Hähnchen Testbericht
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Erfahrungsbericht von savova
Hähnchen auf ganz spezielle Art
03.10.2008, 18:48 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.
Pro:
Leeeeeeecker
Kontra:
Nichts
Empfehlung:
Ja
Also habe ich einiges ausprobiert. Hähnchen in allen Varianten.
Ein Rezept kam besonders gut bei meiner Tochter und meinem Neffen an, der Rest der Familie lud sich auch schon einige Male selber ein, wenn es das gab.
Heute ist es mal wieder so weit, ich mache Hähnchen a la Svenja
**Zutaten**
1 Hähnchen
Tomatenpürree
Kräuterbutter
Kartoffeln
Gewürze
-Salz, süßer Paprika, Maggi
**Zubereitung**
Das Hähnchen putzen und mit Salz und Paprika einreiben, dann
in einen Bräter in den Ofen und braten lassen.
Mit dem Saft, der aus dem Hähnchen in den Bräter tropft immer wieder das Hähnchen einreiben, damit es nicht austrocknet.
Je nach Ofen nach 1-11/2 Stunden das Hähnchen mit Kräuterbutter einreiben und noch eine halbe Stunde weiterbraten. Dadurch wird es noch mal richtig knusprig und würzig!!
Früher habe ich die Soße und Kartoffeln direkt in den Bräter zum Hähnchen getan, nur leider wurde es dann "wabbelig" und nicht knusprig, nur oben, wo es aus der Soße raus schaute.
Das fanden meine Süßen nicht ganz so toll, also mach ich die Soße jetzt extra
Für die Soße das Tomatenpürree,etwas Wasser, Salz, Kräuterbutter und Maggi in einen Topf geben, aufkochen. Kartoffeln schälen, schneiden und in die Soße geben, kochen lassen bis sie gar sind, so schmecken sie auch gleich würziger.
**Auf den Teller**
Nach marokkanischer Sitte kommt das Hähnchen auf einen großen Teller, Soße und Kartoffeln drum herum verteilen.
Wir essen es dann auch echt marokkanisch, mit Fingern und Brot.
Die Haut ist heiß begehrt, weil sie jetzt sehr knackig und lecker ist.
Das weiße Fleisch ist saftig und auch sehr lecker.
**So essen die Marokkaner**
Vom Brot (wir nehmen eigentlich immer Flafenbrot) ein Stück abreißen, leicht öffnen und mit dem Daumen und Zeigefinger die Kartoffeln nehmen und rein in den Mund! So verfahren wir dann auch mit dem Fleisch, die Soße wird getunkt.
Natürlich kann man auch mit einer Gabel essen.
**Fotos**
mache ich dann heute abend beim Kochen und stelle sie dann gleich rein!!
Das Foto hier jetzt ist ohne Tomatensoße, dafür mit echten Tomaten.
Ist aber bei meinem Kind nicht so beliebt, wie das, was es heute gibt!
Wie gesagt, Fotos folgen!
66 Bewertungen, 29 Kommentare
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29.01.2009, 23:09 Uhr von frankensteins
Bewertung: sehr hilfreichsuper und bestimmt lecker lg Werner
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18.01.2009, 12:30 Uhr von katimouse007
Bewertung: sehr hilfreichhm! sieht lecker aus! danke für das tolle rezept! lg kati
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11.01.2009, 13:26 Uhr von racheane
Bewertung: sehr hilfreichLiebe Grüsse, Anne
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13.10.2008, 14:47 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichLG, Daniela
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10.10.2008, 19:58 Uhr von MasterSirTobi
Bewertung: sehr hilfreichDa hast du dir ein SH verdient. LG MST
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08.10.2008, 23:36 Uhr von Striker1981
Bewertung: sehr hilfreichSH und Liebe Grüße vom STRIKER
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07.10.2008, 17:26 Uhr von [email protected]
Bewertung: sehr hilfreichklingt interessant. gruss
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06.10.2008, 16:26 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichHat du - GUTA Schreibe- Saludos - Negerle
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06.10.2008, 13:51 Uhr von warismoney
Bewertung: besonders wertvollBesonders Hilfreich, die sehen echt gut aus - fein knusprig! Und so machts meine Freundin auch immer - schmeckt wirklich top! Guter Bericht. Super Rezept hab BH gegeben - schöne Woche - Domi
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06.10.2008, 13:51 Uhr von sonnenbaerchen
Bewertung: sehr hilfreichLiebe Grüße vom Sonnenbaerchen
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05.10.2008, 22:40 Uhr von Baby1
Bewertung: sehr hilfreich.•:*¨ ¨*:•. Liebe Grüße Anita .•:*¨ ¨*:•.
