Knorr Fix für Nudel-Schinken Gratin Testbericht

Hallo liebe Yopi- Leser und –Leserinnen!

Heute soll sich mein Bericht mal nicht ums Backen, sonder ums Kochen drehen. In letzter Zeit hat meine Mutter sehr oft Nudeln gemacht. Wir essen alle super gerne Nudeln, vor allem mein kleiner Bruder. Aber ich dachte mir, man kann ja mit Nudeln auch mal was anderes machen. Also bin ich ins Kaufland gelaufen und habe auch schnell etwas ganz leckeres gefunden- Knorr Fix für Nudel-Schinken Gratin!!


~> Die Verpackung <~
Mittlerweile sieht die Verpackung schon wieder etwas anders aus als auf dem Bild von Yopi. Bei der Verpackung handelt es sich um eine kleine Tüte, die etwa 16 cm breit und 13 cm hoch ist.
Auf der Vorderseite kann man im oberen Teil Knorr Fix, und darunter Nudel-Schinken Gratin lesen. Außerdem ist eine Abbildung von dem fertigen Gratin in einer Auflaufform vorhanden. Sieht echt lecker aus! Dann gibt es da noch ein kleines Kästchen in dem steht, für wieviel Nudeln, Schinken, Schlagsahne und Käse eine solche Tüte ist. Aber dazu später noch.
Auf der Rückseite der Tüte kann man dann ganz genau nachlesen, wie man das Nudel-Schinken Gratin zubereitet. Es sind 4 Bilder abgedruckt, um die Zubereitung noch einfach zu machen. Außerdem kann man die Zutaten sowie die Nährwerte für 100g nachlesen. In der Mitte der Rückseite befindet sich eine Rezeptidee, wie man aus diesem Gratin auch ein Italienisches Nudel-Gratin machen kann. Aber auch dazu sage ich später noch mehr.
Insgesamt finde ich die Verpackung sehr ansprechend. Das Bild auf der Vorderseite ist wirklich super lecker, so dass einem bei dem Anblick schon das Wasser im Mund zusammen läuft und einem eigentlich gar nichts anderes übrig bleibt, als dieses Gratin zu kaufen. Auch die 4 Bilder auf der Rückseite lockern das gesamte Aussehen der Verpackung sehr auf.


~> Die Zutaten <~
Bei den Zutaten handelt es sich um: modifizierte Stärke, pflanzliches Fett, Reismehl, Geschmacksverstärker ( Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat ), jodiertes Speisesalz, Aroma, Hefeextrakt, Milchzucker, Milcheiweiß, Schnittlauch, Stabilisator Kaliumphosphat, Farbstoff Paprikaextrakt.

Die Zutaten finde ich ganz in Ordnung. Es sind halt viele Zutaten für den Geschmack dabei, die aber nicht schlimm ungesund oder so sind.


~> Nährwerte pro 100g <~
Brennwert: 1670 kJ bzw. 398 kcal
Eiweiß: 9 g
Kohlenhydrate: 50 g
Fett: 18 g


~> Der Preis <~
Das Knorr Fix Nudel-Schinken Gratin habe ich in Kaufland für 0,55 € pro Tüte gekauft. Diesen Preis finde ich sehr in Ordnung. Für die anderen Zutaten die man noch braucht, bezahlt man nicht mehr als 2,50 €. Da ich immer für 5 Personen koche, muss ich auch dem entsprechend drei Tüten nehmen und auch von den anderen Zutaten dann mehr. Aber ich komme damit insgesamt nicht über 5 € und das finde ich sehr preiswert. Vor allem ist es super lecker und kommt immer gut an.


~> Der Hersteller <~
Unilever Deutschland
Postfach 570237
22771 Hamburg

Verbraucher- Service: 0180-2000424 (6 Cent/ Anruf)

Internet: www.knorr.de
Alle Rezepte gibt es auch unter: www.fixibilitaet.de


~> Inhalt der Tüte <~
In der Tüte befindet sich das Pulver mit feinen Kräutern für die Soße. Die Füllmenge beträgt 32 g. Für eine Tüte benötigt man weiterhin 125 g Nudeln, 125 g gekochten Schinken, 100 ml Schlagsahne und 50 g geriebenen Käse.


