Maggi Fix für Chili con Carne Testbericht

Ich esse für mein Leben gern. Ich liebe gutes Essen, bin aber selten bereit selber stundenlang hinterm Herd zu stehen. Oft packt mich aber der Heißhunger auf Chili con Carne. Das lässt sich sehr schnell und einfach zubereiten und schmeckt fantastisch.

Ich benutze dafür Maggi fix für Chili. Außerdem benötige ich für 2 Personen 200gr. Hackfleisch und eine Dose rote Bohnen. Hier bevorzuge ich die Chili Bohnen von Rio Grande. Die sind von sich aus schon schön scharf.

Die Zubereitung ist sehr einfach und auf der Tüte Maggi fix genau beschrieben.
Zuerst brate ich Hackfleisch. Ich lasse es gut durchbraten. Nun gebe ich ¼ Liter Wasser dazu und rühre den Beutelinhalt ein. Nun nimmt das Hackfleisch eine schöne rötliche Farbe an. Das ganze wird dann 5 Minuten lang gekocht. Zwischendurch umrühren. Sehr schnell dickt die Sauce an. Das finde ich sehr gut, denn ich mag es nicht, wenn die Sauce wässrig ist. Aber mit Maggi fix gelingt es immer. Zum Schluss kippe ich die Bohnen dazu und lasse diese schön heiß werden.
Mein Tipp die Bohnen nicht abtropfen lassen, wie es auf der Packung angegeben ist, die Chili Bohnen liegen nämlich in einer schönen Chili-Sauce, die ich einfach mit in die Pfanne gebe. So wird es noch würziger.

Auf der Packung steht, reicht für 2 Portionen. Diese Portionen sind auch für 2 Erwachsene groß genug. Der Geschmack ist vorzüglich. So muss Chili sein. Schön scharf. Die einzelnen Zutaten lassen sich aber noch sehr gut herausschmecken. Die Würzmischung von Maggi fix ist für dieses Gericht die beste die ich je probiert habe.
Dieses mag wohl an der Zusammenstellung der Zutaten liegen. Diese wären:

Tomatenpulver
Jodsalz
Reismehl
Geschmacksverstärker
rote Paprikaschoten
Zwiebeln
Paprikapulver
Pfeffer
Zucker
Speckfett (Rauch)
Aroma
Kräuter (Bohnenkraut, Oregano, Thymian, Lorbeer)
Knoblauchpulver
Salbei
Kümmel
Säuerungsmittel
Zitronensäure
Ingwer
Chilipulver

Eine Menge drin in dieser kleinen 40gr. Tüte. Erst jetzt habe ich aber gesehen, dass Knoblauch enthalten ist. Dieses war mir bisher nie aufgefallen, weil ich nach diesem Essen niemals nach Knoblauch gerochen habe. Zum Glück, denn diesen Geruch mag ich ganz und gar nicht.

Man kann dieses Gericht auch einwenig abwandeln, indem man anstatt der roten Bohnen weiße, schwarze oder dicke Bohnen hinzugibt. Außerdem kann man anstelle des Hackfleischs auch Geschnetzeltes verwenden. Dieses habe ich aber bisher noch nicht ausprobiert, da ich mit dem original Chili durchaus zufrieden bin.

Ich kann euch diese Zubereitung mit Maggi fix nur empfehlen, dieses Gericht lässt sich sehr schnell zubereiten, gelingt immer und schmeckt einfach super. Aber nicht vergessen etwas zu Trinken bereit zu stellen, denn man bekommt beim Essen schon eine Menge Durst. Es ist nicht zu scharf, aber doch recht feurig. Eben so wie Chili sein muss.

Eine Tüte Maggi fix für Chili con Carne beinhaltet 40 gr. (wie schon erwähnt) und kostet je nach Geschäft ca. 0,69€. Ihr findet sie im Supermarkt dort, wo auch all die anderen Fix-Produkte aufgereiht sind.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Kochen und einen guten Appetit.



Ein Bericht von Emmale über Maggi fix für Chili con Carne.