Maggi Fix für Jägertopf Hubertus Testbericht

Jägertopf Hubertus Art

Für die Übersichtlichkeit teile ich meinen Beitrag in Abschnitte auf.

1. Zutaten
2. Nötige Zutaten
3. Zubereitung
4. Tipps
5. eigene Meinung

Die ersten 3 Punkte sind von der Verpackung abgeschrieben, als Information für diejenigen die dieses Produkt noch überhaupt nicht kennen.

1. Zutaten

Modifizierte Stärke
Championextrakt
Aroma ( mit Soja )
Zwiebeln
Weizenmehl
Jodsalz
pflanzliches Öl (gehärtet)
Speckfett (Rauch)
Maltodextrin
Butterpilze
Geschmachsverstärker ( Mononatriumglutamat, Inosinat, Guanylat )
Petersilie
Karamell
Gewürze
Tymian
Säurungsmittel Citronensäure

2. Benötigte Zutaten

350 gr. gewürfeltes Fleisch
150 gr frisch Champions oder 1 Dose (425 ml)
2 Eßl Öl
100 ml süße Sahne

3. Zubereitung

Fleischwürfel in heißem Öl anbraten. Geputzte, klein geschnittene Champions ( Dosen Champions abtropfen lassen ) dazugeben und kurz mitbraten.
150 ml ( gut 1/8 l) Wasser und süße Sahne zugießen und zum kochen bringen.
Beutelinhalt einrühren und kurz aufkochen. Bei geringer Wärmezufuhr mit Deckel ca. 25 min kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.

4. Tipps

Am besten schmeckts mit Schweinefleisch und frischen Champions.
Mit Geflügelfleisch wird das ganze etwas saftiger.
Wenn man die Champions und das Fleisch in kleinere Stücke schneidet kann man die Kochzeit um ca 5 min verkürzen.
Wenn man gerne mit Käse überbackenes ißt kann man nach kurzem aufkochen Käse drüberstreuen und bei 200°C ca 25 min in den Ofen schieben.

5. Eigene Meinung / Fazit

Für Pilzliebhaber ist dieses Gericht wohl die Erfüllung aller Wünsche.
Wir essen es sehr gerne, meist mit ein paar Kroketten oder einem Brötchen dabei, ruckzuck ist eine komplette Mahlzeit fertig,
Der fertig zubereitete Jägertopf hat ein sehr angenehmes Pilzaroma.
Den Geschmack kann man sehr schwer beschreiben, die Sauce ist sehr cremig und hat eine feine Pilznote, mit den Pilzen ( egal ob frische oder die aus der Dose ) und dem fein gewürfelten Fleisch ist dies eine Komposition die besser kaum sein könnte.
Man sollte es einfach mal ausprobieren und sich überraschen lassen.

MfG
Sandy