Knorr Fix Kräuter-Sahne Hähnchen Testberichte

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Erfahrungsberichte (10)

Summe aller Bewertungen

Geschmack: sehr gut
Geruch: sehr gut
Zubereitung: durchschnittlich

Pro & Kontra

Vorteile

Guter Geschmack und Geruch, zartes Fleich, würzig
schnell gemacht, unkompliziert, im Angebot preisgünstig, lecker
einfach sahnig

Nachteile / Kritik

Soße ist etwas zu wässerig, nicht mal so Fix zubereitet
Kräuter? Kalorien . . .
nichts

Tests und Erfahrungsberichte

Es gibt Reis, Baby!

26.10.2009, 10:22 Uhr von
evafl
Hm, lieb, klein, frech...... ;-))) Auf der Suche nach Abo-Partnern :-)
3

Bewertungen (76) / Kommentare (23)
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Geschmack: durchschnittlich

Geruch: durchschnittlich

Zubereitung: leicht

Kaufanreiz: Preis
Pro:

schnell gemacht, unkompliziert, im Angebot preisgünstig, lecker

Kontra:

Kräuter? Kalorien . . .

Empfehlung:

Nein

Heute Mittag gabs was leckeres bei mir zu Essen - darüber mag ich heute mal berichten. Ich hatte noch einige (Maggi/Knorr)-Fix-Beutel da (nein, einen genauen Preis weiß ich nicht mehr, ich kaufe solche Fix-Beutel aber eig. nur im Angebot, also für ca. 50 Cent), passend dazu hatte Lidl Hähnchen Minutenschnitzel im Angebot, also gab es heute

Knorr Fix Kräuter-Sahne Hähnchen

bei mir zum Mittagessen. Darüber möchte ich nun mal berichten.

Auf dem Knorr-Fix-Beutel ist das Kräuter-Sahne-Hähnchen auch abgebildet, sehr lecker sieht es da aus. Der Beutel ist relativ bunt, ein Foto ist eben auch abgebildet, auf der Rückseite gibt’s alle weiteren Infos zur Zubereitung, zum Hersteller, zum Inhalt. Enthalten sind 42g, hergestellt ist es von Unilever Deutschland, Postfach 570 237, 22771 Hamburg. Ja, nen EAN-Produktcode gibt’s auch, 4038700127334. Das Kräuter-Sahne-Hähnchen reicht für 2-3 Portionen.

100g Trockenprodukt enthalten übrigens: Brennwert 2205 KJ - 532 kcal, Eeiweiß 10g, Kohlenhydrate 32g, Fett 40g.
Zutaten:

Pflanzliches Fett, Weizenmehl, jodiertes Speisesalz, Zwiebeln, Milchzucker, Aroma, Hefeextrakt, Milcheiweiß, Stärke, Zucker, Petersilie, Zitronensaftpulver, Kerbel, Basilikum, Kurkuma.
(Hefeextrakt enthält die wertvollsten Geschmackstoffe aus Hefe und unterstützt die Würzung des Gerichts.)

Zusätzliche werden folgende Zutaten benötigt:

300-400g Hähnchenbrustfilet und 250 ml Schlagsahne.
Zubereitung:

Die Hähnchenbrustfilets in eine flache Auflaufform legen. Beutelinhalt in die Sahne einrühren. Sauce gleichmäßig über die Hähnchenbrustfilets gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft: 175°C) ca. 30 Minuten backen.

Meine Erfahrung

Ich habe das Rezept also nicht mit Hähnchenbrustfilet, sondern mit Hähnchen Minutenschnitzeln gemacht. So hab ich mir ca. 10 Minuten im Ofen gespart, denn die Minutenschnitzel sind ja dünner. Ich habe auch nur für mich gekocht, also habe ich nur 200g Hähnchen-Minutenschnitzel genommen. Und Sahne hatte ich nur 200ml da (ein Becher), ich habe noch nen Schuss Wasser dazugegeben, so dass ich auf 250ml gekommen bin.
Ansonsten habe ich mich genau an die Anleitung gehalten. Die Zubereitung ist wirklich kinderleicht, wenn das Kräuter-Sahne-Hähnchen im Ofen ist, kann man sich ja um die Beilagen (bei mir Wildreis und Salat) kümmern, das ist perfekt.

Nun gut, als ich das Essen dann aus dem Ofen geholt habe, hatte sich eine leichte Kruste darauf gebildet, die Sauce hat ordentlich geblubbert, weil sie heiß war. Es hat angenehm gerochen, aber nicht irgendwie nach etwas. Die Minutenschnitzel waren schön durch, die Soße war sehr lecker, schön cremig, sahnig eben, eine tolle Sauce. Von Kräutern habe ich jedoch wirklich nichts gemerkt. Ich bin niemand, der extrem würzt, im Gegenteil, ich bin da eher vorsichtig, aber da hätte ich sogar mal mehr an Gewürzen reingegeben… In der hellen Soße konnte man zwar ab und an mal einige grüne Blättchen erkennen, geschmeckt habe ich davon aber nichts. Die Soße hat sonst auch nicht besonders würzig geschmeckt.

Deshalb kann ich auch nur 3 von 5 Sternen vergeben und spreche keine Kaufempfehlung aus. 3 Sterne für die schnelle und einfache Anwendung und für das eigentlich leckere Essen - wenn man gut nachwürzt…. Leider ist es durch die Sahne natürlich reich an Kalorien… schnief…

Und eigentlich… lässt es sich selber - finde ich… - besser machen… oder zumindest genauso gut.

Verfasst März 2009
* Ja, es gab nämlich Reis dazu. :-) weiterlesen schließen
Kommentare & Bewertungen
- catmum68, 18.05.2010, 10:33 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  sehr hilfreicher Bericht, LG
- anonym, 22.03.2010, 09:42 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  Schöner Bericht.
- Mondlicht1957, 06.11.2009, 23:05 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  Sehr hilfreich Dein Bericht Man liest sich
- XXLALF, 06.11.2009, 11:03 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  schöner bericht und lg
alle Kommentare und Bewertungen anzeigen
Hähnchen mal anders…

22.10.2005, 18:13 Uhr von
Schnuffelmausi
5

Bewertungen (8) / Kommentare (3)
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Geschmack: sehr gut

Geruch: sehr gut

Zubereitung: sehr schwierig

Kaufanreiz: Zufall
Pro:

-

Kontra:

-

Empfehlung:

Ja

Hallo lieber Leser!

-*-*- Wie ich dazu gekommen bin -*-*-
==============================

Ich und mein Freund essen gerne Fleisch… und immer nur Schnitzel ist ja auch langweilig, oder? Also hieß es mal wieder ab in den ReWe und ab vors Knorrregal… und inspirieren lassen. Da mein Freund nicht alles isst, ist viel ja schon mal einiges weg gefallen, dazu das was ich nicht mag und die Auswahl wurde noch kleiner… schließlich ist meine Wahl dann auf das Kräuter- Sahne Hähnchen gefallen.

-*-*- Im Allgemeinen -*-*-
======================
--> Der Hersteller

Knorr
Unilever Deutschland
Postfach 570 237
22771 Hamburg

Homepage: www.knorr.de; www.fixibilitaet.de
Hotline: 0180/ 20 00 424

--> Wo gekauft?

Ja, wie vielleicht schon gelesen habe ich meine Knorrtüte, eigentlich wie immer aus dem ReWe. Aber natürlich ist es auch in allen größeren Supermärkten zu finden, bzw. da wo man weiß das es dort eine größere Auswahl an Knorrprodukten gibt.

--> Wie viel hat es gekostet?

Der Preis liegt wie bei allen Knorrtüten im ReWe bei 65 Cent. In den anderen Geschäften liegt der Preis um die 59- 79 Cent. Da man dazu aber noch das Hühnerfleisch und die Schlagsahne, sowie eine eventuelle Beilage wie Kartoffeln, Pommes oder Koketten braucht sollte man mit wenigstens 5 Euro rechnen. Ich habe das Fleisch im Angebot gekauft und dazu Koketten gemacht, dass hat mich dann legendlich 4 Euro gekostet.

-*-*- Was verspricht der Hersteller? -*-*-
============================
Würzig, cremig, gut: Hähnchen in fein-sahniger Sauce mit Kerbel, Petersilie und Basilikum unverwechselbar abgestimmt.

