Knorr Fix Kräuter-Sahne Hähnchen Testbericht

Hallo lieber Leser!


-*-*- Wie ich dazu gekommen bin -*-*-
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Ich und mein Freund essen gerne Fleisch… und immer nur Schnitzel ist ja auch langweilig, oder? Also hieß es mal wieder ab in den ReWe und ab vors Knorrregal… und inspirieren lassen. Da mein Freund nicht alles isst, ist viel ja schon mal einiges weg gefallen, dazu das was ich nicht mag und die Auswahl wurde noch kleiner… schließlich ist meine Wahl dann auf das Kräuter- Sahne Hähnchen gefallen.

-*-*- Im Allgemeinen -*-*-
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--> Der Hersteller

Knorr
Unilever Deutschland
Postfach 570 237
22771 Hamburg

Homepage: www.knorr.de; www.fixibilitaet.de
Hotline: 0180/ 20 00 424

--> Wo gekauft?

Ja, wie vielleicht schon gelesen habe ich meine Knorrtüte, eigentlich wie immer aus dem ReWe. Aber natürlich ist es auch in allen größeren Supermärkten zu finden, bzw. da wo man weiß das es dort eine größere Auswahl an Knorrprodukten gibt.

--> Wie viel hat es gekostet?

Der Preis liegt wie bei allen Knorrtüten im ReWe bei 65 Cent. In den anderen Geschäften liegt der Preis um die 59- 79 Cent. Da man dazu aber noch das Hühnerfleisch und die Schlagsahne, sowie eine eventuelle Beilage wie Kartoffeln, Pommes oder Koketten braucht sollte man mit wenigstens 5 Euro rechnen. Ich habe das Fleisch im Angebot gekauft und dazu Koketten gemacht, dass hat mich dann legendlich 4 Euro gekostet.

-*-*- Was verspricht der Hersteller? -*-*-
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Würzig, cremig, gut: Hähnchen in fein-sahniger Sauce mit Kerbel, Petersilie und Basilikum unverwechselbar abgestimmt.

Ob das Knorr- Fix für das Kräuter- Sahne Hähnchen hält was es verspricht? Dazu später mehr…

-*-*- Was sagt die Verpackung? -*-*-
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--> Aussehen

Das Knorr Fix für Kräuter- Sahne Hähnchen gibt es in einer kleinen Tüte zu kaufen. Die Tüte ist 13 cm x 16 cm groß und mit 42g Fertigpulver befüllt. Das Design auf der Vorderseite ist in grün und gelb gehalten. Auf der oberen Hälfte der Tüte ist das Knorr Logo und das „Fix“ für das Knorr- Fix Sortiment. Natürlich steht dann noch Kräuter- Sahne Hähnchen auf der Tüte und direkt darunter ist eine Auflaufform mit lecker aussehenden Hähnchenbrüsten drauf. In der unteren rechten Ecke steht noch der Hinweis, dass das Fertigpulver für 300- 400g Hähnchenfleisch ist, und das man 250ml Schlagsahne dazu brauch. Auf der Rückseite ist eins von zehn Fixibilitäts- Rezepten*, bei mir ist es Hühnerfrikassee. Die Rückseite ist übersichtlich aufgeteilt. Zu finden sind die Zubereitung, das Flexibilitätsrezept, Nährwerte und Zutaten.

*Die Fixibilitäts- Rezepte sind 10 verschiedene Ideen die man mit der Knorr Fix Tüte umsetzen kann. So wie diese hier, die alle mit den Knorr Fix für Kräuter- Sahne Hähnchen umgesetzt werden können:

Gefüllte Gurke,
Gefüllte Pfannkuchen,
Überbackene Hähnchenbrust Kentucky,
Schweinegeschnetzeltes mit Champignons,
Frikadellen auf Spätzle,
Hähnchen- Gratin,
Ofenkartoffel mit Fisch,
Gyros-Auflauf in Sahne,
Sahnerollbraten
und das Hühnerfrikassee von meiner Tüte.

wie es geht finden sie unter: www.fixibilitaet.de

--> Zutaten

Das Fertigpulver besteht aus:

Pflanzliches Fett, Weizenmehl, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat und Dinatriumguanylat), jodiertes Speisesalz, Zwiebeln, Milchzucker, Milcheiweiß, Aroma, Zucker, Speisesalz, Hefeextrakt, Weißweinextrakt, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure, Kerbel, Petersilie, Basilikum, Stärke, Curcuma

--> Nährwerte

Brennwert: 2170 kJ (524 kcal)
Eiweiß: 11g
Kohlenhydrate: 29g
Fett: 40 g

alle Angaben beziehen sich auf 100g Trockenprodukt

-*-*- Wie wird’s gemacht? -*-*-
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--> Was brauche ich dazu

Nur mit der Knorr Fix Tüte allein ist es noch nicht getan. Für das Kräuter- Sahne Hähnchen braucht man auch noch:

300- 400g Hühnerbrustfilets,
250ml Schlagsahne.

