Ebly Zartweizen Original mit Olivenöl Testbericht

So, mit diesem Bericht melde ich mich nach fast 3 Wochen zurück. Ich war ja in der Schweiz und habe von da ein Nahrungsmittel mitgebracht, was ich bis dato nicht in Berlin gefunden habe, was nun aber auch endlich hier in jedem guten Supermarktregal zu finden ist. Der Bericht handelt von:

~ EBLY ZARTWEIZEN NATURE MIT OLIVENÖL ~

den ich für 2,70 Franken (also etwa 1,80 Euro) in der Migros erstanden habe.

Dabei handelt es sich um 220 g bereits schonend vorgegarten Zartweizen, der zusammen mit Olivenöl in einer versiegelten leuchtend gelben Folientasche zum Kauf angeboten wird.
Auf der Vorderseite findet man neben dem Hersteller- und dem Produktnamen noch eine Abbildung einer Gabel voll Zartweizen, damit man sich auch etwas darunter vorstellen kann, falls man das bisher weder gesehen noch gegessen hat.
Auf der Rückseite der Packung sind dann die Zubereitungshinweise, Serviervorschläge und Nährwertangaben.

ZUBEREITUNG
Laut Angabe auf der Verpackung kann man den Zartweizen in der Mikrowelle oder in der Pfanne zu Ende garen lassen.
Aus Mangel an einer Mikrowelle, habe ich mich für die Zubereitung in der Pfanne entschieden. Dazu tut man drei Esslöffel Wasser in die Pfanne, den Zartweizen dazu und lässt beides zusammen ca. 2-3 Minuten kochen, bis das Wasser aufgesogen wurde. Ich würde das mal als kinderleicht bezeichnen, sehr praktisch!! Allerdings sollte man lieber dabei bleiben, damit nicht plötzlich alles Wasser weg ist und alles anbrennt.

ZARTWEIZEN & OLIVENÖL
So, kommen wir mal so langsam zum Wesentlichen, wie ist er denn nun, der Zartweizen?

Öffnet man die Packung und riecht vorsichtig daran, so steigt der Nase ein Geruch nach Getreidesprossen entgegen, so etwas holzig-muffig-erdig. Hört sich jetzt nicht so appetitlich an, aber mir gelingt gerade keine bessere Beschreibung! Aber keine Angst, riecht nicht abstoßend!!!!

Von der Optik her präsentieren sich mir ganz viele kleine so etwa 0,7 cm lange ovale hellbeige Körner, die jeweils in der Mitte von einem hellbraunem Strich durchzogen sind. Ihr Oberfläche glänzt leicht, was ich auf das Olivenöl zurückführe.

Die Konsistenz der Körner ist etwa weich elastisch mit etwas biss in der Mitte, dabei sind sie aber sehr gut kaubar ohne glibschig oder ähnliches zu sein.

Die fertig gegarten Körner schmecken leicht erdig-holzig und erinnern mich auch im Geschmack stark an Weizensprossen, aber natürlich mit nicht so viel Saftigkeit. Aber gerade diesen erdigen Geschmack finde ich sehr lecker, da er sich optimal mit herzhaften Sachen kombinieren lässt.
Ich habe diesmal ein paar Tomaten klein geschnitten und sie unter die Körner gemengt, ebenso wie Pfeffer und Salz und italienische Kräuter. Alles zusammen schmeckt einfach nur gut und der Zartweizen passt dazu wie dafür gemacht, denn sein eher etwas herberer Geschmack unterstützt die Würzigkeit der Kräuter aber auch die Fruchtigkeit der Tomaten.

Das Olivenöl, dass sich an den Körner befindet geht allerdings geschmacklich etwas unter und auch im Schnuppertest kann ich es nicht erriechen. Allerdings vermute ich einfach mal, dass es weniger als Geruchs- und Geschmacksträger denn als Trennungsmittel gedacht ist. Denn dank des Öls kleben die Körner nicht zusammen, sondern bleiben schön separiert!

ZUTATEN
Vorgegarter Hartweizen, Olivenöl, Salz, Emulgator

NÄHRWERTE
Energie: 172 kcal
Eiweiß: 5,3 g
Kohlenhydrate: 31,4 g
Fett: 2,8 g
Ballaststoffe: 2,4 g
Natrium: 0,28 g

Von den Nährwerten also schön kohlenhydratreich und angenehm fettarm, da kann man nicht meckern!

HERSTELLER
Masterfoods King´s Lynn
PE30 4JE
UK
www.ebly.com

Der Hersteller empfiehlt den Ebly Zartweizen als schnelle Beilage oder auch als Hauptgericht z.B. mit Bolognesesauce. Also eigentlich sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt!

FAZIT
Was bin ich froh, das der Zartweizen in meiner Abwesenheit nun auch endlich Einzug in die deutschen Supermarktregale gefunden hat und man den jetzt nicht mehr selber zum Ankeimen bringen muss!!!

Ich finde die kleinen Körner sehr appetitlich, auch wenn der Geruch vielleicht etwas merkwürdig daherkommt. Wer so wie ich Weizensprossen mag, wird auch den herben Geschmack des Zartweizen als lecker empfinden. Zumal der Geschmack wirklich gut zu fasst allem herzhaften Essen passt, was bei mir zu einem vielfältigen Einsatz führt.
Und all diese Flexibilität bei einer wirklich schnellen und unkomplizierten Zubereitung, was will man mehr?

Von mir gibt es Note 1 und eine Probierempfehlung!

In diesem Sinne Dankeschön für´s Lesen, Bewerten und Kommentieren!

Saphena, die auf zärtlichen Weizen steht *hehe*