Ob das Knorr- Fix für das Kräuter- Sahne Hähnchen hält was es verspricht? Dazu später mehr…

-*-*- Was sagt die Verpackung? -*-*-
============================
--> Aussehen

Das Knorr Fix für Kräuter- Sahne Hähnchen gibt es in einer kleinen Tüte zu kaufen. Die Tüte ist 13 cm x 16 cm groß und mit 42g Fertigpulver befüllt. Das Design auf der Vorderseite ist in grün und gelb gehalten. Auf der oberen Hälfte der Tüte ist das Knorr Logo und das „Fix“ für das Knorr- Fix Sortiment. Natürlich steht dann noch Kräuter- Sahne Hähnchen auf der Tüte und direkt darunter ist eine Auflaufform mit lecker aussehenden Hähnchenbrüsten drauf. In der unteren rechten Ecke steht noch der Hinweis, dass das Fertigpulver für 300- 400g Hähnchenfleisch ist, und das man 250ml Schlagsahne dazu brauch. Auf der Rückseite ist eins von zehn Fixibilitäts- Rezepten*, bei mir ist es Hühnerfrikassee. Die Rückseite ist übersichtlich aufgeteilt. Zu finden sind die Zubereitung, das Flexibilitätsrezept, Nährwerte und Zutaten.

*Die Fixibilitäts- Rezepte sind 10 verschiedene Ideen die man mit der Knorr Fix Tüte umsetzen kann. So wie diese hier, die alle mit den Knorr Fix für Kräuter- Sahne Hähnchen umgesetzt werden können:

Gefüllte Gurke,
Gefüllte Pfannkuchen,
Überbackene Hähnchenbrust Kentucky,
Schweinegeschnetzeltes mit Champignons,
Frikadellen auf Spätzle,
Hähnchen- Gratin,
Ofenkartoffel mit Fisch,
Gyros-Auflauf in Sahne,
Sahnerollbraten
und das Hühnerfrikassee von meiner Tüte.

wie es geht finden sie unter: www.fixibilitaet.de

--> Zutaten

Das Fertigpulver besteht aus:

Pflanzliches Fett, Weizenmehl, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat und Dinatriumguanylat), jodiertes Speisesalz, Zwiebeln, Milchzucker, Milcheiweiß, Aroma, Zucker, Speisesalz, Hefeextrakt, Weißweinextrakt, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure, Kerbel, Petersilie, Basilikum, Stärke, Curcuma

--> Nährwerte

Brennwert: 2170 kJ (524 kcal)
Eiweiß: 11g
Kohlenhydrate: 29g
Fett: 40 g

alle Angaben beziehen sich auf 100g Trockenprodukt

-*-*- Wie wird’s gemacht? -*-*-
=========================

--> Was brauche ich dazu

Nur mit der Knorr Fix Tüte allein ist es noch nicht getan. Für das Kräuter- Sahne Hähnchen braucht man auch noch:

300- 400g Hühnerbrustfilets,
250ml Schlagsahne.

Und je nachdem:

Kartoffeln,
Pommes,
Koketten.

Außerdem sollte man im Haus haben:

Messbecher,
Schneebesen,
eine Auflaufform,
und natürlich einen Backofen sollte man zu Hause haben.

--> Schritt für Schritt

SCHRITT EINS:
Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform legen.

SCHRITT ZWEI:
Beutelinhalt mit dem Schneebesen in 250 ml Sahne einrühren.

SCHRITT DREI:
Sauce gleichmäßig über die Hähnchenbrustfilets gießen.

SCHRITT VIER:
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Gas: Stufe 3/Umluft:175°C) ca. 30 Minuten garen.

Also so ist es auf der Packung in kurzen Sätzen beschrieben. Ob ich jetzt 300- 400g Fleisch hatte, weiß ich auch nicht, ich denke mal mehr… aber es ist trotzdem was geworden.

-*-*- Das Flexibilität -*-*-
====================

Das Flexibilitätsrezept habe ich selbst noch nicht probiert, soll aber auch ganz einfach gehen. Für alle die es mal probieren möchten:

Gebraucht wird dazu:

200g Hühnerbrustfilet,
100g Champignons,
100g Spargel (tiefgekühlt oder Glas),
100g Erbsen (tiefgekühlt),
200ml Schlagsahne,
1-2 TL Zitronensaft oder Weißwein
und natürlich die Knorr- Fix Tüte für Kräuter- Sahne Hähnchen.

Und so wird’s gemacht:

1. Hähnchenbrustfilet würfeln. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Spargel in einem Sieb abtropfen oder tiefgekühlten Spargel auftauen lassen, Spargel in Stücke schneiden.

2. 300 ml Wasser aufkochen. Hähnchenwürfel, Champignonscheiben, Spargelstücke und tiefgekühlte Erbsen dazugeben. Sahne dazugießen.
Beutelinhalt Fix für Kräuter-Sahne-Hähnchen einrühren und unter Rühren aufkochen. Ohne Deckel bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten garen.

3. Frikassee mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft oder Weißwein abschmecken.

--> Auch hierzu noch ein Tipp:
Servieren Sie das Hühnerfrikassee in fertigen Pasteten aus Blätterteig.

-*-*- Und?... Wie richt es? -*-*-
=========================

Das Fertigpulver riecht nach lecker cremig und würzig. Der Geruch verstärkt sich beim zusammentreffen mit der Schlagsahne. Nach spätestens 10 Minuten im Backofen und einmal kurz rein schauen, hat sich der leckere sahnig- cremige Geruch auch schon in der ganzen Wohnung verteilt und macht schon richtig Hunger…

-*-*- Lecker oder nicht Lecker ….? -*-*-
===============================

Also nach 30 Minuten fing mein Herd dann endlich an zu piepen. Leicht
Gold- Braun überbacken holte ich die also die Auflaufform auf dem Ofen. Also Riechen und Aussehen tat das ganze schon mal sehr lecker. Und ich freute mich schon richtig aufs Essen. Und schon beim ersten Happen, war ich begeistert. Das Fleisch war schön saftig, kein bisschen trocken und schön würzig. Die Soße war zwar etwas dünn, aber ich hatte auch etwas zuviel Wasser, was dann wohl ehr daran lag. Ansonsten schmeckt die Soße cremig und sahnig leicht nach Basilikum und Petersilie. Einfach lecker…

TEST BESTANDEN !!!

-*-*- Mein Fazit -*-*-
==================

Also ich habe wieder ein Menü mehr, was lecker ist, nicht viel kostet und einigermaßen schnell geht. Für alle die die Nase voll von den langweiligen Schnitzel oder Koteletts haben, eine gelungene Abwechslung von Knorr- Fix. Die Zubereitung geht mehr als fix und man kann eigentlich nichts falsch machen als das ganze dann im Ofen zu vergessen.

Ich hoffe Ihr hattet wieder Freude beim Lesen meines Berichtes… Freue mich über Anregungen per Kommentar… Soll etwas verbessert werden?... Dann schreib es mir!!!

Einen wunderschönen Tag
wünscht Euch

Schnuffelmausi

Copyright by Maike_Maus weiterlesen schließen
Kommentare & Bewertungen
- snowqueen, 22.10.2005, 18:35 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  Klasse Bericht --> s.h. LG, Sandra
- Baby1, 22.10.2005, 18:32 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  hört sich ja lecker an lg Anita
- morla, 22.10.2005, 18:21 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  sehr hilfreich
°°° Ein Hähnchen in meinem Ofen °°°

29.08.2005, 22:03 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.
5

Bewertungen (66) / Kommentare (4)
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Geschmack: sehr gut

Geruch: sehr gut

Zubereitung: sehr schwierig

Kaufanreiz: Verpackung
Pro:

lecker, einfach, preiswert, auch mal was Besonderes für Besuch

Kontra:

-

Empfehlung:

Ja

Aloha,

heute mal wieder ein Bericht über ein Fix-Produkt. Jaja, ich weiß, ich glaube ich bin Knorr- und Maggi süchtig ;-)
Ich koche sehr gerne für meinen Freund, besonders Samstags, wenn er mittags vom Lehrgang zurückkommt. Nur leider ist es gar nicht so einfach, da er schrecklich krüsch ist. Vor einiger Zeit haben wir schon mal das Champignon-Sahne-Hähnchen von Knorr probiert und das hat ihm geschmeckt. Also ging ich das Risiko ein und habe mal das Kräuter-Sahne-Hähnchen probiert. Und siehe da…….
………… es hat ihm sogar geschmeckt. Seitdem variieren wir immer. Mal Champignons, mal Kräuter ;-)
Jetzt wurde es dann aber auch mal Zeit einen kleinen netten Bericht darüber zu schreiben:

------- Optik --------

Die Tüte sieht aus, wie alle anderen Knorr-Tütchen auch. Grün und 70% der Vorderseite nimmt ein wahnsinnig appetitanregendes Bild des fertigen Kräuter Sahne Hähnchens ein. Sooooo köstlich, da muss man einfach zugreifen. Diese Werbe-Leute wissen auch, wie man die Schleckermäuler kriegt ;-)
Werbewirksam sticht eine Gabel noch in eines der 5 Filets und da möchte man am liebsten hineingreifen.
Toll fand ich übrigens, dass das fertige Produkt in der Auflaufform wirklich so aussieht wie auf der Verpackung. Und das hat man ja nicht immer.
Auf der Rückseite sind dann noch allerhand Informationen, auf die ich weiter unten noch eingehen werde.
Das Pulver selbst ist hellgelb und es befinden sich lauter grüne Pünktchen in ihm. Das sind wohl die vielen Kräuter.

