Knorr Fix für Nudel-Schinken Gratin Testbericht

Hallo liebe Gratinfreunde,

mein ganz besonderer Gruß geht mal wieder an eine feine Fertigmischung aus dem Hause Knorr, das einem das Kochen doch ganz schön erleichtern kann. Dem

KNORR FIX NUDEL-SCHINKEN GRATIN


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>>> Einleitung und Allgemeines aus meiner Sicht <<<
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Auch dieses Produkt ist eines derer, die meine Frau und ich mal kochen wenn es schnell gehen muss. Da man vom Schnitzel allein nicht leben kann und auch soll, ist der Nudel-Schinken Gratin von Knorr eine willkommene Abwechslung. Im Prinzip ist das eines der am allerleichtesten zubereiteten Produkte überhaupt. Es geht sehr schnell und man muss nicht allzu viele Handgriffe machen.

Einige werden jetzt denken, von was ich mich bloß ernähre? Ob ich nur so koche? Nein, das machen wir wirklich nur, wenn absolut keine Zeit für Überflüssiges ist. Zudem schmeckt es und sättigt eigentlich sehr gut.



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>>> Handhabung der Soße <<<
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Ich öffne mal wieder die Vakuum verpackte Tüte mit der Mischung. Auch hier hat das darin enthaltene Pulver schon einen sehr feinen Geruch. Nun die Arbeitschritte im einzelnen. Ich nehme eine Packung mit den Nudeln meiner Wahl. Wir verwenden hierfür meist Rigatoni. Diese gebe ich nun in eine Auflaufform. Den Schinken, muss man sich allerdings selbst besorgen, schneide ich in kleine Würfelchen und verteile das ganze darüber.

Nun nehme ich mir einen Messbecher und gebe ca. 400 ml kaltes Wasser hinein. Dann gebe ich da Wasser in einen entsprechenden Topf. Nun den schon geöffneten Beutel nehmen und die Mischung mit einem Schneebesen einrühren. Noch 100 ml Sahne hinzugeben und einrühren, dann unter Rühren 1-2 Minuten aufkochen lassen.

Die fertige Soße über die in der Auflaufform befindlichen Nudeln und Schinken verteilen, am besten gleichmäßig. Anschließend etwas Käse darüber streuen und in einen vorgeheizten Backofen geben. Das ganze ca. 30 Minuten gut backen lassen.

Hier mal die Angaben für die Öfen:

- Gas / Stufe 3
- Umluft / 175 ºC


* Aussehen des Pulvers *

Sieht eigentlich immer gleich aus. Auch hier hat das Pulver wieder eine gelbweiße Farbe und man sieht verschiedene Gewürze die darin enthalten sind. Das Pulver an sich ist sehr fein gemahlen.


* Aussehen der fertigen Soße und der Nudeln *

Na ja, sieht nicht ganz so aus wie auf der Verpackung, aber vielleicht mache ich da auch was falsch. Man kann nie wissen. Trotzdem sieht das ganze sehr lecker aus und bei richtiger Bräunung hat man einen sehr schönen und lecker verlaufenen Käse auf den Nudeln. Die Soße ist relativ flüssig gehalten und ist sehr läufig. Auch hier ist die Farbe mal wieder gelbweiß gehalten. Die Nudeln am Rand können allerdings etwas hart sein. Da brauch man schon gute Beißerchen wenn man die verdrücken will.


* Geruch *

Bei dem Geruch kommt man richtig ins schwärmen. Man riecht eigentlich direkt viele der enthaltenen Zutaten. Wie den Schinken, die Sahne und auch die Gewürzmischung. Eine sehr leckere Sache halt. Im Zusammenspiel ein wahrer Augenschmaus.


* Geschmack *

Der Geschmack ist sehr Sahnig und man kann den Schinken sehr gut herausschmecken. Die Soße an sich ist sehr lecker, mit den enthaltenen Gewürzen eigentlich eine sehr feine und auch runde Sache. Bitte ich gerne auch Gästen an.



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>>> Haltbarkeit <<<
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Auch hier gilt wieder:

Da die Mischung in eine Vakuumverpackung eingebracht ist, lässt sich das ganze mindestens ein Jahr lang aufbewahren. Man kann aber eher von einem anderthalben Jahr ausgehen. Die Verpackung sollte trocken aufbewahrt werden und vor Wasser geschützt bleiben, auch wenn diese sehr gut und luftdicht verschweißt ist.

Wir haben die letzte verbrauchte Packung im Januar gekauft und das Mindesthaltbarkeitsdatum war auch dort auf 08/06 ausgeschrieben. Nach dem Öffnen sollte sie jedoch direkt verbraucht werden, da das Haltbarkeitsdatum ganz klar nicht mehr einzuhalten ist.

