Knorr Fix für Tomaten-Bolognese Testbericht

Hallo Ihr Lieben!

Heute soll’s mal wieder einen Bericht geben, der Euch ein bisserl Hunger macht ;o)

Muss ja gestehen…ich esse wirklich gerne, Lieblingsgericht Number One ist da Pasta in allen Varianten!
Der absolute Klassiker „Spaghetti Bolognese“ war als Kind immer mein Lieblingsessen, und meine Oma hat so manches mal die Hände über den Kopf geworfen, wenn die kleine Nicky auf die Frage „Was willst du denn heut essen?“ als Antwort lauthals: „SPA---R---GHETTI“ gab!
Nun…manche Gewohnheiten legt man auch im Alter eben nicht ab…

Ich koche eigentlich sehr gerne, aber Problem ist halt, für zeitaufwendiges Kochen hab ich meistens keine Lust, zumindest nicht wenn ich nur für mich koche.
Und da müssen dann denn des Öfteren die bekannten Maggi/Knorr-Fix-Produkte herhalten um mir schnell, ohne großen Aufwand was Leckeres auf den Teller zu zaubern.

Nun gestern stand mir eben nun mal wieder der Sinn nach „Spa-r-getthi Bolognese“, weshalb ich auch kurzentschlossen zu diesem Fix griff.


Verpackung:
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Wahrscheinlich kennt so ziemlich jeder das verheißungsvolle Regal im Supermarkt, in dem sich die Firmen Knorr und Maggi verewigt haben. Viele kleine Tütenpäckchen, bei Knorr meist in roter Verpackung mit nem netten Bild des fertigen Gerichts darauf.

Verpackungsinhalt (Zutaten):
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Will Euch ja nicht vorab den Geschmack verderben…am besten „drüberlesen“ ;o)
63% Tomatenpulver, Zucker, jodiertes Speisesalz, Stärke, pflanzliches Fett, Speisesalz, Geschmacksverstärker, Mononatriumglutamat, Basilikum, Zwiebeln, Sojasauce (Sojabohnen, Weizen, Speisesalz), Maltodextrin, Thymian, Oregano, Fruchtzucker, Pfeffer, Säuerungsmittel Citronensäure, Hefeextrakt, Gewürzstärke
(Obwohl…da hab ich schon „schlimmeres“ gelesen…)


So…jetzt wird’s wieder interessanter, es folgt…die

Zubereitung
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Erstmal, was braucht man zu ner vernünftigen Sauce Bolognese??? Richtig, Hackfleisch, und hiervon bitte 200 g. Bleibt natürlich jedem selber überlassen, was für Hackfleisch genommen wird, ich bevorzuge in jedem Fall Putenhack oder Rinderhackfleisch…

Das ganze in einem Topf mit etwas Öl anbraten,
300 ml kaltes Wasser dazugießen, Beutelinhalt mit einem Kochlöffel einrühren und unter Rühren aufkochen,
mit Deckel bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten kochen.

Zwischenzeitlich natürlich noch Pasta kochen, wenn beides fertig ist ab in den Teller und am besten frischen Parmesan darüber.

Wie schmeckts?
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Da kann ich nur eines sagen: Oberlecker!!!!!
Hier handelt es sich ja um die Variante „Tomate-Bolognese“, und man schmeckt wirklich die Tomaten raus. Die Soße ist satt rot und ist von der Konsistenz her gerade richtig, nicht zu flüssig nicht zu pampig, eben so wie man sich das vorstellt.
Man kann direkt noch die enthaltenen Kräuter erkennen, die Soße ist von der Würze her optimal, zumindest ich (die es in der Regel schon gerne gut gewürzt mag) muss nicht mehr mit diversen Streuern nachhelfen.
Mmmhhh kann ich da nur sagen…wer von Euch bekommt gerade Hunger?????? ;o)

Habe ja schon viele Sachen ausprobiert, unter anderem auch diverse Soßen im Glas, welche immer irgendwie künstlich schmecken, dies kann man hiervon nicht behaupten…gut, meine selbergemachte Bolognesesoße (will mich ja nicht zu sehr rühmen) schmeckt schon nen Deut besser, aber dauert halt um einiges länger und macht wesentlich mehr Arbeit!


So…Teller ist leergegessen, jetzt verderb ich gleich mal ein bisschen den Appetit, was hat das ganze an
Kalorien?
Also zumindest das Trockenprodukt selber besitzt pro 100g 184 kcal. 50 Gramm sind enthalten, also teilen wir das ganze…
Aber oh Graus…bleiben natürlich noch das Hackfleisch und die Nudeln…ach…denken wir nicht weiter darüber nach, es war lecker und basta!

Ein zubereitetes Päckchen reicht gut und gerne für 2-3 Portionen…kommt natürlich auf jeden selber drauf an, wie viel jeder nach eigenen Vorlieben von der Sauce für den Teller Pasta benötigt.

Varianten:
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Je nach Lust und Laune gebe ich auch hin und wieder Champignons oder Schinken mit dazu. Auch als Zubereitung zu Lasagne al Forne eignet sich das ganze bestens.

Nicht nur für Pasta verwende ich dieses Fix, gibt auch ein paar leckere abgewandelte Varianten, z.B.
Blätterteigtaschen
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Einfach ein bisserl Schafskäse dazu und in fertigen Blätterteig packen und in den Backofen. Wers orientalisch mag, ein bisschen Chilipulver und Zimt zufügen.

Gefüllte Pfannkuchen
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Die Sauce, angereichert mit Erbsen und Champignons in die Pfannkuchen geben, drüber einen Klecks Creme Fraiche und das ganze zusammenrollen.


Preis
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So ein Tütchen kostet bei uns 0,59 Euro, das Hackfleisch und die Nudeln kosten auch nicht die Welt, also wird der Geldbeutel nicht allzu sehr strapaziert.

Fazit
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Dieses Knorr Fix bekommt eigentlich von mir als Jury die volle zu erreichende Punktezahl. Preis, Zubereitung und Geschmack lassen eigentlich keine Wünsche offen.

Also dann… Guten Appetit, lasst Euch Eure Spa-r-ghettis schmecken!

LG Nicky