--------- Allgemeines ---------

°°°Preis und zusätzliche Zutaten
Die Tüte selbst kostet wirklich nicht viel, sondern nur 0,59€ bei Neukauf. Davon haben 2 Personen locker ein leckeres Mittagessen.
Hinzu kommen dann noch ca. 2€ für die Hähnchen- oder Putenschnitzel (200g), 0,40€ für Sahne (125ml) und Stromkosten kann man ja nicht wirklich hinzurechnen.

°°°Nährwertangaben
100g des Trockenprodukts enthalten durchschnittlich:
2165 kJ bzw. 521 kcal
11g Eiweiß
27g Kohlenhydrate
41g Fett

Hinzu kommen ja dann noch die Hähnchenbrustfilets und die Sahne. Aber allein die 41g Fett haben mich schon ganz schön schockiert. Naja, aber es schmeckt einfahc zu gut.

°°°Inhaltsstoffe
Geschmacksverstärker, pflanzliches gehärtetes Fett, Weizenmehl, jodiertem Speisesalz, Zwiebeln, Milchzucker, Milcheiweiß, Aroma, Zucker, Speisesalz, Hefeextrakt, Stabilisatoren, Verdickungsmitteln, Säuerungsmitteln, Stärke, Curcuma

°°°Hersteller
Bestfoods Markenartikel GmbH
Postfach 570 237
22771 Hamburg

---------- Zubereitung ------

Das ist ja so ziemlich das beste an diesen Fix-Produkten. Dass die Zubereitung so super einfach geht.
Also ich nehme mir eine passende Auflaufform und lege die Hähnchenbrustfilets hinein. Vorher habe ich sie noch in 5 gleichgroße Stücke geschnitten, damit man sie schöner auf dem Teller anrichten kann.
In eine Rührschüssel gebe ich dann die Sahne und den Tüteninhalt. Wer, so wie ich, noch Sauce für die Beilage (z.B. Kartoffeln, Kroketten, Nudeln oder Gemüse) haben möchte, streckt die Sahne und den Beutelinhalt noch mit ein paar ml Milch.
Die Sauce gibt man nun über die Hähnchenfilets und alles wird in den auf 200°C vorgeheizten Ofen geschoben. Nun muss man nur noch 30 Minuten warten.
Das hört sich zwar einfach an, ist es aber nicht, weil nach circa 5 Minuten der Duft von Kräuter-Sahne-Sauce und leckerem Hähnchenfleisch durch die ganze Wohnung zieht. Da muss man sich ganz schön zusammenreißen, dass man nicht vorher schon alles aus dem Ofen holt. ;-)

--------- Meinung --------

°°°Zubereitung
Super einfach. Das habe ich oben ja schon beschrieben. Damit kann wirklich jeder ein sehr edles und leckeres Essen zubereiten. Und gerade wenn sich Besuch ankündigt und man nicht 2 bis 3 Stunden in der Küche stehen möchte, einfach ideal.

°°°Optik
Sooooo köstlich sieht es aus. Schon im Ofen läuft mir das Wasser im Munde zusammen, wenn die Sauce so richtig schön blubbert und kocht. Die Hähnchenbrustfilets ragen aus der Sauce heraus und sehen nach einiger Zeit schon richtig schön durch aus. Einfach köstlich.
Auch wenn es dann fertig ist, kann es sich auf dem Tisch wirklich sehen lassen.

°°°Geruch
Wow, ich kann mich gar nicht zurückhalten so lecker duftet es. Und das schon nach ein paar Minuten Garzeit. Die ganze Wohnung roch nach Kräutern und cremiger Sahne-Sauce. Einfach köstlich.
Auch die Hähnchenbrustfilets riechen nach einiger Zeit nach leckerem Fleisch.

°°°Geschmack
So, nach den 30 Minuten Wartezeit kann ich endlich alles servieren. Dazu lege ich 2-3 Stückchen des Fleisches in die Mitte eines Tellers. Darüber gebe ich dann noch ein bisschen Sauce. Außen herum einen Kreis aus Kroketten. Das Auge isst ja schließlich mit.
So nun, aber zu dem Geschmack. Ich schneide mir also ein Stückchen Hühnchenfleisch ab, tauche es in etwas Sauce und schiebe mir das Ganze in den Mund.
Mmmhhhhh, köstlich. Das Fleisch ist wahnsinnig zart und richtig gut durch. Es lässt sich äußerst gut durchschneiden, wie Butter.
Und erst die Sauce. Sie schmeckt ganz cremig und sahnig. Auch die Kräuter kann man herausschmecken. Die Sauce ist sehr gut gewürzt, aber nicht zu stark; einfach genau richtig.
Toll war auch, dass das Hähnchenfleisch die Sauce sehr gut angenommen hat und dadurch richtig saftig und leicht süßlich. Eben wie die Sauce selbst.
Alles in allem ist das Hähnchen sehr sättigend und reicht für 2 Personen wirklich vollkommen aus.
Einfach perfekt. Da kann man schnell süchtig werden. Gut, dass es noch das Knorr Champignon-Sahne-Hähnchen gibt ;-)

------ Rezept-Tipp auf der Verpackung = Kartoffel-Hähnchen Gratin --------------

1. 250g Kartoffeln schälen und auf einem Gurkenhobel in feine Scheiben hobeln. 250g Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden. Abwechselnd Kartoffelscheiben und Fleischstücke in eine Auflaufform geben.

2. Beutelinhalt mit 250ml süße Sahne verrühren, darüber gießen, mit 50g geriebenem Emmentaler bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30 Minuten gratinieren.

LG Eure Claudia

PS: Für Kommentare und Bewertungen bin ich wie immer dankbar. Falls euch noch was fehlt, dann schreibt mir und ich füge es noch hinzu.
Ansonsten: Guten Appetit !!! weiterlesen schließen
Kommentare & Bewertungen
- cheakyboy, 30.08.2005, 00:03 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  guter bericht, steht alles drin was man wissen muss. werd ich wohl mal probieren. würde mich freuen, wenn du bei meinen berichten auch mal vorbeischaust. man liest sich*g*
- babyrose, 29.08.2005, 22:39 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  lecker!!! Sehr guter Bericht!
- Kiki1988, 27.06.2005, 23:15 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  Sehr schöner Bericht. Würde mich freuen, wenn du mal bei mir vorbeischauen würdest. Lg Kiki
- annik4_91, 01.06.2005, 18:19 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  die Zwiebler- sahne Hänchen von Maggi schmecken auch super und gehen auch total einfach. LG Annika
SAHNE HÄHNCHEN NICHT GANZ FIX

15.07.2005, 19:06 Uhr von
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4

Bewertungen (38) / Kommentar (1)
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Geschmack: sehr gut

Geruch: gut

Zubereitung: leicht

Kaufanreiz: Zufall
Pro:

Guter Geschmack und Geruch, zartes Fleich, würzig

Kontra:

Soße ist etwas zu wässerig, nicht mal so Fix zubereitet

Empfehlung:

Ja

Hallo liebe Community,

seit ein paar Monaten probieren wir ab und zu mal neue Tütenprodukte beim Essen aus. So auch wieder mal eines von Knorr, mit dem man Hähnchen mal anders zubereiten kann. Nämlich dem

KNORR FIX KRÄUTER-SAHNE HÄHNCHEN

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>>> Einleitung und Allgemeines aus meiner Sicht <<<
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Da uns die letzten drei Produkte eigentlich sehr gut schmeckten, probierten wir vor ca. 2 Monaten das erste mal Knorr Fix die Zubereitung eines Hähnchens in Kräuter-Sahne Soße. Das kann man eigentlich sehr leicht zubereiten und schmeckt zudem auch noch sehr gut. Eigentlich machen wir diese Produkte wirklich nur, wenn wir wirklich keine Zeit haben. Aber dieses mussten wir mal einfach so probieren.

