Knorr Salatkrönung - Französische Art Testbericht

Liebe Leserinnen und Leser,

eigentlich bevorzuge ich das Speisen eines gemischten Salates bei erhöhten Sommertemperaturen doch auch bei den ungemütlichen Wintertagen möchte ich nicht darauf verzichten. Am liebsten bevorzuge ich dabei eine gemischte Variante in Form von Tomaten, Gurken sowie gemischten Grünsalat den man bereits fertig in Folie verpackt fertig kaufen kann. Und wenn noch viel Zeit vorhanden ist kommt noch ein hartgekochtes, in Scheiben geschnittenes Ei auf den fertigen Salat.

Damit alles nicht so dröge schmeckt darf natürlich ein Dressing nicht fehlen wobei Pitter diesmal die *Knorr Salatkrönung französische Art* probierte die es im 5er Pack für knapp 1 € in fast jedem Lebensnsmittelgeschäft zu kaufen gibt. Französisch gibts ja in vielen Varitionen und ließ sich auch Hersteller Knorr nicht lumpen und produzierte irgendwann vor langer Zeit ein Produkt mit folgenden Inhaltsstoffen:

Zucker, Speisesalz, Milchzucker, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, modifizierte Stärke), Säuerungsmittel (Citronensäure), Säureregulator (Nantriumdiacetat), 2,5% Petersilie, Zwiebeln, pflanzliches Öl, 1% Schnittlauch, 1% Kerbel, Pfeffer, Senfsaat, 0,5% Dill, Stärke, 0,5% Liebstöckl, Curcuma und Aroma

Zubereitung und Geschmack
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Genaues abschätzen ist gefragt da sich in jedem Tütchen des 5er Packs 10g Inhalt befinden die für je 90ml Dressing ausreichen was bei erstmaliger Nutzung des Produktes zu eventuellen Kopfrechnen führt. Da ich lieber zuviel Dressing als wenig mag wurden direkt 2 Tütchen angerichtet was natürlich bedeutet das die doppelte Menge Ol und Wasser hinzugefügtwerden müssen. Die Herstellung ist also äußerst einfach, den Tüteninhalt in eine ausgiebig große Schüssel gegeben und mit je Esslöffel Wasser und Öl vermischt. Nach ausgiebigen umrühren befindet sich das Produkt in fertigem Zustand und Pitters Salatdressing ist fertig.

Pitter vermischt Dressing und Salat erst vor dem unmittelbaren Verzehr damit der Salat seinen frischen Eindruck behält und nicht als pampiger Misch-Masch endet. Wieso der Hersteller auf die Idee kam das Produkt *französische Art* zu nennen entzieht sich meiner Kenntnisse denn es hätte genauso gut *belgische Art* heißen können da mich am Geschmack nichts an Französisch erinnerte.

Natürlich hat das Dressing einen typischen Öl-Essig Geschmack wobei sich allerdings die beigefügten Zutaten sich nicht einzeln definieren lassen. Wer meint er könne die 1% Schnittlauch oder die 0,5 % Dill herausschmecken der irrt denn hierfür sind die einzelnen Würzstoffe zu gering angesiedelt. Somit würde ich die Geschmacksintensität zwar als würzig bezeichnen, wobei ich diesselbige allerdings nicht einstufen kann was mir allerdings herzlich wenig ausmacht.

Zum Fazit:
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Faulheit heißt das Motto da die Zubereitung mit geringstem Arbeitaufwand geschieht. Für den Preis von 0,99 € erhält man somit ein Dressing was sich schnell und einfach herstellen läßt wobei es von geschmacklicher Seite aus meiner Sicht nichts besonderes bietet. Wer auf ein geschmacksintensives Dressing besteht kommt somit an ein nachwürzen nicht vorbei was allerdings an jedermanns eigenem Gescmack liegt.

Somit gibts trotzdem noch 4 Sterne für die *Knorr Salatkrönung französische Art* die allerdings jegliche französische Eigenart vermissen läßt. Macht aber nichts, denn egal ob Griechisch oder Französisch...hauptsache es schmeckt und der Salat wird nicht zu dröge.

Superbiene und Pitter