~> Haltbarkeit <~
Da das Pulver für die Soße in einer Vakuumverpackung verschlossen ist, kann man die Verpackung ruhig 1 bis 1 ½ Jahre aufheben. Aber wenn ich dieses Gratin kaufe, ist es innerhalb von spätestens 3 Tagen verbraucht. Deshalb kann ich nicht sagen ob der Geschmack nach einem Jahr immer noch der gleiche ist. Man muss nur darauf achten, dass die Verpackung trocken gelagert wird. Und wenn die Tüte einmal auf ist, sollte man sie auch relativ schnell verbrauchen.


~> Zubereitung <~
Die Zubereitung geht sehr schnell. Man braucht höchstens 5 Minuten. Wenn man eine Tüte verwendet, braucht man noch 125 g Nudeln, 125 g gekochten Schinken, 100 ml Schlagsahne und 50 g geriebenen Käse. Auf der Verpackung steht, dass eine Tüte für 2-3 Portionen reicht. Aber aus Erfahrung weis ich, dass es nur für 2 Portionen reicht.
Als erstes nimmt man seine Auflaufform, die möglichst relativ flach sein sollte, und schüttet die ungekochten Nudeln hinein. Empfohlen werden Rigatoni oder Penne, es gehen aber auch andere Nudeln. Ich nehme meistens Rigatoni. Dann schneidet man den Schinken in kleine Würfel und verteilt sie über die Nudeln. Hier nehme ich oft den gekochten Schinken von Ja!.
Und nun kommen wir zum 2. Schritt. Man nimmt sich einen Topf oder ein anderes Gefäß, kippt den Beutelinhalt hinein, dann 400 ml kaltes Wasser hinzu und die 100 ml Schlagsahne. Auf der Verpackung steht, dass man auch anstatt der Schlagsahne Rama Cremefine zum Kochen verwenden kann. Das habe ich aber noch nicht ausgetestet. Das Pulver aus der Tüte hat eine gelbliche Farbe und enthält verschiedene Kräuter, vor allem Schnittlauf, die man alle sieht. Das Pulver ist sehr fern gemahlen. Wenn man also Pulver, Wasser und Schlagsahne im Topf hat, verrührt man alles mit einem Quirl oder Schneebesen. Diese Soße ist nun sehr dünn und wässerig, sieht aber sehr lecker aus. Sie hat eine hell bräunliche Farbe und man sieht immer noch die Kräuter sehr gut. Das ganze bringt man nun unter rühren zum Kochen und lässt es eine Minute lang Kochen.
Im 3. Arbeitsschritt kippt man die Soße gleichmäßig über die Nudeln und den Schinken. Ich empfehle danach alles noch mal zu vermischen. Damit der Schinken nicht nur auf dem Nudeln, sondern im gesamten Gratin verteilt ist. Man sollte darauf achten, dass die Soße auch an die obersten Nudeln kommt, damit diese beim Backen nicht total hart werden.
Im 4 Arbeitsschritt kann man nun den Käse gleichmäßig über alles verstreuen. Schließlich kommt das ganze in den vorgeheizten Backofen bei 200°C. Bei einem Gasherd verwendet man Stufe 3, bei Umluft 175°C. Nach etwa 30 Minuten ist alles fertig. Ich lasse es aber meist noch ein paar Minütchen länger im Ofen, damit der Käse schon goldbraun wird.
Fertig!


~> Das Resultat <~

*Aussehen des fertigen Gratins*
Ich muss sagen das das Gratin zwar nicht genau so wie auf der Verpackung aussieht, aber dennoch super lecker. Der Käse ist wunderbar zerlaufen und hat eine goldbraune Farbe angenommen. Auch die Nudeln sind schön weich und habe eine gelb bräunliche Farbe. Die Soße ist nun nicht mehr so dünn und sieht auch nicht so aus, als würde sie zerlaufen, sondern umschließt die Nudeln. Es sieht wirklich sehr lecker aus!