Da ich aber lieber Pute esse, gerade bei solch einem Gericht, haben wir das auch entsprechend so umgesetzt. Das Ergebnis war erstaunlich, ich hätte nie gedacht das mich auch dieses Tütenprodukt wieder mal so begeistert. Der Geschmack war unwiderstehlich gut, so würzig aber gleichzeitig cremig. Alles weitere aber im weiteren Bericht!

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>>> Handhabung der Soße <<<
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Die Tüte mit der Mischung öffnen wir mal wieder als erstes. Hierzu benutzt man entweder eine Schere, oder reist die vorsichtig auf. Die Fertigstellung der Mahlzeit spielt sich nun wie folgt ab:

Als erstes heize ich mal den Backoffen vor, dieses geht am besten bei 200ºC bei Oberhitze, Stufe 3 bei einem Gasoffen oder 175 ºC in einem Umluftherd. Ich lege die meinem Wunsch entsprechend angepassten Hähnchen- oder Putenbrustfilets in eine Auflaufform. Dann nehme ich mir eine andere Schüssel, in der ich die weiteren Vorbereitungen treffen kann. In diese gebe ich nun Sahne und schütte die Mischung aus der Packung unter rühren mit einem Schneebesen ein. Wer Lust auch mehr Gewürze hat, kann diese an der Stelle schon zusätzlich mit hineingeben.

Nun verteile ich die Sauce über den Filets, aber so, dass alle Stücke gleichmäßig bedeckt sind und gebe das ganze in den vorgeheizten Backoffen. Die Filets müssen nun mindestens 30 Minuten backen. Wir lassen Sie immer etwas länger drin, damit sie auch gut durch sind. Nun nur noch aus dem Offen nehmen und fertig.

► Aussehen des Pulvers

Wie die meisten Knorr Fix Produkte, ist auch dieses Pulver gelblich weiß. Es ist sehr fein gemahlen und man sieh die enthaltenen Gewürze ganz gut. Leider kann zumindest ich bei dem Pulver nicht mehr erkennen, was den nun welches Gewürz ist. Die Feinheit soll auch hier das Verklumpen verhindern.

► Aussehen der fertigen Soße

Leider entspricht die fertige Soße hier mal nicht dem Produktbild auf der Verpackung. Sie sieht aber dennoch sehr fein aus. Die gutaussehenden Kräuter des Produktbildes kann ich hier leider nicht entdecken. Die Soße ist nicht ganz dickflüssig, eher laufend, was mich persönlich etwas störte.

Für alle die es wissen wollen:
---------------------------------------
Die fertigen Filets sind ganz und gar nicht zäh. Mit Putenbrust wird das ganze aber noch viel besser und vor allem sehr zart. Jedoch sollten die Stücke nicht zu groß sein.

► Geruch

Ein wirklich sehr feiner Geruch, der mich schwärmen lässt. Man erhascht direkt einen Hauch Sahne und ein bisschen der enthaltenen Kräuter. Ansonsten ist der Geruch lieblich und eher leicht süßlich.

► Geschmack

Ein klasse Zusammenspiel der Sahne und den Kräutern die den Filets einen besonderen Touch verleihen. Die Soße ist im Gegensatz zum Geruch nicht süßlich, sondern sehr delikat abgestimmt. Hier kommen das erste mal die Kräuter schon kräftiger zum Vorschein. Ich konnte sogar etwas Basilikum herausschmecken, was mir eigentlich so gut wie unmöglich ist.

Die Filets sehen nicht nur zart aus, sie sind es auch. Ein wahre Genuss.

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>>> Haltbarkeit <<<
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Auch hier wieder Vakuumverpackung. Die Mindesthaltbarkeit beinhaltet mindest ein ganzes Jahr, je nach Kaufdatum sogar anderthalb Jahre. Die Verpackung sollte trocken aufbewahrt werden und vor Wasser geschützt werden. Nach dem Öffnen sollte die Packung komplett aufgebraucht werden.

Die Haltbarkeit des fertigen Gerichtes würde ich allerdings nicht herausfordern. Man kann das ganze zwar im Kühlschrank aufbewahren, aber ein erwärmen empfiehlt sich hier nicht. Am besten gleich alles aufessen.

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>>> Packungsinhalt und Zubereitungsmenge <<<
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Die Füllmenge der Tüte beläuft sich hier auf 42 g Pulver und reicht für 300 – 400 g Filets gemischt mit 250 ml Sahne aus. Bei Besuch oder einer größeren Familie, kann man das ganze natürlich dementsprechend erweitern. Man benötig allerdings die nächst höhere Zubereitungsmenge.

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>>> Zutaten <<<
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Eine solche Verpackung enthält folgende Zutaten

- Pflanzliches Fett
- Weizenmehl
- Geschmacksverstärker
(Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat und Dinatriumguanylat)
- jodiertes Speisesalz
- Zwiebeln
- Milchzucker
- Milcheiweiß
- Aroma
- Zucker
- Speisesalz
- Hefeextrakt
- Weißweinextrakt
- Verdickungsmittel Xanthan
- Säurungsmittel Zitronensäure
- Kerbel
- Petersilie
- Basilikum
- Stärke
- Curcuma

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>>> Nährwerte pro 100 g Trockenprodukt <<<
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Brenn-/Energiewerte 2170 kJ / 524 kcal
Eiweiß 11 g
Kohlenhydrate 29 g
Fett 40 g

Schon ein richtiger Hammer für Diabetiker und Leute auf Diät.

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>>> Hersteller <<<
-------------------------------------------------------------------------------------------

Unilever Bestfoods Deutschland GmbH
Dammtorwall 15
20355 Hamburg

Internet: www.knorr.de
Die Internetseite kann ich nur empfehlen, sie ist sehr schön gemacht, bietet viele Daten und Rezepte.

E-Mail-Anschrift:
[email protected]

Verbraucher-Service:
Tel. 0180 – 22 00 424 (6 Cent / Anruf)

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>>> Verpackung <<<
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Das Pulver ist in einem Frischeschutzbeutel Vakuum verpackt. Dieser ist im typischen Knorr Fix Style gehalten und mit jeder Menge Information bedruckt. Die Beschichtung des Innenraums ist aus einer Art Alufolie die, die Frische garantiert. Das ganze ist sehr leicht zu Öffnen. Außerdem sieht man auf der Vorderseite eine Produktabbildung.

Auch auf dieser Verpackung findet man wieder eine von 10 Rezeptideen, mit denen man das Produkt variieren kann. Diesmal will ich Euch dieses nicht vorenthalten.

Zusatzrezept laut Verpackung:

► 1.)
250 g Schweine- oder Putenschnitzel in Streifen schneiden und in 2 EL heißen Öl braten, herausnehmen warm stellen.

► 2.)
150 g Champignons putzen, in Scheiben schneiden und im restlichen Bratfett anbraten. 100 ml Wasser und 200 ml Sahne zugießen. Beutelinhalt einrühren, unter Rühren aufkochen und 1 Min. kochen.

► 3.)
Fleisch wieder zugeben und die Sauce mit 1-2 TL mittelscharfem Senf abschmecken, mit Schnittlauch garnieren.

Als Beilage: Kartoffel-Püree

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>>> Verpackungsangaben in Kurzform <<<
-------------------------------------------------------------------------------------------

- Nährwerten
- Herstellerdatum
- Mindesthaltbarkeitsdatum
- Zusatzrezept
- Zubereitung
- Zubereitungsmenge
- Zutaten
- Verbraucherservice
- Herstellerangaben
- Gewicht
- Barcode
- Recyclinghinweiß
- Logos und Produktfoto

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>>> Zum Preis <<<
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Auch dieses Produkt habe ich mal wieder für 0,50 € pro Tüte im Real Markt erworben. Der Beutel ist nicht zu teuer. Der Normalpreis bewegt sich auch hier bis 0,60 Cent pro Beutel.

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>>> Gesamtfazit <<<
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Ein leicht zubereitetes Gericht. Allerdings nicht mal gerade für die Schnelle Zubereitung. Mit den ganzen Vorbereitungen und der Backzeit kommt man hier locker auf eine Stunde. Wohl doch nicht so Fix ;-) Was mich stört, ist der Punkt das die Soße wässerig ist gehalten ist und nicht dickflüssig, wofür ich dem Produkt einen Stern abziehe. Aber auch nur diesen, da der Rest einfach klasse ist. Super Geschmack und Geruch, zartes Fleisch. Der Preis hält sich in Grenzen und bewegt sich im normalen Bereich. Die Aufmachung folgt wie immer dem Knorr CI.

Ich freue mich auch hier wie immer auf Lesungen, Bewertungen, Kommentare und Anregungen.

