Golden Toast Baguette Brötchen Testbericht

Liebe Leserinnen und Leser

Zu einem guten Frühstück gehören entweder frischer Toast, oder frische Brötchen. Leider ist das mit den Brötchen am Sonntagmorgen nicht so einfach. Zum Glück bietet der Handel für solche Fälle genügend Produkte zum Aufbacken. Allein von Golden Toast gibt es 12 verschiedene Sorten. Leider sind nicht immer alle in den Läden vorrätig. Ich wollte eigentlich die Meisterbrötchen kaufen, musste dann aber auf die Baguette Brötchen ausweichen. Am Sonntag habe ich diese dann mit meinem Schatz probiert.


1.) Objekt
2.) Hersteller
3.) Bezugsquelle
4.) Zutaten
Meine Erfahrungen mit
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5.) Aussehen, Zubereitung, Geruch und Geschmack
6.) Schlusswort


1.) Objekt

Golden Toast
Baguette Brötchen
Inhalt 6 Stück
Preis 0,99 Euro

2.) Hersteller

Kamps Brot- und Backwaren
Auf’m Halskamp 11
49681 Garrel
Tel. 04474/ 891 0
Fax 04474/ 891 195
www.goldentoast.de
[email protected]


3.) Bezugsquelle

In jedem gut sortierten Supermarkt

4.) Zutaten

Weizenmehl, Wasser, Weizensauerteig, Hefe, Salz, Guarkernmehl, E 472e, Malz

Brenn- und Nährwerte pro Brötchen
Brennwert: 520 kj /122 kcal
Eiweiß: 4 g
Kohlenhydrate: 25,5 g
Fett: 0,5 g
BE: 2


Meine Erfahrungen mit
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5.) Aussehen, Zubereitung, Geruch und Geschmack

Die Brötchen stecken in einem kräftigen Nylonbeutel und sind ungekühlt mindestens 1 Woche haltbar. Da sie aber sehr gut zum Einfrieren geeignet sind kann man immer ein paar auf Vorrat kaufen, denn dann halten sie 3 Monate. Die Tüte ist 38 x 17 cm groß und überwiegend durchsichtig, so dass man die Brötchen gut sehen kann. Ein Brötchen ist 9 cm klein wiegt durchschnittlich 52 g. Aussehen tun sie wie fertige Backwaren nur dass sie etwas blasser sind.

Der Geruch der Brötchen ist vor dem Backen eher langweilig und riecht hauptsächlich nach Mehl
Die Zubereitung ist denkbar einfach. Man stellt den Ofen auf 200° C ein (oder 160° C Heißluft) und legt die Brötchen bei erreichter Temperatur auf den Rost. Je nach gewünschter Bräune lässt man diese dann zwischen 7 und 9 Minuten drin. Bei tiefgekühlten Brötchen gibt man noch mal 5 Minuten zu.

Während dem Backen verströmen die Brötchen keinen besseren Duft, als vorher. Es roch jetzt nur nach warmem Mehl, also eigentlich nicht sooo gut. Nach 7 Minuten holte ich sie aus dem Ofen. Die Oberseite war jetzt etwas gebräunt und da sie noch verflucht heiß waren mussten wir etwas warten.
Beim Aufschneiden waren sie dann außen etwas knusprig, aber innen fand ich sie nicht so locker wie frische Brötchen. Geschmeckt haben sie dann aber doch. Sie waren ziemlich mild im Geschmack was den Vorteil hat, dass man sie unterschiedlich belegen kann. Wir haben sie mit Marmelade gegessen.

Heute habe ich mir noch das letzte Brötchen aufgebackt.. Diesmal hatte ich es 9 Minuten im Ofen gelassen, das war schon viel besser. Ich belegte es mit Fleischkäse. Das war auch sehr lecker.


6.) Schlusswort

Also, um er vorweg zu nehmen, frische Brötchen schmecken besser. Diese Baguette Brötchen sind aber eine gute Sache, wenn man mal keine frischen bekommt. Sie sind schnell zubereitet und haben den Vorteil, dass man sie noch warm genießen kann. (wer das mag) Durch die Lagerfähigkeit kann man sich gut welche nach Hause holen und kann dann im Notfall immer darauf zurück greifen. Ich kann dieses Produkt also weiterempfehlen und gebe 4 Sterne. Einen Punktabzug gibt es für den Geruch.

Vielen Dank für euer Interesse, fürs Bewerten und Kommentieren