Knorr Feinschmecker Sauce Hollandaise Testbericht

Die Spargelzeit ist ja jetzt vorbei, aber in der Saison war mir ein Knorrprodukt ein wahrer Helfer:
***Knorr Feinschmecker Sauce Hollandaise***

Den Spargel schälen, in Salzwasser kochen lassen und nebenbei die Sauce wie folgt zubereiten:

Den Beutelinhalt in 1/8l kaltes Wasser einrühren, unter Rühren langsam aufkochen, dann bei schwacher Hitze 125g gewürfelten Butter darunter schlagen, bis er ganz geschmolzen ist, anrichten und essen!!!
Die Sauce Hollandaise ist jetzt in einer Tüte in grün gehalten. Dazu ein Schriftzug von Knorr Feinschmecker Saucen; Sauce Hollandaise, links steht \"125g Butter zugeben\", und auf der Tüte ein Teller voll Spargel mit Kartoffeln und Schinken, wo gerade mit einem Saucenlöffel die Hollandaisesauce drübergegeben wird. Sieht schon mal verdammt lecker aus.
Außerdem kann man jetzt, wenn man die rechts oben Spitzentüten sammelt (6 Stück), diese dann einsenden und erhält dafür 2 Serviettenringe in Spargelform.

So, das zum ersten. Die Sauce ist ja nun fertig, das Soßenpulver selber ist gelblich und von der Konsistenz her wie Mehl. Nach der Zubereitung ist es sämig, riecht verdammt verlockend nach Butter, nach frisch und Creme! Der Geschmack letztendlich ist dann umwerfend, schmeckt sahnig, cremig und mit Spargel vermischt dann eine Gaumenfreude ohne Ende. Da der Spargel an sich ja keinen Geschmack hat, genießt man letzten Endes nur die Sauce Hollandaise. Wer die Sauce kennt, weiß, dass ein paar Löffel davon reichen und man ist unendlich satt. Und das Sättigkeitsgefühl hält Gott sei Dank auch lange an.
Leider sind die Nährwerte dieser Sauce verdammt gering, 430kcal bei 100ml Sauce und 45gr(!!!) Fett, puh.
Zutaten: pflanzliches Fett, Stärke, Eigelbpulver, Maltodextrin, jodiertes Speisesalz, etc....

Übrigens: Kauft Euch nicht den teuren I-Spargel, sondern sieht Euch nach dem II oder III um, der ist zwar nicht so dick wie der I aber geschmacklich macht es überhaupt keinen Unterschied und ihr spart Euch ein paar Euros. Spargel in Schinken eingewickelt und mit Käse überbacken schmeckt auch prima. Oder einfach nur einen Spargelsalat, da reicht ein Kauf des Bruchspargels oder den Spargel panieren und dann rausbraten, einfach lecker. Die Sauce Hollandaise passt zu allen Varianten und ist immer wieder der Renner.

Ich glaube, es ist alles gesagt, was zu sagen ist und nun aber ran an den Spargel.
Und sieht Euch vor beim Spargelspitzen essen, ich kenne einige, die davon Gichtschmerzen bekommen.

Außerdem passt die Sauce wunderbar zu Kartoffelgerichten, auch zu Pommes ist sie lecker und anderen diversen Gerichten. Einfach ausprobieren.