Liebe Grüße Euer infoload

© 2005 infoload weiterlesen schließen
Kommentare & Bewertungen
- mami_online, 11.07.2005, 01:01 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  die Soße selbst herzustellen??? Vom zeitlichen Ablauf her macht das auch nichts aus.....
Was sahniges für die Nicky :-)

02.05.2005, 12:03 Uhr von
nicky82
5

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Geschmack: sehr gut

Geruch: gut

Zubereitung: leicht

Kaufanreiz: Zufall
Pro:

einfach sahnig

Kontra:

nichts

Empfehlung:

Ja

Knorr Fix Kräuter-Sahne Hähnchen

Heute möchte ich euch mal wieder was zum Thema Kochen berichten… Seit kurzem koche ich ziemlich gerne, nur hab ich leider noch nicht so die Erfahrung darin und benutze gern so Helfer von z. B. Knorr.

Da ich kein Fleisch oder Fisch esse, wandele ich die meisten Rezepte um, so auch das Knorr Fix Kräuter-Sahne Hähnchen… Ich mache die Soße einfach ganz normal im Topf und wir essen diese mit Bandnudeln. Oder die Soße kann man noch mit Broccoli verfeinern. Das kann ich jedem nur empfehlen, Bandnudeln (oder andere Nudeln schmecken auch) mit dieser Soße.

Nun einige Angeben:

*Hersteller*

Unilever Deutschland
Postfach 570 237
22771 Hamburg

*Verpackung*

Die Verpackung ist eine kleine Tüte, wie man das meist von Knorr und Co. Fertig Soßen und so kennt.

Auf der Vorderseite ist eine Auflaufform mit Hähnchen in Kräuter-Sahne Soße, das Knorr Logo und die Inhaltsbezeichnung, sprich hier Kräuter-Sahne Hähnchen.

Auf der Rückseite sind verschiedene Angaben über das Produkt, wie man es zubereitet, weitere Tipps zum kochen, Zutaten, Haltbarkeit, Hersteller, Nährwerttabelle…

*Nährwerte und Zutaten*

Brennwert pro 100 g = 521kcal
Eiweiß 11 g
Kohlenhydrate 27 g
Fett 41 g

*Zutaten*

Pflanzliches Fett gehärtet, Weizenmehl, Geschmacksverstärker, jodiertes Speisesalz, Zwiebeln, Milchzucker, Milcheiweiß, Aroma, Zucker, Speisesalz, Hefeextrakt, Kräuter, Stabilisator Kaliumphosphat, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure, Stärke, Curcuma

*Was man alles braucht*

300-400 g Hähnenbrustfilet und 250 ml Schlagsahne

Für meine Variation:
250 ml Schlagsahne und eine Packung Bandnudeln

*Zubereitung*

Hähnchenbrustfiles in eine flache Auflaufform legen, Beutelinhalt mit einem Schneebesen in die Sahne einrühren, Sauce gleichmäßig über die Hähnchenfilets gießen, im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.

*Meine Zubereitung*

Da ich meistens immer nur die Hälfte von der Sahne benutze und die andere meistens weg schmeiße, benutze ich anstatt Sahne immer Milch. Das wird meistens ein wenig Flüssiger, aber bis jetzt hatte ich dadurch keine Probleme. Also rühre ich den Inhalt in 250 ml Milch ein und die tu ich dann ganz normal über die Nudeln schütteln.

*Geschmack*

Der Geschmack ist einfach lecker, schön sahnig, es ist gut gewürzt, wobei ich wenn ich das Gemüse noch mit rein mache noch ein wenig Kräuter rein mache. Für diejenigen die es sehr Gewürzt mögen sollten noch ein bisschen Chili, Paprika und Pfeffer dran machen. Für mich ist es gut Gewürzt, jedoch würzt mein Freund ab und an noch, da er es auch gern etwas schärfer mag.
Es ist eine sehr cremige Soße mit einem guten Geschmack. Wir essen sie einfach gern.

*Fazit*

Eine leckere, cremige Soße die es öfter mal bei uns gibt. Da ich kein Fleisch essen wird es bei uns halt umgewandelt, wobei mein Freund sich öfter mal ein Stück Fleisch dazu macht und die Soße dann drüber gießt. Mit dem Gemüse ist es eine Leckere Variation. Auf der Verpackung steht ja auch immer eine Leckere Variationsidee.
Ich kann es jedem nur empfehlen… Es wird schmecken!!!

Ich hoffe mein Bericht hat euch gefallen und für weitere Fragen steh ich jeder Zeit gern zur Verfügung. Und schon mal danke fürs lesen und bewerten!!!

Liebe Grüße eure Nicky weiterlesen schließen
So will jedes Hähnchen zubereitet werden!

02.03.2004, 21:11 Uhr von
Ghostface
5

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Geschmack: sehr gut

Geruch: sehr gut

Zubereitung: sehr schwierig

Kaufanreiz: Zufall
Pro:

-

Kontra:

-

Empfehlung:

Ja

Ich will mal heute über Knorr Fix für Kräuter-Sahne-Hähnchen schreiben:

Doch zuvor ein bisschen zur Verpackung, das Tütchen ist wie immer bei den Fix Produkten aus Papier und einer Metallfolie von innen. Das Pulver das von innen drin sitz bekommt man dadurch raus in dem man mit einer Schere das Tütchen aufschneidet und das Pulver rausschütten kann. Auf der Rückseite der Verpackung stehen die Verbraucherhinweise die ich aber wieder zu Schluss aufführe.

So, zur Zubereitung brauchen wir 400 gr. Hähnchenbrust, 250 ml süße Sahne, 250 gr. geriebenen Käse zum überbacken und ein Päckchen Knorr Fix für Kräuter-Sahne-Hähnchen.

Die Zubereitung selber ist sehr einfach, die Sahne vermischt man mit dem Beutelinhalt zu einer Soße und dann gibt man das Hähnchenfleisch in eine passende Auflaufform und gießt die Soße über das Fleisch und gibt es für 30 Minuten in den Backofen. Dann kann man das ganze eben rausnehmen und den Käse drüber streuen und für 5-10 Minuten noch mal in den Backofen schieben bis der Käse goldgelb ist.

Als Beilage kann man Salzkartoffeln oder Pommes nehmen und einen frischen grünen Salat mit Tomaten, Mozzarella in einer süßen Sahnesoße.

Der Preis des Tütchens ist zwischen 40 und 60 Cent und hat einen Inhalt von 42 gr. und kann laut Verpackung für 2-3 Personen reichen doch ich war froh das es für uns beide gereicht hat.

Der Geschmack des Fleisch ist sehr würzig mit dem Käse drauf und die Soße hat den gleichen würzigen Geschmack wie das Hähnchenfleisch. Mit Kartoffeln und dem süßen Salat ist es ein außerordentliches Gericht wozu man auch mal ein paar Freunde einladen kann, dann Einfach die Menge verdoppeln und in einer großen Kasserolle fertigen. Ansonsten habe ich zum Geschmack nichts hinzu zufügen.

Mein Fazit zum Knorr Fix für Kräuter-Sahne-Hähnchen ist ein Produkt das einfach mit Sahne zu fertigen ist. Die verschieden Gewürze und Kräuter sind einfach sehr gut abgestimmt und geben der Sahne einen sehr guten Geschmack. Natürlich ist der Preis für das Pulver ein Geschenk doch das fertige Gericht kostet mit Fleisch und Kartoffeln und Salat ca. 10 Euro. Die Zubereitung ist für das Gericht eigentlich für jeden auch, wenn er kein Hausmann oder Hausfrau ist zu fertigen. Den die Zubereitung steht auch auf der Verpackung genau wie andere Zubereitungs Vorschläge aber das dürft ihr selber ausprobieren. Ansonsten habe ich zu diesen Produkt nichts mehr zu sagen. Ich wünschen allen viel Spaß beim nach kochen und einen schönen Abend bei Ciao.

Jetzt kommen die Verbraucherhinweise für die, die es interessiert.

Der Hersteller Bestfoods Markenartikel GmbH, Postfach 570237 in 22771 Hamburg ist für dieses und andere Produkte von Knorr verantwortlich. Andere Informationen gibt es auch im Treffpunkt Küche Postfach 570327 in 22771 Hamburg oder unter www.knorr.de und telefonisch unter Tel. 01 80-2 00 04 24.

Die Zutaten sitzen wie folgt im Pulver drin: pflanzliches Fett gehärtet, Weizenmehl, jodiertes Speisesalz, Zwiebeln, Milchzucker, Milcheiweiß, Aroma, Zucker, Speisesalz, Hefeextrakt, Kräuter, Stärke, Curcuma.
Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dinatriumglutamat, Dinatriuminosinat. Stabilisator: Kaliumphosphat.
Verdickungsmittel: Xanthan.
Säuerungsmittel: Citronensäure.

