Knorr Feinschmecker Blumenkohl-Broccolicreme Suppe Testbericht

Nun habe ich, als ich erkältet war, nicht nur heißen Tee getrunken,ernähren mußte ich mich ja auch irgendwie, wenigstens ein bisschen, auch, wenn ich wenig Appettit hatte, und so habe ich auch von meinem großen Sohn abends manchmal ein Süppchen gekocht bekommen. Eigentlich war die Suppe mir anfangs zu schade, da ich sie immer gern gegessen habe, sie meine Lieblingssuppe ist, und Angst hatte, durch die Erkältung gar nichts vom Geschmack mit zu bekommen. Und über meine Erfahrungen damit möchte ich heute berichten.


Es geht in diesem Bericht um die Feinschmecker Blumenkohl Broccolicreme Suppe von Knorr, die ich, wie Ihr lesen konntet, schon eine ganze Weile immer wieder gern löffele. Ist keine im Haus, muß sofort für Nachschub gesorgt werden,daß immer ein kleiner Vorrat vorhanden ist, so süchtig könnte man bald sagen, bin ich danach. Nun esse ich sie aber nicht ständig pur, sondern gebe sie auch manchmal über Fischgerichte oder zu Pellkartoffeln und Gemüse und das ist einfach lecker.


Nun bin ich vor einigen Tagen erst auf diese Kategorie gestoßen, weil ich schauen wollte, ob es sie schon gibt und natürlich was so in den Überschriften stand und las mit Erstaunen, daß bei Einigen die Suppe nicht so gut ankam, sie den Blumenkohl und Broccoli vermißten, dazu aber später mehr. Zuerst zur Zubereitung, die wieder einmal kinderleicht ist, aber wobei man doch einige Dinge beachten sollte, um nicht Fehler zu machen, wie ich zu Anfang.


Zuerst sollte man reichlich 1/2 Liter Wasser nehmen, genauer steht dann 600ml dahinter. So ein Quark, warum nicht gleich 600ml und dann fertig. Dieses Wasser soll man erhitzen bzw kochen lassen und mit dem Schneebesen,wir nehmen eine ganz normale Rührkelle, den Inhalt (Pulver) der Tüte dem kochenden Wasser beigeben, kurz aufkochen lassen, das Gas oder die Hitze ganz nach unten und 5 Minuten kochen lassen. So, nun steht hier auf der Anleitung, man solle ab und zu umrühren, was ich nicht ganz verstehe.


Lasse ich jetzt die Suppe, die beim Kochen übrigends schon gleich ganz ganz lecker riecht, eine ganz kleine Weile ungerührt, setzt es am Topfboden gleich an und wenn man dann noch länger nicht rührt, brennt sie an. So bin ich jetzt natürlich grundsätzlich am Rühren oder stelle das Gas etwas höher, daß sie sich eine Weile mehr oder weniger allein rührt durch das Sprudeln. Das Gleiche passierte mir früher mit der Champignoncremesuppe auch und man lernt, wie man solch spezielle Suppen kochen muß. Außerdem vermeidet man durch das ständig Rühren, daß sich das Pulver nicht ganz auflöst und Klümpchen zurückbleiben, die wohl niemand mag.


Das erste Mal schaute ich mir die Suppe etwas Genauer an. Ich entdeckte vor allen Dingen kleine weiße Stücken in der Suppe und dachte schon, das wären Klümpchen, die man bei solchen Suppen bei nicht ordentlichem Rühren öfter hat. Als ich mich wagte, dies zu essen, merkte ich ganz deutlich, daß es sich hier um Blumenkohl handelt. Dann bemerkte ich noch grünliche Stücken, obwohl die Suppe auch grünlich ist, die dann wohl den Broccoli darstellten und auch danach schmecken. Die Stücken konnte man bei dieser Suppe wirklich nur als kleine Stücken erkennen, sahen also nicht nach Blumenkohl oder Broccoli aus.


Endlich konnte ich sie genießen und das wirklich und trotz der Erkältung, wo man eigentlich Probleme mit dem Geschmack hat. Geschmacklich also mehr kräftig, als zu lasch, die Suppe ist gut gewürzt und meine Oma hätte sie mit frischgekauftem Gemüse und frisch zubereitet auch nicht besser hinbekommen. Und so kann ich Knorr einfach nur loben, auch, wenn man sich die Zutaten mal genauer anschaut und dort lauter komische Dinge entdeckt, die eigentlich in dieser Suppe nicht unbedingt reingehören, wie Geschmacksverstärker Monoatriumglutamat, Weißkohl, Stabilisator Kaliumphosphat, Spinatpulver.


Da hört sich das dann doch natürlicher an, wie z.B.: pflanzliches Fett, Weizenmehl, Kartoffeln, Blumenkohl, jodiertes Speisesalz, Broccoli, Gewürze


Dann gibt es hier auf der Tüte noch Tipps, die ich aber noch nicht ausprobiert habe. So kann man die Suppe mit einem Sahnetupfer und gerösteten Mandelblättchen servieren oder geriebenen Käse und Streifen von gekochtem Schinken auf die Suppe geben. Pfui, klingt das Lecker und ich habe das vorher nie gelesen und jetzt ist es schon sooo spät für ein Süppchen, jedenfalls für mich.


Die Suppe ist für 2 Teller gedacht, allerdings benutze ich meist eine Suppentasse und esse den Inhalt einer Tüte, fertig gekocht ganz allein auf. Auweia und nun sehe ich auch noch die Nährwerte pro 100g, die ich nie wissen wollte. Brennwert pro 100g 56kcal x 6 wären dann also 336kcal, die ich dann abends mal so geschlürft oder gelöffelt habe. Eiweiß 1g, Kohlenhydrate 4g, Fett 4g.


Also mein Fazit lautet. Ich werde sie immer wieder auf Vorrat kaufen, weiß leider den Preis nicht, aber der ist mir hier auch nicht so wichtig, da ich bis zu einem gewissen Preis, sagen wir mal 2€ garantiert die Suppe nicht stehenlassen würde, sie das für mich wert ist.