Maggi Fix für Reisgericht Djuvec-Art Testbericht

Wenn es nach mir ginge, dann würde es bei uns öfter mal Reis als Beilage geben. Leider ist mein Mann in Sachen Reis noch bedient von seiner Bundeswehrzeit, da es dort sehr oft sehr schlecht zubereiteten Reis gab. Der Spruch: „Was gibt es heute, ach Scheiß mit Reis“, war dort wohl sehr häufig zu hören. Trotzdem versuche ich immer wieder ihm Reis als Beilage oder Hauptgericht schmackhaft zu machen.


Eines der wenigen Reisgerichte, die er wirklich gerne isst, ist das Maggi Fix Reisgericht Djuvec-Art. Früher kam noch die Bezeichnung „Serbisches“ vor dem Reisgericht, aber das hat der Hersteller dann irgendwann weggelassen. Ein Tütchen mit der Würzmischung zur Zubereitung dieses Gerichtes kostet ca. 0,59 bis 0,69 Euro, je nach dem, wo man gerade einkauft. Ich schlage meist beim Real ordentlich zu, wenn die Fix Produkte mal wieder im Angebot sind.


Mit dem Maggi Fix Reisgericht Djuvec-Art kann mein entweder ein Gericht mit Fleisch zubereiten, oder, vegetarisch mit Gemüse. Wenn ich es als Hauptgericht zubereite, dann gebe ich Fleisch dazu, bei der Verwendung als Beilage nur noch extra Gemüse. Die Zubereitung ist sehr einfach und schnell gemacht:

Wer dieses Gericht mit Fleisch zubereiten will, der kann sich einmal fertig geschnetzeltes Schweine-, Lamm- oder Geflügelfleisch kaufen oder Fleisch am Stück selber zurechtschneiden. Ich schneide mein Fleisch immer selber zurecht und benutze für dieses Gericht immer Hähnchenbrustfilet oder Putenbrust. Für vier Personen kaufe ich 600 – 700 g Fleisch, und benötige zwei Päckchen Maggi Fix für Reisgericht Djuvec-Art. Das Fleisch brate ich in einer großen Pfanne mit hohem Rand in Sonnenblumenöl kurz an. Dann gebe ich 300 g Reis dazu und dünste ihn kurz mit. Erst dann kommt ein Liter Wasser dazu, in den dann die zwei Beutel Maggi Fix zügig eingerührt werden. Jetzt muss das ganze nur noch 20 bis 30 Minuten bei kleiner Flamme vor sich hin köchlen. Man sollte es regelmäßig umrühren und aufpassen, das es nicht anbrennt. Von dieser Menge werden wir alle reichlich satt, und es bleibt immer noch ein Rest für das Abendessen übrig. Auch unsere Kinder mögen dieses Gericht sehr gerne, obwohl es recht würzig schmeckt.


Wenn man Vegetarier ist, oder den Reis einfach nur als Beilage für ein Fleischgericht zubereiten möchte, dann empfehle ich die Zugabe von Gemüse. Diese Zubereitung wird auch auf der Verpackung vorgeschlagen, und ich habe den Reis schon sehr oft so zubereitet. Für einen Beutel, was für uns 4 Personen als Beilage reicht, benötigt man 200 g Reis und ca. 400 g Gemüse. Das Gemüse kann frisch oder tiefgefroren sein, je nach dem was man im Hause hat oder gerne essen mag. Ich selber gebe gerne Broccoli, Paprika, Karotten, Mais oder Erbsen mit dazu. Mein Gemüse schneide ich in kleine Stücke und dünste es kurz in heißem Öl an. Dann kommen 200 g Reis dazu und werden kurz mitgedünstet. Zum Schluß noch 300 ml Wasser dazugeben und den Beutel Maggi Fix einrühren. Das Ganze benötigt etwa 20 bis 30 Minuten bis es fertig ist und als Beilage oder fleischloses Hauptgericht serviert werden kann.


Geschmacklich sind beide Varianten einfach super lecker, schön würzig aber auch nicht zu scharf. Durch das enthaltene Tomatenpulver sieht das ganze angenehm rot aus, wobei man auch Tomatenstückchen, Paprikastücken und Zwiebeln erkennen kann. Außerdem kann man das Knoblauchpulver sehr gut heraus schmecken. Ich suche noch immer eine lose Würzmischung, die so ähnlich schmeckt und etwas preiswerter ist, doch ich bin noch nicht fündig geworden. Deshalb werde ich auch weiterhin das Fix Produkt von Maggi kaufen.


An genauen Zutaten sind im Maggi Fix für Reisgericht Djuvec-Art folgende enthalten: Tomatenpulver (19 Prozent), Paprikapulver (14 Prozent), pflanzliches Öl (gehärtet), Jodsalz, Zwiebeln (11 Prozent), Geschmacksverstärker, Inosinat, Guanylat, Aroma, Knoblauchpulver, modifizierte Stärke, Gemüsepaprika (4 Prozent), Petersilie, Gewürze und Säuerungsmittel Citronensäure. Hundert Gramm des Trockenproduktes haben einen Brennwert von 1405 kJ oder 335 kcal. Wobei in einer Packung nur 47 g Trockenprodukt enthalten sind.


An dieser Stelle möchte ich auch die Homepage des Herstellers, www.maggi.de weiterempfehlen. Hier erfährt man einiges über die Produkte, und man findet vor allem viele Rezepte, die man damit zubereiten kann. Ich schaue mich hier sehr oft um, einfach nur um mir Ideen zu holen :o)


Mein Fazit:
Das Trockenprodukt Maggi Fix für Reisgericht Djuvec-Art schmeckt zubereitet nicht nur äußerst lecker, es ist auch noch vielfältig in der Anwendung. Ob mit Fleisch oder mit Gemüse, mit diesem Produkt schmeckt Reis wirklich lecker, und das sogar meinem Mann *ggg*. Deshalb von mir auch alle fünf Sterne und eine uneingeschränkte Weiterempfehlung. Ich werde es auch weiterhin benutzen, und kann es nur jedem ans Herz bzw. in den Magen legen ;o)))


Gruss von Eurer BigManu