Die Nährwerte sitzen pro 100 gr. in dem fertigen Produkt drin:
Brennwert: 2165kj / 521kcal
Eiweiß: 11gr.
Kohlenhydrate: 27gr.
Fett: 41gr. weiterlesen schließen
Was für ein Geschmack!

01.03.2003, 21:08 Uhr von
Sweety51373
Hallo ich bin wieder da! Habe mir vorgenommen das ich mindestens einen Bericht pro Monat bei euc...

4

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Pro:

-

Kontra:

-

Empfehlung:

Ja

Vorwort
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Bei uns gibt es sehr viel Fleisch. Ob Schweineschnitzel oder Hähnchenbrust, alles darf es sein. Doch immer nur paniert ist auf Dauer auch nicht appetitanregend und so probiere ich immer wieder etwas Neues aus. Heute stelle ich euch die Würzmischung vom Sahnehähnchen der Firma Knorr vor. Ob es schmeckt, das erfahrt Ihr, wenn Ihr weiterliest!

Verpackung
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Das Fertigpulver ist in einer 16 cm hohen und 13 cm breiten Plastiktüte. Auf der Vorderseite sieht man eine Auflaufform die auf einem Geschirrhandtuch steht. In der Auflaufform sind 5 Fleischstücke in einer hellen Soße. In einem Fleischstück steckt eine Fleischgabel und das Fleisch ist bedeckt mit der Kräuter-Sahne-Soße. Im Hintergrund auf der linken Seite sieht man auch eine Milchkanne mit Sahne und daneben ist jeweils eine Zwiebel und verschiedene Kräuter. Die Außenverpackung ist in rot-braun gehalten. Die Überschrift und der Produktname ist in rot gehalten. Auf der Rückseite steht die Anzahl der Portionen sowie die Zubereitung, Nährwerte und noch ganz wichtig ein Rezepttipp. Man findet auch noch die genaue Adresse wo das Produkt hergestellt wird und die Farbe der Rückseite ist in dunkelgelb gehalten.

Herstellung
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Bestfoods Markenartikel GmbH, Postfach 570 237, 22771 Hamburg.

Rezeptservice und Info unter der Telefonnummer 0180/2000424 oder im Internet unter www.knorr.de.

Haltbarkeit
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Das Fertigpulver ist in ungeöffnetem Zustand ca. 9 Monate haltbar. Wenn es geöffnet ist, so muss man es direkt verbrauchen.

Nährwerte
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Eiweiß 11 Gramm
Kohlenhydrate 27 Gramm
Fett 41 Gramm
Kalorien 521

Die Angaben sind Durchschnittswerte von je 100 Gramm des Fertigpulvers.

Zutaten
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Pflanzliches Fett, Weizenmehl, Geschmacksverstärker, jodiertes Speisesalz, Zwiebeln, Milchzucker, Milcheiweiß, Aroma, Zucker, Speisesalz, Hefeextrakt, Kräuter, Stabilisator, Kaliumphosphat, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel, Zitronensäure, Stärke und Curcuma.

Preis
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Ich habe für eine Tüte für 2-3 Portionen á 42 Gramm 0,79 € beim Wal Mart bezahlt.

Was man selber noch zufügen muss!
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300-400 Gramm Hähnchenbrustfilet
250 ml süße Sahne
Eine Auflaufform

Zubereitung
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Als erstes wäscht man das Fleisch unter kaltem Wasser ab. Anschließend tupft man das Fleisch mit etwas Zewa trocken. Nun legt man das Fleisch nebeneinander in eine Auflaufform. Als nächstes rührt man das Fertigpulver in 250 ml Sahne an und gibt die Soße über das rohe Fleisch. Jetzt kommt das Fleisch in den vorgeheizten Backofen und nach 30 Minuten ist das Fleisch fertig überbacken.

Herdeinstellung
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Bei Gas Stufe 3
Bei Elektro 200 ° und jeweils 30 Minuten.

Geruch
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Wenn man die Tüte öffnet, so sieht man ein weißliches Pulver. Man könnte denken, man hat Mehl mit Kräutern. Das Pulver riecht sehr stark nach Petersilie und Zwiebeln. Nach 30 Minuten habe ich die Auflaufform aus dem Ofen genommen. Die ganze Küche roch lecker nach Zwiebeln und Kräutern und ich würde fast meinen, ein wenig nach Knoblauch.

Geschmack
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Ich habe das Pulver auch probiert. Es schmeckt nach Petersilie und sehr stark nach Salz. Es ist im Mund etwas mehlig. Das Hähnchenbrustfilet schmeckt nach Sahne und Zwiebeln. Von Kräutern schmecken ich nichts, da die Sahne in das Fleisch eingezogen ist, ist das Fleisch besonders zart. Man braucht es fast gar nicht mehr zu kauen.

Rezeptvorschlag
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Hier stelle ich euch meinen Rezeptvorschlag vor, der auf meiner Tüte stand.

Man nimmt 250 Gramm Kartoffeln und schneidet sie in feine Scheiben. Jetzt nimmt man 250 Gramm Hähnchenbrustfilet und schneidet dies in kleine Stücke und anschließend gibt man die Kartoffeln mit dem Fleisch in eine Auflaufform. Nun rührt man das Fertigpulver mit 250 ml Sahne an und gibt das über das Fleisch und die Kartoffeln. Und zum Schluss einfach mit Käse bestreuen und bei 200 ° 30 Minuten fertig backen. Das Gratin ist fertig, wenn der Käse goldbraun gebacken ist. Ich persönlich habe dies noch nicht ausprobiert, werde es aber beim nächsten Mal ausprobieren.

Fazit
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Als erstes muss ich direkt eine negative Sache loswerden. Nach dem die 30 Minuten Garzeit vorbei waren und ich den Ofen aufmachte, erschrak ich, denn auf dem Fleisch schwamm das ganze Fett von der süßen Sahne, was ich als erstes wegnahm. Das ist auch das einzige, was ich an diesem leckerem Fleisch zu bemängeln habe. Mich hat es doch sehr verwundert, wie das rohe Fleisch ohne vorher anzubraten, trotzdem so zart wurde. Wenn einer jetzt denkt, das durch die viele Sahne so viele Kalorien entstehen, so kann ich auch noch einen guten Tipp geben. Nach dem ich das Rezept zum zweiten Mal nun ausprobiert habe, so nehme ich die Hälfte Wasser oder Milch und die andere Hälfte Sahne und dann hat man sehr viel Soße. Gut, die Kalorien sind zwar immer noch da, aber etwas herabgesetzt durch die Mischung. Ich kann das Kräuter-Sahne-Hähnchen nur weiterempfehlen, da es einfach und schnell in der Zubereitung ist und natürlich super lecker schmeckt. Noch ein kleiner Tipp von mir, es schmecken Pommes und auch Reis dazu. Jeder wie er es mag. Ich esse am liebsten Pommes dazu, weil ich Reis nicht so mag.

Ich hoffe, das Ihr bei eurem nächsten Einkauf mal die Kräuter-Sahne-Hähnchen ausprobiert und dann könnt Ihr mir verraten, wie es euch geschmeckt hat. Viel Spaß beim Ausprobieren und ein gutes Gelingen. Für Verbesserungsvorschläge und für eure Kommentare bin ich wie immer dankbar und wünsche euch allen noch ein schönes Wochenende und es grüßt euch wie immer ganz lieb, eure Sweety! weiterlesen schließen
Kommentare & Bewertungen
- schnekuesschen, 10.04.2006, 01:47 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  Klasse Bericht...LG Sandy
Nicht alle Hühner sind doof :)

26.10.2002, 21:06 Uhr von
nici-nic
Hallo Ihr Lieben!

5

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Pro:

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Kontra:

-

Empfehlung:

Ja

Hallo Ihr Feinschmecker :)
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Heute möchte ich Euch mal etwas aus der Knorr Fix Küche vorstellen, dass mir immernoch mundet. Ich habe in letzter Zeit sehr gut gegessen, vielleicht werde ich darüber auch noch ein paar Berichte nachschicken, aber dass Kräuter - Sahne Hähnchen hat alles übertroffen und darf deswegen nicht vorenthalten werden.