*Geruch*
Der Geruch ist auch sehr lecker, so dass einem sofort das Wasser im Mund zusammen läuft. Die Gewürze riecht man sehr gut heraus. Die Kombination aus Nudeln, Soße, Schinken und Käse ist einfach phantastisch und riecht auch so.

* Geschmack*
Wenn man sich nun etwas von dem Gratin auf den Teller macht, dampft es sehr. Man muss also am Anfang sehr aufpassen, damit man sich nicht den Mund verbrennt. Die Soße schmeckt sehr cremig, sahnig und frisch. Einfach super lecker. Den Schinken schmeckt man sehr gut heraus und die Gewürze auch. Die Gewürze harmonieren super mit dem Rest. Die Nudeln sind schön weich geworden und haben die leckere Soße in sich aufgesaugt. Traumhaft! Und auch der wunderbar zerlaufene Käse ist ein Genuss für den Gaumen. Das einzige was mich immer etwas stört, sind die Nudeln am Rand. Die sind immer ein bisschen hart. Nicht so schön weich wie die in der Mitte. Aber insgesamt muss ich sagen, dass der Geschmack wirklich traumhaft lecker ist. Ich werde dieses Gratin sicherlich ständig wieder kaufen.


~> Das Italienische Nudel-Gratin <~
Das Rezept für das Italienische Nudel-Gratin steht auf der Rückseite meiner Verpackung. Aber ich glaube das Rezept ist nicht auf jeder Verpackung für das Nudel-Schinken Gratin aufgedruckt. Deshalb will ich noch mal schnell sagen, wie man dieses Italienische Nudel-Gratin zubereitet. Als erstes gibt man die 125 g Nudeln in die Auflaufform und gibt anschließend 125 g italienischen Schinken, den man ebenfalls in Würfel schneidet, darüber. Als zweites Schüttet man den Beutelinhalt, 400 ml kaltes Wasser und 100 g Schlagsahne in einem Topf, verrührt alles und bringt es unter rühren eine Minute lang zu kochen. Ganz genauso also wie beim normalen Nudel-Schinken Gratin. Als drittes gießt man nun die Sauce über die Nudeln und den Schinken. Und nun kommt das italienische zum Einsatz. Man schneidet 125 g Mozzarella in Würfel und verteilt sie über das Gratin. Man verwendet hier also anstatt geriebenem Käse Mozzarella. Dann kommt alles wieder ganz normal bei 200°C für etwa 30 Minuten in den vorgeheizten Backofen. Als kleiner Tipp wird noch empfohlen, zusätzlich eine Hand voll Rucola fein zu schneiden und mit unterzumischen.


~> Fazit <~
Ich kann euch das Nudel-Schinken Gratin von Knorr wirklich empfehlen. Die Zubereitung geht super schnell. Also ein klasse Essen, wenn man mal nicht so viel Zeit hat. Auch der Preis ist in Ordnung. Für eine 5 köpfige Familie kann ich so mit etwa 5 € ein tolles essen zaubernd das immer gelingt und das jedem schmeckt. Sogar meinem kleinen Bruder. Und der ist wirklich immer sehr wählerisch. Das einzige was mich immer etwas stört sind die paar harten Nudeln am Rand. Aber die kann man ja einfach aussortieren. Der Geschmack ist einfach traumhaft. Die Soße wunderbar. Ich bin wirklich immer wieder begeistert was für ein super leckeres Essen man so schnell zaubern kann.
Und deswegen vergeben ich eindeutig 5 Sterne für das Knorr Fix Nudel-Schinken Gratin!

Ich wünsche guten Appetit und hoffe das ich helfen konnte.
Ich freue mich schon auf eure Bewertungen und Kommentare!

Bis Bald!
Eure Jana