Knorr Fix für Tomaten-Bolognese Testbericht

Gestern gab es bei uns mal wieder eines der Lieblingsgerichte meiner Kinder, Spagetti. Nicht nur meine beiden Minimonster essen diese beliebten Nudeln gerne, auch mein Mann und ich sind seit unserer Kindheit Nudelfans. Am liebsten mache ich dazu eine Hackfleischsoße, die wird bei uns am besten gegessen. Gestern nun habe ich mal wieder das neue Knorr Fix für Tomaten Bolognese für meine Soße verwendet, da wir seit dem ersten Ausprobieren davon regelrecht begeistert sind.


Ich muss gestehen, ich verwende gerne diese Fix Produkte, entweder von Maggi oder Knorr. Da sind dann schon alle Gewürze drin, und der Geschmack sagt uns meist auch zu. Auf Knorr Fix für Tomaten Bolognese bin ich durch die Werbung im Fernsehen aufmerksam geworden, und musste es dann unbedingt einmal ausprobieren. Jetzt habe ich immer ein paar Beutel davon im Haus, das normale Bolognese Fix kaufe ich gar nicht mehr.


Für einen 50 g Beutel dieses Fix Produktes zahle ich als Normalpreis so um die 0,65 Euro bis 0,69 Euro. Allerdings schaue ich immer, das ich die Fix Produkte im Angebot kaufen kann. Beim Real sind sie oft mal im Angebot, und dann kaufe ich immer gleich einige Beutel auf Vorrat.


Die Zubereitung einer leckeren Tomaten Bolognese Soße geht mit diesem Fix Produkt sehr schnell und ist auch kinderleicht. Für uns vier Personen kaufe ich erst einmal gut 600 g Hackfleisch. Ich koche immer gleich so viel, das die Kinder am nächsten Tag noch etwas zu Mittag davon haben. Für 600 g Fleisch benötige ich dann drei Beutel Knorr Fix für Tomaten Bolognese. Laut Angaben des Herstellers kommen auf 200 g Hackfleisch 250 g Spagetti. Allerdings koche ich nur 500 g Spagetti für drei Beutel, da wir gerne viel Soße essen :o)


Für die Zubereitung wird erst einmal das Hackfleisch in einem Topf mit etwas Öl gebraten, bis es schön krümelig ist. Dann kommen pro Beutel 300 ml kaltes Wasser dazu, in den dann die entsprechenden Inhalte der Beutel eingerührt werden. Unter Rühren lässt man das Ganze dann aufkochen. Ich persönlich gebe immer noch etwas Tomatenmark extra dazu, damit unsere Soße noch mehr nach Tomaten schmeckt. Das Ganze lasse ich dann etwa 15 bis 20 Minuten lang vor sich hin köcheln. Währendessen koche ich dann schon die Spagetti, schön bissig, so schmecken sie uns am besten, und natürlich noch schön lang :o)


Schön während des Kochens zieht ein leckerer Duft nach Tomate, Hackfleisch und Gewürzen durch das Haus. Dieser Duft zieht meine Kinder wie magisch in die Küche, und erwartungsvoll stehen sie am Herd, und drängeln mich, das Essen endlich auf den Tisch zu stellen. Der Geschmack dieser Soße ist wirklich gut. Sie schmeckt wunderbar nach Tomaten und nach dem enthaltenen Gewürz Basilikum. Bei dieser Soße und den Spagettis dazu, essen meine Kinder sogar einmal zwei Portionen.


Auf der Verpackung dieses Fix Produktes gibt es auch noch eine interessante Rezeptvariante, Spagetti-Bolognese-Pizza. Das habe ich auch schon ausprobiert, und die Kinder waren begeistert davon. Dafür werden die Spagetti gekocht mit 2 Eiern verrührt und gesalzen und gepfeffert. Aus dem Hackfleisch, 250 ml Wasser (pro Beutel) und einem Beutel Knorr Fix für Tomaten Bolognese wird eine dickflüssige Soße bereitet. Die Spagetti-Ei-Mischung wird in heißem Öl in einer Pfanne zu einem Nudelfladen gebraten. Man sollte mit dem ersten Wenden dieses Fladen etwas vorsichtig sein und warten, bis das Ei die Spagetti schon gut zusammen hält. Nach dem ersten Wenden streicht man die Tomaten-Bolognese darauf, und verteilt außerdem noch 125 g Mozzarella in Scheiben darauf. Das ganze muss dann, mit einem Deckel abgedeckt, noch ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze vor sich hin köcheln. Dann kann man vorsichtig Stück für Stück davon abschneiden und servieren. Meine Kinder finden diese Art von Pizza einfach Klasse, und auch mir und meinem Mann schmeckt es sehr gut. Das werden wir mit Sicherheit noch des öfteren ausprobieren.


Die Zubereitung wird übrigens auf der Verpackung dieses Fix Produktes sehr deutlich beschrieben, es gibt keinerlei Schwierigkeiten beim Zubereiten. Auch eine Angabe der Zutaten sowie des Brennwertes ist dort zu finden.


Wer weitere Anregungen und Informationen zu den Knorr Fix Produkten sucht, dem kann ich nur die Webseite dieses Herstellers empfehlen. Unter www.knorr.de findet man Wissenswertes über die Produkte und auch einige Rezeptvorschläge, die sehr interessant sind. Ich schaue mich dort gerne um, und habe mir auch schon einige Rezepte ausgedruckt und ausprobiert.


Mein Fazit:
Das Fix Produkt „Knorr Fix für Tomaten Bolognese“ verhilft zu einer schnellen und einfachen Zubereitung einer leckeren Bolognese Soße, die wirklich gut schmeckt. Sie schmeckt genau nach Verpackung gekocht sehr gut, kann aber auch noch verfeinert werden. Auch der Rezept Tipp ist sehr lecker. Ich vergebe hier alle fünf Sterne und empfehle dieses Fix Produkt uneingeschränkt weiter. Wer es gerne tomatig mag, der sollte diese Soße unbedingt einmal ausprobieren.


Gruss von Eurer BigManu