Maggi Fix für China-Pfanne Testbericht

Ich bin ein totaler Fan von Fix-Produkten. In meiner Küche habe ich einen großen Kasten mit allen möglichen Tüten. Wenn ich was kochen will, schau ich nur in diesen Kasten und überlege, was gerade zu meinem sonstigen Kühlschrankinhalt paßt. Besonders von der China-Pfanne (gibts von Knorr, aber auch von Maggi und Pottkieker (jedes Jahr bei Aldi!)) habe ich immer größere Vorräte.

Es gibt ja dauernd neue Fix-Produkte von Maggi mit allen möglichen Trendideen. Die China-Pfanne ist allerdings ein echter Klassiker. Die gibt es schon seit Jahren und schmeckt immer noch gut. Sie kostet meist so 0,99 DM von Maggi oder Knorr. Bei Aldi kosten die Fix-Produkte nur 0,59 DM, dafür gibt es sie aber nicht ständig.
Mit der China-Pfanne kann man fast alle Gemüsearten kombinieren für ein vegetarisches Gericht. Aber auch mit Fleisch, Geflügel oder Fisch kann man schnell eine leckere Mahlzeit zaubern.

Letzte Woche habe ich z.Bsp. günstigen Broccoli bekommen. Da habe ich dann folgendes Gericht gekocht:

Für 2 Portionen
250 g Hähnchenbrustfilet
2 EL Öl
1 Beutel KNORR Fix fuer China-Pfanne
300 g Broccoliröschen (frisch oder tiefgefroren)
2-3 EL Mandelblättchen

Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und in heissem Öl anbraten. 300 ml kaltes Wasser dazugiessen und Fix fuer China-Pfanne einrühren. Unter Rühren aufkochen. Broccoliröschen dazugeben und mit geschlossenem Deckel bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten garen. Wenn man den Broccoli möglichst knackig mag, verkürzt man einfach die Garzeit. Ab und zu umrühren.
Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und zur Hähnchenpfanne geben. Man kann auch tiefgefrorenen Broccoli nehmen. Dann verkürzt sich allerdings die Garzeit, sonst wird er zu pappig.

Dazu passt Reis oder chin. Nudeln.