Hackfleisch Gerichte Testbericht

Hallo zusammen,

ich bin echt verwundert was ich schon alles gegessen habe. Wenn man so durchschaut was die mutter so alles gekocht hat. Aber das meiste schmeckt!! Ich frag mich nur ob einer von euch mal ein paar rezepte nachkocht. Naja egal. Ich will euch nicht länger auf die folter spannen. Hier noch ein Rezept von den vielen leckeren aus mamis rezeptesammlung.

Zutaten:

200g Bohnen grün
1 l Wasser
1 Prise Salz
1 Dose (425ml) Bohnen rot a.d. Dose
1 Paprikaschote gelb
1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl
300g Hackfleisch gemischt
200g Reis
1 Dose (425ml) Tomaten geschält
250ml Wasser
3 TL MAGGI Rinds-Bouillon
50g Emmentaler gerieben
4 EL Crème fraîche

Zubereitung:

Bohnen putzen, waschen, und in Stücke brechen. In einem Topf Wasser mit Salz zum Kochen bringen. Die Bohnen darin ca. 30 Min. blanchieren. Abtropfen lassen. Bohnen abtropfen lassen. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch darin anbraten. Grüne und rote Bohnen, Paprikaschote und Reis zugeben und kurz mitdünsten. Tomaten und Wasser zufügen und zum Kochen bringen. MAGGI Rinds-Bouillon zufügen und bei geringer Wärmezufuhr ca. 20 Min. kochen. Kurz vor Ende der Garzeit Emmentaler unterrühren und schmelzen lassen. Die Hackfleischpfanne mit Crème fraîche garniert servieren.

Danke fürs lesen

MFG Kuschlebiene