Bauer Kuchendessert Erdbeerkuchen Testbericht

Ich habe ihn erwischt. Lange war ich auf der Jagd nach ihm. Aber es war IHM nicht vergönnt, sich MIR zu entziehen. Als typischer Angehöriger eines Jäger- und Sammler Volkes konnte ER mit einfach nicht entgehen. Ich suchte überall nach ihm. Schickte meine Späher aus. Schaute in jeden Winkel. Ließ meine Hunde in alle Ecken schnüffeln. Bis ich ihn hatte.
Den „Bauer Kuchendessert Erdbeerkuchen“.

Für 55 Cent bekam ich einen 150 Gramm schweren Becher. Wobei man aber das Gefühl hat, im Becher sind mehr als 150 Gramm.

Der Becher besteht aus weißem Kunststoff. Er ist 7 cm hoch und hat an der Becheröffnung einen Durchmesser von 9 cm. Alle wichtigen Angaben sind in blauer Schrift auf den Becher gedruckt. Rot unterlegt, steht dann noch „Kuchendessert“ auf dem Becher. Man erkennt auf dem Becher auch das Abbild eines leckeren Stückchen Erdbeerkuchen.
Verschlossen ist der Becher mit einer aufgeschweißten Aluminiumplatine. Auf dem Becher erkennt man rechts ein Stück Erdbeerkuchen. Von links wird ein mit Erdbeerjoghurt gefüllter Löffel heran geführt. Dahinter sieht man noch 5 Erdbeeren.

Hersteller
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J. Bauer GmbH & Co KG
Milchverarbeitung
83512 Wasserburg Inn
www.bauer-milch.de

Zutaten
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Sahnejoghurt mild mit Erdbeerzubereitung und Kuchenzubereitung
Sahnejoghurt mild, 12 % Fett im Milchanteil
10 % Erdbeerzubereitung
[Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Karottensaft, Aroma,)
Zucker
7 % Kuchenzubereitung (Zucker, Weizen- und Eierzeugnisse,
modifizierte Stärke,
Gelatine
Mit Stickstoff aufgeschlagen

Nährwerte je 100 Gramm
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Brennwert:…….616 KJ/ 148 Kcal
Eiweiß:……… ...3,38 g
Kohlenhydrate:.. 14,58 g
Fett:…………… 8,22 g

Diese hohen Werte werden leider auf dem Becher nicht angegeben. Man findet sie nur im Internet auf der Homepage von Bauer.

Wie schmeckt es
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Zuerst zieht man die Aluminiumfolie mit Hilfe der Lasche ab. Das geht ganz einfach und spritzt auch nicht. Dann strömt einen gleich ein süßlicher Joghurtgeruch ins Näschen. Schön frisch aber doch leider etwas chemisch, finde ich. Ich glaube auch etwas von einem Erdbeerduft wahrzunehmen.
Dann erblickt man zuerst eine weiß-rötliche Schicht aus geschlagenem Joghurt. Darunter befinden sich die kleinen Kuchenstückchen, soweit ich weiß. Und ganz unten am Becherboden ist sahniger leckerer Joghurt. Bisher waren alle Kuchendessertsorten, so abgefüllt gewesen. Die 3 anderen Sorten, habe ich schicht für schicht ausgelöffelt. Nun wage ich das Experiment, gleich zu Beginn alles einmal kräftig umzurühren.
Die Masse wird dabei hellrot. Ich erkenne kleine Teigstückchen und Erdbeerfetzen. Die Masse ist etwas schaumig. Sie ist von dicklicher Konsistenz und rutscht nicht so schnell vom Löffel. Das Dessert schmeckt sahnig. Aber bei dem hohen Fettgehalt ist das auch kein wunder. So durchgerührt, schmeckt es mir nicht so sehr, wie als, wenn ich einfach von oben herab den Joghurt auslöffle. Das Dessert schmeckt süß. Die Süße liegt dabei aber noch im angenehmen Bereich. Das beißen auf etwas gatschige Teigstückchen ist vielleicht nicht jedermanns Sache. Schlecht schmecken die kleinen Teigstückchen allerdings auch nicht.
Etwas unangenehm empfand ich die kleinen Erdbeerkörnchen, die plötzlich zwischen die Zähne rutschten. Einen reine Erdbeergeschmack kann man auch nicht ausmachen, finde ich: Deshalb gibt es einen Punktabzug. Eher schmeckt das Dessert nur süßlich mit einem Hauch von Erdbeere.

Fazit
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Einen Punktabzug gibt es von mir. Auf Dauer liegt mir dieses Kuchendessert nicht, habe ich nun bemerkt. Denn es ist etwas zu süß. Auch das kauen auf gatschigen Teigstückchen macht irgendwann keinen Spaß mehr. Aber so als Abwechslung kann man sich dieses Kuchendessert einmal kaufen.


Vielen Dank für Euer Lesen, Kommentieren und Bewerten.
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Berlin, 28.02.2005
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