Golden Toast Baguette Brötchen Testbericht

Guten Morgen Leute!
Na schon wach?
Ich war schon mit dem Hund spazieren und da ich diese Woche alleine zu Hause bin, gönne ich mir Morgens gerne mal etwas leckeres.
Deshalb freute ich mich sehr, als meine Mutter mir Baguette Brötchen von Golden Toast zum Aufbacken mitgebracht habe, da ich mit diesen immer sehr gute Erfahrungen gemacht habe.
Und genau darum, stelle ich sie euch heute am späten Morgen vor.

1. Verpackung
2. Zubereitung
3. Geruch und Aussehen
4. Geschmack
5. Infos
6. Fazit

1. Verpackung
Die sechs Brötchen sind in einer durchsichtigen Verpackung, aber nicht nocht extra verpackt (schont die Umwelt). Vorne ist der Name des Produkts, mit dem Logo des Herstellers draufgedruckt. Dazu noch die fertigen Brötchen, einige in einem Brotkörbchen, ein anderes auf dem Teller und ein halbes auf dem Teller, das schon mit Lachs und etwas Grünzeug belegt ist. Im Hintergrund noch ein paar Blümchen. So entsteht bei dem Blick auf die Packung eine gemütliche Frühlings-Frühstücks-Atmosphäre. Naja, Frühling ist ja noch nicht, aber trotzdem ist es schön gemacht.
Die Verpackung ist mit einer Schere schnell aufgeschnitten, aber sie lässt sich auch mit der Handy nicht all zu schwer aufreißen.

2. Zubereitung (laut Verpackung)
1. Backofen ca. 10 Minuten vorheizen (Umluftofen 160°C, E-Herd 200°C)
2. Baguette Brötchen aus der Folie nehmen.
3. Baguette-Brötchen auf den Rost leben und in die Mitte des Backofens schieben.
4. Ca. 7-9 Minuten backen, bei Tiefkühlung ca. 13 Minuten. Guten Appetit.

Gesagt getan und mit 7-9 Minuten lagen sie bei mir völlig richtig.

3. Geruch und Aussehen
Nachdem mein Wecker gepipst hatte (nach 7 Min.) ging ich zum Backofen und wollte eigentlich nur schauen, wie lange sie noch ungefähr brauchen, weil ich selten Ware erlebe, die nur solange drinnen bleiben müssen, wie auf der Verpackung steht.
Aber nein, sie waren für meinen Geschmack schon fertig. Leicht angebräunt, wie ich es am liebsten mag. Als ich den Backofen öffne strömt mir gleich ein leckerer, angenehmer Duft entgegen. Genau wie wenn man in eine Bäckerei geht, in der gerade frisch gebacken wurde. Da bekomme ich richtigen Hunger und nachdem ich die Brötchen ein wenig abkühlen ließ, ging es los mit Messer und Gabel.

4. Geschmack
Zuerst muss ich sagen, dass das Brötchen beim Aufschneiden fast gar nicht krümelt und es sich sehr leicht aufschneiden lässt. Dann schnell etwas Butter und lecker Marmelade drauf und reingebissen. Beim Beißen knackt das Brötchen schön und innen ist es total weich. Ein leckerer Baguette-Geschmack breitet sich in meinem Mund aus, der mit der Marmelade zusammen eine super Wirkung hat. Ein Traum von einem Frühstück. Es schmeckt, wie frische Backware aus dem Bäcker, es steht dem um nichts hintenan. Da muss ich mich beherrschen, dass ich das Brötchen nicht verschlinge. :-)
Es schmeckt nicht wie normales Baguette, sondern viel weicher. Auf jeden Fall eine Empfehlung wert, super zu genießen. Und man kann sie auch Abends aufbacken, zum vespern. Es passt eigentlich alles essbare drauf, Marmelade, Käase, Wurst, was das Herz begehrt. Man kann die Brötchen auch einfach ohne etwas essen, weil sie nicht trocken schmecken, nciht bröselig sind und weder richtig süß noch salzig sind. Eben einfach lecker.

5. Infos
Ich weiß nicht, wann meine Mutter die Brötchen gekauft hat, aber ich denke, dass das Haltbarkeitsdatum 2-3 Wochen betrifft.
Auf der Packung steh aber noch der Hinweis:
Dieses Qualitäts-Produkt können sie durch Kühlung länger aufbewahren.
Im Kühlschrank: Datum + 1 Woche
Im Kühlfach: Datum + 1 Monat
In Tiefkühlung: Datum + 3 Monate
Das finde ich sehr praktisch, denn man kann einfach mal ein paar Packungen kaufen und sie einfrieren. Schon hat man Sonntags ein leckeres Frühstück, wenn man zu faul ist, um zum Bäcker zu fahren. :-)

Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Weizensauerteig, Hefe, Salz, Backmittel (Verdickungsmittel Guarkernmehl, Emulgator E 472e), Malz.

Für die Diäter: Ein Brötchen hat ca. 122 kcal, was echt nicht all zu viel ist. McDonals Good Bye! :-)

Preis weiß ich leider nicht, da meine Mutter sie gekauft hat. Aber Golden Toast ist sicher nicht die billigste Marke. Dennoch gute Wahl.

Hersteller:
Kamps
Brot- und Backwaren
D- 49681 Garrel

Internet:
www.goldentoast.de

6. Fazit
Zum Schluss noch eine kurze Zusammenfassung: Die Zubereitung ist kinderleicht und geht auch morgens im Halbschlaf. :-)
DIe Brötchen duften herrlich, aber der Duft breitet sich nicht im ganzen Haus aus. Sie sind leicht aufzuschneide, krümeln kaum und sind ein Traum für Genießer. Ich gebe den Baguette Brötchen alle 5 Sterne, da ich sie jedem empfehlen kann, der morgens gerne mal etwas leckeres isst. Schade, dass es nur sechs in einer Packung sind, ich könnte glatt 10 verschlingen! ;-)
Die Zutaten hören sich nicht ungesund an und es schmeckt auch alles andere als ungesund. Ich habe die Erfahrung gemacht, dass man sich auch gut ein paar dieser Brötchen für einen Ausflug o.ä. richten kann und sie nicht so schnell \"pappig\" werden, wie andere Brötchen es oft machen. Sie machen dem Bäcker auf jeden Fall Konkurrenz, dennoch hat man hier eben nicht wie beim Bäcker eine Auswahl sondern sechs gleiche Brötchen.
Und wenn man morgens nicht alle essen kann, kann man sie sich gut für den Abend aufheben.
Also, viel Spaß beim Backen und Guten Appetit.

Vielen Dank fürs Lesen und Bewerten.
Wie immer freue ich mich sehr über Kommentare, auch über Tipps oder Meinungen zu dem Bericht oder dem Produkt.

Einen wunderschönen, sonnigen Tag wünscht euch Johanna

© Azadfan Januar 2005
© I-c-h Januar 2005 bei Ciao