Dr. Oetker Schoko Kuchen Testbericht

Nun werde ich mal ein bisschen etwas über mich und meine Beziehung zu diesem wunderbaren Schokokuchen von Dr. Oetker berichten.

Zuerst muss ich dazusagen, dass ich zu der Sorte Mensch gehöre, die man als SCHOKOMONSTER bezeichnen könnte. Man kann mich nicht von Schokolade fernhalten!

Nun bin ich aber auch eine sehr faule Person, die keine Lust dazu hat sich für mehrere Stunden in die Küche zu stellen und mit großem Aufwand zu backen.
Viele der Fertigmischungen die ich jedoch getestet hatte, waren einfach nicht das, was ich mir unter einem leckeren kuchen vorstelle... Dieser hier schmeckt jedoch in keinster Weise künstlich wie man das von Fertigmischungen sonst so gewöhnt war!

Das ist bei dem Schoko Kuchen von Dr. Oetker anders.
Jeder, dem ich diesen Kuchen bis jetzt vorgesetzt habe war begeistert und nicht schon nach einem Stückchen zufrieden.

Zuerst sollte man sich also eine Fertigmischung Schokokuchen kaufen und noch folgende Sachen zuhause haben:

- eine Kastenform in dem Maßen 25x11
- etwas Fett und Weizenmehl
- 150g weiche Margarine oder Butter,
- 3 Eier in der Größe M,
- 100ml Milch.


+Inhaltsstoffe+

Backmischung :
Weizenmehl, Zucker, Schokoladenstückchen (14%), Weizenstärke, fettarmer Kakao (3,9%), Backpulver (Backtreibmittel Dinatriumdiphosphat und Natroumhydrogencarbonat), Reisstärke, Emulgator (E 475. E 471, E 433), Aroma und Kochsalz.

Fettglasur :
Pflanzliches Fett gehärtet, Zucker, fettarmer Kakao (19%), Emulgator (Lecithin) und Aroma.


+Preis+

Eine 485g Packung kostet 1,99€. Den Preis finde ich voll ok!


+Zubereitung+

Der Dr.Oetker Schokokuchen ist ganz leicht zu machen. Einfach die Backmischung mit:
150g Butter, 3 Eiern und 60ml Milch verrühren.
Danach die in der Packung enthaltenden Schokoladenstückchen unterrühren und ab in die Kastenform.
Nach ca. 60 Minuten ist der Kuchen dann fertig(achtung vorm Rausnehmen erst vom Rand lösen weil sonst kann er kaputt gehen!) und anschließend (nach dem erkalten) kann man die in der Packung ebenfalls enthaltende Glasur bestreichen (möglichst dick, sehr lecker...).
Gelingt garantiert immer!

Wegen der Backzeit jedoch muss man öfter mal kontrollieren, weil die Angaben der Zeit nicht ganz stimmen und das von Herd zu Herd unterschiedlich ist!

Meiner Meinung nach schmeckt der Kuchen einfach himmlisch, beim anschneiden läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Auch der Geschmack enttäuscht keineswegs, der Kuchen ist genau richtig, nicht zu süß und nicht zu schwer. Luftig locker mit vielen kleinen Schokostückchen, ein Traum eben ;)

Das ideale an ihm ist nämlich dazu noch, das er für jede Gelegenheit richtig ist:
Man kann ihn mit Verziehrungen auf der Glasur zu jedem Anlass abwandeln (z.B mit Smarties, Gummibärchen, Kokosraspeln)
Egal ob zu
OMA´s Gebutstag
oder einen
KUCHENVERKAUF in der Schule
er kommt immer gut an!
Und das beste daran.. die leckere Schokoglasur obendrauf. ;)


+Fazit+

Nehmt euch mal die Stunde Zeit und backt diesen super Kuchen! Es lohnt sich wirklich!


Liebe Grüße

Eure JuleG