Kaufanzeiz
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Eigentlich lasse ich mich über die Werbung nicht oft neugierig machen. Aber die "Na? Sind doch nicht alle Hühner doof?" -Werbung hat mir dann doch das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Heute war es dann soweit: Wir steuerten auf den Supermarkt zu um fürs Wochenende einzukaufen. Ich persönlich bin zwar kein Vegetarier, aber ständig Fleischgerichte sind absolut nicht mein Fall. Wenn Fleisch, dann muss es leicht sein. Also schnell nach Hause und das Hähnchen aus dem Beutel lassen :)

Was benötigt man außerdem?
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Zusätzlich müssen 250ml süße Sahne, zum Einrühren des Knorr-Pulvers und 300 bis 400g Hähnchenbrustfilets besorgt werden.
Als Beilage hatten wir Kroketten gewählt, was sehr gut dazu gepaßt hatte. Aber da könnt Ihr ja selbst Kreativ sein.

Die Hähnchen werden in einer Auflaufform im Backofen gegart, also sollte man eine mittelgroße bis große Backform besitzen. Dann kann es aber auch schon losgehen.

Zubereitung
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Zuerst müssen bzw. können die Hähnchenbrustfilets zurechtgeschnitten werden, damit sie genügend Platz in der Auflaufform haben und nicht übereinander liegen. Deswegen ist auch eine große Form von Nöten. Einzelnes Würzen oder Pfeffern der Brustfilets ist nicht notwendig.
Dann kommt das Knorr fix für Kräuter-Sahne Hähnchen ins Spiel. Wenn man den Beutel öffnet kommt einem schon ein etwas süßer aber dennoch würziger Geruch entgegen, der sich, wenn man das Pulver in die Sahne rührt nochmals verstärkt. Die Sahne wird ohne großen Rühraufwand etwas dicker und muss dann in diesem Zustand in die Auflaufform über die Filets gegossen werden. Auch hier kann ich nochmal sagen, dass es schon in diesem "rohen Zustand" ungeheuer lecker riecht und aussieht.
Danach kommt das Ganze bei 200° in den vorgeheizten Backofen und muss dort 30 Minuten garen. Aber nicht zu lange drin behalten, sonst wird die Soße etwas braun an der Oberseite. Das war es schon. Der Arbeitsaufwand ist gleich Null.
Nach einer halben Stunde kann man die Form aus dem Backofen holen, die Soße ist etwas dicklich, die Hähnchen sind schön weich durch und die Küche duftet nach mehr.

Verkostung
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Mein erster Eindruck: HHHHHMMMMMMMMMMM!!!!!!!!!!!!!
Das Fleisch ist angenehm weich und zart. Das Knorr fix bringt einen sehr angenehmen süßlich-würzigen Geschmack und liefert auch genügend Soße. Der Geschmack ist angenehm leicht und man hat anschließend kein ausgeprägtes Völlegefühl. Wer es liebes etwas deftiger hat, kann zusätzlich noch etwas pfeffern, damit es auch ein bischen schärfer ist. Meiner Meinung nach ist es aber kaum nötig, denn das Hähnchen schmeckt sehr gut gewürzt.
Man kann einfach nicht aufhören zu essen. Das Kräuter -Sahne Hähnchen entwickelt sich sehr schnell zur Sucht. Nur man darf nicht daran denken, dass die Soße aus reiner Sahne besteht.

Wieviele werden satt?
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Ein Beutel ist für 2 Personen ausreichend, wenn man noch eine sättigende Beilage dazu hat. Wer sich aber mehr auf das Hühnchen verlagern möchte, sollte lieber 2 Beutel kaufen :)

Cover
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Schon der Knorr fix Beutel sieht sehr verlockend aus. Neben der Markenschrift ist eine weiße Auflaufform zu sehen, die 5 leckere Brustfilets und die Kräuter - Sahne Soße enthält. Eine Gabel sticht von außen in eines der Brustfilets. Und ungelogen: genauso wie der leckere Inhalt auf der Packung sah auch meine Auflaufform aus, was mich sehr beeindruckt hat. Denn in diesem Fall verspricht das Werbefoto nicht zuviel.
Die Rückseite enthält Informationen zur Zubereitung, Kontaktadresse, Zutaten und einem zusätzlichen Rezept-Tipp.

Zutaten
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Weizenmehl, pflanzliches Fett gehärtet, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat), jodiertes Speisesalz, Zwiebeln, Milchzucker, Micheiweiß Aroma, Zucker, Speisesalz, Hefeextrakt, Kräuter, Stabilisator Kaliumphosphat, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure, Stärke und Curcuma.

Nährwertangaben
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Brennwert 2165 kj
521 kcal

Eiweiß 11g
Kohlenhydrate 27g
Fett 41g

Kontakt
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Bestfoods
Markenartikel GmbH
PF 570237
22771 Hamburg

www.knorr.de

Preis und Verkaufsstellen
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Für einen Knorr fix Beutel habe ich 0,51 Euro bezahlt. Und wo? Natürlich mal wieder in der Edeka-Filiale :)
Die Fertigtüten habe ich aber auch schon an anderen größeren gut sortierten Supermärkten gesehen.

Zusätzliches: Rezept-Tipp Kartoffel-Hähnchen Gratin
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250g Kartoffeln schälen und auf einem Gurkenhobel in feine Scheiben hobeln. 250g Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden. Abwechselnd Kartoffelscheiben und Fleischstücke in eine Auflaufform geben.

Beutelinhalt mit 250ml süße Sahne verrühren, darüber gießen, mit 50g geriebenem Emmentaler bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30 Minuten gratinieren.

Fazit
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Also das Kräuter-Sahne Hähnchen wird es ab heute bei uns öfters geben. Neben der Tatsache, dass es kein teures Essen ist, schmeckt es einfach wunderbar. Was mich natürlich am meisten begeistert hat war die Zubereitung: Fleisch in Auflaufform, in Sahne gerührtes Pulver darüber und 30 Minuten in Backofen: FERTIG!

Also probiert es aus und lasst es Euch schmecken :)

In diesem Sinne
Eure Nici :) weiterlesen schließen
BeastyGirls zarte Brüstchen

19.10.2002, 17:16 Uhr von
BeastyGirl
Hallo, ich bin 46 Jahre alt, aber immer noch ein bißchen crazy. Ich mag die schönen Dinge des Leb...

5

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Ja

Und wieder mal ein Fix-Produkt! Ehrlich gesagt, ich hab neulich eine ganze Reihe davon gekauft, als sie im Sonderangebot waren. Und da ich diese jetzt nacheinander ausprobiere, folgen auch die jeweiligen Berichte dazu.

Von diesem Knorr Fix bin ich ganz besonders begeistert: schnell und sehr unkompliziert kann man ein sehr leckeres Hähnchengericht zaubern, was wirklich gut sehr gut schmeckt. Deshalb auch mein Tipp an ungeübte Köche: dieses Gericht gelingt einfach jedem und hiermit könnt ihr mal so richtig schön angeben und Eure Freunde oder den Partner überraschen!

Was ist nun dieses Knorr Fix und wie wird es zubereitet?

INHALT / VERPACKUNG:
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Verpackt in einem Papierbeutel, den man am oberen Ende aufreißt, befindet sich das Knorr Fix Pulver für „Kräuter-Sahne-Hähnchen“. Es reicht laut Packung für 2 – 3 Portionen aus und enthält 42 Gramm mit den folgenden Zutaten:

Pflanzliches Fett, Weizenmehl, Geschmacksverstärker, jodiertes Speisesalz, Zwiebeln, Milchzucker, Milcheiweiß, Aroma, Zucker, Speisesalz, Hefeextrakt, Kräuter, Stabilisator Kaliumphosphat, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure, Stärke, Curcuma

Auch die Nährwerte sind auf der Packung angegeben, pro 100 Gramm (das sind allerdings mehr als 2 Packungen!)

521 Kalorien
11 g Eiweiß
27 g Kohlenhydrate
41 g Fett

Na ja, nicht gerade wenig, besonders das Fett. Aber wenn man es dann auf eine Portion runterrechnet, wird es schon erheblich weniger (also nicht irritieren lassen!).

Außer dem Inhalt der Packung benötigt man noch:

300 – 400 Gramm Hähnchenbrustfilets
250 ml süße Sahne

ZUBEREITUNG:
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Wie schon oben erwähnt, geht die Zubereitung wirklich sehr schnell und einfach:

Man gibt die Hähnchenbrustfilets roh und evtl. in Stücke geschnitten in eine Auflaufform.
Dann rührt man den Knorr Fix-Beutelinhalt mit dem Schneebesen in 250 ml Sahne ein. Nun die Sauce gleichmäßig über die Hähnchenbrustfilets gießen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten garen.

Und fertig! Man muß nichts vorher anbraten, sondern alles gart in der Soße von ganz alleine. Ist doch wirklich praktisch, oder?