Und je nachdem:

Kartoffeln,
Pommes,
Koketten.

Außerdem sollte man im Haus haben:

Messbecher,
Schneebesen,
eine Auflaufform,
und natürlich einen Backofen sollte man zu Hause haben.

--> Schritt für Schritt

SCHRITT EINS:
Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform legen.

SCHRITT ZWEI:
Beutelinhalt mit dem Schneebesen in 250 ml Sahne einrühren.

SCHRITT DREI:
Sauce gleichmäßig über die Hähnchenbrustfilets gießen.

SCHRITT VIER:
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas: Stufe 3/Umluft:175°C) ca. 30 Minuten garen.

Also so ist es auf der Packung in kurzen Sätzen beschrieben. Ob ich jetzt 300- 400g Fleisch hatte, weiß ich auch nicht, ich denke mal mehr… aber es ist trotzdem was geworden.

-*-*- Das Flexibilität -*-*-
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Das Flexibilitätsrezept habe ich selbst noch nicht probiert, soll aber auch ganz einfach gehen. Für alle die es mal probieren möchten:

Gebraucht wird dazu:

200g Hühnerbrustfilet,
100g Champignons,
100g Spargel (tiefgekühlt oder Glas),
100g Erbsen (tiefgekühlt),
200ml Schlagsahne,
1-2 TL Zitronensaft oder Weißwein
und natürlich die Knorr- Fix Tüte für Kräuter- Sahne Hähnchen.

Und so wird’s gemacht:

1. Hähnchenbrustfilet würfeln. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Spargel in einem Sieb abtropfen oder tiefgekühlten Spargel auftauen lassen, Spargel in Stücke schneiden.

2. 300 ml Wasser aufkochen. Hähnchenwürfel, Champignonscheiben, Spargelstücke und tiefgekühlte Erbsen dazugeben. Sahne dazugießen.
Beutelinhalt Fix für Kräuter-Sahne-Hähnchen einrühren und unter Rühren aufkochen. Ohne Deckel bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten garen.

3. Frikassee mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft oder Weißwein abschmecken.

--> Auch hierzu noch ein Tipp:
Servieren Sie das Hühnerfrikassee in fertigen Pasteten aus Blätterteig.

-*-*- Und?... Wie richt es? -*-*-
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Das Fertigpulver riecht nach lecker cremig und würzig. Der Geruch verstärkt sich beim zusammentreffen mit der Schlagsahne. Nach spätestens 10 Minuten im Backofen und einmal kurz rein schauen, hat sich der leckere sahnig- cremige Geruch auch schon in der ganzen Wohnung verteilt und macht schon richtig Hunger…

-*-*- Lecker oder nicht Lecker ….? -*-*-
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Also nach 30 Minuten fing mein Herd dann endlich an zu piepen. Leicht
Gold- Braun überbacken holte ich die also die Auflaufform auf dem Ofen. Also Riechen und Aussehen tat das ganze schon mal sehr lecker. Und ich freute mich schon richtig aufs Essen. Und schon beim ersten Happen, war ich begeistert. Das Fleisch war schön saftig, kein bisschen trocken und schön würzig. Die Soße war zwar etwas dünn, aber ich hatte auch etwas zuviel Wasser, was dann wohl ehr daran lag. Ansonsten schmeckt die Soße cremig und sahnig leicht nach Basilikum und Petersilie. Einfach lecker…

TEST BESTANDEN !!!

-*-*- Mein Fazit -*-*-
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Also ich habe wieder ein Menü mehr, was lecker ist, nicht viel kostet und einigermaßen schnell geht. Für alle die die Nase voll von den langweiligen Schnitzel oder Koteletts haben, eine gelungene Abwechslung von Knorr- Fix. Die Zubereitung geht mehr als fix und man kann eigentlich nichts falsch machen als das ganze dann im Ofen zu vergessen.

Ich hoffe Ihr hattet wieder Freude beim Lesen meines Berichtes… Freue mich über Anregungen per Kommentar… Soll etwas verbessert werden?... Dann schreib es mir!!!

Einen wunderschönen Tag
wünscht Euch

Schnuffelmausi

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