich an die Zubereitung des Teiges machen:
Man gibt einfach die Fertigmischung in die Rührschüssel sowie die weiteren Zutaten (Wasser, Ei und Öl). Nun rührt man den Teig mit dem Rührgerät bis alles gut vermischt ist. Nun können die Schokostreusel hinzubegeben werden. Jedoch wird später noch 1 Esslöffel der Streusel benötigt, daher sollte man diese auf ein Tellerchen beiseite legen.

Nun werden die Förmchen mit dem Teig befüllt. Die Förmchen sollten bis zur Hälfte gefüllt sein. Mit dem Esslöffel klappt das befüllen der Förmchen am besten. Zu guter letzt werden nun noch die restlichen Schokostreusel oben auf den Teig gegeben.

In der Zwischenzeit ist der Backofen gut vorgeheizt so dass man das Blech auf die mittlere Schiene schieben kann. Die Muffins werden dann ca. 20min gebacken.


Geschmack
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Die Muffins werden ausgekühlt gegessen. Wenn man die Muffins im warmen Zustand isst bekommt man schnell braune Finger von der noch warmen Schokolade. Außerdem zerbröseln die warmen Muffins doch recht gerne.

Die Muffins von Dr. Oetcker sind fluffig weich und schmecken ganz und gar nicht trocken. Die Schockstreusel sind das Tüpfelchen auf dem „I“.


Preis
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Fertigmischung: 1,89 Euro
+ 1 Ei
+ 1 Essl. Öl
+ Wasser


Arbeitsaufwand
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Innerhalb von 40 min ist der Muffin Teig gemacht, die Muffins gebacken und die Küche gereinigt (das Geschirr gespült). Der Arbeitsaufwand ist meiner Ansicht nach nicht sehr groß.


Muffins im Einsatz!
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Es war ein schöner Grillabend und wir saßen alle auf dem Balkon. Wir waren zwar alle voll doch was zum knabbern wäre doch echt klasse! So holte ich unsere Muffns, sie wurden am Vorabend gebacken, und stellte sie auf den Tisch. Sie waren eine richtige Bereicherung und die Gäste stürzten sich nur so auf die Muffins (nein, wir hatten nicht zu wenig zum grillen gehabt).

Ich finde Muffins wirklich klasse wenn man Gäste bekommt, und sei es nur ein Videoabend. Die Muffins sind lecker, können nebenher gegessen werden. Bei allen unseren Gästen und Freunden sind die wunderbar angekommen. Am besten man macht 2 verschiedene Sorten, wir haben noch die Schoko-Banane Muffins ausprobiert. Die sind auch sehr lecker.

Außerdem kann ich mir sehr gut vorstellen, dass Muffins der Renner auf einem Kindergeburtstag sind!


Fazit
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Die Muffins von Dr. Oetcker sind wirklich klasse! Sie sind einfach zuzubereiten, schmecken wirklich lecker und sind auch nicht sehr teuer. Man muss kein Backpulver und sonstige viele Zutaten dazukaufen.

Trotzdem habe ich ein Kochbuch für Muffins gekauft, indem noch mehr Rezepte drin sind. Zwar kann man die Backmischung auch variieren, doch in dem Buch stehen noch viele interessante Rezepte.

In jedem Fall jedoch kommen Muffins auf jeder Party oder einem gemütlichen Abend gut an.