Dr. Oetker Süsse Mahlzeit Milchreis Testbericht

Milchreis ohne Kochen? – Ja geht denn das fragte ich mich und versuchte es einmal.
Und siehe da – Es geht. Ich habe ausnahmsweise zum Test mal am Wochenende
zu einer Tütenmahlzeit gegriffen.
Nur zu Gut waren mir noch angebrannte Töpfe mit Ekligen Milchreis in Erinnerung.

Produktname
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Dr. Oetker – Süße Mahlzeit – Milchreis

Preis
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99 Cent

Inhalt
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125 Gramm
Ausreichend für 500 ml Milch

Hersteller
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Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
D-33547 Bielefeld

Zutaten
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61 % Instantreis, Zucker,
Stärke, modifizierte Stärke,
Verdickungsmittel (Xanthan),
Aroma,
Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren)

Verpackung
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Der Reis befindet sich in einer kleinen beschichteten Papiertüte. Diese lässt sich sehr leicht entsorgen: Öffnen kann man sie durch einfaches aufreißen. Wer es edler mag, nimmt eine Schere und schneidet eine Ecke breit ab.
Die Tüte ist viereckig mit den Ausmaßen: 12,8 x 18 x 0,5 cm.
Farblich erkennt man auf der Vorderseite einen blauen Teller mit leckerem Milchreis, garniert mit Kirschsoße und 3 Kirschen. Ein Löffel hebt demonstrativ einen leckeren Löffel mit der Süßen Mahlzeit empor. Das alles geschieht auf gelben Hintergrund. Auf der Rückseite der Verpackung steht auf gelben Hintergrund mit blauer Schrift alles Wichtige zum Produkt. Leider vermisse ich hier die Nährwertangaben. Allerdings steht alles sehr gut leserlich in recht großer Schrift auf der Verpackung, was ich als sehr angenehm empfinde.

Haltbarkeit
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Der Hersteller gibt wohl 1 Jahr Haltbarkeit an. Man kann es genau dem MHD entnehmen. Allerdings fand ich vor kurzem, 2 Tüten die schon etwas länger hinten im Küchenschrank schlummerten.
Also lässt sich dieser Milchreis recht gut bevorraten.

Zubereitung
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Ich hatte recht großen Hunger und nahm gleich 2 Packungen Milchreis. Da war es natürlich ganz einfach 1 Liter Milch abzumessen. Nimmt man nur eine Packung, muss man 500 ml Milch im Messbecher abmessen.
Die Milch wird auf dem Kochherd zum Kochen gebracht. Bei einem Gasherd braucht man danach nur das Herdfeuer aus zu stellen. Bei allen anderen Herdformen muss man den Topf unbedingt vom Herd nehmen.

Dann fügt man der Milch den Dr. Oetker Milchreis zu und rührt eine Minute lang kräftig um.
Danach lässt man den Topf 10 Minuten stehen. Aber bitte nicht auf dem heißen Herd. Ansonsten brennt es doch an.

Nach den 10 Minuten rührt man den Milchreis nochmals kräftig um. Nun kann man ihn nach Belieben verfeinern. Ich nehme dazu gerne Zucker und Zimt. Am besten schmeckt der Milchreis wenn man ihn mit Vollmilch herstellt und noch etwas Steifgeschlagene Sahne (100 Gramm) drunter hebt. Dann ist er erst richtig sahnig.
Freunde eines fruchtigen Milchreises, können ihn mit Apfelmus, Fruchtstücken, Rosinen oder ähnlichen verfeinern. Zucker braucht man eigentlich nicht mehr zum Milchreis zu geben, weil er schon gesüßt ist. Aber ganz große Leckermäuler können etwas nachsüßen.

Sensorik und meine Erfahrungen
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Ich habe wegen der Kalorien den Milchreis nur mit 1,5 % tiger Milch angerührt.
Er war trotzdem recht vollmundig. Aber ich denke mit Vollmilch oder gar Sahne schmeckt er noch besser. Aber da mag ich gar nicht an die Kalorien denken.
Die Zubereitung war ganz einfach.
Der Milchreis hatte eine feine Duftnote. Einfach schön milchig. Seine Konsistenz ließ auch nichts zu wünschen übrig. Es war weder zu dick noch zu dünn. Geschmacklich schmeckt er auch gut. Aber ich denke, es war nur Mittelmaß. Die Süße ist ganz angenehm. Übersüßt ist der Milchreis nicht.
Gesättigt hat mich die Mahlzeit auch. Allerdings hab ich gleich den ganzen Liter zum Mittagessen verputzt.

Fazit
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99 Cent für den Milchreis + ca. 30 Cent für den halben Liter Milch ergibt: 1,29 € bei 625 Gramm Fertigprodukt. Nicht mit eingerechnet die Energiekosten
3 Becher Fertigmilchreis (3 x 200 Gramm) kosten im Supermarkt ca.: 3 x 40 Cent = 1,20 €
Bei diesem Preisvergleich kommt dieses Tütenprodukt recht schlecht weg. Geschmacklich kann es mit den Fertigprodukten eigentlich ganz gut mithalten. Trotzdem ziehe ich hier 2 Sterne /Punkte ab.
Nur bei der Lagerung über einen längeren Zeitraum schneidet die Tüte doch wesentlich besser ab. Ich habe letztens beim Aufräumen noch 2 Tüten mit dem Verfallsdatum 2000 gefunden. Und die waren noch einwandfrei. Allerdings kann ich so eine längere Lagerung nicht empfehlen.
So am Wochenende ist die Tüte aber mal eine recht gute und schmackhafte Alternative.

VIELEN DANK für Euer Lesen, Kommentieren und Bewerten.
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BERLIN, 01.02.2005
Es grüßt alle Leser: Bluebirdunfa


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