Hier werden die Herstellungsdaten anscheinend ganz klar eingehalten. Alle in dem Zeitraum gekauften Knorr Produkte haben bei uns das gleiche Mindesthaltbarkeitsdatum.



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>>> Packungsinhalt und Zubereitungsmenge <<<
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Das Gesamtgewicht der Verpackung beläuft sich hier auf 32 g. Die Menge der Mischung ist ausreichend für ca. 125 g Nudeln, d. h. ungefähr 2-3 kleinere Portionen. Die Packung enthält eigentlich alles, was man für die Zubereitung benötigt. Lediglich Schinken und Sahne müssen noch hinzugekauft werden. Man kann nicht alles haben ;-)



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>>> Zutaten <<<
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Eine solche Verpackung enthält folgende Zutaten

- Modifizierte Stärke
- Pflanzliches Fett
- Reismehl
- jodiertes Speisesalz
- Hefeextrakt
- Milchzucker
- Geschmacksverstärker
(Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat und Dinatriumguanylat)
- Milcheiweiß
- Aroma
- Schnittlauch
- Stabilisator Kaliumphosphat
- Farbstoff Paprikaextrakt



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>>> Nährwerte pro 100 g Trockenprodukt <<<
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Brenn-/Energiewerte 1670 kJ / 398 kcal
Eiweiß 9 g
Kohlenhydrate 50 g
Fett 18 g

Hie sollte man sich ebenfalls Gedanken um seine Figur oder die Gesundheit machen.



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>>> Hersteller <<<
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Unilever Bestfoods Deutschland GmbH
Dammtorwall 15
20355 Hamburg

Internet: www.knorr.de
Die Internetseite kann ich nur empfehlen, sie ist sehr schön gemacht, bietet viele Daten und Rezepte.

E-Mail-Anschrift:
[email protected]

Verbraucher-Service:
Tel. 0180 - 22 00 424 (6 Cent / Anruf)



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>>> Verpackung <<<
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Die Verpackung ist auch bei diesem Produkt wieder als Frischeschutzbeutel anzusehen. Außen sehr schön mit allen möglichen Informationen bedruck und luftdicht verschweißt. Die Innenbeschichtung ist aus einem Frischhaltematerial ähnlich der bekannten Alufolie. Die Verpackung ist sehr leicht zu öffnen in dem man sie aufreißt oder mit einer Schere aufschneidet. Hier ist die Bedruckung des Beutels wieder mal ansprechend und lecker im typischen Knorr Style gehalten. Eine Produktabbildung verfeinert das ganze noch.

Auch auf diesen Verpackungen findet man wieder eine von 10 möglichen Zubereitungsvarianten, die das Produkt nicht langweilig werden lassen. Auf unserer letzten davon, hatten wir ein Rezept für "Nudel-Fenchel-Gratin". Auch was leckeres.



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>>> Verpackungsangaben in Kurzform <<<
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- Nährwerten
- Herstellerdatum
- Mindesthaltbarkeitsdatum
- Zusatzrezept
- Zubereitung
- Zubereitungsmenge
- Zutaten
- Verbraucherservice
- Herstellerangaben
- Gewicht
- Barcode
- Recyclinghinweiß
- Logos und Produktfoto



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>>> Zum Preis <<<
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Dieses Produkt habe ich zusammen mit einigen anderen des gleichen Herstellers mal wieder im Real Markt eingekauft. Auch bei diesem Produkt war ich mit 0,50 € pro Tüte im Angebot sehr gut bedient. Der Normalpreis bewegt sich hier ebenfalls zwischen 0,55 und 0,60 Cent pro Beutel. Ein stimmiges Preis-/Leistungsverhältnis.



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>>> Gesamtfazit <<<
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Ein sehr feines Mahl das ich wirklich unwahrscheinlich gerne Esse. Die Portionen reichen gerade so aus für meine Frau und mich, praktisch wenn man nichts wegschmeißen möchte.
Der Preis befindet sich im normalen Bereich und ist nicht überteuert. Lediglich die fertigen harten Nudeln stören mich ein bisschen. Da ich diese eigentlich ausreichend mit der Soße ausfülle, dürften die nicht so hart werden. Dafür ziehe ich nach langem Zögern doch keinen Punkt ab. Alles in allem ein Produkt, das ich nur Empfehlen kann. 5 Sterne von mir für Knorr.

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Eure Lesungen, Bewertungen, Kommentare und Anregungen sind auch hier wieder sehr willkommen und ich freue mich schon darauf.

Liebe Grüße Euer infoload

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