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05.10.2008, 12:56 Uhr von tk7722
Bewertung: sehr hilfreichEin sehr interessanter Bericht, liebe Grüße
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04.10.2008, 19:39 Uhr von sabtau
Bewertung: sehr hilfreichLecker Bericht. Grüßle
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04.10.2008, 18:37 Uhr von Jerry525
Bewertung: sehr hilfreichGut berichtet lg JERRY
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04.10.2008, 14:32 Uhr von giselamaria
Bewertung: besonders wertvollsuper!! und mit Fotos, schöööön :-)) wieder bisschen anders....habe morgen vor, das nachzukochen ;-) hast du sehr gut beschrieben!! schönen Tag noch gell herzliche grüße gisela
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04.10.2008, 01:51 Uhr von LugerP08
Bewertung: besonders wertvollomg, ich hab hunger!
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03.10.2008, 22:30 Uhr von sigrid9979
Bewertung: sehr hilfreichPrima Beicht lg Sigrid
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03.10.2008, 22:04 Uhr von bigmama
Bewertung: sehr hilfreichLG Anett
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03.10.2008, 22:03 Uhr von Zzaldo
Bewertung: sehr hilfreichliebe Gruße sendet dir Stephan
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03.10.2008, 22:02 Uhr von anonym
Bewertung: sehr hilfreichSH ....... Liebe Grüße
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03.10.2008, 21:53 Uhr von blackangel63
Bewertung: sehr hilfreichWuEnScHe EiNeN sChOeNeN fEiErTaG..gRuSs AnJa
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03.10.2008, 20:36 Uhr von Jewels00
Bewertung: sehr hilfreichToller Bericht dafür gibt es ein SH, Gruss Jewels00
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03.10.2008, 20:32 Uhr von morla
Bewertung: sehr hilfreichwünsche dir ein schönes wochenende lg. petra
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03.10.2008, 20:23 Uhr von presscorpse
Bewertung: sehr hilfreichprima bericht! lg presscorpse
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03.10.2008, 19:53 Uhr von Kerstin39
Bewertung: sehr hilfreichsehr hilfsreich> Liebe Grüße die Kerstin
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03.10.2008, 19:49 Uhr von paula2
Bewertung: sehr hilfreichliebe Grüße
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03.10.2008, 19:35 Uhr von PZero
Bewertung: sehr hilfreichAuch ein schöner Bericht. Hähnchen ist mittlerweile das von mir bevorzugte Fleisch. Schönes WE Gruß Thomas
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03.10.2008, 19:29 Uhr von Mondlicht1957
Bewertung: sehr hilfreichSehr hilfreich und liebe Grüsse
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03.10.2008, 18:58 Uhr von Bunny84
Bewertung: sehr hilfreichKlasse Bericht. Lg Anja
Hilfreichstes Lob
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Brathändel 31.03.2003 von diabolo26
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Hähnchen am Stiel 24.02.2003 von MONETIX -
Würzhähnchen 03.04.2002 von paelzer
Hilfreichste Kritik
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+++ Hühnerflügel mit Mangosauce +++ 27.07.2005 von anonym
am 03.10.2008
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