Knorr Fix für Spaghetti Bolognese Testbericht

Ich bin ein großer Nudelfan und koche gerne mal mit verschiedenen Soßen. Wenn ich eine Bolognese-Soße mache, ist mein Freund und Helfer immer Knorr Fix für Spaghetti Bolognese.

OUTFIT:
Die Tüte ist in grün und rot gehalten, auf gelbem Hintergrund steht groß "Knorr Fix" darauf und mit weißer Schrift "Spaghetti Bolognese". Darunter ist in sehr lecker aussehender Teller Spaghetti mit Hackfleischsoße abgebildet, der wirklích zum Kauf anregt.
Auf der Rückseite findet sich die Zubereitung und außerdem zur Zeit noch ein Rezept-Tipp.

DIE ZUTATENLISTE:
Für alle, die auf sowas schauen:
Tomatenpulver, Reismehl, gehärtetes pflanzliches Fett, jodiertes Speisesalz, Zucker, Zwiebeln, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Milchzucker, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, Knoblauch, Kräuter, Paprika, Farbstoff einfaches Zuckerkulör

DIE ÜBLICHE ZUBEREITUNG:
Ich koche für mich allein meistens eine halbe Portion, für volle 250g Nudeln braucht man 200g Hackfleisch und 250ml Wasser. Das Hackfleisch wird mit etwas Öl angebraten, dann das Wasser dazugegeben und aufgekocht. In die kochende Mischung wird dann der Beutelinhalt mit eingerührt und das ganze lässt man dann noch ein paar Minuten auf kleiner Flamme kochen. Fertig.

DAS RESULTAT UND WAS MAN DRAUS MACHEN KANN:
Zugegeben, die einfache Soße schmeckt nicht besonders gut. Man erhält einen faden, mehligen Pframpf, der süßlich schmeckt, irgendwie künstlich und nicht besonders lecker.
ABER: dabei muss man es ja nicht belassen. Wenn man nämlich bei der Zubereitung etwas die Phantasie spielen lässt, kann man das Sößchen in ein ganz leckeres verwandeln.

Ganz wichtig: eine Knoblauchzehe und mindestens eine halbe, mittelgroße Zwiebel mit dem Hackfleisch schon mit anbraten. Allein so bringt man eine ganze Menge Würze in die Sache. Ich füge außerdem immer noch einen Spritzer Balsamico-Essig, etwas Brätelketchup, einen Schuß Olivenöl und, weil ich's gern scharf mag, einen Teelöffel Sambal Oelek oder ein paar Spritzer Tabasco mit hinzu.

Mit diesen Zutaten wird aus der merkwürdigen Masse, die den Namen Soße kaum verdient, eine ganz leckere Begleitung für Spaghetti.

Mit anderen Worten: die Würzmischung von Knorr Fix eignet sich im Wesentlichen nur als Grundlage.