Knorr Fix Kräuter-Sahne Hähnchen Testbericht

Vorwort
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Bei uns gibt es sehr viel Fleisch. Ob Schweineschnitzel oder Hähnchenbrust, alles darf es sein. Doch immer nur paniert ist auf Dauer auch nicht appetitanregend und so probiere ich immer wieder etwas Neues aus. Heute stelle ich euch die Würzmischung vom Sahnehähnchen der Firma Knorr vor. Ob es schmeckt, das erfahrt Ihr, wenn Ihr weiterliest!

Verpackung
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Das Fertigpulver ist in einer 16 cm hohen und 13 cm breiten Plastiktüte. Auf der Vorderseite sieht man eine Auflaufform die auf einem Geschirrhandtuch steht. In der Auflaufform sind 5 Fleischstücke in einer hellen Soße. In einem Fleischstück steckt eine Fleischgabel und das Fleisch ist bedeckt mit der Kräuter-Sahne-Soße. Im Hintergrund auf der linken Seite sieht man auch eine Milchkanne mit Sahne und daneben ist jeweils eine Zwiebel und verschiedene Kräuter. Die Außenverpackung ist in rot-braun gehalten. Die Überschrift und der Produktname ist in rot gehalten. Auf der Rückseite steht die Anzahl der Portionen sowie die Zubereitung, Nährwerte und noch ganz wichtig ein Rezepttipp. Man findet auch noch die genaue Adresse wo das Produkt hergestellt wird und die Farbe der Rückseite ist in dunkelgelb gehalten.

Herstellung
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Bestfoods Markenartikel GmbH, Postfach 570 237, 22771 Hamburg.

Rezeptservice und Info unter der Telefonnummer 0180/2000424 oder im Internet unter www.knorr.de.

Haltbarkeit
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Das Fertigpulver ist in ungeöffnetem Zustand ca. 9 Monate haltbar. Wenn es geöffnet ist, so muss man es direkt verbrauchen.

Nährwerte
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Eiweiß 11 Gramm
Kohlenhydrate 27 Gramm
Fett 41 Gramm
Kalorien 521

Die Angaben sind Durchschnittswerte von je 100 Gramm des Fertigpulvers.

Zutaten
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Pflanzliches Fett, Weizenmehl, Geschmacksverstärker, jodiertes Speisesalz, Zwiebeln, Milchzucker, Milcheiweiß, Aroma, Zucker, Speisesalz, Hefeextrakt, Kräuter, Stabilisator, Kaliumphosphat, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel, Zitronensäure, Stärke und Curcuma.

Preis
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Ich habe für eine Tüte für 2-3 Portionen á 42 Gramm 0,79 € beim Wal Mart bezahlt.

Was man selber noch zufügen muss!
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300-400 Gramm Hähnchenbrustfilet
250 ml süße Sahne
Eine Auflaufform

Zubereitung
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Als erstes wäscht man das Fleisch unter kaltem Wasser ab. Anschließend tupft man das Fleisch mit etwas Zewa trocken. Nun legt man das Fleisch nebeneinander in eine Auflaufform. Als nächstes rührt man das Fertigpulver in 250 ml Sahne an und gibt die Soße über das rohe Fleisch. Jetzt kommt das Fleisch in den vorgeheizten Backofen und nach 30 Minuten ist das Fleisch fertig überbacken.

Herdeinstellung
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Bei Gas Stufe 3
Bei Elektro 200 ° und jeweils 30 Minuten.

Geruch
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Wenn man die Tüte öffnet, so sieht man ein weißliches Pulver. Man könnte denken, man hat Mehl mit Kräutern. Das Pulver riecht sehr stark nach Petersilie und Zwiebeln. Nach 30 Minuten habe ich die Auflaufform aus dem Ofen genommen. Die ganze Küche roch lecker nach Zwiebeln und Kräutern und ich würde fast meinen, ein wenig nach Knoblauch.

Geschmack
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Ich habe das Pulver auch probiert. Es schmeckt nach Petersilie und sehr stark nach Salz. Es ist im Mund etwas mehlig. Das Hähnchenbrustfilet schmeckt nach Sahne und Zwiebeln. Von Kräutern schmecken ich nichts, da die Sahne in das Fleisch eingezogen ist, ist das Fleisch besonders zart. Man braucht es fast gar nicht mehr zu kauen.

Rezeptvorschlag
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Hier stelle ich euch meinen Rezeptvorschlag vor, der auf meiner Tüte stand.

Man nimmt 250 Gramm Kartoffeln und schneidet sie in feine Scheiben. Jetzt nimmt man 250 Gramm Hähnchenbrustfilet und schneidet dies in kleine Stücke und anschließend gibt man die Kartoffeln mit dem Fleisch in eine Auflaufform. Nun rührt man das Fertigpulver mit 250 ml Sahne an und gibt das über das Fleisch und die Kartoffeln. Und zum Schluss einfach mit Käse bestreuen und bei 200 ° 30 Minuten fertig backen. Das Gratin ist fertig, wenn der Käse goldbraun gebacken ist. Ich persönlich habe dies noch nicht ausprobiert, werde es aber beim nächsten Mal ausprobieren.

Fazit
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Als erstes muss ich direkt eine negative Sache loswerden. Nach dem die 30 Minuten Garzeit vorbei waren und ich den Ofen aufmachte, erschrak ich, denn auf dem Fleisch schwamm das ganze Fett von der süßen Sahne, was ich als erstes wegnahm. Das ist auch das einzige, was ich an diesem leckerem Fleisch zu bemängeln habe. Mich hat es doch sehr verwundert, wie das rohe Fleisch ohne vorher anzubraten, trotzdem so zart wurde. Wenn einer jetzt denkt, das durch die viele Sahne so viele Kalorien entstehen, so kann ich auch noch einen guten Tipp geben. Nach dem ich das Rezept zum zweiten Mal nun ausprobiert habe, so nehme ich die Hälfte Wasser oder Milch und die andere Hälfte Sahne und dann hat man sehr viel Soße. Gut, die Kalorien sind zwar immer noch da, aber etwas herabgesetzt durch die Mischung. Ich kann das Kräuter-Sahne-Hähnchen nur weiterempfehlen, da es einfach und schnell in der Zubereitung ist und natürlich super lecker schmeckt. Noch ein kleiner Tipp von mir, es schmecken Pommes und auch Reis dazu. Jeder wie er es mag. Ich esse am liebsten Pommes dazu, weil ich Reis nicht so mag.

Ich hoffe, das Ihr bei eurem nächsten Einkauf mal die Kräuter-Sahne-Hähnchen ausprobiert und dann könnt Ihr mir verraten, wie es euch geschmeckt hat. Viel Spaß beim Ausprobieren und ein gutes Gelingen. Für Verbesserungsvorschläge und für eure Kommentare bin ich wie immer dankbar und wünsche euch allen noch ein schönes Wochenende und es grüßt euch wie immer ganz lieb, eure Sweety!