GESCHMACK / MEINE ERFAHRUNG:
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Bei diesen Fix-Produkten bin ich ja eigentlich immer etwas skeptisch. Einige haben mir nicht so gut geschmeckt, meistens haben sie doch so einen etwas seltsamen, künstlichen Beigeschmack. Oder man muss noch kräftig nachwürzen und verfeinern, damit es wirklich richtig gut schmeckt.

Deshalb war ich bei diesem Fix-Produkt besonders angenehm überrascht, denn es schmeckt wirklich richtig lecker und gar nicht künstlich. Die Anwendung war kinderleicht und da man hier echt nix falsch machen kann, ist mir das Gericht super gelungen. Durch die Sahne garen die Hähnchenfilets und man braucht sie vorher nicht anzubraten. Und das ist mir besonders positiv aufgefallen: die Hähnchenfilets waren so super-butter-zart wie man es sich nur wünschen kann. Beim Anbraten in der Pfanne würde man sie nie so zart hinbekommen. Auch das ist ein überzeugender Grund, weshalb ich dieses Produkt gleich nochmals gekauft habe und sicherlich auch mal Gäste damit bekochen werde.

Die Soße erhält genau die richtige Konsistenz, sie kocht soweit ein, dass sie nicht zu flüssig, aber auch nicht zu dick oder klumpig ist. Gewürzt ist sie reichlich, so dass man nicht mehr nachwürzen muss und auch sonst ist mir nichts eingefallen, womit ich das Gericht noch ergänzen oder verfeinern könnte. Eventuell kann man, wenn man sie gerade da hat, noch ein paar frische Kräuter dazugeben. Enthalten sind schon Kerbel, Petersilie und Basilikum, was man nicht unbedingt einzeln herausschmeckt, aber gut zu dem Hähnchenfleisch passt.

Zu der Menge muss ich sagen, dass 300 – 400 Gramm Hähnchenbrust genau eine Hähnchenbrust ist, was meiner Meinung nach kaum für 3 Portionen ausreicht! Deshalb sind es gerade mal zwei Portionen, die man mit dieser Menge erhält.

TIPPS:
------

Auf der Packung ist noch ein anderes Rezept angegeben, was man mit diesem Knorr-Fix zubereiten kann:

Kartoffel-Hähnchen-Gratin
===================

1. 250 Gramm Kartoffeln schälen und in feine Scheiben schneiden. 250 Gramm Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden. Abwechselnd Kartoffelscheiben und Fleischstücke in eine Auflaufform geben.
2. Beutelinhalt mit 250 ml Sahne verrühren, darüber gießen, mit 50 g geriebenem Emmentaler bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten gratinieren.

Auch das habe ich schon ausprobiert und es schmeckt wirklich hervorragend! Besonders der Käse passt ausgezeichnet zum dem Auflauf und gibt ihm noch eine besonders herzhafte, leckere Note!

HERSTELLER / PREIS:
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Hergestellt von Bestfoods Markenartikel GmbH, 22771 Hamburg
www.knorr.de

Gekauft im Sonderangebot für € 0,44

FAZIT:
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Wie oben ausführlich beschrieben, handelt es sich bei diesem Knorr Fix und ein wirklich gelungenes und sehr leckeres Produkt. Es ist schnell und leicht zubereitet und daher sehr praktisch. Man kann es außerdem gut auf Vorrat einkaufen (wie gesagt, ich kaufe so was meist im Sonderangebot) und dann hat man immer was zu Hause, wenn man mal nicht weiß, was man kochen soll.

Es lässt sich auch sehr gut variieren, ob als Gratin oder ohne Käse schmeckt es hervorragend, und der Phantasie sind da sicher keine Grenzen gesetzt. Wie schon erwähnt, kann man sicherlich noch ein paar frische Kräuter zugeben, was das Ganze bestimmt noch frischer und schmackhafter macht und nicht zuletzt auch gesünder. Ich habe auch schon überlegt, es einmal mit Blattspinat zu machen, da ich solche Spinataufläufe sehr gerne mag.

Mir ist also nichts negatives an der Handhabung oder dem Geschmack aufgefallen. Der einzige Wehrmutstropfen sind bei diesen Fix-Produkten meist die Zutaten, denn es sind doch einige Zusatzstoffe enthalten, die sicherlich nicht so ganz gesund sind. Deshalb sollte man diese Fix-Produkte auch nicht allzu oft essen.

Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis finde ich okay. Zusammen mit den Hähnchenbrustfilets und der Sahne hat man insgesamt ein noch recht preiswertes Essen für zwei Personen.

Ich kann dieses Fix-Produkt also nur bestens empfehlen. Und wer es noch nicht kennt, sollte es mal probieren!

Viel Spaß beim Probieren und Essen! Danke fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren

Eure
Zarte Beastybrust...
ähhhh BeastyGirl weiterlesen schließen
Kartoffel-Hähnchen-Gratin

02.07.2002, 01:53 Uhr von
jf1hro
Ich bin fast 40 Jahre alt und habe gerade den Motorradführerschein gemacht. Meine Hobbies sind Mo...

5

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Ja

Bis vor geraumer Zeit war ich ein absoluter Verfechter
von selbstzubereitetem Essen und hielt nicht sehr viel
von Knorr-Fix oder Maggi-Fix-Produkten.
Dann lernte ich meinen jetzigen Lebensgefährten kennen,
welcher schon eine geraume Zeit für sich alleine kochen
musste.
Und ich musste durch ihn meine Meinung zu den Fix-Gerichten
ändern.
Es gibt eine Unmenge Fix-Gerichte, die wirklich lecker sind
und die Zubereitung so was von einfach, dass es wirklich
jeder kann.
Das einzige was man benötigt, sind die entsprechenden Zutaten.

Bei der Suche nach ständig neuen Gerichten ist mir jetzt das
Kräuter-Sahne-Hähnchen aufgefallen.
Natürlich wurde es gleich probiert.
Für alle, die es auch einmal probieren wollten, hier ein Bericht.

1. Zutaten

300 - 400 g Hähnchenbrustfilet
250 ml süße Sahne

2. Zubereitung

Die Hähnchenbrustfilet in eine Auflaufform legen.
Beutelinhalt in 250 ml Sahne einrühren.
Sauce über die Hähnchenbrustfilet gießen.
30 Minuten im Herd garen.

3. Geschmack

Sehr guter Geschmack der zubereiteten Hähnchenbrustfilet.
Sie sind so zubereitet fast durch nichts anderes zu schlagen.

Auf den Fix-Tüten gibt es immer noch Rezept-Tipps, so u. a.
auch für das Kräuter-Sahne-Hähnchen - Rezept-Tipp
"Kartoffel-Hähnchen-Gratin"

Dazu benötigt man dann noch

250 g Kartoffeln
50 g geriebener Emmentaler

Nun werden die Kartoffeln in feine Scheiben gehobelt,
das Hähnchenbrustfilet in Stücke geschnitten.
Beides dann abwechseln in eine Auflaufform geben, mit
der angerührten Sauce übergießen und noch 50 g geriebenen
Emmentaler rüberstreuen, ab in den Ofen und ca. 30 Minuten
gratinieren.

Kleiner Tipp:
Mit ca. 300 Gramm geriebenen Käse ist der Gratin noch besser.

4. Preis

Eine Tüte kostet je nach Ort des Einkaufens ca. 70 Cent.

5. Fazit

Das Kräuter-Sahne-Hähnchen bzw. der Kartoffel-Hähnchen-Gratin
wird durch meine Kinder zum Favoriten erklärt und wohl in
nächster Zeit oft auf dem Tisch stehen.
Die Zubereitung ist sehr einfach und problemlos und das
Essen schmeckt einfach phänomenal.

Es ist auch für besondere Anlässe, wenn Besuch kommt,
ein Highlight ohne viel Aufwand.

MfG

jf1hro weiterlesen schließen

Informationen

Die Erfahrungsberichte in den einzelnen Kategorien stellen keine Meinungsäußerung der Yopi GmbH dar, sondern geben ausschließlich die Ansicht des jeweiligen Verfassers wieder. Beachten Sie weiter, dass bei Medikamenten außerdem gilt: Zu Risiken und Nebenwirkungen fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker.

¹ Alle Preisangaben inkl. MwSt. und ggf. zzgl. Versand. Zwischenzeitl. Änderung der Preise, Lieferzeiten & Lieferkosten sind in Einzelfällen möglich. Alle Angaben erfolgen ohne Gewähr.

Knorr Fix Kräuter-Sahne Hähnchen Testberichte

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Nachteile / Kritik

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